肝不好吃什么

1、肝不好最好少吃什么？

伤肝"祸首"被揪出，不止是酒，还有这3种食物，尽早忌口

我们生活条件逐渐变好，越来越多的人养生意识也越来越强。而肝脏，就是我们需要着重关注的一个器官。

因为它不仅负责着人体的代谢、解毒，还有合成蛋白质、凝血因子等功能。一旦肝脏受损，身体的其他器官也会随之受到影响，继而损伤身体健康。

伤肝"祸首"被揪出，不止是酒

酒是一种社交场所常见的饮品，因为很多人觉得酒桌上才能见真感情。而长时间的饮酒，不管感情能不能见到，反正肝肯定已经被"伤透"。

因为酒进入人体后，将近9成要靠肝来代谢，但是肝脏代谢能力有限，如果过量饮酒，酒精中的乙醇不能被完全分解，就会产生乙醛，进而损伤肝脏。

长期以往，肝脏会逐渐变硬，继而出现"酒精性肝病"。

注意，这3种食物也是肝病"加速器"，肝不好的人，尽早忌口

1、油炸类食物

此类食物在生活中深受人们的喜爱，但是，肝不好的人，最好少吃。

因为食物在经过油炸以后，当中会含有大量的油脂，摄入过多的话，加重了肝脏代谢负担。

另外，这种食物也含有大量的铝元素，进入人体之后，会抑制体内酶的活性，影响肝脏的排毒功能，引起毒素堆积，造成肝脏损伤。

2、过咸食物

像咸菜、腊肉等食物，在制作的过程当中，会加入大量的食盐，容易产生大量的亚硝酸盐。

食物进入体内，亚硝酸盐会和胃酸反应生成亚硝胺。这是一种可致癌的物质，长期以往，会引起肝脏硬化，诱发肝病。

3、动物内脏

动物的内脏和人的是一样的，都具有一定的解毒功能，所以，这种食物中常含有大量的重金属元素，进入体内，会增加肝脏的代谢负担。

且，动物内脏中还含有大量的脂肪和胆固醇，食用过多的话，脂肪不能被分解，就会堆积在肝脏中，增加肝脏负担，容易引起脂肪肝的出现。

身体出现下边3种症状后，警惕肝病"上身"

症状1、疲倦无力

肝不好的人，疲劳和乏力常常发生在你身上。

因为肝脏分泌的胆汁也与人体消化有关，在肝脏受损以后，胆汁的分泌出现异常，此时，消化系统也会受到影响，导致身体不能汲取充足的营养，出现乏力。

如果发现自己经过充足的休息，还是会觉得异常疲惫，且伴随有食欲不振、厌油感等症状，应尽早就医。

症状2、眼睛干涩

中医里边有提到，肝主目。

所以，我们可以通过一个人的眼睛，来判断他的肝脏健康程度。

像生气或者休息不好、饮食油腻，都会引起肝火旺盛，此时，眼睛就会出现眼睛干涩、有血丝的情况。

当肝脏受损以后，肝脏的藏血功能受到影响，眼睛如果不能得到充足的滋养，还会出现视物模糊的情况。

症状3、起痘

人的肝脏一旦出现问题，其体内的黄体素就会发生异常的分泌，这是因为肝脏有调节黄体素含量的功能。

而且当人体中的黄体激素含量过高时，就容易导致皮脂分泌增多，引起痤疮等现象，多出现在患者面部。

所以当我们发现自己经常长痘痘的时候，就要小心是受到损伤后引起的。

健康小科普

接种乙肝疫苗是预防乙型肝炎传染的重要方式。在工作之后，许多人忽视了接种疫苗，从而增加了乙肝感染的可能性。建议每6年到医院复查一次"乙肝五项"，如无抗体应尽快到附近的防疫站接种。

2、肝不好最好少吃什么呢？

肝脏不好的人不要吃腌制类食物，熏烤的食物也会影响人体健康，会对肠胃和肝脏造成刺激，会加重肠道和肝脏的负担，半生不熟的食物很容易滋生细菌，会影响人体健康，所以千万不要吃半生不熟的食物，不能吃高脂食物，否则会影响肝脏健康 

