1、芭蕉芋的功效与作用
芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。
一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。
纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。其茎叶纤维可作造纸的原料,或用来搓绳索。
(1)云南巴胶芋淀粉养生吗扩展资料
芭蕉芋原产于南美洲等地,上世纪中叶引入我国栽培。中国南部及西南部有栽培(例如江浙地区)。
芭蕉芋喜高温,用块茎繁殖14℃以上出苗,茎叶生长最适温度为30℃,块茎膨大期约25℃,喜光。较耐旱,怕涝。要求土层深厚肥沃的壤土。
芭蕉芋藕茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。
2、芭蕉芋淀粉多少钱一斤
sidaman的回答太可笑了!。3,5元斤蕉芋粉你卖给我好吗?至少40元斤蕉芋粉。我奶奶种植蕉芋,蕉芋100斤,加工后只有只有几斤而已。
3、做面条加芭蕉芋淀粉好还是加魇芋淀粉好?
做面条加芭蕉芋淀粉的话是比较好的,这个味道非常的棒的,我之前做过的,感觉是非常的好吃的呀
4、芭蕉芋淀粉的用途
泉州市钟山淀粉厂
5、芭蕉含淀粉吗?
芭蕉叶主要是纤维,芭蕉地底下的芭蕉芋芋头部分有10%~20%的淀粉,一般工业上9~10吨芭蕉芋就能生产1吨芭蕉芋淀粉。芭蕉芋淀粉具有特殊性质,相关食品非常美味。
6、哪里有芭蕉芋淀粉市场
芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工的主要产品之一,芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,与马铃薯淀粉接近,具有较好的应用性质。芭蕉芋淀粉主要以手工作坊式生产为主。其实,芭蕉芋的淀粉含量高,蛋白质、脂肪、灰分等杂质少,淀粉颗粒又大,是易用机制法生产淀粉的原料。
芭蕉芋淀粉工业化生产工艺流程 : 芭蕉芋-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-芭蕉芋用型网挤压型制粉机-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装
中国贵州的兴义是芭蕉芋淀粉的主要产区。
7、芭蕉芋粉是什么做的
材料:
调味料:
芋头1条(约1斤)
地瓜粉约半斤
黑枣
香菇
油条
茼蒿
香菜
芹菜末
二砂糖
酱油
盐
白胡椒粉
作法:
1.芋头切块蒸熟,趁热压成泥,拌入二砂糖及地瓜粉揉成团,再切成小汤圆状。
2.芋圆入沸水中煮至浮起。
3.黑枣4粒及二砂糖适量,用6碗水煮成黑枣糖水,添加煮熟的芋圆即成甜汤圆。
4.香菇切丝爆香,添加6碗水及盐、酱油、胡椒粉调味,再添加煮熟的芋圆,投入茼蒿、香菜、芹菜末即成咸汤圆。
这可以吗?
8、什么是蕉芋淀粉?用来做什么的?
是用芭蕉芋生产的淀粉,可以做粉条.粉皮。
9、芭蕉芋淀粉,
芭蕉芋在农村是有名的药用,芭蕉芋在农村常有三大用途:1、开胃。2、减肥。3、做粉丝、食品原料。芭蕉芋很能消耗油脂,煮油腻的东西放点削好的芭蕉芋可以解腻,油脂被消耗了人就容易有饥饿感,胃口会有很明显的改善,特别适合小孩开胃,另外芭蕉芋能消耗油脂,对减肥有一定的功效。做粉丝很受青睐,口感好,滑爽,还有加工成奶茶添加物(有嚼劲的东西),也有加工成膏类(像龟苓膏那样)。
10、云南芭蕉芋的叶子猪可以生吃吗?
云南芭蕉芋的叶子,
猪不可以生吃。
芭蕉芋,一般指蕉芋,是芭蕉目美人蕉科植物。
主要价值
观赏
用途广泛,蕉藕茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。
食用
芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。
药用
根:清热利湿,凉血解毒,滋补。 花:止血。
蕉芋的根状块茎中主要含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。主治:痢疾,泄泻,黄疸,痈疮肿毒。其根及花也可入药,如用鲜根50克加90克水煎服,可治急性黄疽型肝炎,但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物。其花水煎服可治外伤出血。蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡食,可治红崩、白带,对缓解神经官能症也有一定的作用。
工业
纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。其茎叶纤维可作造纸的原料,或用来搓绳索。