1、吃灵芝,对我们的身体健康有哪些帮助?
灵芝是难得的名贵药材,古代都是将其当作贡品来御用,平常人家是很难接触到此物的,这也彰显了灵芝的价值所在。《神农本草经》之中就说到,灵芝可“益气、补中、增智、不忘”;李时珍还曾说灵芝可解诸虚证,并称赞说此物久服能益气延年、轻身不老,可见灵芝的药用价值并非虚传。而就现代养生而言,服用灵芝则主要有以下几点好处。
1、灵芝可镇静安神,助人睡眠。
古代医者认为灵芝乃是药中之上品,服之有安人心神、补中益气之功,像一些人心气羸弱、脾气虚弱或者心脾皆虚引起的气血不足、心神失养,平时伴有吃饭不香,体倦易乏,睡觉不好甚至难以安眠等情况,皆可用此物缓解。
生活中单用灵芝的粉直接冲服即可有效缓解此类情况,而中医里面也常会用灵芝和酸枣仁、桂圆肉、当归、茯苓等药材同用,其安人心神、助人睡眠的作用也是较好的。
2、灵芝可益肺补气、止咳平喘。
中医认为肺有主气、司呼吸之功,若是肺气虚弱则常会引起人们出现气喘乏力、咳喘连绵不止等情况。而对于此类病症直接用灵芝养生就可以起到较好的益肺平喘之效,同时也可配伍黄芪、人参、五味子等药材同用,其补气平喘的作用更佳。
3、灵芝可益气补虚、增人免疫。
纵观古今中药典籍,无一不对灵芝的益气补虚之功大为赞许。无论是脾胃虚弱、肝肾不足,还是气血亏虚等虚证,皆可以灵芝入药起到益气补虚的作用。古代一些达官贵人就用灵芝同人参、巴戟天等药材同用制作成蜜丸来养生,确有一定的益气延年之效。
而现代的医学研究也表明,灵芝里面所含有的多糖类成分有较好的增强人体免疫的作用,同时还可以起到一定的抑制细胞快速氧化的效果,这些都是比较符合人们的养生需求的。
2、灵芝有什么养生作用?
灵芝是中医重要药材。
距今1800年,我国最早的药物学专著《神农本草经》就将赤芝列为上品中药。记载赤芝功效:“ 味苦,平。 主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙。”
在民间文化也蕴含了延年益寿的寓言。很多老百姓购买灵芝保健品也是身体不好,寓言想通过灵芝类产品想治病调养身体。
建议楼主应该带你家人去找个老中医把脉看看身体有什么辩证。是肝肾阴虚,还是 肾阴阳两虚,还是其他?或者医院做个体检。根据情况看看是不是机体有明显衰退,如果没有最好,如果有,具体是什么异常?
灵芝类的药品确实有效果。灵芝主要是补气、安神、健脾胃的功效,以增强免疫力。如果你家人符合这几条条可以买正规药店买灵芝或者国药准Z开头的灵芝中成药。:国药准字+1位字母+8位数字,其中中药使用的字母为“Z”等等。而且只有获得此批准文号 国药准Z开头的药品才能流通进入医疗市场。
此外灵芝实际也分品级。里面水很深。大体上可以理解为
【大山野生灵芝】>【大山椴木灵芝】>【大山袋料灵芝】>【农田大棚袋料灵芝】>【农田大棚收获的灵芝孢子粉/孢子油】。
前三种环境为大山。后几种在农田大棚。仅仅做几种简单介绍。
【大山野生灵芝】:在色泽上不统一,形状大小不一。但是硬度极高比较难切。
味道苦涩,灵芝质量好,灵芝三萜有效成份含量高。我一般煮水4-5次还有药味。
【大山椴木赤灵芝】:大山椴木灵芝栽培的基质是用质地坚硬的直径达20cm的山里老树,营养足够灵芝菌丝生存多年。培育出的盖缘收获后质地坚硬,较难切,油漆样光泽明显,略微有皱缩。收割如韭菜。可以收割后再出多茬。第一茬最好。最后一茬最差
味道苦涩,灵芝质量好,灵芝三萜等有效成份含量较高。我试过煮水2-3次还有味。主要出口日本韩国。偶尔也卖给国人,价格中上
【袋料灵芝】:栽培的基质是用工厂木屑、农民收购棉籽壳、等杂料,营养成分差一些,培育的灵芝菌盖质地绵软,非常好切。同样也是头茬好,越往后品质越差。如下图皱缩明显,下图菌盖的光泽度差,油漆样部分特别容易破损。
味道微苦,质量差,灵芝三萜有效成分含量低。煮水一次无味,价格便宜,主要卖给国人。
灵芝孢子粉,是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极微小的卵形生殖细胞,即灵芝的种子。目前99%的孢子粉来自农田大棚袋料灵芝
特点是:产量极高 2斤品质低的袋料灵芝 也出500g孢子粉
味道微苦或不苦,质量差,灵芝三萜有效成分含量低。主要高价卖给国人或者做”高档礼盒“卖老年人。
3、灵芝的功效与作用
1、灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,可显著提高机体的免疫功能,通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤,防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
2、灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤,此外,灵芝能促进肝脏对药物,毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
3、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。
