1、冬天喝什么汤最好
人们常说,想健康,多喝汤。尤其到了寒冷的冬季,经常吃一些汤膳,不仅可以补益营养,而且能够温暖脾胃,驱除寒气。那么,冬季养生喝什么汤最好呢?养生专家向大家介绍了以下几款冬季常喝的养生汤:
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。
猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。另外,常吃猪蹄还能够起到治疗神经衰弱、缓解失眠的效果。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。
除了以上介绍的几种比较常见的汤膳外,冬季养生常喝的汤还有山药羊肉汤、洋葱牛肉汤等。专家提醒,冬季养生饮食要以滋阴潜阳、增加热量为主,各种美味的汤膳就是不错的选择。
2、冬天喝什么汤比较好?
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。
天气冷当然要喝一些可以暖身和驱寒的汤啦,当然也要记得润燥,因为冬天也很干燥。
食材:
新鲜羊骨、葱姜蒜、调味料适量
做法:
1、羊肉、羊骨架洗一下放锅里,加满清水,熬1小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去;
2、放些葱姜继续熬,熬至汤成乳白色;
3、放葱花、香菜、蒜黄之类的菜,放适量盐即可。
功效:
补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
食材:
鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,调味料适量
做法:
1、鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块;
2、干鲜花生仁用清水洗净杂质;
3、鲜猪排骨洗净血污,砍成粗件,加盐稍拌匀;
4、上述汤料同放进汤煲内,加适量水,先用武火后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。
功效:
本汤能滋润皮肤,润肠通便。
食材:
黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
做法:
1、乌鸡洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净;
2、黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入砂锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:
补肝肾、益气血。
食材:
鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克
做法:
1、鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣;
2、湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净;
3、将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:
清心润肺,滋养肌肤。
3、冬天喝什么汤比较好?
俗话说,冬令要进补。冬天寒冷干燥,人体最容易受到病毒入侵,冬季进补最利于人体五脏的吸收,因此现在是滋补的最好季节。一碗营养丰富的炖汤,就是一种最好的食补方法。喝一碗热腾腾的鲜美汤品,不仅身体暖洋洋的,更有利于身体各个方面的健康噢!下面我就为大家介绍,最适合冬季进补的几款汤品吧!
胡桃猪肺汤——平喘祛痰1、取一个猪肺洗净并切块,放入锅中炒干水分。2、将人参、胡桃、南北杏、陈皮一起放入锅中,再加入清水以及少许白酒。3、大火煮沸后,转小火慢炖40分钟,最后放入盐调味即可。
冬季本就干燥,再加上雾霾侵袭,很多人都容易出现呼吸道感染,包括咳嗽、痰多、喘气等。这道胡桃猪肺汤能够补益肺肾,对久咳瘫喘的症状有很好的效果。红参三心汤——帮助睡眠1、取猪心洗净切厚块,红枣剥开去掉核。2、将猪心、红枣、红参、三七、灵芝、龙眼一起放在炖盅内。3、加入清水以及少许白酒、盐,隔水炖1小时即可。
冬季需要“闭藏”养生,也就是说要多睡觉。很多人工作压力大,用脑过度,或是焦躁不安,心悸失眠,这种时候就可以喝一碗红参三心汤,缓解失眠多梦。柚皮瘦肉汤——消食化积1、将新鲜的柚子皮用小火烤3分钟,再将它洗净切片。2、瘦肉洗净切块,红枣剥开去核。3、将柚子皮、瘦肉、红枣、山楂肉、生姜片一起放入砂锅内,加入清水以及少量白酒。4、大火煮沸后,转小火炖1小时,再放入盐调味即可。
快要过年了,新年的时候免不了大吃大喝,这时就最适合来一碗柚皮瘦肉汤。柚子皮能够消积食、助消化,减轻胃部负担,防止胃病发生。以上就是我给大家推荐的三款食疗汤品,每一种汤都是既美味又营养,用来冬令进补再适合不过啦!
4、冬天煲什么汤最有营养最好喝???
本人建议,可以煲芦荟汤
做法:没有污点的芦荟一片,去皮,切块
银耳,冰糖
还有开水
要煲越久越好喝,效果也越好
冬天因为是容易长胖的季节,这道汤可以美容养颜,还可以消除脂肪.
