1、什么食物含碘最高 补碘食谱推荐
海产品是含碘最高的食物:常吃的食物有海带、鲜带鱼、蚶干、海蜇、紫菜、蛤干、干贝、淡菜等,其它价位高一些的含碘食物有龙虾、海参等。其中海带是含碘量最高的一种食物,其次为海贝类及鲜海鱼。如果平时经常吃海带,不但可补碘,还可同时摄入各种其它的微量元素、氨基酸和维生素。
含碘高的陆地食品:主要以禽蛋、奶和奶制品的含碘量最高,其次就是各种动物的肉类,再就是淡水鱼类,而含碘量最低的就是植物类,特别是水果和蔬菜几乎不含碘,但相对来说菠菜和芹菜的含碘量较高。
下面为大家推荐几个补碘的食谱:
补碘补钙食谱1:虾皮紫菜蛋汤。准备好紫菜,鸡蛋,虾皮、香菜。花生油,精盐、葱花、姜末、香油各少许。虾皮紫菜蛋汤对婴幼儿补钙、1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。
补碘补钙餐2:金针鲜蛤煲。蛤蜊、金针菇、香菇、鸡腿、柠檬、米酒、盐、生抽、高汤。制作的时候把干香菇撕小块然后泡软去蒂,金针菇洗净,鸡腿洗净切成小块,放入锅内一起入开水汆烫,捞出弃汤;接着把蛤蜊放入盆内晃一会儿,让其吐出肚子里的污泥,然后把所有材料一起入锅内同炖,熟烂后调味服用即可。
2、孕妇补碘的食物有哪些
碘是甲状腺素组成成分,甲状腺素能促进蛋白质的生物合成,促百进胎儿生长发育。妊娠期甲状腺功能活跃,碘的需要量增加,这度样就易造成妊娠期摄入量不足和缺乏,特别是在我国有很多地区而属于确碘区,更易造成孕妇缺碘。孕妇如果缺碘,就会造成甲状腺肿、死胎知、流产、先天畸形、聋哑等,还会严重影响胎儿智力发育。为了孕妇本身的健康和道胎儿的正常发育,孕妇必须吃些含碘丰富的食物。
孕妇补碘吃什么好:最好的补碘食品为海产品,如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛤等,甜薯专、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘,均可适量多吃一些。
爱心提示:如用碘化盐补充碘时,需属注意不可用量过大,以免引起产后甲状腺肿合并甲状腺功能低下。希望可以帮到您!
3、缺碘吃什么食物可以补呢
不同食物含碘量不同,部分海产品含碘量较高,如海带、紫菜、带鱼、干贝等。
海带、紫菜含碘量最高,干海带能达到36240ug/100g;
其次为鱼、虾、蟹、贝类(如干虾米类 983ug/100g、赤贝162ug/100g、花蟹 45.4ug/100g、带鱼 40.8ug/100g);
其他食品中,蛋类含碘量较高(如鹌鹑蛋 233ug/100g、鹅蛋 59.7ug/100g、鸡蛋 22.5g/100g);
肉类含碘量在1.9ug/100g至4.5ug/100g之间;植物类含碘量最低,特别是水果和蔬菜。
对于碘缺乏者,加碘食盐是最佳补碘方式,食物中海带和紫菜的含碘量是最高的。
(3)补碘的食物有哪些扩展资料:
最好的补碘方式:
人摄入的碘 80%以上来自食物,10%~20%来自饮水,0~5%来自空气。常用的补碘方法以食盐加碘为主,其他方法包括口服碘油丸、服用含碘药物及食用富含碘的食物等。
食盐加碘是 WHO 等国际组织推荐的防制碘缺乏病最安全、最有效的措施。对于一般人群,只要能够吃到合格碘盐,就能够保证碘摄入量,不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。
妊娠妇女和哺乳妇女应选择妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
参考资料:碘缺乏病-网络
4、补碘的食物有哪些
服用稳定碘是减少甲状腺对吸入和食入的放射性碘吸收的一种措施。但碘片的使用一定要在专业医生的指导下使用,不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用,因为,碘摄入过多会导致高碘性甲状腺肿大,导致不良后果。应尽量食用食物进行碘的补充。建议大家多吃海产品,此类食品即有助于抵抗核辐射,也能平衡恐慌的心情。呢?含碘最高的食物为海产品: 如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;其中,海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克—90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类。 海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。 猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外。 民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,可有效抵抗各种形式的污染 黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以立足。 紫苋菜具有抗辐射、抗突变、抗氧化的作用,与其含硒有关。硒也是一种重要的微量元素,可以提高人体对抗辐射的能力。 绿茶中的茶多酚,不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果,还可以抗辐射。 番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力,且抗氧化能力极强。 黑芝麻益肾,多吃补肾食品可增强身体细胞免疫、体液免疫功能,有效保护人体健康。 螺旋藻食品:螺旋藻含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。 花粉食品:据现代科学测定表明,每百克花粉的蛋白质含量可高达25-30g,其中含有十几种氨基酸,并且呈游离状态,极易被人体吸收。 银杏叶制品:银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇效,对于在核辐射环境中的工作人员,经常服用银杏叶茶,能升高白细胞,保护造血机能。 多补充维生素:必需脂肪酸,维生素A、K、E和B族维生素,维生素缺乏,可降低身体对辐射的耐受性,宜加量供应。 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800毫克,摄入量在这一数字以下都是安全的。另外,在冬季,要少吃海鲜火锅。一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高,也应引起重视。即使是甲亢患者,在发病中后期,也应该少吃含碘药物和食物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。 相关阅读:补碘 吃哪些食物比较好 哪些食物最补碘?