(3)灵芝养生讲堂扩展资料:
灵芝主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。
灵芝是喜温型真菌,菌丝生长温度以26~28℃为最佳,子实体在24~28℃温度下长势最好,低于18℃子实体不能正常发育。发菌期间,培养室内温度保持22~30℃,空气相对湿度保持50%~60%。
4、灵芝怎么吃最有效?
灵芝能防止肿瘤发生和抑制肿瘤生长.服用方法可选择:
1.灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共636f70797a6431333332643234煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
2. 灵芝15克,水煎服,每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
3.灵芝研末,每次1.5~3克,日服2次,温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。
《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,归纳起来有下述几方面:
(1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。
(2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。
(5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。
由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点:
(1)内服研末或浸酒,每次2~3克。现代多改为片剂,每次3~4粒,每日3次,或用针剂,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因实验表明:大量则发生副作用,能使动物致死。
(2)久服。若治病一般须1个月以上;若预防衰老,延年益寿,则应连服3个月以上,停药3个月,再服的间歇服药法,效果才佳。
5、灵芝真的可以养生保健嘛、
神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,归纳起来有下述几方面:
(1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。
(2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
(5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。
(7)抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ~ 100% 。一般用药后 10 ~ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。
(8) 治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。
(9)抗过敏作用:当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定。实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,因此,对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如:过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果,并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。
6、灵芝都有什么功效啊,怎么吃能更好的发挥其功效啊?
灵芝自古是“长生不老”“仙药”的代表药,其实在现代药理研究里面,最主要的是因为灵芝不热不寒、不温不燥,性平而补五脏,含多种微量元素、调整微循环来达到延年益寿的作用。具有调整免疫力、调整睡眠等作用。
“神农君祥养生茶”里面就含有灵芝、人参果、玫瑰花、绞股蓝、苦荞麦等成分,灵芝在里面是主要成分之一。他们正在做慈善活动,我前几天领了一份,才了解到这些的。我喝了感觉不错,所以在这里提议一下,希望对你能有所帮助。我给你截个图片过去吧:
对了,灵芝你可以粉碎后浸泡当茶饮,这样不容易造成浪费,还能节省钱。
7、灵芝怎么服用?
灵芝的吃法
第一:灵芝饮品
大家在平时可能会在超市里看到一些含有灵芝成分的饮品,其实这种饮品制作很方便,自己就可以完成,而且纯天然不含防腐剂。
只要将整个灵芝切片之后放入锅中,加入适量的清水之后小火熬煮两个小时,然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。怎么样,是不是很简单?