1、腌制、熏烤的食物

腌菜时会放入很多的盐，所以很容易造成亚硝酸盐超标，亚硝酸盐摄入体内之后就会合成亚硝胺，这一物质具有强烈的致癌性，如若食用达到一定的剂量，很可能会诱发肝癌问题。而熏烤的食物在烟火熏制时，可能会产生苯并芘，这一物质也有一定的致癌性，也可能会加大患上肝癌的几率。

2、半生不熟的食物

生活中很多人在吃西餐的时候，会选择吃五分熟或七分熟的牛肉，其实这些半生不熟的食物，可能会有一些细菌和病菌，没有被完全杀死，如若长时间食用很可能会引发肠胃炎、痢疾问题，甚至可能会使肝脏受损。所以说，吃的食物尽量做到全熟。

3、高脂食物

肝脏是体内脂肪运输的一个枢纽，食物经过消化吸收，有一部分脂肪会进入我们的肝脏，然后会转化成体制储存在体内，当我们人体感觉饥饿时，这些体质会被运送到肝脏，然后进行分解，给身体提供能量。如果你日常生活中经常吃一些高脂食物，很容易导致脂肪在肝脏堆积过多，进而容易形成脂肪肝。

4、瓜子

生活中，很多人没事的时候，就喜欢嗑瓜子，但是对于肝不好的人来说，瓜子是尽量不要多碰的。因为瓜子中含有不饱和脂肪酸，如果吃太多的瓜子，很可能会消化体内的胆碱，这样容易使脂肪过度堆积在肝脏，会影响到肝功能。

肝脏不好的人最好少吃高脂食物，尽量控制脂肪的摄入量，控制胆固醇的摄入量，脂肪在肝脏内堆积会形成脂肪肝，平时尽量少吃瓜子，瓜子也会影响肝脏的健康瓜子，容易导致脂肪过度堆积在肝脏会影响肝脏的健康。

3、肝不好吃什么食物可以改善？

肝脏是人体重要的器官，起着排除毒素、蛋白质代谢及分解等功能，可以说对人体非常的重要，但是如果我们的肝有损了，受到伤害了，那么就会影响人们的正常运行。我们应该如何提高肝功能呢？怎么增强肝功能比较好呢？肝功能不好吃什么好？

为什么人们的肝脏会受到伤害，很多时候是因为人们不规律的生活习惯造成的，下面我们就为大家整理了6个妙招可以增强肝功能，大家可以参考下。

多喝柠檬水

柠檬水可以加速新陈代谢，排除体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天喝一杯柠檬水，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。

常吃紫甘蓝

十字花科蔬菜包括萝卜，卷心菜，紫甘蓝和芝麻等等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱，大蒜，花椰菜，他们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

经常按摩

身体处于平躺姿势的时候，轻柔按摩胆囊部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。

远离酒和药物

酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到要放买非处方止痛药来吃，这些药物经过代谢后，可能产生有毒物质，是肝脏受到损害。

补足矿物质

要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁，钙，钾，锌等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平常更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。

提高肝功能的食物

如何增强肝功能？多吃有益肝脏健康的食品，如青菜、菠菜、葡萄、橙子等新鲜的蔬菜、水果，豆制品、牛奶、鸡蛋等高蛋白食品，这些食品除补充纤维素、维生素、蛋白质等营养元素外，还可以保护肝脏，促进受损肝细胞的修复，增强肝功能。

1、酸奶

每天喝酸奶可保肝护肝。酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。爱喝酒的人要常喝酸奶来保护肝脏哦！

2、酸梅

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

3、紫薯

如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。

4、蜂蜜

蜂蜜对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。对于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。

5、枸杞

枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。

4、肝脏不好吃什么食物

肝脏不好，建议应该多吃一些养肝护肝的食物，比如说比较酸性的食物，主要有柠檬，猕猴桃，能够有效的调理肝气，疏理肝脏，从而预防不良疾病的发生，另外也需要多吃一些绿色的蔬菜水果，比如说菠菜，芹菜，能够有效的降低肝脏内的脂肪负担，从而帮助维持肝脏的正常代谢功能。 平时患者要多注意休息，来帮助促进肝脏的代谢，可以缓解不良症状。