1、经常吃鱼有坏处吗?
经常吃鱼没有坏处,各种鱼都很有营养,能提供足够的蛋白质,鱼类的脂肪含量比畜版肉少很多,而且鱼权类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
至于2楼所说的长年生长的鱼体内容易积累重金属的问题则不需要很担心,现在市场上卖的鱼都是养殖鱼,一般都是几个月就长大了,不会超过一年。而且,野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重,除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的,不仅是鱼。
所以,多吃鱼只会有好处的。
2、天天吃鱼对身体有害吗
吃鱼必须要注意适量可以经常吃,但不能过量的食用,这样对身体才会更加起到健康的效果,补充足够的营养物质和能量。
3、天天吃鱼会不会对身体有害?
有 水银,毒性物质,大量存在于鱼类体内。古人吞水银自尽,现在会有人吃鱼自尽吗?你是鱼类爱好者吗?那么,所有把鱼类、贝类当作健康食品的人们,很抱歉,这真是个坏消息。 生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅……,很多人都是不折不扣的“鱼Fans”。现在,医生却说它们有一个共同点———它们都可能被水银污染了。近年来,专家开始怀疑重金属毒素汞(水银)会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能,只有毒性。而近代因环境的污染问题我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径;鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪,但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以,吃大量的鱼反而变得对健康有害无益! 水银会对健康造成潜在威胁吗? 水银有毒,它的毒性尤其对怀孕、哺乳期妇女和六岁以下儿童有严重威胁。水银可以流入胎盘,直接损坏胎儿神经系统的发育,对胎儿将来的认知能力和运动能力有很大影响。还有证据表明,水银会增高血压,提高成人心脏病突发的风险性。另外,它还是一些免疫系统疾病的根源,例如各种器官的硬化症。 鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等,具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼,有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。 然而,科学研究新发现,吃鱼虽能护眼,但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后,对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为,吃鱼太多会影响到维生素E、C等的吸收。维生素E、C是很好的抗氧化剂,有增加眼部血管弹性和能透性的作用,并有预防自由基对眼组织伤害的作用。 因此专家们提出,食鱼应适可而止,从保护眼睛健康角度看,最好是每周食鱼一次,吃多了就不再起积极作用。人们应更多地食用蔬菜和水果,以全面补充对眼有益的各种营养素。
4、天天吃鱼 会导致什么后果!
会变聪明(这个后果也不错呀) 有一定科学依据 鱼类具丰富营养价值 鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。 此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。 DHA是促进脑力的关键元素 为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。 一般海产食物多含有DHA,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。 DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA,他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。 但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物,体内就无法含有足够的DHA,婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高怀孕期间体内的DHA量,或经由哺乳传递给婴儿,如果不方便或不喜欢吃鱼,恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加DHA,例如选择添加DHA的配方奶粉,或多用鱼肉制作副食品,但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA,选购时应留意标示。 罹患老人痴呆症的人,血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人,缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。 医学证实常吃鱼好处多 鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。 医学研究发现,爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类;在日本地区的调查,也发现沿海渔村的居民,罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂质,特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇),且会使血小板比较不会凝集,而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效,可以保护心脏。 芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑,预防精神分裂症。总之,吃鱼可以让人更健康聪明。
5、天天吃一顿鱼有什么坏处或者好处
多吃鱼的好处:
一、保护视力:中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因,而研究发现富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险
二、提升脑力:将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人,6个月后他们的脑力得到了稳步提高。研究人员认为,欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
三、预防类风湿性关节炎:瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示,每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸,相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。
四、促进发育:富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品,可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
五、延长寿命:一项经过16年观察的新研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现,摄取鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
六:预防哮喘:儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。在6~12个月内开始吃鱼的孩子到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。
七、保护皮肤:鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌、有助保湿。另外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害,利于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。
八、提高精子数量:饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%。
吃鱼的注意事项:
1、冬季最适合吃温热性的鲫鱼:它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇、猪蹄直接炖汤食用。但感冒发热期间和爱长口疮的人最好少吃。
2、吃鱼种类尽量多些:鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃,吃时可在鱼身上挤点柠檬汁;鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好;黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美,适合炖着吃;鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩,适合清蒸,保持原汁原味;金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃,但要确保新鲜安全。
3、少吃或不吃鱼头。鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见,最好少吃鱼头。
4、鱼子不适合“三高”人群。富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高,“三高”人群最好少吃。此外要提醒的是,由于鱼子外有一层膜常会穿肠而过,营养并不容易被消化吸收。
6、经常吃鱼对身体好吗
经常吃鱼类食品对身体是有好处的,多吃鱼的好处包括:
1、防止肥胖
因为鱼肉中含有大量的蛋白质,但是脂肪非常少,所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。
2、预防“血管堵”
海鱼中含有的ω-3脂肪酸,可以预防血管硬化,增加血管中的有益胆固醇。
3、抗衰老、防痴呆
鱼肉中也含有大量的维生素B12和其他营养成分丰富,这些成分会减缓衰老。
4、促进发育
鱼肉中含有的一些营养物质,可以促进正在发育期的青少年体质增长。
(6)天天吃鱼的后果是什么扩展资料:
痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。
此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。
服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。
7、经常吃鱼有什么坏处
只要你没把鱼当主食,就不是常吃。
8、天天吃鱼身体会怎么样?
天天吃鱼对身体的影响:
鱼肉的营养价值非常高,但是还有的脂肪比较低,所以在减肥期间非常适合来代替肉食。但是并非所有的鱼肉吃了之后都会有一定的好处,因为有些鱼肉含有大量的寄生虫进入体内不利于健康。
提高睡眠及认知能力。经常听人说喜欢吃鱼的孩子聪明,其实这句话并非是开玩笑。曾经有一项研究,他们选取541名中国儿童,年龄基本都在9~11岁之间,根据孩子们吃鱼的频率以及睡眠状况来进行测试。
结果发现每周吃两次鱼以上的儿童跟很少吃鱼的儿童相比,睡眠质量提高了很多,而且智商相对来说高,出了3~4倍,所以适当的吃鱼肉能够帮助提高睡眠质量以及认知能力,爱吃的人真有福气。
预防心脑血管疾病。想要减肥,高血压,高血脂,糖尿病等等三高的人群,鱼肉是再好不过的选择了。
鱼肉中的优质蛋白含量非常丰富,而且脂肪含量非常低,能够帮助降低血管疾病的发生,而且保持血管的通畅,对于预防多种血管疾病也有帮助。
有很好的抗衰老的作用。鱼肉中的营养非常丰富,包括维生素等等,这些都能够帮助皮肤来锁住水分,让皮肤变得更加光滑有弹性,而且对于减少皮肤松弛的情况有帮助。
女性经常把鱼肉端上你的饭桌,或许有助于你延缓衰老的到来,也有助于你看起来比同龄人更显年轻。
虽然吃鱼对人体的养生价值非常高,但并非所有的鱼都适合人们食用,有些鱼肉含有的寄生虫非常高,摄入体内会加大身体的负担,甚至会带来负面影响,劝你赶紧管住嘴。
9、经常吃鱼有什么坏处?
啥都有相对来说的,像带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类的食物,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
10、天天吃鱼对身体有害吗
经常吃鱼类食品对身体是有好处的,多吃鱼的好处很多:
1、防止肥胖
2、预防“血管堵”
3、抗衰老、防痴呆
4、促进发育
不过也不是所有的人都可以多吃鱼类食品
,如果是痛风病人或者对鱼类食品过敏的就不适合,多吃鱼