缺维生素b族有什么症状

1、怎么判断自己是不是缺乏维生素B族？

如果缺少维生素B有以下症状：疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退；贫血、消化不良、肠版胃疾病、心脏受损；皮权肤过敏，肝功能降低。还可能出现：如日常脚气、口角炎、口腔溃疡、脂溢性皮炎，男性阴囊发痒、红肿、脱屑、渗出、结痂并伴有疼痛感。女性阴部瘙痒、发炎、白带增多，贫血等都有可能是因为缺少维生素B。

(1)缺维生素b族有什么症状扩展资料

B族维生素的来源

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 。

维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。

维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米

维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶

B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.

2、缺少维生素B的症状是什么

维生素B1缺乏：在脚掌处有灼热感，重者出现心悸、气短等脚气病等症状。会引起消内化不良，有时还会引容起手脚发麻及多发性神经炎
维生素B2缺乏：易发生口角炎、唇炎、舌炎，口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤“出油”，头皮屑增多，同时会出现皮肤变粗糙、口角皲裂、头发部落或变成灰白色。
维生素B6缺乏：出现湿疹、皮肤瘙痒等神经系统功能紊乱或障碍。会导致肌肉痉挛、外伤不愈合，孕妇缺乏则会过度恶心、呕吐。
维生素B12缺乏：会引起贫血、口角炎、四肢皮肤变得脆弱，手指易出小伤，皮肤苍白、毛发稀黄、精神不振、呕吐、腹泻。同时会产生知觉障碍（如人走在棉絮上感觉）。

3、身体缺少维生素B，会出现哪些症状？

维生素是人体必需的营养物质，包括维生素A，维生素B，维生素C等，而其中维生素B是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成。维生素B种类较多，主要有8种，通常被合称为B 族维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、维生素B9（叶酸）、维生素B7（生物素）。

B族维生素是水溶性的，人体无法自行制造合成，且多余的B族维生素不会在人体内贮存，所以应每天补充。一旦维生素B缺乏，会引起很多症状，每个维生素家庭的成员对我们的身体都有不同的功效，缺乏不同的维生素B，引起的症状也不同。

1.维生素B1-——脚气病、神经炎

又称为硫胺素，能够强化神经系统功能，保持心脑正常活动，可增强儿童的学习能力。缺乏维生素B1，轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，重者得脚气病。

补充建议：猪肉、豆类和粗制谷类食品，其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物。

2.维生素B2——口角炎、唇干裂

又称为核黄素，参与糖、蛋白质及脂肪代谢，具有促进细胞、毛发、皮肤发育和生长的作用，维持口腔及消化道粘膜的健康，还能增进视力，减轻眼睛的疲劳。维生素B2的缺乏首先表现在皮肤，可引起嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、结膜炎、白细胞减少等。

补充建议：动物肝脏、动物肾脏、蛋、奶、大豆、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。

3.维生素B3——口腔炎、糙皮病

又称为烟酸，烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻；有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，还可用于改善口腔炎，防止口臭。缺乏维生素B3时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。

富含维生素B3的食物有动物肝脏、瘦肉、全谷类、豆类等。

4.维生素B5——乳糜泻

又称为泛酸，参与制造抗体，增强免疫力，能够帮助碳水化合物、脂肪及蛋白质转变成能量。因自然界广泛存在，所以泛酸不容易缺乏。

补充建议：肉类、动物肝脏、心脏、虾米、芝麻酱、花生仁、、干辣椒、高粱米等

5.维生素B6——神经炎、妊娠呕吐

又称吡哆醇，在蛋白质的代谢过程中起调控作用，维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。维生素B6的缺乏可导致神经紊乱、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多种疾病。

补充建议：肉类、谷物、坚果、蔬菜等。

6.维生素B7——脱发

又叫生物素，缺乏生物素，会引起口腔周围皮炎、结膜炎、脱发、舌乳头萎缩、黏膜变灰、皮肤干燥、麻木、精神沮丧、乏力、肌肉疼痛，甚至出现共济失调等。会出现头发稀少、发色变浅，个别严重者可在3-6月内眉毛、睫毛、头发都脱光，称为“生物素缺乏脸”。

补充建议： 肝、蛋黄、蔬菜、谷物等。

7.维生素B9——巨红细胞性贫血

又称为叶酸，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸可用于预防新生儿出生缺陷、治疗巨幼红细胞性贫血、同型半胱氨酸升高的高血压等疾病。

补充建议：绿色蔬菜、水果、肝脏等。

8.维生素B12——周围神经病

维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。维生素B12能够增加叶酸的利用率，促进核酸和DNA的形成，同时也是神经髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。维生素B12的缺乏可导致巨幼红细胞性贫血和周围神经病变。

补充建议：乳制品、肉类、蛋类、鱼类等。

4、缺少维生素B,维生素B6会有什么症状?

