指导意见：
您好；针对您的提问、一般这种情况要卧床休息的。在饮食方面要多吃点优质蛋白版的食物权比如鱼类、鸡蛋、豆类等。因为有骨折所以多吃点含钙离子高的食物、比如虾皮、牛奶等。因为是卧床休息所以建议可以吃点粗纤维的食物保持大便的通畅。
2、腰骨受伤吃什么最食物合适
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周,可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。骨折5周以上,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
3、腰脊椎吃什么菜有营养
腰脊椎的饮食：
首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
在康复发烧期，腰椎间盘突出的饮食要注意补充钙、镁、维生素等，多吃新鲜的水果，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果饮食量少，可以适当吃一些营养补充剂。
腰椎间盘突出症在术前、术后及康复期都应多食富含纤维素的食物，如芹菜、木耳、竹笋、苹果、香蕉等，以保持大便通畅。如果大便不畅，晨起可喝淡蜂蜜水或淡盐水。
腰椎间盘突出患者在术后该如何进行饮食的营养补充
首先，补钙自然不必多说，钙是人体骨骼中所必不可少的因素，尤其对于骨病患者来说，另外，钙质还有安神、缓解疼痛的作用。
其次，应该多补充一些蛋白质，蛋白质是形成肌肉、韧带所必不可少的因素，同时也是骨骼所需的营养素。多补充一些维生素B、 C、E，维生素B能够提供神经所需的营养成分，不但能够缓解疼痛，还能起到舒缓疲劳的作用。维生素C中是结缔组织所必须的因素，而结缔组织是椎间盘中纤维环的组成部分，所以维生素C能够起到强健纤维环的目的。维生素E则有着扩张血管、促进血液循环，缓解肌肉紧张的作用，能在一定程度上起到缓解疼痛的效果。
再次，传统中医认为，风寒湿邪是诱发腰椎间盘突出的一个重要因素，所以腰椎间盘突出患者在手术后应该禁吃辛辣寒凉之物，还要注意腰部的保暖。
在饮食上应该注意清淡，中医认为过咸伤肾。而肾虚就是导致腰椎间盘突出的一个重要因素。禁吃油炸之物，这些食物不易消化，容易造成便秘，使腹腔内压力增加，不利于术后的恢复。此外，患者还可选择一些驱寒、活血通络、补肾益气的药膳进行食补。
腰椎骨折患者恢复期饮食注意
腰椎骨折常发生于老年人，由于老年人腰椎较脆弱，不慎摔倒等原因都可造成腰椎骨折。患者恢复期可分为早、中、晚三个时期，每个时期都应注意饮食，以促进病情的恢复。
1、早期
早期腰椎骨折患者为术后1周~2周，此期患者受伤部位仍有淤血及肿胀，中医认为治疗应以活血化瘀，行气消散为主。此期患者的饮食应以平淡为主，如蔬菜、蛋类、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、油腻食品，除此之外还应忌食骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。若食用此类食品可导致骨痂生长迟钝。
食疗方：三七、当归、肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7天~10天。
接下来，小编为您介绍腰椎骨折患者术后中期和后期的饮食注意事项。
2、中期
中期腰椎骨折患者为术后2周~4周，中医认为此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。此期患者的饮食应由平淡转为得当的高营养补充，可食用骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素、钙、蛋白质。
食疗方：当归、骨碎补、续断、新鲜猪排或牛排骨。炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
3、后期
后期腰椎骨折患者为术后5周以上，治疗以大补为主，以促进更牢靠的骨痂生成。此期患者可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能喝酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子、骨碎补、续断、苡米。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。
腰椎手术后护理注意事项
1、手术后患者需严格卧床休息，床铺最好用硬板床。卧床时间约为4～5周，可根据患者年龄、体质及切除组织范围而定。麻醉清醒后可在床上活动足、踝、膝关节以减少深静脉血栓的发生，防止肺栓塞，避免危险。2～3天切口疼痛减轻后可以开始做轻度腰背肌功能训练。
2、手术后早期翻身应由护理人员协助，不宜自行强力翻转，以保证腰部筋膜、肌肉、韧带愈合良好。应定期给患者翻身拍背咳嗽、排痰，防治卧床并发症坠积性肺炎的发生。术前两周及术后四周戒烟有利减少肺炎的发生。多喝水，保持小便通畅、尿色清亮，减少尿路感染及尿路结石形成。食用易消化的食物，包括蔬菜、水果及纤维素丰富的食物，有利大便通畅，排便一般每天1～2次。
3、充分卧床休息后，可在合适的胸背髂部高腰围保护下，逐渐下地活动。如果手术中有植骨，则需固定3～4个月，待植骨完全愈合后再下地活动。建议术后三个月不做弯腰、术后六个月不做弯腰抬物及扭腰拖地等动作。
4、在恢复期，患者要逐渐加强腰背部肌肉力量的锻炼并注意纠正不良姿势，注意腰背活动的自我保护，以防止疾病复发。养成睡硬板床、坚持腰背肌功能锻炼、不久坐久立的生活习惯。
腰椎病患者的饮食原则
1、多食含蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物。可增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎病症状的缓解。蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。日常生活中含蛋白质多的食物有猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等。
2、注意补钙。钙不但是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。日常生活中含钙量多的食物有：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等。维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。
4、忌食助火食物，如生姜、白酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼、茴香、羊肉等。
5、忌食腥膻食物，如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝淡菜、乌贼鱼等，还应忌食高脂肪、油炸食物。
4、腰椎骨折。吃什么比较好
腰椎骨折对于医院的西医治疗，最好的治疗办法就是让患者在家睡床静养或吃一些补品，实际上这样的治疗对断骨生长根本没有什么帮助，选择这样的治疗方法，一般都需要很长时间才能愈合康复（三五个月才能愈合都是很正常的），而上了年纪的老人骨折，骨头生长愈合的时间就更长了。
骨折治疗的重点并不是在家静养睡床，而是让其快速生长，只有选择更好的治疗促进断骨在短时间内快速生长愈合这才是最重要的，建议选用专业接骨续筋、活血化淤的中药----胡氏接骨散外敷接骨，一般早期一个月内的腰椎骨折，用药5至7天疼痛可基本消除，15天可下地站立，全程治疗在30至40天左右可基本康复。70岁以上老人骨折治疗大概需要50天左右可基本康复。
在断骨没有生长相连前，多休息少活动，忌弯腰，忌吃高钙食物，西药慎用，尤其是含激素的药物忌用。
胡氏骨科祝老人早日康复！
5、腰椎骨折吃什么食物好
?
6、吃什么食物可以补腰
对腰好的有：胡桃肉,栗子,甲鱼,鸽蛋,猪腰等
平时喝枸杞、泡茶、煮粥都可以，肝肾不足可以引起颈椎腰椎病，所以滋补肾阴很重要，枸杞，菊花，芝麻、桂圆有很好的效果，忌辛辣刺激性食物。
宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
预防保健措施：
1、注意劳逸结合，不要长时间的伏案工作合坐姿，适当休息这样有利于颈椎病的防护。注意枕头的高度，不要过高，一般是10cm左右最好。
2、抵御颈腰椎病要加强颈背肌、腰肌的锻炼，游泳就是比较好的运动、骑自行车对腰椎锻炼也十分有益。
3、腰椎不太好的注意要睡硬板床，坐、站、走时间不要过长。
4、颈腰椎病患者一定要注意的是保暖 。