萝卜生吃有什么好处

1、萝卜生吃好还是熟的吃好？各有什么作用？

白萝卜复生吃可清热生津，凉血止血，制化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
胃部胀痛打嗝，进食之后症状会更加的明显，情志不畅快的时候会加重，这种情况下可以用白萝卜煮粥食用，有效的缓解胃部胀痛的症状。推荐白萝卜粥的做法。准备半个白萝卜，100克大米。将白萝卜清洗干净之后，捣烂，取汁水，然后加入清洗干净的大米，一起煮成粥，早晚温热服用即可。

2、生吃萝卜有什么功效？

生吃萝卜防癌抗癌。

萝卜是餐桌上的常见食材，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，但是这些抗癌活性物质在加热后很容会被破坏，因此想要在吃萝卜时获得防癌抗癌的功效，最好还是要生吃、细嚼。

生萝卜中含有丰富的维生素C，萝卜中维生素C的含量比梨高8~10倍。维生素C是天然的抗氧化剂，对防癌抗癌有很好的效果，能有效阻高断致癌性的亚硝胺的生成。

对于外来致癌物也能降低其活性和毒性，对提高机体免疫功能也有一定的帮助。维生素C作为抗氧剂能发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质，还能通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。

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吃萝卜注意事项：

1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。

2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。

此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。

3、生吃水萝卜有什么好处

生吃水萝卜的好处有富含维生素C，防治肿瘤，促进胃肠蠕动，提高身体抵抗力，美容护理，降血脂降糖。

具体好处如下：

1、富含维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量维生素C，能有效预防和抵抗癌症。据报道，生萝卜的维生素C含量是悉尼的10倍左右。

2、防治肿瘤

研究发现，生萝卜中含有抗肿瘤活性物质，能有效抑制胃癌、食管癌等多种癌细胞的形成。

萝卜中含有大量维生素C，可有效防止亚硝胺致癌物的合成。专家建议，我们在日常生活中应多吃萝卜，尤其是对老年人和体弱者。

3、促进胃肠蠕动

生萝卜含有大量纤维素。多吃生萝卜可有效促进胃肠蠕动，帮助胃肠快速消化食物，减少粪便在体内的滞留时间，排出体内有毒物质，不仅能有效促进人体消化代谢，而且可降低结肠癌的可能性。

萝卜还含有很多芥末油，它可以有效地帮助身体的一些废物，有毒物质的身体。

4、提高身体抵抗力

生萝卜含有大量的木质素，能使体内吞噬细胞的活性提高两到三倍，使机体对疾病的抵抗力最大化，从而降低疾病发生的可能性。

萝卜中还含有维生素A，能有效帮助人体提高免疫力，对预防上皮细胞癌起到重要作用。

5、美容护理

萝卜含有丰富的维生素和多种营养成分，能有效加快体内血液循环和新陈代谢，使我们的皮肤保持红润光泽。每天早上还可以空腹喝一杯萝卜汁，不仅能美白肌肤，还能有效祛斑、消沉。

6、降血脂降糖

萝卜含有大量降糖降脂物质，如拉西辛、沙丁胺醇等，可有效增加动脉内的血流，起到强化心脏和降低血压的作用，非常适合糖尿病患者、高血压患者、冠心病患者等。

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生吃白萝卜禁忌症：

1、在吃中药的人不能吃生萝卜，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进去的中药快速被消化代谢，影响到中药的作用。

2、腹泻者不能吃白萝卜，因为白萝卜有通气的作用的，能帮助消化，也是种凉性食物，如果有腹泻情况，会加重病情的发生。

4、经常生吃红萝卜有什么好处和坏处吗？

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
可以多吃,无害!
它有更多让你一生都健康的营养价值:
1.让双眼明亮动人
好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2.预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
3.抗氧化
红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
4.让皮肤漂亮
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
5.调节免疫功能
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
6.预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。
7.预防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
8.预防便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
9.促进新陈代谢
红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！
红萝卜
各种体质都可食用
红萝卜始于味甘性平的食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。也可以搭配前面提到较寒性的小黄瓜、或者当令的竹笋一起食用，都具有中和食材调性的效果。

