1、吃香菜多有什么坏处？
香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。 香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。 中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。 香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味，有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发；芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。 当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。
2、过多吃香菜有什么害处？
香菜又叫芫荽，学名胡荽。香菜含有丰富的营养，据测定，每100克中含有蛋白质专20克，碳水化合物属69克，脂肪0.3克，磷49毫克，铁5.6毫克，胡萝卜素377毫克，维生素C41毫克，还含有硫胺素、尼克酸及右旋甘露糖醇、黄酮苷等。香菜有着独特的香味，是制汤、做馄饨馅不可缺少的调料，也是凉拌菜中很好的配料。香菜不但风味独特，而且芳香健脾，驱风解毒，有防治感冒之功效。
但是，香菜却是不可过量食用的。这是因为：有的人吃多了香菜，会在皮肤上起小红疙瘩，瘙痒不已，还会鼻干舌燥。患口臭、狐臭、龋齿及生疮的人，更不宜多吃香菜，否则，将会加重病情。另外，根据明代医药学家李时珍在《本草纲目》中的记载，“凡服一切补药及中药中有白术、牡丹者，不可食用香菜”。
3、香菜有哪些害处？
香菜的害处如下copy：
4、香菜吃多了致癌
不能致癌但是也不能多吃
我们都知道香菜是一种不错的调味品，我们在做菜的时候加入一些是可以使得菜肴更加的美味，而且我们食用一些香菜是可以很好的治疗肠胃不好和食欲不振，但是我们也是要很好的知道，那么，我们香菜吃多了是会有什么坏处呢?
1、加重病情
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。但是我们如果是患有口臭、狐臭以及胃溃疡、生疮或者龋齿，小编就是建议大家要少吃香菜了，因为香菜是辛辣性温，我们如果是患上了疾病，再多吃的话就是会加重病情，尤其是对于患有麻疹已透或者即使没有透但是还有热毒的是更不能吃的。
2、耗气、损精神
香菜虽然熟是非常的美味，但是中医认为香菜是属于辛辣温性的，是可以通达心脾以及我们的四肢，但是我们是可以避开不正之气，而且是有很好的健胃的作用，但是香菜辛味会慢慢算开，吃多了会损耗我们精气神，让我们看起来没有精神。
3、引发或加重气虚
在生活中很多人都是比较容易出汗，很多人都是会感觉没有力气，而且是经常的容易患上感冒，这些人群就是需要很好的注意要少吃香菜了，以及产后的妇女，以及刚刚大病初愈的人会处于比较气虚的状态，这时候不能多吃香菜，不然会引发或者加重气虚。
上面就是小编为大家介绍的一些在生活中我们食用香菜的坏处了，香菜虽然说是非常的好吃，但是我们在食用的时候也是不能够贪吃，否则不仅是不会吸收营养物质，而且对于我们的身体也是会造成一定的危害，希望上面的内容对大家是有帮助吧。