小米性寒为什么养胃

1、亲！为什么都说小米养胃？（大米不养胃吗）

小米属来阳，大米属阴。

小米自性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物。

2、小米到底是凉性的还是热性，是能养胃吗

您好，小米属于偏热性的食物，有健脾养胃的功效。一般脾胃虚寒的体质每天喝小米粥，对身体有好处；如体质偏阴虚还可加入山药、薏米等。

3、亲！为什么都说小米养胃呢？（什么原因）

小米是黄色的。从中医来讲，黄色的食物滋养脾胃。

4、为什么说小米粥养胃？

小米粥里有很多营养物质，而且容易吸收，对于肠胃消化也有帮助，煮的时候加点红枣可能会更营养点

5、亲！为什么都说小米养胃？（大米不养胃吗）谢谢了

与小米相比，大米属于偏凉性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注内意的是，大米属容于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛。

而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。小米属于热性食品，胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

6、小米粥养胃吗？为什么

小米粥是养胃的。

原因：中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是是治疗脾胃虚弱、来体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。

(6)小米性寒为什么养胃扩展资料：

煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅；源如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅；

如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮这些食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品，则在小米粥煮好之后再放，这样新鲜美味。

7、小米养胃的科学依据

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

小米的营养价值很高，含蛋白质9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6%及维生素。
小米功效：
1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

因此：小米对于养胃这个问题而言，小米绝对是一项比较好选择。

8、小米是否养胃？小米是寒性还是温性？ 胃寒的人长期喝小米粥是否对？

小米是温性的，胃寒的人可以吃，也很养胃。

9、为什么小米性凉还能养胃

小米确实属于凉性食物，但不属于大寒，小米的凉性通过蒸煮熬粥等内烹饪手法是可以消除的容。而且小米含有丰富的氨基酸蛋白质，易消化易吸收，有清热解渴、健胃除湿、养胃安神的作用，所以胃部不适时候多吃点小米粥是很好的。

由于小米粥加热煮制时间长，水分含量多，所以淀粉糊化更充分，容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，吸收进入血液。因此，喝小米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道不舒服、咀嚼能力变弱的老人，

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糖友喝小米粥注意事项

小米粥容易消化吸收的特点是把“双刃剑”，进食后升高血糖的作用更强，不利于控制血糖。不过，只要合理搭配熬粥的材料，糖友也能适当喝小米粥。

熬小米粥时可以加些燕麦、大麦、糙米、芸豆、红小豆、绿豆、干扁豆等升糖指数较低的食材，不但能使餐后血糖反应放缓，还能补充足够的膳食纤维和其他营养素。

建议糖友喝小米粥前吃点主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃，食物种类丰富了，综合升糖指数就下降了。另外上午人体血糖普遍偏高，中午和下午趋于平稳。因此午餐或晚餐喝小米粥更好，喝小米粥时还可以尽量拉长时间，以减缓血糖升高速度。

10、小米性寒为什么养胃

首先小米性温，不性寒。小米养胃是因为小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，维生素B1的含量位居所有粮食之首，可弥补现代人摄入过多的精细食物而缺乏的B族维生素；

其次，小米味甘，性温、平和，有健脾和胃，补益虚损，滋阴养血之功，其含有的色氨酸还可以帮助安神助睡眠。从这些方面出发，小米粥是比较健胃的保健食品。

如果想通过小米粥来养胃，杨洁教授提醒大家在煲小米粥时需要注意两点：

1、煮小米粥时要小火慢熬，边煮边搅动防止糊锅，这是因为糊掉的粥反而伤害肠胃；

2、选择新鲜的小米。

(10)小米性寒为什么养胃扩展资料：

此外，还有人喜欢在煮粥的时候放一点碱（小苏打），虽然可以使粥煮得更快，但是不仅口感变差，也会影响到肠胃对营养物质的吸收，所以不建议煮小米粥时添加碱。

无论是小米粥还是杂粮粥，都被推崇为养胃的佳品，这也是因为大多粥类都煲得比较软绵，有利于肠胃消化吸收。然而，对于部分特殊的人却适得其反。

身体健康的人群喝粥养胃效果不错，粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。正因为糖分太容易吸收，内分泌科的医生并不建议病人喝粥，特别是糖尿病病人，喝完粥之后血糖在短时间内急速上升，非常不利于血糖的稳定。

喝粥养胃应该遵循一个原则：是否适合自己。不同人群的肠胃功能、疾病情况、身体体质都不相同，想通过喝粥来养胃，要根据自己的自身情况来选择，适合自己的才是真的“养”。