1、养生醋的有什么样的作用?什么样的养生醋是最后食用的?
养生醋据说有蜂蜜醋、薰衣草醋、玫瑰醋、甜苹醋、甜梅醋、纯苹果醋、纯凤梨醋、纯梅醋、纯黑豆醋、红麴醋 (桂圆) 、红麴醋 (葡萄) 、红麴醋 (小红梅) ……养生醋其实就是醋的生产厂家zd增加销路的一种手段随便往醋里加点什么就变成了“养生醋”,实际上醋还是醋养生其实是很简单的事大可不必研究那些五花八门的“保健品”、“养生品”;我自己的体会:养生最版基本最重要的是做到三“好”一“适”:1.好心情:好心情的核心是“平和宽容”,这是一切养生措施的基础,没有这个基础,下面的3项你无论怎么做都无效2.好睡眠:睡眠是最好的养生,好睡眠的核心是“睡子午觉”,晚上9点以后上床,最迟不超过11点;中午13点之前小睡一会儿;否则,下面的2项你无论怎么做都无效3.好饮食:好饮食的核心是分清楚食物的“寒热温凉”,什么体质、什么季节该吃什么;吃对了,对身体有益;吃错了,对身体有害4.适度运动:完全不运动或者过度激烈的运动,对身体都是不权利的
2、牙黄怎么办,有什么简单的方法能变白呢?
使牙齿变白的方法
1、家里的食醋(陈醋,白醋都可以,但是不可以是醋精)含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉,刷牙。
效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸,麻(感觉会持续2分钟左右)不能连续,经常做,大约2个月左右做一次,就好了。
否则对牙齿不利,是有紧急情况的时候,可以救急的方法(如出门约会前,发现牙齿好黄),恩,并可以除口臭:)
2、把桔子皮晒干,磨成粉,和牙膏混在一起刷牙,牙齿很快就可以白
3、在刷牙的时候,在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的(model们常用的方法)
4、刷完牙后,沾柠檬汁擦每一颗牙齿
5、把生花生嚼碎,不要吞下去,拿花生屑当牙膏刷牙,可以让牙齿变白
6、用墨斗鱼的骨头,碾碎放在牙刷上当牙膏使用,立杆见影(墨斗鱼就是墨鱼,乌贼。它身体有块大骨头,是白色的,用指甲刮一刮,能出来很多白色粉末,把这些粉末当牙膏用,可使牙齿变白)
3、月子里清炖排骨怎么做
清炖排骨怎么做好吃 仅三步就可做出美味排骨
排骨是我们日常生活中比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的食物,那么,在吃排骨的时候,有不少的吃法,有些人喜欢糖醋排骨,有些人喜欢清炖排骨,关于清炖排骨的做法很多人不知道,下面我们来看看,清炖排骨怎么做法好吃?
清炖排骨怎么做法好吃
我们都知道,清炖指的就是将食物原料加入汤水中,然后放入调味品,用大火将水烧开,然后转为小火之后慢慢炖,需要长时间的烹调才能够品尝到美味的一种做法,那么,这样做食物的话是能让营养充分被身体所吸收的。
对于不少人来说,炖排骨是排骨的一种常见吃法,但是,除了主料是排骨之外,大家还会给排骨里面加入一些菜,比如说萝卜、白菜、冬瓜等等,这些材料常常会让排骨的营养更加丰富哦!让您吃起来口感更好哦!
在炖排骨的时候,需要将食物在锅中长时间的闷煮,如此一来就能够非常好的保存食物的精华,让这些营养不会随着水汽而蒸发,那么,一些炖的食物都是能够帮助我们身体摄取营养的,并且还减轻了我们牙齿的劳动哦!
在炖的过程中可以适当加些香葱,香菜或姜末,让排骨更容易入味。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受人们喜爱的一道菜肴。
步骤一、准备材料:排骨、姜、葱、蒜汁、盐、花椒、大料、香油。
步骤二、排骨剁成段,姜葱切好备用,准备好其它调味品。
步骤三、一:首先将排骨洗净,用温水焯一下。二:开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。水一定要一次添够,盐也最好一次放好。三:大概一小时左右就可以了,吃的时候从汤锅中捞出,也可以占点蒜汁。
排骨的种类
一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。
子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5-7厘米为宜。
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。
除了油炸,也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的血水,免得烹调过程流出,影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。
肋排——肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗。由于肋排比较大,所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等,让顾客选购。
例如片状的烤肋排,就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧,大片的适合烤。
吃排骨有什么好处
排骨是我们日常餐饮中非常常见的食材,这种食材除了美味好吃意外,还有许多保健的功效,下面就让我们一起来了解一下排骨这种老百姓家中常吃的食材有什么作用和好处
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
总结:如果您平常比较喜欢吃排骨的话,那么,您可以尝试一下炖排骨哦,这样的话能够帮助您的身体很好的吸收养分不说,并且还可以帮助您更好的补充身体营养,如此一来还能够减轻您牙齿的咀嚼次数,对我们的身体健康是非常有帮助的哦
4、餐食融合——魏晋南北朝时期的民族交融产生的影响,怎么说?