第二:灵芝煎水
灵芝直接煎水的话汤会比较苦,可以在煎水饮用的过程中适量的加入一些蜂蜜调和一下灵芝的苦味。灵芝煎水也很简单将灵芝切片,然后放入碗中,加入适量的清水进行煎煮。
一般都要煎煮三四次才可以,然后将所有的药液混合到一起,就可以食用了。
第三:灵芝泡酒
喜欢喝酒的朋友大多都会选择用灵芝泡酒,这种方法能够储存的更久。将灵芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。
三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了,也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。这也是一种常见的灵芝吃法。
第四:药膳
用灵芝做成药膳吃,不但缓解了自身的苦味,还和其它食材一起给人体补充更多的营养,做成药膳吃无疑是滋补身体的佳品。
药膳的做法多种多样,大家可以研究和学习一下。
灵芝有什么功效
1.抗肿瘤
灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成,促进巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。
2.保肝解毒
灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢,并可有效改善肝功能,使其相关指标趋于正常。
3.调节血管系统
灵芝能有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给;灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。还可改善微循环,阻止血小板聚集。
4.抗衰老
灵芝所含的多糖、多肽等,能促进和调整免疫功能;调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,抗自由基,还能显著促进细胞核内DNA的合成能力,增加细胞的分裂代数。具有非常显著的延缓衰老功效。
5.抗神经衰弱
传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。现代医学证实,灵芝对神经衰弱、失眠有显著效果,能有效调节中枢神经系统,镇静安神作用明显
6.调节高血压
据一医院报告,将灵芝用于18例高血压者,总有效率达88.9%。另有报道,将灵芝用于高血压30例,总有效率为88.3%。
7.调节糖尿病
服用灵芝可改善血糖、尿糖症状,能取代或减少胰岛素用量。灵芝中水溶性多糖。可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
8.镇咳祛痰平喘
灵芝对于缓解慢性支气管炎的咳、痰、喘症状及防止喘息发作有显著效果。
9.抗过敏
实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,对变态反应性或自身免疫性疾病,都有较好的效果。
10.美容养颜
灵芝可改善微循环、清除皮肤色素、提高身体机能、保持年轻态,使人容光焕发,青春长驻。
总结:通过本文我们知道吃灵芝可以很好的滋补身体,但也要讲究吃法哦。灵芝具有免疫调节、耐缺氧、抗疲劳的保健作用,如果免疫力比较低下的人群可以试着吃灵芝来调节哦。
8、太岁灵芝养生功效如何?怎样吃?
我吃了没多久就觉得效果非常不错,我是在北京荣跃小精灵科技有限公司买的,煲汤、泡水、生吃都可以的,肉灵芝能有效防治肝损伤,双向调节因自由基过多而造成的机体损害和引发各种疾病,能促进神经因子合成,治疗各种神经系统疾病,升高白细胞和防止动脉硬化的作用。
9、怎样吃灵芝可以养肝··
春季养生应该以养肝为主,因为如季气候变化大,肝脏容易出现问题。这个时候在日常饮食中就要注意多添加一些能养肝的健康食品。如何养肝呢?今天小编就教给大家养肝的食疗方法。 食补首选鸡肝、鸭血、菠菜、醋 以脏补脏鸡肝为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃,增进食欲。 以血补肝食鸭血。鸭血性寒,营养丰富,富含铁、钙等各种矿物质,有补血解毒的功效,但有慢性腹泻者不宜食用。 舒肝养血菠菜好。菠菜为春天的应时蔬菜,它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用,对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。但不宜与豆腐一起食用。 以味补肝首选醋。醋味酸而入肝,具有平肝散淤、缓解疼痛、解毒抑菌等作用,且能预防肠道传染病的发生。 药补首选灵芝 以药补肝选灵芝。灵芝为我国治疗肝病的法定中药材。灵芝长得像人的肝脏,对肝脏的作用,常常让医生感到吃惊。 灵芝以体大、完整、色紫赤、有漆状光泽者为上品。近据全国中药资源调查发现,我国仅存赤芝和紫芝两个品种。在我国主产于四川、浙江、江西、湖南等地。除野生外,现多为人工培育品种。 灵芝的味是甘甜的,性质平和,入五脏,补气血,能降低转氨酶,保护肝脏,调整人体免疫系统,增强人体抗病能力。凡身体虚弱,病后正气未复,或化疗、放疗后体力不支,或产后气血亏虚等,均可考虑用灵芝调补。一般可用煎剂,用量为5~12克;也可研粉冲服,用量为每次3克。 两个灵芝验方 除春季用于补肝外,一年四季均可食用灵芝用于养生保健。下面说两个灵芝验方: 1.灵芝酒:灵芝30克,白酒500毫升。灵芝浸泡的时间以白酒变成棕红色为度,还可加入适量的冰糖或蜂蜜。每次饭后饮用10毫升,每日2~3次。适宜于神经衰弱,消化不良,咳嗽气喘等。 2.灵芝茶:将灵芝剪成碎块,放在茶杯内,冲入沸水,当茶饮之。边泡边饮。也可水煎2~3次,将煎出的茶水装入暖水瓶内,细细饮用。可以提神,消除疲劳。
采纳哦
10、灵芝养生
食用方法
灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:灵芝酒产品(9张) 1、灵芝饮品:去灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。 2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。 3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄: 取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤: 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法: 将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症; 2、灵芝泡酒: 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4、灵芝银耳羹: 灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5、灵芝黑白木耳汤: 灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
