1、什么牛奶最有营养(品牌)
其实我觉得,您可能太过于紧张了。蒙牛有句广告思路,叫做:只要您喝奶就好。喝哪个内牌子都容行。
您可以不必拘泥于一种奶,像我家,有个快四岁的孩子,从两岁时起,我们就是各种奶都喝。配方奶继续喝,鲜牛奶喝蒙牛的居多,但纯奶、高钙奶、晚上好成长奶、未来星、晚上好营养奶都喝。另外,酸奶的钙质含量更高,又是肠道有益菌,我们也喝,哪种口味都喝,果粒的,原味的,蒙牛的、伊利的,不喝果味的,怕添加剂偏多。当然不可能一天之内喝这么多种,毕竟这么大的孩子是以饭为主的,在营养均衡的前提下,还是多些品种的好。三岁的孩子,完全可以适应了。多些选择有益无损的。
2、最有营养的牛奶是哪种
鲜奶。或纯牛奶。
奶它涵盖了六大营养素,是人体新生器官生长及发育所需要的养分;事实上,若没有每天饮用一杯(240c.c)的牛奶,在【钙质】的摄取量上时常会不足。你不能不知道牛奶的营养价值,它涵盖六大类营养素,并含量丰富的食物,它包含:
*蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体,并决定遗传
基因的基本成分,是需求量最多的养分。
*脂
肪—为运送维生素a、d、e、k的作用,并提供各种身体所必需的脂肪酸。
*碳水化合物—最主要是乳糖的供给,是最重要的能量来源,以及促进肠道中益菌的生长。
*水份—牛奶中88%为水份,是人体内化学反应与器官相互运作的基本物质。
*维生素b2、b6、b12、菸碱酸—有益于身体利用养分,促进新陈代谢,维护器官与组织的健康。
*维生素a—具有抗氧化的功能,避免人体受到细菌感染,维护视力正常与皮肤健康。
*维生素d—帮助钙质的吸收,是骨骼与牙齿所必需的。
*钙
质—在人体中99%存在骨骼当中,同时是肌肉收缩、心律正常、血液凝结、酵素制造与神经传导所需。
*钾、钠、氯、镁共同协力保持内分泌的平衡,维持身体健康与各组织的运作正常。
一杯小小的牛奶,内含高营养价值的成分可不少,在15种必需矿物质里,钙、磷、镁、钾、氯、钠需要量较大的六种,内含量丰富,铁质虽不多但很好被吸收。担心摄取脂肪过多的肥胖者,饮用低脂牛奶是最适合的了。人体的活动能量与常期健康系于饮食,牛奶是营养食品中极品,所以你一定要养成每天喝一杯牛奶的好习惯。
3、吃什么牛奶最有营养
儿童吃什么牛奶更有营养价值
给儿童吃的牛奶必须含有四种营养成分:优质的蛋白质、钙含量要高以及有B族维生素和生理活性物质等,而且最好还要选择牛奶颜色为乳白色的,闻起来乳香比较清淡,口感比较稀薄,但吃入口之后就能感觉有淡淡的奶香,这些牛奶都适合给儿童喝了。
给儿童吃的牛奶一定要放置在阴凉的地方,避免有阳光直射暴晒,不然会导致牛奶容易变质,儿童吃了之后会有拉肚子的情况,另外也不要加热时间过久,不然都会破坏掉牛奶中的乳糖营养,高温加热会使得乳糖焦化,并且钙质在长时间加热后,影响人体吸收,同时高温会导致蛋白质质量下降,使牛奶营养成分都流失掉。
鲜牛奶
鲜牛奶中的蛋白质含量比较高,有条件的话,给孩子订购鲜牛奶是最好的。鲜奶一般是采用巴氏消毒法灭菌,在72℃-75℃的条件下将牛奶中的有害微生物杀死,而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留,并需全程在4℃-10℃冷藏,可以最大程度地保留牛奶中营养成分。
常温纯牛奶
这类牛奶一般在超市货架上销售,上面会有醒目“纯牛奶”字样。常温奶采用的是超高温灭菌法,即135℃的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时,也一定程度破坏了牛奶中的营养成分,从营养的角度来说可能略逊于鲜奶。不过,常温纯牛奶也属于纯牛奶,脂肪含量在3%以上,蛋白质含量不低于2.9%。其保质期6个-12个月,无需冷藏。
儿童牛奶
“儿童牛奶”并不是新生词,它的产品类型为调制乳。《食品安全国家标准调制乳》中对调制乳的定义是:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌工艺制成。近年来,儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一,各种产品占据了牛奶货架的醒目位置。
儿童牛奶虽然也含有较高比例的牛奶,但为迎合儿童口味,所含添加剂较多。目前超市里销售的儿童牛奶,最少有4种以上的添加剂,其中包含的一些色素和香精是不提倡在儿童食品中添加的。因为儿童色素和香精过多,会增加儿童肾脏和肝脏的负担。这类儿童牛奶还有一个问题,就是比较甜,孩子们都喜欢甜甜的味觉刺激,但过早过多地给孩子喝一些甜味浓度过高的奶,很容易导致他将来偏好于甜食,甚至出现挑食、厌食的情况,严重的可能导致营养不良。
4、世界上什么牛奶最有营养
野生的,食用天然无污染的牧草,饮用天然矿泉水的奶牛下的奶最有营养。
5、什么牛奶最有营养
经过杀菌消毒的鲜牛奶最有营养。
鲜牛奶,有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于版70℃的低温消毒。保质权期较短通常不超过10天,需要在4℃下冷藏,较好的保留了牛奶中的营养及风味。因为保质期越长,营养物质就损失了越多,添加的防腐剂也就越多。