单纯的维生素缺乏比较少见，通常与其他B族维生素缺乏同时存在。人体缺乏维生素B6主要可引起皮肤炎症、神经精神症状以及免疫功能降低等。

缺乏维生素B6会引起脂溢性皮炎，常见于眼、鼻以及口腔周围的皮肤，并可扩展至面部、前额、耳后、阴囊及会阴处。临床表现为唇干裂、舌炎、口腔炎症；颈项、前臂和膝部出现色素沉着；有的出现神经精神症状，如抑郁、易激惹、神经衰弱、记忆力减退、走路协调性差、人格行为改变等。

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1、维生素B6的来源

维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。

动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。

2、维生素B6的功效

（1）参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关，与色氨酸合成烟酸有关。

（2）参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。

（3）参与某些神经介质（5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸）合成。

5、人体缺乏b族维生素是什么症状

人体缺乏维生素B族，会有什么表现？

在正常情况下，当人们有足够的休息和不多的体力活动时，他们就会充满活力。如果你什么也不做，你会感到疲倦，没有足够的精力做任何事情，你有点烦躁，需要注意。它是身体给你的信号，主要是提醒服用维生素B5。维生素B5能增加肾上腺素的分泌，调节情绪，缓解疲劳。身体莫名其妙地感到疲倦，心情也不太好。可以尝试补充维生素B5，也许会得到缓解。

失眠在当今社会，是一件很普遍的事情，各种各样的人都被这个问题困扰着。失眠的原因也有很多，可能是由高压或不良习惯引起的。还需要考虑是否存在维生素B缺乏的群体。如果体内维生素B组不足，大脑神经容易受损，从而引起植物神经紊乱。如果神经不能放松，容易影响睡眠，出现失眠。

脚气病也是一个令人不安的问题。大多数人的脚气病是由真菌感染引起的。除了真菌感染也可能是血糖过高，还有维生素B1缺乏，这也会引起脚气病。维生素B1不够，会扰乱神经系统和消化系统，当出现相关问题时，人就会有脚。

周围有很多人抱怨自己口腔溃疡，这是一个常见的问题，尤其是在春天。春天，主要原因是维生素B2容易流失。如果不及时补充，很容易导致口腔溃疡。当然，引起口腔溃疡的因素相当多，大多数人都会产生误解，总觉得口腔溃疡是由火引起的。建议反复出现口腔溃疡后，补充维生素B2。

6、维生素B族缺乏都有什么症状

维生素B缺乏症是由B族维生素缺乏引起的多种疾病的总称。B族维生素包括维生素版B1、维生素B2、维权生素B3、维生素B6、维生素B7、维生素B12和维生素PP等，这些物质在体内主要作为细胞酶的辅酶，催化物质代谢中各种反应，但它们在化学结构和生理功能上都互不相同。维生素B的来源很广泛，在青绿饲料、酵母、麸皮、米糠及发芽的种子中含量最高，只有玉米中缺乏烟酸，但B族维生素易于从水中丧失，很少或几乎不能在体内贮存，因此，短期缺乏或不足就足以降低体内某些酶的活性，阻抑相应的代谢过程，影响动物的健康。

7、人体缺乏维生素B族会有什么症状？？

眼睛干涩、充血，容易紧张。

B族维生素能调节眼窝内的液体总量，缺维B2时，眼回睛答表面的血管容易感染，导致眼睛干涩、结膜炎和红血丝。”

维B2和所有皮肤黏膜方面的疾病都有关，比如口腔黏膜溃疡、牙龈红肿等。一旦出现这些症状，最好先补维B2，如果还不好，再考虑其他原因。此外，B族维生素有减压作用，还能增强人的注意力、改善认知能力。缺维B的人，常常容易紧张。

