菠菜煮多久熟

1、菠菜煮熟用几分钟?

3分钟到5分钟就熟了。

煮菠菜的时候主要是去除了菠菜中的草酸和涩涩的味道，多吃菠菜非常的好，可以促进用户的肠道蠕动，有利于排便，还帮助用户消化。所以尽量不要煮菠菜太久，否则里面的营养物质会消失，那么就达不到菠菜应该有的功效了。

(1)菠菜煮多久熟扩展资料：

注意事项：

菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。

菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

2、开水焯菠菜多长时间

平 常看妈妈炒菠菜时，都先把菠菜放在开水中过了一下，不知道菠菜焯水几分钟能熟？菠菜需要焯水几分钟
菠菜
焯水
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为什么菠菜要焯水
菠菜中含有丰富的草酸，这是一种常见的有机酸，食用之后会与其他食物中含有的矿物质钙、镁发生反应，生成一些草酸钙和草酸镁等沉淀物质，不利于肠胃消化，并且会降低菠菜的营养价值，并且长期食用过多有可能出现结石的可能性，因此建议食用菠菜焯水为宜。
菠菜
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菠菜不焯水能吃吗
能吃，但是不建议长期大量食用。
1、平常生活中，很多人在烹饪菠菜时，并不会焯水后再烹饪食用，一般少量食用并无大碍，尤其对于消化能力正常、身体健康的人，因为草酸在肠道中的吸收率并不高，而少量的草酸被吸收后一般无多大影响。建议多喝一些水，可以冲淡浓度，有利于预防尿路结石的发生。
2、另外，对于本身患有尿路结石的人群来说，那么需要谨慎食用，由于尿路结石者对草酸的利用率高于正常人，食用有可能加重病情，因此建议患有泌尿系结石的人群节制食用菠菜为宜。
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菠菜煮汤也需要先焯水吗
建议焯水为宜。
虽然草酸易溶于水，但不会因加热而完全分解，只能做到有所溶解稀释，若是直接将菠菜煮汤食用，会摄入较多的鞣酸含量，因此菠菜煮汤时，事先焯下水再煮汤食用为宜。
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菠菜需要焯水几分钟
焯水1-2分钟就可以了。
一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。但是，因为菠菜已经焯过，再放进沸腾的汤里或炒菜锅里后，应当在1分钟之内停止加热，避免过度烹调，使菠菜叶子软烂。
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菠菜怎么焯水
第一步：清洗干净菠菜，去除残叶，用清水反复的清洗。
第二步：在锅中倒入适量清水，大火烧开水，之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体，迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。
第三步：菠菜下锅之后继续用大火焯水，等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了，之后迅速的放入凉水中过一下凉，口感会更加的清脆，色泽也会保持更翠绿了。
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菠菜焯水的注意事项
1、建议焯水加热中要打开锅盖，可以利于菠菜保持翠绿，由于菠菜在在加热的过程中会释放出有机酸，它是促使蔬菜变色的主要物质。但敞开锅盖焯水，可以避免菠菜变黄。
2、焯水时间不能太短，不然没有焯透，达不到使酚酶失活的目的，反而会促使蔬菜的褐变。同样，焯水时间也不能过长，过长会使蔬菜变得灰暗无光，失去光泽，绿色素分解过多。必须控制和缩短焯水时间。

3、菠菜怎样煮才好吃

1、菠菜牛肉丸汤

下班回到家整个人都累垮了对不对，浑身都没有一点力气了，那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，牛肉丸子爽口有嚼劲，这汤味道鲜美清甜，尤其是那些对着电脑工作了一天的人群，更合适吃这个汤呀!

做法：将菠菜摘洗干净切断，锅里烧开水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅调味即可。

2、清炒菠菜

清炒菠菜属于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。家庭主妇们一日三餐可给家中老小多做来吃吃。每天一盘菠菜，有助健康长寿哦。

做法：将菠菜洗净切段，锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，装盘即成。

3、凉拌菠菜

凉拌菠菜吃起来爽脆爽脆的，不管正餐还是闲时做上一盘，可以解馋，可以养生保健哦，效果多多呀!

做法：选新鲜菠菜洗净切段。锅里烧水，将菠菜焯水。捞出菠菜，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐调成汁加入，拌匀、摆盘。

4、炒菠菜的时候要先煮一下吗？

炒前先煮一下菠菜可以去掉草酸促进钙吸收，但其美味程度是否会大打折扣？从营养来上说，多少会有一些流失，但是焯过水的菠菜吃起来口感更好。入冬后，买菜经常会看到菠菜的影子，这个季节正是菠菜最鲜嫩的时候。相信各位朋友对菠菜一定不陌生。菠菜里含有多种维生素、矿物质和类胡萝卜素等。

虽然菠菜被成为“营养模范生”，但是它也有一些不足之处。菠菜里含有草酸，如果跟牛奶或者钙片一起吃，会形成草酸钙，影响钙的吸收。不过我们可以在炒菠菜之前，多做一步，去掉菠菜中的草酸，这样吃起来就会健康很多。今天就给大家分享一下，如何做健康好吃的蒜香菠菜。需要准备的食材有：菠菜 一把，蒜米 5瓣，食用油 适量，盐 适量，辣椒酱 适量。喜欢吃菠菜的朋友可以跟着做起来。

第一步：菠菜清洗干净，去掉红色的根部，最好从根部以上切掉一些，方便用流动水冲洗掉根部可能残留的泥土。

第二步：蒜米去皮切成小颗粒，做炒菜用紫皮蒜米会更香一些。

第三步：重点来了，大火烧开一锅水，在锅里加一点油和盐，把菠菜放入锅里焯水，变色断生后捞出过凉水，这样可以去掉大部分的草酸。如果菠菜分量多，建议少量多次分开焯水，避免菜受热不均匀被捂熟。

第四步：重新烧热锅，放入适量的油，放入蒜米，开中小火煸出香味。

第五步：放入焯水的菠菜，转大火翻炒一会，菠菜焯水后碧绿的颜色看起来很舒服，不像其他青菜那样容易发黄。

第六步：加入适量的辣椒酱翻炒均匀。不喜欢吃辣椒的可以不放。加入适量的盐调味，翻炒到盐融化后关火盛盘，一道营养美味的蒜香菠菜就炒好了。

5、菠菜煮多久可以给宝宝吃

菠菜一般情况下锅开以后稍微烫一下就可以了，菠菜很容易成熟，如果烧的特别熟的话，会影响到菠菜的营养物质，所以呢适当的烫一下，可以让宝宝更好的吸收营养更好。

6、水煮菠菜的做法

水煮菠菜,原料:菠菜、盐巴。 做法步骤: 第1步、菠菜先理好 第2步、洗过备用 第3步、锅里倒入少许水烧开,然后倒入适量的盐加入菠菜翻滚,不要烫太久。
煮菠菜的做法,煮菠菜怎么做请看煮菠菜的做法步骤图:1、洗净 2、切段 3、用开水焯一下 4、捞出放凉,控出水份 5、攥干水分
1.菠菜先理好2.洗过备用3.锅里倒入少许水烧开,然后倒入适量的盐加入菠菜翻滚,不要烫太久。

7、菠菜需要焯水吗？直接下锅煮熟不行吗？

菠菜需要焯水，不能直接煮熟。原因如下：

1、在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。

2、在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。

3、此外，要注意的是，正在服用钙片时，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

8、菠菜煮多久？

菠菜煮多久熟？
答：沸水中一滚即可。