5、生吃白萝卜有什么功效

1、丰富的维生素C

现代医学发现,生萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、肿瘤

研究发现,生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成,常见的有胃癌、食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议,日常生活中应该多吃萝卜,特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素,多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动,帮助肠胃快速的消化食物,并且能够减少粪便在我们体内的停留时间,排出体内的有毒物质,这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢,同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油,这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

3、提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素,这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍,这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A,这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力,在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

4、养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁,这样不仅能够美白皮肤,同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

5、降脂、降糖

萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质,例如懈皮素、山标酚等等,能够有效的增加动脉中的血液流量,起到强心、降压的作用,非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。

(5)萝卜生吃有什么好处扩展资料：

生吃白萝卜禁忌症：

1、在吃中药的人不能吃生萝卜，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进去的中药快速被消化代谢，影响到中药的作用。

2、腹泻者不能吃白萝卜，因为白萝卜有通气的作用的，能帮助消化，也是种凉性食物，如果有腹泻情况，会加重病情的发生。

3、阳虚型便秘人士不能吃白萝卜，阳虚的人四肢不温，经常有腰酸背痛情况。尽管白萝卜可以健胃消食，但是并不适合阳虚型便秘患者。

4、气虚者不能生吃萝卜，因为人体元气不足会导致肺气虚，心气虚、肾气虚等，这样的人需进行补气和补血，而气虚患者吃白萝卜会耗气散气，加重病情。

6、生吃胡萝卜有好处吗？

1、保护心血管健康：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体血液和肠道中的自由基，达到防治心血管疾病的作用。

2、祛斑美白：胡萝卜中含有丰富的维生素A，维生素A对保护皮肤有很大的帮助，如果每天喝一杯胡萝卜汁，就可以起到祛斑美白的作用。

3、增强免疫力：胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A，还有助于增强机体的免疫功能，起到间接消灭癌细胞的作用。

4、促进肠道健康：胡萝卜中的植物纤维有很强的吸水性，可以起到润肠通便的作用。

5、促进新陈代谢：经常吃胡萝卜，有助于增进血液循环，特别是对于小孩来说，多吃胡萝卜能促进孩子快速成长。

6、延缓衰老：胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌，延缓人体衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻。

(6)萝卜生吃有什么好处扩展资料：

胡萝卜原产亚洲西部和非洲北部，13世纪经伊朗传入中国，因它的外形像萝卜，所以人们称它胡萝卜。胡萝卜早中国南北方都有栽培，产量也很高。在欧美各国，胡萝卜被视为营养丰富的上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳肴。在日本，胡萝卜被尊为“人参”，人人争食。胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，有抗癌保健作用，所以被称为益寿之菜。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

7、生吃白萝卜有什么好处和坏处？

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

8、生吃白萝卜有什么好处呢？

可以治哮喘病；对肺有好处，清肺止咳；在睡前一两个小时吃，可以治疗便秘。肠子上长斑，脸上也长斑。所以吃白萝卜对淡斑有效果。生吃白萝卜还可以减肥，白萝卜对身体有益 俗称冬吃萝卜夏吃姜， 中医学的养生方面她也是减肥养生的佳品但是现在日渐夏季 白萝卜 芹菜 香菜都含有植物感光剂 容易吸收紫外线让自己晒黑 减肥佳品很多 但是要减肥也要美丽 夏天食用还是不推荐的。生吃萝卜能达到减肥效果，但是吃过白萝卜尽量别出门了，白萝卜里面可含有吸光剂，出门很容易被晒出斑点滴。但是 ，睡觉前决不能吃，因为可能导致你失眠之类的不良反映，对胃也会有刺激的。至于要吃多少，是看个人的了。不可能说每次都要吃很多。或者吃一点点。适量就可以了。孕妇不建议生吃的，容易发生腹泻，怀孕期间避免生冷。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。 当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

9、白萝卜的生与熟营养区别？生吃有什么好处，熟吃有什么好处？

白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的，只是功效不同。

生吃白萝卜能清热利尿，止热内咳化热痰，解酒容，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。

熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食 用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。

(9)萝卜生吃有什么好处扩展资料：

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

参考资料：白萝卜-网络