5、冬天喝什么汤比较好?
俗话说,春夏秋补不抵一冬汤补。记得小时候,我的玩童他爷爷八十多岁的人,在方圆百里的老年人当中、屈指一数,体格硬郎精神豪爽,这在那六七十年代的生活水平实属罕见。他在饮食方面与人不一样的地方就是顿顿离不开汤,也没什么特殊要求,简单到菜出锅剩点菜在兑些水盐,添把火烧开既可。那喝起来真是津津有味,在农忙季节有时脚蹬炕沿,饭汤合一三下五除完事了,当然在冬季漫长的悠闲季节里,以大萝卜为主、再以家里的各种肉类品熬出来的汤,也是他体格健壮的主要因素。事隔多年后打听到,这老爷子活到97岁,临终前三天还在放养、自家几只山羊呢。
话扯远了,其实冬天里以大萝卜为主,添加其它鱼肉海鲜等熬出的汤,才是最普众、易学易煮、易随味易消化的好材素。俗话说“萝卜上市、郎中下市“,虽说此言有些夸大,但它也且实有很多的营养价值,自古就被誊为小人参之称,下面我把其营养成份简要的介绍一下,供大家参考:
萝卜又名菜菔,分红、青、白皮三种颜色,栽培食用历史悠久。它含有能诱导人体生产干挠素、激发多种微量元素的产生,在增强人体免疫力的同时,能够抑制癌细胞的生长,对预防抗癌有着一定的意义;对降血脂软化血管稳定血压方面、有一定的作用,同时还能预防冠心病、动脉硬化、胆结食等疾病;另外,其性良味甘、可有消积滞、化痰清热解毒性能。本文提到的我说它有立竿见影速效功能,因为萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可下气宽中,促进肠胃蠕动、助于体内滞气及废物的排除,也就是人们常说的、吃萝卜爱放屁的道理。
当然三种颜色的萝卜,作用与吃法各不相通,红皮性微温易于包馅食用;青皮性微寒最易于生吃凉拌;白皮则性平更易于煲汤了。大家在食用时根据自身情况,可选择性的食用以便更好的适应你的口味。在这里特别提醒大家注意:在你吃萝卜的同时,不要服用人参和西洋参,以免药效相反起不到滋补作用。
以上是让大家进一步加深对萝卜的了解,在煲汤时它最易与各种肉类搭配食用,鲜而不腻做法简单,可任意性去选你最得意的料理。比如萝卜排骨、香菇排骨、冬瓜猪干、汤粉、山药、黄豆、猪蹄等等数之不完的萝卜汤配制方法。至于怎样做法,大家可以到百度上查一下,可说是应有尽有简单易学,并且每道菜的营养价值也介绍的很详细。当然可以这么说:什么汤也不能连续性去喝的话,在你交叉使用料理时、不仿试一试 萝卜汤吧。单愿我的回答提议、能够给你的健康带来更好的增加。谢谢!
6、冬天吃什么喝什么汤最好
鸡汤抗感冒效果好
鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,其“补版虚”的功效也为权人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,鸡汤对感冒及支气管炎患者有独特疗效,特别有益于体弱多病者。
骨汤抗衰老
如果老年朋友不注意保养,就会出现皮肤干燥、松弛,弹性降低,皱纹凸显。且常伴有头昏、胸闷、神经衰弱等,这些都是微循环障碍的结果。骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及磷酸钙、骨胶原蛋白等营养成分,这些营养成分可促进微循环,从而改善以上身体老化的症状。
菜汤抗污染
菜汤可增强人体抗污染的能力,是人体的清洁器。因为新鲜蔬菜含有大量的铁性成分,溶于汤中,喝菜汤可使体内的血液呈弱碱性,并使沉淀在血液中的污染物重新分解,进而从尿液中排出体外。
鱼汤防治哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有消炎作用,可阻止呼吸道发炎,从而防止哮喘的发作。煮汤时可适当放些老豆腐,每周可以喝两到三次,使呼吸道感染引发哮喘的几率大大降低。