1、的做法,虾仁粥怎么做好吃,虾仁粥的家常做
2、虾仁粥的做法大全集
可以直接在粥里面加入一定量的虾仁,然后给他煮了就可以。
3、虾仁粥怎么做?
虾仁粥的家常做法一
材料
大米,盐,花生油,菠菜,胡萝卜,牛肉粉,虾仁
做法
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍
很多人大概觉得早上做粥时间很赶,其实不然,腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠,香馥。
虾仁粥的家常做法二
材料
大米150g
菠菜50g
虾仁50g
葫芦卜10cm
水1500ml
盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量
做法
【准备工作】
1、大米:洗净,浸泡3-4个小时。
2、虾仁:跳出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉下味。
3、菠菜:洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成0.5cm宽的小块。
4、胡萝卜:去皮,切成0.5cm的丁。
【做法】
1、用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。
2、放入虾仁,中火煮2-3分钟。
3、加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。注意:要不断地搅拌哟!
4、出锅前,滴一点香油即可。
虾仁粥的家常做法三
材料
青菜 虾仁
做法
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜
4,立即关火,淋麻油。
虾仁粥的家常做法四
材料
米适量,虾仁适量,小白菜适量,盐,姜片
做法
1、粥要煲出米花的效果,最好将米提前泡几个小时,上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候,泡米的水不用倒掉,一起煮。
2、虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。
3、选用小白菜的叶子,油麦菜的叶子也一样。洗净,将叶子切碎。
4、可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了。
小诀窍
我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。
4、美味虾仁粥怎么做
食材
主料:虾仁10~15只 红萝卜1小根
步骤
1、洗虾仁(我这里选用的是干货,鲜虾仁做法的话虾仁要选择在煮好粥之后和调料一起放再稍微熟熟就行)淘米下锅开煮:珍珠米3两左右洗净,虾仁10~15只左右开水浸泡五分钟后洗干净,剁成小粒,然后和米一起加适量的水下锅开煮。(我这里选择电力锅煮,开关拧至煮粥档位,水量的话根据你平时煮粥时候恰到好处的量来放,因为粥的稀与稠有个人喜好,我比较喜好稠的那种口感)
2、备配料:洗净鲜姜去皮,拍扁躲成细细颗粒(喜好切成丝的也行),洗葱切成葱花则可,洗净红萝卜剁成细细颗粒以备用。(剁细小颗粒主要目的是不需要加入锅中再煮都可以熟透,但是又不失鲜味和色泽,姜这里主要是去腥味)
3、加配料:粥煮好后,把备好的姜和红萝卜、香油、食盐适量,一起倒到粥里面搅拌均匀,待余热焖五分后就食用啦!
4、虾仁粥营养价值很高:补钙的同时补充了维生素,虾仁含钙高,而红萝卜又富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,这样早餐营养又美味哦!
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维 生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。但是需要注意的是:虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。另外,在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类,也不要和富含维生素C类蔬菜同食。
5、怎样做虾仁米粥
前言
早上给宝宝做一道这样的营养米粥,很不错的
材料
主料:小米50g、大米50g、虾仁50g;
辅料:水适量
虾仁米粥
1
把大米和小米放到锅里面。
2
加入适量的水,放到电饭锅里面熬。
3
虾仁切碎了。
4
米饭熬好了盛出来加进去虾仁即可。
小贴士
虾仁切碎了,米粥要熬得烂一些。
6、虾仁粥的做法
1、选购新鲜的基围虾,洗净。
2、取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线。
3、处理好十只虾仁备用。
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉。
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀。
6、将事先准备好的白粥加热至滚开。
7、加入调好的虾蓉。
8、用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火,盛盘享用。
虾仁粥是一种美食,主要以虾仁和大米为原料,配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭,制作工艺简单,味道鲜美,令人胃口大增,回味无穷。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
7、虾仁怎么做粥
1.准备好所有的食材。
2.大米淘洗干净清水浸泡20分钟.
3.虾去壳和肠线加入胡椒粉,料酒拌均匀。
4.然后开水焯烫一下备用。
5.韭菜洗净切段备用。
6.沙锅中水烧开倒入大米。
7.搅拌均匀大火煮开。
8.加盖小火慢熬。
9.20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。
10.米已经熟烂。
11.加入虾仁煮上3分钟。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉调味。
14.再放入韭菜。
15.搅拌均匀煮上1分钟关火。
8、虾仁煮粥做法怎么做好吃
虾仁粥可以搭配一些时令蔬菜来吃,如果粥里只放虾仁,不但味道欠缺,色泽上也不足以引起食欲。因此,可以搭配芹菜、莴笋、西葫芦来煮粥,但是要想煮香必须要先炒制。先将虾仁和切成块或片的蔬菜炒制一下,在煮粥的过程中加入炒好的蔬菜虾仁,配上适量的咸盐、蚝油、白胡椒,味道是非常可口的。