1、什么食物含维生素D最多
维生素来d天然来源包括鳕鱼肝源脏中的油脂以及其它咸水鱼包括大比目鱼、剑鱼、金枪鱼、沙丁鱼以及青鱼等等的鱼肝油中。此外,奶类往往含有比较多的维生素d,所以是另一种理想的补充源。其它还含有维生素d的食物包括太阳花种子,肝脏以及蛋类食品。
2、哪些蔬菜和水果中含维生素D最多?
维生抄素D是脂溶性维生素,水果袭蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。富含维生素的食物如下:
1、富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2、富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1。
3、富含维生素B2的食物:动物肝脏、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
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维生素D的作用
1、维持血清钙磷浓度的稳定 血钙浓度低时,诱导甲状旁腺素分泌,将其释放至肾及骨细胞。在肾中pth除刺激1位羧化酶与抑制24位羧基化酶外,还促使磷从尿中排出,钙在肾小管中再吸收。
2、促进怀孕及哺乳期输送钙到子体 1位羧基化酶除受血清中钙磷浓度及膳食中钙磷供给量的影响外,还受激 素的影响,停经后的妇女1,25-(OH)2-VD3浓度减低,易有骨质软化等症状。
参考资料:网络-维生素D(含来源)
3、那些水果含维生素D
含维生素C的食物
(按大小排名)
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒回 500
No.2 番石榴 80 1个 216
No.5 柿子答 150 1个 105
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1个 78
No.10 猕猴桃 100 1个 68
维生素E
猕猴桃,胡萝卜,苹果。
4、那种水果含维生素D最多
水果含有少抄量维生素D或几乎没袭有维生素D的活性,蘑菇是富含维生素D的食物。
只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
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1、成人的建议每日摄取量是5μg。2、妊娠期和哺乳期女性应当增加1倍左右的摄入量。
3、每天手脚露出30厘米,在阳光下晒30分钟,有效的防止维生素D的缺乏。 过量表现:一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒,这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人,但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴,眼睛发炎,皮肤搔痒,厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀,关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg。
5、什么水果或蔬菜里含维生素D最多
维生素D是脂溶性维生素,水果蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。
富含维生素的食物如下:
1)富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2)富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1;
3)富含维生素B2的食物:动物肝脏、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
4)富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦等,豆类如豌豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
5)富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备食物一定要荤素搭配。主要食物来源为肉类、贝壳类及蛋类 植物性食品中基本不含维生素B12。
6)富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜 、龙须菜、甜辣椒 。野生的苋菜、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
7)富含维生素D的食物:自然界中 含有维生素D的食物很少。动物性食品是天然维生素D的主要来源,如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多,而瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。
8)富含维生素E的食物有:玉米油、花生油、豆类、粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。
9)富含维生素K的食物有:牛肝、蛋黄、海藻、菠菜、莴苣、花椰菜、藕。
6、什么水果含维生素D最丰富
没有水果含有维生素D
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像回脱脂答牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。
经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。
7、什么水果含维生素d最多
植物性食物如谷类、蔬菜和水果几乎不含维生素D。
含维生素D高食物:
一、三文鱼
三文鱼就是其一,根据美国自然健康联盟相关数据显示,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见,而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶,它们都含有天然维生素d,而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧,鸡蛋的营养价值非常高,这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d,是强大的营养库,这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦,蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外,鸡蛋的食用方法也是非常多的,煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃,而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d,现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物,有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的,常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现,蘑菇也能自身合成维生素D,这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素D含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D,蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分,其中也含有少量的维生素A,铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高,只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物,它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的,每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%,一汤匙鱼肝油所含的维生素D,比每天建议摄入量的两倍还要多。
8、什么水果含维生素d多
病情分析: 你好,维生素D主要是一些油质类多水果中不多坚果中多像内花生.核桃这些里边多容,香菇富含维生素D及矿物质,可以增强孩子的免疫力、保持骨质健康;而且热量低多纤维的特性可以预防孩子便秘与肥胖的问题;鲔鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等青色的鱼,含较多的维生素D;炸番薯片、柠檬、鲣鱼片等也可以
9、什么蔬菜水果里含维生素D多呢
富含维生素D的食物:
1、香菇
香菇富含维生素D,多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前,最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间,这样维生素D含量和活性也会更好。
2、坚果
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素D、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
3、猕猴桃
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素D、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍
4、草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素D、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
5、蘑菇
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。另外,蘑菇也是糖尿病人不可多得的保健食品,无论是香菇、草菇、金针菇,还是猴头菇,都利于血糖的控制。
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维生素D作用疾病
1、心脏病
维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。肺病:肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等):据认为,维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
2、糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
3、高血压
维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
参考资料:
哪些食物富含维生素D-凤凰网
维生素D-网络