拓展资料:让牛奶更加有营养的正确喝法:
1、不要喝鲜奶
刚刚从乳牛身上挤出来的奶和人的母乳不同,鲜牛奶里面含有不少的细菌,如果直接喝的话很可能会引起疾病。所以必须要经过杀菌消毒的工序之后方能饮用。
2、不宜空腹喝奶
空腹喝牛奶的话,牛奶就会像水一样很快地从胃肠道当中经过,快到根本来不及让胃把其中的营养成分转化吸收,它就已经悄悄地走了,不留一点贡献。因此在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等含有淀粉的食物,可以帮助牛奶很好地奉献营养。
3、牛奶不宜煮沸
牛奶中含有许多的蛋白质,而蛋白质在高温下容易被破坏。如果觉得直接喝有些冰凉,可以适当地加热到温温,而不是煮开沸腾。像袋装或纸盒装的也可以拿一个小盆子,里面倒点热水,再将牛奶和外包装一起放进去加热。
微波炉虽然方便,但是也会破坏牛奶的营养成分,所以不要选择微波加热。
6、什么牛奶最有营养?
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。专喝牛奶的好处如今属已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
≮功效≯
牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶;绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。
牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期,埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用
,每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是,她光芒四射的美丽,丝般光洁的肌肤,更令凯撒和安东尼深深迷恋。
中医认为牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用
7、什么牛奶最好喝,最有营养?
喝牛奶最好喝鲜牛奶
蒙牛的牛奶比较好,质量上,口味上都堪称一流
8、什么牛奶的营养价值比较高?
颜色乳白,乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香的营养价值比较高。
需警惕的是,入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。即有些牛奶所谓的“浓”,可能是商家在牛奶中加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂,因此不必盲目追求浓稠香滑的口感。
可以在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶,奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散者说明质量可能欠佳。通常应当选没有任何添加剂的“纯牛奶”,同等价位选择脂肪含量高的,质量会更好。健康成人和儿童选全脂牛奶。
全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质。高血脂和需要控制体重的人应选低脂奶,有利于控制热量。脱脂牛奶完全脱去了脂肪,有刺激胃酸分泌的作用。
(8)什么牛奶最有营养扩展资料
喝牛奶的注意事项
喝酸奶。酸奶营养丰富,对于乳糖不耐受人群也是很好的补钙方式,酸奶中大部分乳糖通过细菌发酵变成乳酸,无需人体内的乳糖酶继续分解,减少了乳糖不耐受人群的肠道负担。
少量多次。乳糖不耐受人群因体内乳糖酶活性低,一次不能分解和吸收过多乳糖,喝牛奶时可采用少量多次的方法,比如每次只喝50毫升左右的纯牛奶,可减少单次乳糖的摄入量,减缓乳糖不耐受症状。
营养搭配。牛奶尽量不要空腹喝,尤其是乳糖不耐受人群。喝牛奶时可以做一些合理搭配,例如搭配馒头、面包等主食,主食可对牛奶达到一定稀释效果,降低对肠胃的刺激。
选择专业针对乳糖不耐受人群而定制的牛奶。乳糖不耐受人群可以选择专业的功能性零乳糖牛奶,如蒙牛新养道。其运用专业EHT酶水解技术将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖、半乳糖,让消费者既可享受牛奶的美味与营养,也不必被乳糖不耐受的症状折磨。
此外,为全面提升牛奶的营养,蒙牛新养道加入了维生素D。维生素D是一种脂溶性维生素,作为人体必须的维生素可促进小肠对钙的吸收,高效地利用每一滴蒙牛新养道中所含的钙质,坚固全身骨骼和牙齿。
9、什么牛奶的营养价值高
牛奶营抄养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的,奶中的蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。