通天海参养生

1、南宁东西最好吃的餐厅是哪间

干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口 解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉 八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右 烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭 炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺 肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 建政菜市旁“建政饮食店”的老友粉、杂粉、糍粑等等,是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 共和路七医院旁亚光 小嘟来的老友粉 粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处 马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝. 七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别 双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去 觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑 叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包 中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些. 阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包

2、吃什么东西可以补肾

首先明确几个概念，再讲起来比较方便。那就是阴阳，藏象，肾，虚。 一、 阴阳。《内经》第一篇就是《阴阳应象大论》，阐述阴阳是构成世间万物的基础，阴阳之间相互补充、相互转化、相互制约的关系也是万物运动的基础。具体到人体内部，简单点说就是“阴平阳秘，精神乃治”（《生气通天论》）。即人体内阴阳平衡，人就处于健康状态。 二、 藏（zang）象。藏象学说是建立在五行学说基础上的，简单说“藏”就是“藏cang于内”，代表五脏。“象”就是“像于外”，是五脏功能的外在表现。 三、 肾。肾是藏象学说中的重要部分，是五脏之一。这里的肾和我们现在常说的肾（kidney）不是一个概念，前者包含的内容比较多，包括了kidney的功能，还包括生殖系统，内分泌系统，呼吸系统等等。下面提到的“肾”都是藏象学说中的肾。 四、 虚。就是阴阳两方面相对或绝对的不足。阴不足就是阴虚，阳不足就是阳虚，阴阳都不足就是阴阳两虚。 下面说肾虚。说到肾虚，必须明确是肾阴虚还是肾阳虚，或是肾阴阳两虚。如果只说肾虚在临床上意义不大。 肾阴虚首先包括阴虚证共有的表现---舌质红，脉细数，烦热盗汗。然后是肾的功能不足的表现---腰痛、腿软、遗尿、遗精、耳鸣、头痛、发脱齿落。 肾阳虚首先包括阳虚证的共有表现---舌质白滑、脉虚弱、畏寒肢冷。 然后又是肾的功能不足的表现，症状同上，再加上水肿、不育。 治疗的目的就是通过药物祛除病因，使身体重新达到“阴平阳秘，精神乃治”的状态。关于药，我这里不多说，没有具体的病例说起来太多了。保健方面还是要遵从治疗的原则，通过生活方式、饮食等方面达到同样的目的。比如说节欲，不在过于寒冷潮湿的地方久居，饮食上选择些“平补”的中药，比如山药、黄精、枸杞子等。乱吃补药中医认为是“助火”“留邪”，是不可取的。 中医学对肾亏的治疗，是有较多办法，并常能获得颇为满意的疗效。所用之药根据前述证型特点，大致可分成四大类： 1.补益肾中精气之品，如冬虫夏草、黄精、山萸肉、何首乌、女贞子、人参、黄芪、紫河车（人胞）、山药等，其中人参以后诸药，偏于补肾气。 2.温助肾阳之品，如鹿茸、仙灵脾、菟丝子、补骨脂、巴戟天、肉苁蓉、蚕蛾、附子、仙茅、杜仲、川断、桑寄生等；其中，杜仲、川断、桑寄生等还有较好的强筋骨，去腰疼等功效。 3.滋阴补肾清解虚热之品，如熟地、阿胶、桑椹子、枸杞子、龟板、鳖甲、知母、黄柏等，后几味药滋阴坚肾清热的功效较佳。 4.摄纳收敛之品，如山茱萸、五味子、乌梅、肉豆蔻、桑螵蛸、白果、蛤蚧等；这些药主要用于肾气不固之证；其中，后三味药对肾不纳气更属其所专长。 补肾不仅可改善肾亏的病理状态，而且可以缓解衰老的某些症状并延缓衰老过程，故其意义是较普遍的。然而，欲获得满意疗效，又必须辨别清晰是何种肾虚，从而选用适宜之药，不可盲目服用。

3、海参去腥味有没有什么小妙招啊？

海参营养价值高，是很多养生爱好者长期进补的食材。 不过在烹食海参的过程中总会遇到做出来的海参带有海腥味，味道上受损。
几种去掉海参腥味的小妙招，分享如下：
1、 葱姜 烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。