在悠久的五千年历史里,走过了许多个朝代,这些朝代或清致或智勇,给我们留下一个勘不破的清妙美梦。
从先秦的古拙,两汉的磅礴,到唐宋的盛世气魄中间,穿插着一个带着些许浪漫色彩的魏晋南北朝。
这个朝代孕育出了无数风流人物,不论是"芝兰玉树"的谢灵运,还是"不为五斗米折腰"的陶渊明,抑或是一笔兰亭序名天下的王羲之,都是为后世津津乐道的。
而这样风流的魏晋南北朝,其产生的原因,就在于历史上一次有名的民族大融合。
一、魏晋南北朝时期的民族交融产生的影响
"魏晋南北朝"是东汉末到隋朝灭陈大约四百年的时间,在这期间,北方少数民族与中原汉族因为种种原因,完成了一次民族大融合。
这次的民族融合产生了许多的深远影响,是许多历史事件的开始和转折点,在历史中显得尤为重要。
1.民族融合的基础和原因
这次民族融合有三个基础条件。不同民族有共同的生活区域,不同的民族之间互相有相同或相通的语言和经济环境,最后就是不同民族间的文化相互穿插,使得他们的文化有相同之处。
依托着这三个基础,再加上当时战争频发,导致人们流离失所,许多人不得不背井离乡,导致人口大量流失。
而此时,西北等地的少数民族,也因为天灾战乱频发,向中原内地迁徙,使得各个民族互相交融。
在融合期间,各民族的生活习惯开始改变,为了更好的生存,向其他民族学习交流不同的生活方式,使各个民族包括中原内地的汉族。
他们的生活方式和饮食起居都发生了很大改变。各民族交融产生的影响新迁入的民族,给中原内地的汉族带来了许多新鲜事物,极大地丰富了当时民众的物质生活和精神生活。
胡服骑射在赵武灵王之后,重又进入大众的视野,这一次,方便的胡服进入到了普通百姓的生活里,改变了以往的上裳下衣。
这一风尚甚至影响到初唐时期,直到初唐,贵妇小姐仍以胡服穿着为时尚,可谓影响深远。
而在精神方面,少数民族的民歌民乐也影响了中原民族,我们所熟知的《敕勒歌》和《木兰辞》就产生于这一时期。
甚至直到隋唐时期,燕乐和西凉乐绝大部分还都是胡族和汉族结合的成果。甚至于现在的世界三大教之一的佛教,也是这时被统治者大力翻译提倡,才有的后来的传信度之广。
"南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。"没有当时统治者对佛教的大力宣扬,也就不会有今天诸多知名的佛窟雕像,中华诸多璀璨文明也将失色不少。
甚至在制度方面,也在各民族不同的制度影响之下,产生了比较合适和先进的均田制,较好地解决了农民土地和税收之间的关系。
并且由于民族融合,思想也达到一个新的高峰,活跃的思想促使了新的科技的产生,和现有技术的进步。
当时出现的灌钢法,很是先进,所产出的宿铁刀和百炼钢刀代表了当时的世界先进水平,也代表了民族工艺的新高峰。
不仅如此,游牧少数民族的畜牧业也高于农耕的中原汉族,随着民族迁徙,先进的牲畜饲养办法,牲畜的疾病治疗和畜牧产生的产品加工方法也传入中原。
这些先进的畜牧养殖方法,不仅使中原地区经济增长,还改变了中原汉族的饮食习惯,大大增加了乳制品的摄入。
二、民族融合产生的餐食改变
民族融合带来的种种影响,直接或间接地影响了中华饮食文化,为后来中华美食的发展,奠定了一定的基础。
1.已有食物的改变
在魏晋南北朝期间,面食在民间有了更多的变化。此时面类的制作和发酵工艺更为先进。
《齐民要数》中记载了一种酒酵发酵法:面一石,白米七八升、做粥;以白酒六七升酵中。著火上,酒鱼眼沸,绞去滓。以和面,面起可作。