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维生素B族的作用：

维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。

8、什么是维生素B族缺乏有哪些症状？

b族维生素有以下几种，及其作用，缺失的症状
B1
作用：促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢.有助于人体感知，并使脑功能发挥到最佳状态；对能量代谢，生长，食欲，学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响.
适用人群：脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、性格改变、易怒、呼吸困难、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛、动作不协调有麻刺感、肌肉疼痛无力、全身衰竭、体重严重下降
来源：富含：糙米，鸡蛋，黄油，豆类，肝，坚果，豌豆，稻米糠.含有：芦笋，啤酒酵母，菜花，球芽甘蓝，海带，坚果，麦片，李子，话梅，苜蓿
B2
作用：红细胞形成，抗体制造，细胞呼吸作用及生长必须的.缓解眼睛疲劳，预防白内障.辅助糖类，脂肪，蛋白质代谢.与A合用时，B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能.帮助身体组织如皮肤，指甲，头发利用氧气，去除头皮屑，及协助铁及B6的吸收.如果孕妇缺乏B2，即使本人无任何症状，却有可能损害胎儿的健康.协助色氨酸代谢.B2和B6合用对治疗腕骨综合症有一定作用。
适用人群：（嘴角破裂与生疮&；口舌发炎&；皮肤损害）、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、消化不良、生长迟缓、反应迟钝。
来源：富含：奶酪，蛋黄，鱼，豆类，肉，奶，家禽，菠菜，全谷，酸奶.含有：芦笋，菜花，球芽甘蓝，海带，多叶绿色蔬菜，蘑菇，糖浆，坚果，豆瓣菜，苜蓿。
注意：B2容易被光，抗生素及酒精破坏。
B3（烟酰胺 ）（烟酸）
作用：维持良好血液循环，皮肤健康所必须的.帮助神经组织行使正常生理机能.此外糖类，脂肪，蛋白质类代谢及盐酸制造也离不开B3.参与胆汁及胃液性激素合成，可降低胆固醇，改善血液循环.对于精神分裂症，记忆提高，心理疾病的治疗也有帮助。
适用人群：糙皮病、口疮、口臭、头痛、痴呆、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、消化不良、食欲不振、低血糖、肌无力、皮炎、皮疹。
来源：动物肝脏，啤酒酵母，菜花,胡萝卜，干酪，玉米面，蒲公英，枣，蛋，鱼，奶，花生，猪肉，麦芽，全麦食品,土豆。
注意：对人体无害，但可发生皮肤发红，发热现象，可能出现皮疹伴痛.孕妇，痛风，胃肠溃疡，青光眼，肝病，糖尿病患者慎用.长期服用剂量超过500毫克的B3可能对肝脏造成损害。
B5（泛酸）
作用：消除体况紧张，可参与肾上腺，激素的制造及抗体的形成.并协助维生素的利用，糖类，脂肪，蛋白质能量的转化.是组织的所有细胞不可缺少的.有利于神经递质，同时也是辅酶的重要组成元素.增强体力，防止某些形式贫血出现，维持消化道正常功能。
适用人群：疲劳、头痛、手刺痛感
来源：牛肉，啤酒酵母，蛋，鱼，新鲜蔬菜，动物肾脏，肝脏，豆类，蘑菇，坚果，猪肉，蜂王浆，咸水鱼，全黑麦面粉，全麦。
B6
作用：
有利于盐酸合成及脂肪，蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成.另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便.帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能.控制细胞增长和分裂的DNA,RNA等遗传物质的合成也离不开B6.此外B6还可以活化体内的许多种酶.并有助于B12的吸收。
增强机体免疫力防止动脉硬化也有一定作用。
另外维生素B6还是一种温和的利尿剂，减轻经前不适症状，还能阻止肾结石的形成.在治疗关节炎，过敏，及哮喘上，也有一定作用。
