养生粉怎么保存

1、现磨养生粉好不好

这些“养生粉”由各种粗粮和中药组成，在各类商店和网上卖得很火。不过，有医生认为，“养生粉”虽然所含成分都具有很高的养生价值，但不能代替药物食用，要谨慎选择。
各类“养生粉”走俏永康
“最近永康特别流行吃‘粉’，据说能滋润皮肤，减轻体重，有不少人甚至把这类‘粉’当成早饭或晚饭。”昨天，在总部中心上班的市民陈女士说。
在永康市城东路一家食疗养生店里，不少市民正在购买“养生粉”。“我母亲晚上经常睡不好，我来看看哪种‘粉’比较适合她。”一位姓黄的女士说，她曾经吃过几次“养生粉”，觉得效果还不错，这次想买一些送给母亲。
“小时候，永康人过年都吃‘米翁’，就是用炒米磨成的粉。现在这些用五谷杂粮磨成的‘粉’跟‘米翁’相似，吃起来满是童年的回忆。”市民王先生说。
记者看到，永康不少超市、店铺都有各类“养生粉”的身影，主要原料来自两大类：一类是五谷杂粮，主要有糙米、黑米、荞麦、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等；另一类是常见的药食同源食材，如黑芝麻、核桃、莲子、山药、红枣、麦芽、茯苓、杏仁、薏米等。
在网上，各类“养生粉”也不少。据卖家介绍，根据原料的不同，“养生粉”有着不一样的功效，包括降“三高”、降血糖等，看得人眼花缭乱，还声称常吃能养身健体，甚至当成一家人的营养早餐来推荐。不少消费者看后“对号入座”下单。
“都是些五谷杂粮，即使效果没有说的那么好，应该也不会有副作用。”市民胡华玉买了核桃仁、黑芝麻、枸杞等食材磨成的“养生粉”，她主要是看中用来磨粉的都是常用的调养食材。
记者发现，不少市民和胡女士的看法相似，都是被商家强调的五谷为养、药食同源、安全无副作用又有疗效，以及食用方便易吸收等卖点所吸引。
食疗虽好但不能通用
“养生粉”受捧，究竟是确有奇效还是哗众取宠呢？永康市中医院副院长王亦专告诉记者，“养生粉”以五谷杂粮为主，倡导的是粗细搭配饮食均衡，有一定的保健作用，但不可代替药物食用，减肥代餐也不可以取代主食。
“市民在购买类似‘养生粉’时一定要谨慎，不要过分相信所谓的疗效。”王亦专说，一些“养生粉”可能具有一定的调理养生效果，但并不能起到治疗疾病的作用。对一些患有疾病（如心脏病、高血压）的人来说，“养生粉”不能代替降压药、降糖药食用，需要谨慎选择。

2、现磨的五谷杂粮粉可存多久的啊？有可以存放时间长的吗？

存放时间长的都是添加了防腐剂的，养生密码是不添加任何防腐剂的牌子，保质期有六个月，但是已经足够吃完了，味道可以，怎么吃都吃不腻的，楼主可以试试。

3、请问一下功夫磨坊现磨五谷杂粮养生粉一般能保存多久？

所有品牌的五谷杂粮养生粉保质期都是180天

4、五谷杂粮现磨养生粉怎么样好操作吗?

好不好操作是一回事，关键是粉很容易被氧化

5、现磨现配的养生粉，真能养生吗？

随着大家对养生的重视，打着“现场制作、无添加”的现磨“养生粉”受到很多人的青睐。大枣、薏苡仁、黑芝麻、瓜籽，再加上百合、茯苓、山药、莲子等，放在机器里打磨1分钟，可“美容美白”、“降三高”的“养生粉”就新鲜出炉了。

现磨现配的“养生粉”真能达到宣传的食疗效果吗？

现磨“养生粉”走俏市场

“高温烘焙不会破坏食材的营养物质”、“现磨现配营养百分百”、“个性化配方功效更强”……近段时间，不少农贸市场、超市都有“养生粉”出售。商家将黑芝麻、瓜籽、大枣、黑豆、黑米等食材一字摆放，消费者可以自选，也可按照推荐的组合进行购买，并现场磨制成粉。

在发放的宣传单上，商家推荐的功能型套餐标有20多种，如补钙套餐：瓜籽、菜籽、黑芝麻；美白丰胸套餐：瓜籽、葡萄籽、葛根、茯苓；失眠套餐：酸枣仁、五味子、桂圆肉、大枣、黑芝麻。商家介绍各种食材的搭配是按“中医理论”配成“经典食补方”，磨成粉后更易吸收，并声称常吃能养生健体，甚至推荐作为一家人的“营养早餐”。也有按不同需求配成的粉，强调某些疗效，包括降“三高”等。

购买的市民普遍认为，这些五谷杂粮、中草药材，都是天然的，又是现场磨配，吃了放心。

添加中药材要谨慎

像桂圆、山药、芡实、枸杞、大枣、核桃，本身就是药食同源，作为辅助性保健食品，这些搭配没有问题。但从营养角度来说，每种食物都有最适合的烹调方法，不是所有食物打成粉都能吸收得最好。比如，薏仁中的膳食纤维、B族维生素，通过水解后才最容易被吸收，所以煮粥、煲汤吃最好。而葡萄籽，其中含有的原花青素要通过一定技术萃取出来人体才能吸收，单靠打磨成粉，无法获得有效成分。另外，在磨粉前，一些谷类、豆类和菜籽等都已制熟。而有些药食同源食物生熟的功效是不一样的。比如，生薏仁米偏于清利湿热，熟薏仁米则偏于健脾胃。而像何首乌、葛根、酸枣仁、五味子等也是“养生粉”的原料。

那么这些食疗中药是否可以随意搭配呢？

中药食疗应根据药性，科学配伍，合理搭配，要因人、因地、因时而异。如果将中药材磨成粉加在“养生粉”中，对不同体质的人来说，选择错误很可能会适得其反。

事实上，“千人一方”是不可取的，对于“养生粉”也一样，每个人体质寒、热不同，选择“养生粉”也应因人而异。建议加工“养生粉”时不要随便加入中药材，必要时也必须遵照中医师的建议。

“养生粉”代餐不可取

一些人认为“养生粉”健康，就用“养生粉”来代餐。这种做法是不可取的。养生粉只是一种保健类食品，绝不能代替主食。可以偶尔吃点这类食物调节一下。健康人群若长期以此当早餐或是追求某种“疗效”长期大量服用，对健康也是不利的。

特别是高血糖人群， 最好要少选用“ 养生粉”， 因为食材被加工成粉后，更容易消化吸收，不利于血糖的控制。此外，为避免变质，在购买时应尽量少买，并尽快食用，注意密封、避光、低温保存。如果“养生粉”里加中药成分，就更要慎重，如茯苓、枸杞并不适合所有人群，应在医生指导下增加中药成分。过敏体质的市民也要慎重选择，以免引起不适。

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6、买了五谷磨房的养生粉，夏天需要放冰箱里吗

需要放冰箱，五谷磨房的产品完全没添加剂、防腐剂，放冰箱保存更合适。

7、现磨的五谷杂粮粉可存多久

现磨的五谷杂粮粉存放时间主要取决于两个方面：干度和温度。一般来说尽快食用，在常温下可存放3个月。

谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

8、超市里的那种磨的养生粉的问题

最好是自己买米之后加工成粉状，然后熬成糊糊。
因为超市里面那种袋装的，肯定是要放防腐剂之类的化学东东的。