这种发酵法即使在如今看来,也是比较科学的,得益于这种技术的发展,面食的种类日渐丰富,出现了现在的各种饼类和馒头以及饺子馄饨等。
只不过在那时统称为饼,刘熙的《释名》中言:饼,也。澳而使合并也。不仅是面食,乳制品在这一时期,也比较重要,走入了中原汉族的日常生活中。
乳制品的推广,甚至影响到了贵族们的日常饮食。《晋书》中说:"乳酪养性,人无碍心。"
在当时,乳制品的食用方法变得花样繁多,出现了发酵乳——酪,酥油——酥,腐乳——乾酪等等。
既可以直接饮用食用,也可以放在面食之中搭配,别有风味。制酒等工艺也有了新的提高,但因为没有经过蒸馏,基本都是度数很低的果子酒,基本喝不醉人,这可能也是许多文人士子称自己酒量高的原因之一吧。
2.宴席等宴会餐饮的新发展
宴席一向是古代社交的重点之一,宴席的发展也侧面表现着生产力和生活习惯的变化和发展。
在这一时期,宴席的礼仪变得更为复杂,排场也变得宏大,菜肴的种类也变得更多。时人爱好奢靡,喜欢攀比财力,王侯尤甚。
按照规定,当时百官在参加皇室所举办的宫宴之时,还需要更换适宜恰当的服饰,以此符合自己的身份与宴席礼仪,并衬托皇家威仪。
并且上菜时有冷菜、热菜的区别,不同菜品分批次地端到每位赴宴人的桌案上,过一段时间再撤下,其方式很是类似今天的西餐分餐制。
须知,分餐制本就是社会生产力更为发达的体现之一。除去奢华精致,礼节繁复的宫廷宴会,文人官员、世家子弟私下的聚会也是花样频出。
《兰亭集序》中所记载的"流觞曲水",就是当时一种别致新雅的饮酒趣宗。将酒杯放置在水流上流,使之顺流而下,停到谁面前,就取之自饮,寓意除去灾祸和不详。
风雅之余又添新趣,也展现了当时世家的雄厚实力,在那时甚至被邀嘉宾也都要是门阀子弟,只有身份高贵才能入座。
3.烹饪方法的变化
在魏晋以前,汉族的烹饪多以蒸煮为主,饮食也大多清淡,但随着民族迁移融合,各民族的饮食习惯互相影响,出现的许多新的烹饪方法。
出现了我们今天经常食用的酱和醋的制作方法,使食物的口味和口感增添了许多动人之处。
试想,今天的许多小吃若是没有醋和口味种类丰富的酱油,将会失去多少"灵魂"。
除此之外,更是出现了蔬菜的腌制方法,不仅使蔬菜口感增添,也延长了蔬菜的保存时间,大大提高了人民的生活质量。
在那时,也出现了许多炮制肉类的方法,这些都是少数民族进入中原后,所带来的新改变。
从各类典籍记载来看,魏晋之士多重保健,因此也出现了把药材和酒结合的养生药酒,和各类粟米豆类制成的药膳。中华养生之道,也在那时慢慢诞生,逐渐发展起来。
民族融合的背景,给予魏晋南北朝时期与别朝其为不同的特色,这些特色表现在生活习俗等方方面面,给后人无限的畅想。
而餐食的改变,也体现了民族大融合后的影响,成为了魏晋南北朝特有的风采。
5、谁帮我写篇关于清徐老陈醋的文章?把其中的特点说下。写的文章越长越好不限字数,但是别写那些不关醋的。
清徐老陈醋:重振雄风应有时
作为中华民族的重要发祥地之一的山西,令该省引以为自豪的东西当然不胜枚举,但似乎有两种东西最能代表山西,甚至成为该省的代名词,一个是煤,另一个是老陈醋。
老陈醋在山西已有2700多年的历史。现在,山西不仅是产醋最大的省,省内有上千家醋厂,食用醋、保健醋等系列产品共100多个品种,而且,山西也是食醋大省,山西人被戏称为“老醯(xi,醋的古称)”每人年食醋10公斤,相当于北京人的两倍。
10月初的一天,秋阳灿烂。记者从北京专程奔赴山西清徐县,采访关于老陈醋方面的事宜。