适用人群：最可能（头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮）.其它：粉刺，厌食，关节炎，结膜炎，生疮及裂口；抑郁，眩晕，疲劳，易激惹，伤口愈合不良，牙槽与口腔炎，学习能力及记忆能力下降，生长迟缓，刺痛感.腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系。
来源：所有食物均含B6，然而下列食物中B6最丰富：啤酒酵母，胡萝卜，鸡肉，蛋，肉类，豌豆，向日葵，麦芽，菠菜，胡桃.较高：香蕉，豆类，赤糖糊，菜花，全谷物，糙米，糖浆，土豆，米糠，豆豉，苜蓿
注意：兴奋剂，性激素，口服避孕药会增加身体对B6的需求量；利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收。
B12
作用：是抗贫血所需的.它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用.而且消化机能的正常，食物的消化和蛋白质的合成，及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12.此外B12还有助于防止神经损伤，维持生育能力，促进正常的生长发育，及防止神经脱髓鞘的作用。
适用人群：吸收不良，老年人和消化系统病变者身上尤为常见.症状包括：非正常步态，长期疲劳，便秘，抑郁，消化系统疾病，眩晕，幻觉，头痛，舌炎，易激惹，呼吸困难，记忆力丧失，心悸，神经损伤，耳鸣，幻想症脊索退行性病变.严格素食者应注意服用B12,因为它只存在与动物组织中.尽管绝对素食者可能未发现有维生素B12缺乏的症状出现，这是因为身体可以储备5年使用量.随着时间的推移，这种B12的缺乏的症状最终会出现。
来源：酵母，蛤肉，蛋，鱼，肾脏，肝脏，青鱼，牛奶，乳制品和海洋食物：海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿。
注意：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收。
维生素B7
维生素B7（也称为生物素）是B族复合维生素的一部分。“Vincent DuVigneaud”在1940年首先发现了这种生物素。B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。
它是水溶性纤维：有脂溶性和水溶性两种不同类型的维生素。首先，脂溶性维生素非常稳定，难以摧毁。水溶性维生素则更为敏感，很容易被强大的热和光摧毁。其次，脂溶性维生素可以储存在体内，而水溶性维生素不能。　维生素B7是一种水溶性维生素，这意味着你每天需要摄入一定的数量，建议量是男子0.03mg，女性0.01mg。此外，还要确保适当的保存和烹饪含有该维生素的食物，确保其B7成分完好无损。
几乎所有食物中都包含它：几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。然而，某些食物的含量更为丰富。如蛋黄，肝，牛奶，蘑菇和坚果是最好的生物素来源。因此，应该是饮食中包含这些食品。
有很多因素可以导致维生素B7缺乏：不同于大多数维生素，B7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因。酗酒会妨碍对这种维生素的吸收，一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。因此，应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充。
有助于控制糖尿病：研究表明，维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。
维生素B9
在细胞中有多种辅脢形式，负责单碳代谢利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于细胞增生时作为DNA复制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，协助多种胺基酸之间的转换。因此叶酸参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对血球的分化成熟，胎儿的发育（血球增生与胎儿神经发育）有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