2、淘米水发泡 在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发，也能够减少腥味。不过一定要注意放冰箱保鲜层泡发，不然夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参发泡效果。

3、小火烹饪，勾芡入味 海参本身不易入味，所以在烹制过程中建议使用小火进行长时间的烹制，在做汤或者跟其他食材共同下锅时一般最好进行淀粉的勾芡，勾芡时要停止加热，芡汁要均匀入味，使得海参在吃起来能够口感爽滑，鲜嫩美味。

4、 料酒 经常做饭的朋友一般会知道做饭时候去除海腥味可以放料酒，比如做鱼，虾等等，海参也是同样适用，不用担心料酒会影响海参的味道，因为料酒经过加热就极易挥发掉。

5、高汤加热 如果是从冰箱里拿出来的海参可以采用加热的方法去除味道，解冻之后放在高汤中，加入糖、葱花、姜、盐少许，加热进行烹煮，3-5分钟之后捞出即可除味。

4、鲁菜代表菜有哪些？

鲁菜代表菜有：糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、油爆双脆、九转大肠、香酥鸡。

1、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。

2、葱烧海参

原著为山东名肴，葱香浓郁，风味独特。传入北京后，北京的厨师改成了小汁小芡，用油量减少，口味更加清新、醇和，此菜北京丰泽园饭庄制得最好，海参入味，柔软滑嫩，清鲜可口，食后盘无余汁，此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味。

3、九转大肠

九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作。

4、香酥鸡

香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

5、海参鲍鱼什么更有营养？

一 海参的营养：
海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为"长寿之神"。是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗，防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，具有降血压、降血脂、提高人体的免疫力。对心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用；对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善。
二 鲍鱼的营养：
鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。
作为海八珍之一的鲍鱼，被中国列为“水八珍”之首。
鲍鱼的生长非常缓慢，大约需要5～10年才能达到食用的要求，这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。
因鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼，而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼，这是造成干鲍昂贵的原因之一。

中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。
但时下的营养学家认为，包括鲍鱼在内的很多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克，与鸡蛋所含的蛋白质相差不大，其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有独特的优势。事实上，在提供营养方面，鲍鱼和其它普通海产品相差也不多。所以，这些名贵之物在营养上并无“名贵”之处。

6、民间传说中八仙为什么非要过海？

八仙过海，其实就是现身弘法。

八仙过海的时候，是应蓬莱仙山的白云仙长之约，去蓬莱仙山参加牡丹花会。参加完花会总得回来啊，于是在铁拐李的提议之下，不坐船而只凭自身本领渡海回国。

当然，作为神话传说中的蓬莱仙山，和陆地之间的大海到底有多宽，这就不得而知了。但是，尽管如此，铁拐李的提议得到了其它七人的响应，于是大家各自施展看家本领，“踏海”西来。

八仙具体如何个渡海法，这里不再赘述，我们主要讨论一下他们为何要这么大肆张扬呢？

按照我们的传统习俗，得道神仙、有道高人都是非常含蓄的，并不会主动展示法术，以免惊世骇俗。

而这一回八仙过海、各显神通。八个人在海面迎风戏浪，确实是惊天动地之举、普通的凡人，见到这一幕，必然会目瞪口呆，还不是大呼“白日见鬼”？

但是，我们从深层次的角度来看，其实，这也是八仙的一种弘法技巧罢了。

八仙过海到底发生在哪个年代，这个不得而知。但比较可信的是，铁拐李、吕洞宾等八个人的阵容确定，大致发生在元朝。而八仙都是学道成仙的，他们所崇拜的自然是道法。

而自东汉末年佛教传入我国之后，随着佛教影响自日益壮大，本土道教大有相形见绌之势。这就决定了佛道两家明里暗里的“斗法”。

当然，作为神仙，佛道斗法，可能更多的是形式上的、以拥泵者的多寡来区分。于是，弘法便是必不可少的一种形式。

而神仙又受到“不能惊世骇俗”的约束，实际上，也缺少必要的舞台来向世俗信众展现其魅力。而“过海”，刚好为八仙提供了一个最为名正言顺的平台。

实际上，八仙这回大显神通过海之后，道教神仙的法术高明便在民间广为流传，八仙也因此成为家喻户晓的人物。不得不说，八仙过海，其实就是一种掩耳盗铃的、巧立名目的弘法之举。