“晋溢香”老陈醋有限公司的总经理贾福成,多年对本地的传统产业痴心研究,近年又成立公司进行开发,对老陈醋的历史发展及现状了如指掌。
他说:“概括地说山西的醋业是喜忧参半。今年初,中央电视台对清徐县3家制醋企业靠色素和醋酸勾兑‘老陈醋’的造假行为进行曝光,在山西省影响很大,清徐对全县100多家制醋企业进行停产整顿。利好消息是7月份,在北京召开了‘山西老陈醋’申报原产地域产品专家审查,现已通过了审查,这对加强对老陈醋产品名称权的保护将起到监督作用。所以,在这种指导下,我们‘晋溢香’老陈醋有限公司对此老字号产品的市场前景更有信心,力争早日把它做大做强,最终做成国际性知名品牌。”
造假更使老陈醋陷入品牌危机
山西人爱吃酸的原因,有的说是因为人们有爱吃削面、拨面和的习惯,调点醋味道好,又利消化;有的说因为家家户户取暖、做饭多烧煤炭,吃醋可以消减煤气;还有的人说省内不少地方的水碱性大,吃醋可起到酸碱中和的作用。然而,更多的人说山西人好吃醋的原因是因为本省老陈醋的风味绝佳人们不得不吃。外地人到山西出差,不是在购买汾酒和竹叶青的同时,也总要带几瓶老陈醋吗?
山西的老陈醋好。它是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还香、绵、不沉淀。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻而来,滴入碗里打一个圈,便均匀地粘在碗边。品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不觉得过于浓烈,倒感到“甜绵香酸”,酸得柔和、长久、可口,酸得发甜,发绵,发香,尝了一口还想尝一口。此外,一般的醋存放长时间,就会变浊,生白皮,甚至腐化变质。但清徐老陈醋储存越久越香醇。有的人储存几十年后,因为瓶盖不紧水分蒸发,老陈醋变成了重色琥珀一样的固体醋,用开水冲开,仍然鲜酸如初。
然而,一些不法之徒为了牟取非法利润,制造假醋,不仅侵犯了消费者的合法权益,对健康造成危害,也损害了“老陈醋”的声誉。
2月8日,对于山西老陈醋来说,无疑是个“黑色”的日子。这天,山西清徐县的老醯儿醋厂、海城醋厂和太原市粮食局醋厂等3家小作坊式的醋厂,就是以冰醋酸勾兑山西老陈醋而被中央电视台曝光。电视画面中的醋厂,摆着一口大锅,里面泛着污浊的沫子,十几个编织袋,醋酸、色素、香料一股脑儿倒进锅里后,生产人员正在一旁搅拌着……
据专家介绍,老陈醋与勾兑醋在酿制原料、工艺流程、产品品质等方面截然不同。老陈醋多以高梁、玉米、麸皮等精选粮食为原料,经多种微生物发酵和繁杂的制作工序酿造而成,而勾兑醋仅用食用冰醋酸、着色剂、增稠剂和水勾兑而成;老陈醋含有氨基酸、糖、有机醋等丰富的营养成份,而勾兑醋非但没有这些营养成份,用工业冰醋酸配制出来的醋,还会对人体造成危害。
正是这种造假、掺假行为,毁了山西老陈醋良好的声誉和品牌。曝光事件后的一段时间,山西老陈醋这只“醋瓶子”摇摇欲坠,陷入形象与经营的危机。
与一些小作坊式的酿醋企业较差的卫生状况有所不同,规模较大的老陈醋生产企业大多卫生整洁,看不到醋糟满地,只闻醋香飘溢。
山西水塔老陈醋股份有限公司是目前国内规模最大、品种最多、市场占有率最高的老陈醋生产基地,其总经理阎健仲对自己的水塔牌老陈醋很有信心。他说,公司的老陈醋全都是酿造出来的,绝对不存在勾兑问题。如果发现有问题,罚个倾家荡产我们也毫无怨言。
“我要把‘晋溢香’老陈醋发扬光大!”
