哪三样泡醋养生

1、醋泡三样的做法凉菜

首先醋泡三样是：醋泡黑豆、醋泡花生、醋泡姜这三样
醋泡黑豆：
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：
1.把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

醋泡花生
原料：花生50克，醋半瓶。

做法：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
醋泡姜

原料：生姜、醋

1、生姜切片。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过生姜，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。

以上是所有醋泡三样的做法 希望对你有帮助

2、山西醋中哪种醋喝着有养生的功效？

一般只要是纯粮的醋都是一定的养生效果，特别是山西特产养生醋灵芝谷醋配方独特，是太原市非物质文化遗产之一，效果比一般的纯粮醋还要好，而且营养均衡，入口香甜绵柔，值得购买。

3、养生醋的有什么样的作用？什么样的养生醋是最后食用的？

养生醋据说有蜂蜜醋、薰衣草醋、玫瑰醋、甜苹醋、甜梅醋、纯苹果醋、纯凤梨醋、纯梅醋、纯黑豆醋、红麴醋 (桂圆) 、红麴醋 (葡萄) 、红麴醋 (小红梅) ……养生醋其实就是醋的生产厂家zd增加销路的一种手段随便往醋里加点什么就变成了“养生醋”，实际上醋还是醋养生其实是很简单的事大可不必研究那些五花八门的“保健品”、“养生品”；我自己的体会：养生最版基本最重要的是做到三“好”一“适”：1.好心情：好心情的核心是“平和宽容”，这是一切养生措施的基础，没有这个基础，下面的3项你无论怎么做都无效2.好睡眠：睡眠是最好的养生，好睡眠的核心是“睡子午觉”，晚上9点以后上床，最迟不超过11点；中午13点之前小睡一会儿；否则，下面的2项你无论怎么做都无效3.好饮食：好饮食的核心是分清楚食物的“寒热温凉”，什么体质、什么季节该吃什么；吃对了，对身体有益；吃错了，对身体有害4.适度运动：完全不运动或者过度激烈的运动，对身体都是不权利的

4、醋泡三样怎么做？

材料
食材：海蜇头400g，蒜3瓣，香菜少许，朝天椒1支（装饰用），调料：芝麻香油2茶匙（10ml），料酒1汤匙（15ml），香醋1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白砂糖2茶匙（10g），鸡精1/2茶匙2g

做法
用流动的冷水将海蜇头表面的泥沙冲洗干净。然后在容器中注入大量冷水，将海蜇头放入冷水中浸泡12小时。
取出海蜇头反复漂洗干净，然后放在案板上，斜刀片成片状，然后放入冷水中再次浸泡30分钟以去除咸味。
大火加热煮锅中的水至90℃，放入海蜇片汆烫片刻迅速捞出放入准备好的凉开水中浸泡。
蒜切成碎末。香菜择洗干净。朝天椒洗净后斜切成细小的圈状。
将蒜末、香醋、料酒、盐、白砂糖和鸡精放入小碗，调和均匀备用。
处理好的海蜇片摆入盘中，淋入调好的调味汁，撒上香菜和辣椒圈装饰即可上桌。

5、每天坚持吃三片醋泡姜，身体可能会收获哪些好处？

说到生姜相信大家都不陌生，这是家家户户常备的一种调料。有一些人说生姜比较辛辣，不喜欢它的味道。有些人说生姜作为调味料其实还挺不错的，能够去腥。但其实肾脏也是一种药食同源的食材。有句老话是这么说的，家备生姜小病不慌。还有一些老人经常念叨说冬吃萝卜夏吃姜。足以见得生姜对于我们自身健康的一个好处。

其实在养生比较盛行的当下，生姜也能够发挥很好的功效，像是醋泡的这种做法，若是每天坚持吃上个两三片儿的话，时间长了身体也会收获很多的好处。

每天坚持吃三片醋泡姜，身体可能会收获这几个好处，了解一下

现在天气比较热。烈日炎炎，很多人出现了苦夏的症状，吃不下饭食欲不好。而且有一些肠胃比较娇弱的朋友们还会出现消化不良的问题，也严重影响了自己的心情，这样的现象也可以尝试使用一些醋泡姜，因为它的味道比较独特，吃了两三片生姜当中挥发的精油，这种物质刺激人的味觉神经。也可以使我们的食欲提高。

而且醋是比较酸的，也有着相同的一个功效，在进入肠道当中，能够促进自身的消化，增长食欲帮助我们缓解苦夏的症状。

其次它也能够提高我们自身的免疫力和抵抗力，对于一些身体素质比较差的人来说，在夏天很容易会因为湿气重的情况而导致寒气入侵生病。而且很多人在夏天总爱待在空调房里吃一些冷饮，这也会导致寒气入侵，给我们带来一系列的问题，像是感冒咳嗽不断，想要改善这种现象的话。坚持吃一些醋，泡生姜也能够使我们的身体温暖起来，逼出体内寒气的同时，加速自身的血液循环。以起到提高抵抗力和免疫力的功效。

如果我们的新陈代谢比较快的话，也有助于排出体内的一些代谢毒素和废物，使我们更加的健康，也容易使我们身体中所产生的脂肪和胆固醇减少避免一些三高问题，尤其是一些老年人到了一定年龄之后，自身的代谢能力变弱及出现一些疾病问题，而适当的吃一些醋，泡生姜能够改善自身的代谢能力，有益于健康长寿。

