1、荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部
建历元年（公元一二一一年），荣西禅师撰《吃茶养生记》一书，为其晚年最后的著作。
虽早在奈良朝时期日本已将茶引入，但并不盛行。由于荣西由宋携回茶种，种植于筑前背振山及博多圣福寺，又赠送高辨三粒种子栽植于母尾，不久分植于宇治，为宇治茶园之始，渐渐地使茶更广泛种植，荣西因此被尊为「日本的茶祖」。
2、第一部关于茶的专著是什么书？
唐代陆羽写的《茶经》是世界上第一部关于茶的专著。
3、有哪些茶叶方面的书籍值得推荐？
这也要看你对于茶了解的水平在哪里了。
如果是新手的话，建议看图解茶经。上面的内容会真对于茶叶的分析，以及产地以及泡茶的方式方法，分辨茶叶的具体操作。所以新手看这样的书籍还是比较容易接触茶叶的知识的。
4、被誉为日本陆羽的是谁？《吃茶养生记》的作者是谁？
《吃茶养生记》《吃茶养生记》一书作者为荣西禅师日本临济宗的初祖 荣西禅师 （又译作“容西”）（1141～1215）。
5、有哪些茶叶方面的书籍值得阅读？
如果你是个纯新手的话，那么可以看看《新手学泡茶》，这个文字简单易懂，零基础新手可以直接翻看。另外，若是想要深入了解的话，那么《茶经》你可以看看，这本书有“茶叶百科全书”的称号。如果你觉得看不懂，有点晦涩的话，不用着急。你可以看看文若愚的《图解茶经》，里面有茶道和茶艺的相关知识，会让你看的更轻松一点。
6、关于茶叶的书
基础理论学，学茶入门必读的硬核工具书
1、《茶叶全书》
美国人威廉·乌克斯撰写，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。
书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。
2、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶生物化学》
茶业专业用，高等农业院校教材，要了解茶、学好茶、懂得茶，制茶学，你必须要读的书。
茶学不是玄学是科学。初学者可以把《制茶学》、《茶叶审评与检验》先翻一遍，保准你功力大增。当然，这几本书最好还是搭配茶叶审评课程边练边看，如果报了考证班，这四本书能一直陪伴你考完高级评茶师，并终身受用。
3、《茶业通史》
茶学家、茶业教育家，制茶专家，我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。
4、《茶经述评》
当代茶圣吴觉农主编，陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧？你可以不读《茶经》，但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。
吴老从1979年开始撰写，中间几经曲折，花费了较预想多得多的时间对照它的版本，研究它的文字整理完成。当时所写出的内容，就较侧重于《茶经》的注释，后业才陆续加入了一些新的评述的内容，出了第一稿。但这一稿的内容，有的已超越了评述的范围，所以，又加以精简，把述评突出出来，写成第二稿。最后，再加以修改补充，这便是现在出版的第三稿。同时，在第三稿修改过程中，又不时发现新问题需予解决。
从思考编著到成稿再几易其稿，可见内容的详实与写作精神。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。
7、茶叶的书籍推荐
茶经
《茶经》绝对是最应该看的，不论你是茶艺师还是爱茶人，都不应该没看过这本最具有代表性和史诗意义的书。
2. 茶经述评
《茶经述评》的作者是吴觉农先生，当年对于推动茶文化复兴做出了巨大的努力，而且这本书是针对陆羽的《茶经》写的述评，看这本书，既能把《茶经》看了，又能领略吴觉农老先生的匠心，可谓一举两得。
3. 图解茶经
《图解茶经》，比上面两本都要好的一点是，对于茶叶等等配上了图片，更为直观容易学，三本书各有优缺点，看你的侧重点是什么，根据喜好来选一本即可。
4. 吃茶养生记
日本荣西禅师的《吃茶养生记》，文字虽短，但影响甚大，近年来有从日本回流热势。尽管其理论源自中国，但因为其过分强调喝茶养生的重要作用，在一个倡导养生以及饮茶的当下氛围里，很容易引起共鸣。
5. 《茶叶全书》
世界茶史三大名著：《茶经》、《吃茶养生记》、《茶叶全书》。
《茶叶全书》是美国威廉·乌克斯编著，1935年出版，是一部涉及面很广的世界性的茶叶巨著。全书共分6大部分：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面、艺术方面
6. 赵英立老师的《喝茶的智慧》
很接地气的喝茶养生书，对每个茶方的原理、疗效、禁忌、针对症状做了详细说明，便于读者按图索骥，照方配茶，以达到养生保健的目的。
7. 《下午茶》作者：简媜
文笔一级棒的简媜，读这本书绝对是种享受。
8. 《茶叶战争》作者：周重林 / 太俊林
非常火，思路和落脚点很有趣，可以一试。
9. 《茶人三部曲》作者：王旭烽
获得茅盾文学奖的作品，讲述做茶世家的兴衰历程，很是震撼。
10. 《中国茶知识千题解》作者：刘祖生、刘岳耘
一问一答的模式，全面解答茶周边疑问，堪称茶叶界的《十万个为什么》