距太原仅18公里的清徐县,是罗贯中的故里,也是山西省食醋生产最大的县,是著名的“醋都”。
据介绍,该县有食醋企业近百家,而在首批通过整顿验收的34家企业中,年产量超过1000吨的只有13家。业内人士透露,由于山西食醋行业众多,利润空间小,为节省成本,一些小作坊在生产老陈醋时,用食用冰醋酸勾兑代替粮食酿造,使勾兑醋摇身一变,成了所谓的“老陈醋”。
这不仅损害了消费者的利益,对2700多年延续下来的传统产业也是破坏。
这一切使贾福成急在心上。
他人到中年,身材伟岸,双眼炯炯有神,勤于钻研、探索,待人厚道,曾凭着勤劳与智慧通过经商办企业积累了数千万财产,他出生于成长于“醋都”,对“老陈醋”情有独钟。
2001年,山西省在清徐县东高白炸掉了污染企业,80多亩的地就闲置起来了。
贾福成想把这片地租过来,研发“晋溢香”老陈醋。
他把这种想法与亲友讲了以后,几乎没有一个同意的。都说“老陈醋”这个行业,让一些不法商人搞砸了,你要弄,凭你诚实的作风,成本就会高,投入大,见效慢,弄不好再赔了,何必自讨苦吃呢?
但他还是决定成立“晋溢香”老陈醋有限公司。
记者在采访中问:“你辛辛苦苦地积累了这么多财富,做煤炭之类的生意,挣钱多,见效也快,为什么偏要搞陈醋业呢?”
贾福成庄重地回答,我能有今天,多亏党的富民政策好,总想找机会回报社会,把“晋溢香”老陈醋发扬光大。贾福成决定开发“晋溢香”老陈醋产业以后,一方面聘请醋业专家,一方面深入到乡村,拜访75岁以上的老人,把传统的工艺找回来。
而且,贾福成下决心搞出货真价实的老陈醋。从源头做起,高起点、高品味。他引进了山西省农科院高梁研究所研究出的“晋杂18号”黑高梁,做为酿造“晋溢香”老陈醋的原料。
为了确保黑高梁原料的充分供应。2003年,他在清徐县郝阎村搞了400亩黑高梁基地,以公司加农户的形式,与粮农合作,签订保护价,以不低于市场的价格收购,先在公证处公证,每年先付农民300元。为了确保黑高梁的品质,贾福成聘请省农科院专家现场指导。
10月2日,记者到高梁基地采访时,73岁的粮农李秋奎说:“我种了50年的地,还没有遇到这种签订保护价、给预付款的好事,咱一定按人家的要求种粮,不上化肥,绿色、环保无公害,这样才能保护酿醋质量。”
在采访中,贾福成总经理告诉记者,真正山西老陈醋是以新醋陈酿代替醋醅陈酿,陈酿期一般为9-12个月,有的长达数年之久。传统工艺称为“夏伏晒,冬捞冰”,几十道工序才能变成老陈醋。
功夫不负苦心人,“晋溢香”老陈醋有限公司生产出的“晋一香”老陈醋,刚一上市,就畅销太原、北京。
著名歌星孙悦在北京开了个饺子馆委托其经纪人孙铁林买醋。孙铁林选了几十家,最终与“晋溢香”签订了常年供销合同。
今年,晋溢香公司建立“千亩无公害黑高梁生产基地”,基本上实现了主料的自给自足。
晋一香食醋系列由全国五大食醋专家集合晋溢香传统工艺研制的高附加值配方酿制,该产品经有关部门检测,富含钙、铁、锌和人体必需的微量元素,对高血压、高血糖和高血脂有明显的抑制和缓解作用,儿童长期食用对眼睛和肝脏有保护功效。而且,对于长期在冶炼、煤矿一线生产工人有保健作用,在记者采访前,首钢等几个大企业前来洽谈,有的已草签意向合同长期供应。对此,贾福成非常兴奋,他说:“现在人越来越重视健康,这些大企业如果都订货,每年得生产数千吨。”
6、北京同仁堂山西养生醋业有限公司怎么样?
北京同仁来堂山西养生醋业有限公司是2016-06-08在山西省太原市注册成立的其他有限责任公司,注册地址位于太原市高新区南中环桥东529号清控创新基地D座17层16号。
北京同仁堂山西养生醋业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91140100MA0GUGU0X4,企业法人刘向光,目前企业处于自开业状态。
北京同仁堂山西养生醋业有限公司的经营范围是:以醋为主要原料的食品、保健食品的生产、加工、销售及科技技术开发;农百副产品收购;食品、保健食品的研发、生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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7、冬季黄酒的最佳饮法有哪些?
我的建议,无论春夏秋冬,黄酒一定要加热温饮!对人身体有好处!因为我一直把黄酒当药,通经活络,组要凉了或加冰,我觉得通经活络阳功能至少给降低了!