灵芝煲汤
* 灵芝清补汤 配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效:清润提神,健脾开胃。 制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。 * 灵芝田七瘦肉汤 灵芝煲汤(7张) 配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。 * 灵芝蹄筋汤 配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。 * 灵芝薄荷饮 配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品, 适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。 * 灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 * 灵芝煲乌龟 配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。 功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。 * 灵芝大枣汤 灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。
灵芝食谱
灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。 灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。 灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治积年胃病。 灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服 灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。 灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴. 灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。 灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。 灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。 灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。 灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。 灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。 灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。 灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。 灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。 灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。 灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。 灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。 灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。 灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。 灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。 灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。 灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。 灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花相关文化灵芝在中国文化中的地位甚至超越了其在医药上的地位,影响了宗教、医药学、文学、建筑学、戏曲艺术等诸多学科。据《山海经》中记载传说灵芝是炎帝之幼女“瑶姬”的精灵转化为“瑶草”即灵芝。而民间传说的《白蛇传》中白素贞盗南极仙翁的灵芝救许仙还阳的故事。灵芝同样也大量出现在中国古代小说等文学作品中。
食疗价值
多孔菌科真菌灵芝(赤芝)或紫芝的子实体。全国均有分布,现多为人工培养。采得后除去附着物,晒干。切片、粉碎或研末用。 [性能]味甘、微苦,性平。能补气养血,养心安神,止咳平咳。 [参考]灵芝含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、麦角甾醇、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。 有抗衰老作用,能增强机体的免疫功能;有镇静作用;有祛痰、止咳、平喘作用;有强心作用,能增加心肌血流量,增加冠脉血流量,降低心股耗氧量,增强耐缺氧能力;能降低血脂,调节血压,保护肝脏,升高白细胞;有一定抗肿瘤作用。 [用途]用于体虚乏力,饮食减少,头昏;心脾两虚,心悸怔忡,失眠健忘;肺气虚,喘咳短气;高血压病,高血脂症,冠心病;白细胞减少症;慢性病毒性肝炎。 [用法]一日5~15g。泡茶,浸酒,制成糖浆等。 [附方] 1,灵芝蒸鸡:灵芝30g,仔鸡1只。鸡宰杀后除去毛和肠杂,淖去血水,鸡腹剖开,向上放于盆中;将灵芝及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹,并加适量的水,蒸至鸡烂熟。饮汤食鸡。 源于《家庭药膳》。本方以灵芝、鸡共奏补气益脾之功。用于脾虚气弱,饮食减少,消瘦乏力。 2,灵芝大枣酒:灵芝50g,大枣100g。用白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。 本方以灵芝补气益血、养心安神,以大枣增强灵芝的功能。用于心脾两虚,心悸失眠。亦用于老人气血不足,体倦乏力,心悸短气。 3,灵芝黄芪茶:灵芝、黄芪各等分。研为细末。每次10g。沸水浸泡饮。 本方以二者补气益脾,升白细胞,并以灵芝降血脂。用于气虚白细胞减少或血脂偏高证者。