说了这么多醋泡生姜的好处，相信大家都已经开始跃跃欲试了，那么到底应该怎样做呢？

首先我们准备一个密封性比较好的罐子，注意要无油无水。适量的生姜米醋或者是陈醋，生姜清洗干净之后切成片晾干，放入罐子当中倒入米醋或是陈醋这里注意醋的量，一定要没过生姜。将盖子密封好之后，把罐子整个放到冰箱冷藏，一周左右的时间就可以拿出来食用了。但一定要注意罐子要无油无水，不然的话很容易会变质，对身体带来影响。

其实醋泡生姜对于我们身体的好处真的是不少，每天坚持吃一些的话，也会给我们带来惊喜的一些变化，只不过有的时候就把生姜的味道比较重，也可以适当的加一些糖，也注意不要一次性吃太多。

6、醋泡什么食物好处多

醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。

醋泡海带将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。

醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。

7、醋能泡哪些食物？

冬季醋泡大蒜好处如此多！醋还能泡哪些食物呢？赶紧收藏起来吧！

醋是我们再熟悉不过的调料，很多女孩不管吃什么食物都会添加食醋，另外一些人还会选择喝果醋来养生。最近网上的一则新闻还提到大爷花光积蓄购买带来的保健品居然都是以醋为原料制成的，虽然这位大爷损失了很多金钱，但是醋能养生的这件事却是大家认可的。

醋既然能够养生保健，那么在其中加入一些其他食材是不是养生效果更好呢?下面，我们就要一同来了解在醋里面加入哪些食物能够更好的保健身体。

醋泡大蒜是一种很家常的做法了，很多长辈到了冬天喜欢用大蒜泡醋来作为小菜食用。下面小编给大家讲讲冬季醋泡大蒜的好处、方法以及醋还可以泡哪些食物。一起了解一下吧！

冬季醋泡大蒜的好处

可促消化

醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。

大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

可防癌

蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

可防衰老

蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，能有效地防治铅中毒。

可防感染

蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

醋泡大蒜的方法

方法一

蒜头300克去外膜，不需要用水清洗，把蒜头放进容器中，600毫升醋注入后加入冰糖300?400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限，一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。

方法二

1、将蒜头除去根须，剥去外层蒜衣，留蒜衣2?3层。

2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。

3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中。一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。

醋可以泡哪些食物？

醋泡洋葱

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2?3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。

醋泡花生米

将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10?15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇

将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

醋泡黄豆

将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15?20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化。

醋泡海带

将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

醋泡鸡蛋

取米醋适量，装入大口杯或大瓶中，将洗净的鸡蛋1枚，浸泡在醋里。经过24?48小时，蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出，用筷子挑破软皮，把蛋黄、蛋清搅匀，即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质，降脂、降压、软化血管，能预防老年人心血管疾病。

醋泡冰糖

将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10?20毫升，有良好疗效。

8、坚持吃“醋泡生姜”的人，身体会有哪三大变化？

由于现在社会的发展，每一个人的工作生活压力都是比较大的，虽然说表面看起来比较健康，一般都属于亚健康状态，为了能够改善这一点，许多人都会走向养生的道路。一个家庭的贫穷与富贵男人是非常重要的，而且身体才是革命的本钱，身体当中的各个器官也都是非常重要的，如果经常吃醋泡生姜的话，身体一般会有这三大变化，最后一个男人是非常喜欢的。

男人坚持吃醋泡生姜，出现的3大变化：

1、预防关节疼痛

无论男人还是女人，随着年龄不断的增长，关节和肌肉一般都会有一些异常的情况发生，这都是我们无法彻底改变的事实，但是它影响到每一个人的行动。当男人感觉到自己的关节总是特别的舒服，可以适当吃一些醋泡生姜，这样对于男人来讲还是有帮助的。

这是因为生姜当中含有姜辣素每天坚持吃的话，可以去除体内的湿气和寒气关节的疼痛也会得到相应的缓解，尤其是对于那些患有关节疼痛湿气和寒气引起的这种效果可能会更加的明显。

2、暖胃

生姜虽然说是厨房当中常见的调味品，同时它还有消炎杀菌的本事，最主要的是它能够活血通络对于我们的身体起到暖和的作用。如果经常吃醋泡生姜就连胃病了的人也会得到相应的好转。常吃醋泡生姜的人，可以促进体内的血液循环，肠胃的蠕动速度渐渐的使我们的肠胃动力恢复到原来的状态，生活当中也有很多男人不注意自己的饮食习惯，经常会引发各种肠胃疾病，直接影响到营养的吸收和身体的健康，所以说生活当中的男人能够吃一些醋泡生姜的话，是有这方面效果的。

对于最后一个好处，许多男人都非常的希望得到，那就是常吃醋泡生姜可以达到养肾的作用。通过增强男人身体的健康来补充身体的阳气，尤其是那些生活当中过度透支自己肾脏，或者是过度透支自己身体阳气的人，就会容易导致体内的抵抗力和免疫力出现下降。如果你能够坚持吃醋泡生姜的话，就可以让你这样的问题迎刃而解。

做的方法：首先我们找适当的新生姜，洗干净之后切成片状，然后把生姜倒入容器当中适当的醋也可以放少许的蜂蜜，将盖子盖好，密封严实，在阴凉的地方储存7天再进行服用，每天早上吃上几片但是别多吃就会有神奇的功效。

9、养生醋泡生姜三泡三晒的做法

制作方法
1、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。
2、倒进凉白开和盐，充分化开。
3、姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。
4、再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。