9、维生素B族缺乏症状表现有哪些

现在己经越来越清楚，由于食物中同时含有多种B族维生素，因此，一个人如果出现维生素B族缺乏症状表现的话，不可能只是缺乏某一种B族维生素，而只能是缺乏所有维生素B族。然而，由于个体的不同，人们所出现的维生素B族缺乏症会出现程度与种类的不同。原来，人们认为脚气病是因为缺乏维生素B1，糙皮病是因为烟酸的缺乏造成的。但是，当志愿者摄食缺乏这两种营养的饮食后发现，他们都没有出现脚气病或糙皮病。实际上，这两种疾病是由于缺乏所有维生素B族而造成的，只不过是维生素B1或烟酸的缺乏更明显一些而已。一般来讲，维生素B族缺乏症状表现你首先可以通过观察你的舌头来确定是否摄取了适量的维生素B族当出现维生素B族缺乏症时，舌头上会发生很多变化。第一个变化就是舌头前端和边缘的味蕾增大。后来，这些味蕾又变小甚至消失，使得舌端和边缘变得平滑，而舌根部的味蕾将逐渐增大。这些味蕾会变得平坦，就像未长开的蘑菇一样。随着维生素B族缺乏症日益严重，味蕾群逐渐长到了一起，形成一个个的分开的群，从而在舌头上形成了凹槽或裂纹。第一个凹槽往往是在舌头的中央形成。在严重缺乏B族维生素的情况下，舌头可能会被凹梢和裂纹所分割，使它看起来就像一幅大峡谷及其周围地域的立体图一样，或者是像一块嫩牛排。当维生素B族缺乏症仍然非常严重的时候，味蕾将逐渐地消失。首先，舌端和边缘的味蕾变得平滑而透亮，然后，味蕾逐渐由前端往后端消失。老年人最容易出现这种现象，他们已经有数年的时间没有合理饮食，他们总是抱怨食物没有什么味道。在某些情况下，这样的舌头会出现剧烈的疼痛。在另外一些情况下，舌头不正常的人会惊讶地发现他们的舌头与正常人的舌头不一样。舌头的大小也能显示出你是否是一个维生素B族缺乏症患者。维生素B族缺乏症的人的舌头一般都比正常人的要大，像牛肉一样，且充满水(呈半透明色)。这样的舌头往往会在边缘形成顶着牙齿的扇形皱褶。患有维生素B族缺乏症的人的舌头还会像牛肉一样，且往往呈现出很强的深红色。另一方面，这种人的舌头也可能变得很小或者萎缩。另外，还有的舌头可能呈现淡紫色或红紫色，而其他的也许又是亮红色。但在很多情况下，他们的舌头会呈现多种颜色，也许顶端是红色，而中间则是红紫色。舌头的颜色和结构的差异有赖于维生素B族缺乏症的严重程度。例如，一个红紫色的舌头(这种颜色的舌头最常见)表明，这个人缺乏维生素B2的程度要比缺乏其他B族维生素的程度严重。而一个像牛肉一样的舌头则表明泛酸的供应非常不足。当身体缺乏维生素B12和叶酸到非常严重的时候，舌头的颜色将变成草莓红，舌尖和边缘变得平滑，味蕾往往透亮但无覆盖物。如果严重缺乏的是烟酸，那么舌尖可能变成火红色，舌头变得很大或者很小，且覆盖有绒毛状的微小物质。舌头上有很厚的一层覆盖物可能是由于有害细菌的生长所导致的，它往往是肠道内出现了大量腐烂物质的信号。由于肠道内的有益细菌可产生B族维生素，因此，如果有益细菌的生长正常的话，舌头上就不会出现那种覆盖物。我曾经询问过一位医学院的教授，他是否觉得我描述不正常的舌头是一种聪明之举，我害怕人们将因此过于担心自己的舌头。他的回答令我惊讶不已:你不去看它们不就行了，我就从来不注意它们。他不看舌头是因为他从事的是研究工作，而我在两年的时间里已经检查过数百个舌头，且只发现3个舌头是正常的。每当我回忆起那个场面时，我仍会窃笑不已:当时我应邀为一小组人做演讲，在场的每个人都要求我为他们检查舌头，没有一个人的舌头是正常的。这组人像气喘吁吁的牧羊犬一样地坐在那里，惊讶于别人的缺乏症。然而，只要饮食合理后，舌头的颜色能再次逐渐地恢复正常，恢复的时间有赖于维生素B族缺乏症的严重程度和对B族维生素的吸收状况。研究显示，60%一100%的出现了舌头病变的人的胃无法产生足够的盐酸，他们分泌的消化酶要远远低于正常水平。在这样的病例中，除非临时补充盐酸和消化酶，否则消化无法正常进行，从而造成肠胃胀气、消化不良和不适等症状。实际上，如果你因为消化不好，而在饮食中添加了富含维生素B族的食物后出现了肠胃胀气，那么你可以断定自己维生素B族缺乏。B族维生素属于水溶性维生素，正是由于这个原因，B族维生素无法在体内储存。然而，就像海绵可以吸水一样，细胞也可以或多或少地保持一些B族维生素，其数量有赖于吸收的B族维生素的数量。为了保证身体的理想健康状态，每个细胞的B族维生素的供应必须充足。任何细胞不需要的B族维生素都将被排泄到尿液中。所有B族维生素都是共同作用的，其合作称为维生素B族的协同作用。增加一种或几种B族维生素的摄取量必然相应地也要求增加对其他B族维生素的需求量，这可能是因为任何一种B族维生素都可单独增加每一个身体细胞的活动量。动物肝脏、啤酒酵母和麦芽等食物可提供这些B族维生素。讨论缺乏某一种B族维生素是不切实际的，它们只有在实验室才能单独存在。然而，缺乏某种B族维生素的程度比缺乏其他B族维生素的程度要严重的现象是存在的。如果我们能够意识到缺乏这种B族维生素所表现出来的症状，它们就能够作为向我们发出的一个警告，除非你的饮食得到了改善，否则你的身体健康将出现很严重的问题。