5、吃什么补碘?
1、人体需要的碘是从水、空气和食物中摄取的,主要来自食物。
2、可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
3、食用加碘盐是目前国际医学界普遍接受的安全补碘方式。
4、食用富含碘的食物也是有效的补碘方法。
5、磺化油:有口服、肌注二种剂型。口服每年1毫升(含碘480毫克),若2年一次服下者,剂量加倍,肌注效果良好,剂量由医生掌握。
人体需要的碘是从水、空气和食物中摄取的,主要来自食物。
食用加碘盐是目前国际医学界普遍接受的安全补碘方式。对于我国居民来说,实施全民食盐加碘,是最经济、简便、有效的补碘方法。应当注意的是,食盐中的碘非常活跃,在运输、储存、烹调的过程中很容易丢失。因此,家中的碘盐应贮存于玻璃或陶瓷器皿中,加盖,且放置阴凉处,烹调时不要放在沸油中煎炒,待菜肴将熟时加入,这样就可以留住盐中的碘。
除碘盐外,食用富含碘的食物也是有效的补碘方法。干海带的含碘量是同等重量的加碘盐的十几倍,其他的海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品含碘也很丰富。对于某些特殊人群如青少年、孕妇、乳母生理需要量增加或因食盐摄入量受限者可适量以上食物。
此外口服或注射碘油、水源加碘、含碘药物、碘茶、含碘保健品和碘强化食品等,都是对全民食用碘盐的补充或临时替代措施,但其食用和服用应该在医师的指导下进行
6、最佳补碘食品是什么?
您好,以下是部分含碘食物排行榜(每100克含碘量),供您参考:
裙带菜(干)(15878 微克)
紫菜(干)(4323 微克)
3.海带(鲜)(923 微克)
.鸡精(766.5 微克)
5.海虹(346 微克)
虾皮(264.5 微克)
7.虾酱(166.6 微克)
虾米(82.5 微克)
9.可乐(68.4 微克)
叉烧肉(57.4 微克)
11.豆腐干(46.2 微克)
开心果(37.9 微克)
13.鹌鹑蛋(37.6 微克)
火鸡腿 (33.6 微克)
15.牛肉辣瓣酱(32.5 微克)
鸡蛋(27.2 微克)
17.牛腱子肉(24.5 微克)
菠菜(24 微克)
19.黄酱(19.8 微克)
羊肝(19.1 微克)
以上20种食物相对其他食物而言已经算含碘量非常高的食物了,供您参考,谢谢!
7、有哪些食物是补碘的?
缺钙:多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、虾皮、骨头汤、核桃、虾米、海藻。
缺铜:多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆。
缺碘:多吃海带、紫菜、海鱼、海虾。
缺磷:多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、酵母、谷类、花生、虾、栗子,李子。
缺锰:多吃粗面粉、豆腐、大豆等。
缺锌:多吃粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可。
缺铁:多吃芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油茶、蘑菇、酵母、蚬子等。
缺镁:多吃紫菜、香蕉、小麦、菠萝。
8、吃什么食物能补碘?
海生植物都含有大量的碘,但吸收率很低,如果是急需补碘或是大量缺碘,应服用碘丸.
最常吃的就是海带,紫菜,现在的食用盐也是碘盐啊
9、补碘的食物有什么
常用的补碘方法以食盐加碘为主,其他方法包括口服碘油丸、服用含碘药物及营养素补充剂、食用富碘食物等。食盐加碘是 WHO 等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全zd、最有效的措施。
不同食物含碘量不同,海带、紫菜、带鱼、干贝、鱼虾蟹贝类海产品含碘量较高,果版蔬植物类含碘量最低。
(9)补碘的食物有哪些扩展资料
碘的作用:
1、调节新陈代谢
甲状腺激素对蛋白质、脂肪、糖的合成和分解代谢均有促进作用。通过增加耗氧量、产生能量、影响基础代谢率,从而增强物质代谢和能量代谢,维持新陈代谢和保持体温。
2、对其他器官、系统功能的影响
甲状腺激素是维持机体基础活动的激素,因此对机体几乎所有系统都有不同程度的影响,如心权血管系统和消化系统。