1、能用煮蛋器蒸玉米吗
我买的煮蛋器是两层的,空间较大,蒸过蛋羹、水饺、大虾、馒头(大概25分钟),把中间隔层拿掉后空间比较大,还可以蒸玉米、红薯、山药、毛豆花生、野菜(都大概约30分钟)。其实蒸什么都是自己创意啦!多创造,多想象,生活才会充满乐趣!
2、蒸玉米还是煮玉米好
中国的烹饪方式由来已久,无论是蒸炸煮炒还是其他的烹饪方式,都是我们做食物的一种选择,不同的食物用不同的烹饪方式做出来,味道就完全不同,所以我们要找到一种最适合这种食物的烹饪方式来激发出食物最本真的味道。
玉米最早它并不是我们本土的产物,但是传入我们国家已经有相当长的时间了,所以到了玉米成熟的时候煮玉米就是个很好的美食,煮玉米个人认为就是要煮不能去蒸,因为蒸出来的东西它有一种烤出来的那个味道,就算你水哥的比较多,仍然会感觉它的外表比较硬,用通俗的话来说不够水嫩和煮起来的玉米比起来,它显得干涩了很多,也不能添加各种各样的佐料会影响最终的口感。
在煮玉米的时候,你完全可以在水里面放一些花椒粒,放一些八角这些东西不要小看,放在水里面煮,时间久了,这个水的味道就会改变,然后再一直煮的这个过程这个香气就会进入到玉米本身,会真正激发出那种相信食物本身确实有香味儿,但是你不能否认的是,适当的调料搭配是很重要的,同样的一盘菜还有一些肉放在一块去炒,如果你单纯的放盐,就算你厨艺很好,你也炒不出来那种放的10个8个调料的味道。
煮玉米可以最大程度的保证玉米本身的水分不流失,保证它表面的水嫩,还能够在煮的时候添加一些佐料,这是烹饪玉米最好的方式,当然这是个人这么认为的,大家的饮食习惯可能不一样,有人就喜欢烤玉米,因为烤玉米虽然不是那么水嫩,但是它确实有烤出来的那种食物的香气,每个人的爱好都不同嘛,这就是一种个人的差异而已。
3、电饭锅怎么蒸玉米??
1、首先将玉米洗干净待用,如图所示。
2、然后将玉米切成小段,这样更好放置在电饭锅里,如图所示。
3、然后再将切好的玉米放入电饭锅里,如图所示。
4、接着在电饭锅中加入适量的清水,如图所示。
5、然后放入适量的白糖,这样煮出的玉米味道更好,如图所示。
6、然后打开电饭锅就可以了,如图所示。
7、煮大约三十分钟就可以开锅了,如图所示。
8、最后将玉米捞出来就完成了,如图所示。
4、玉米蒸和煮有什么区别
玉米蒸和煮有什么区别
同样都是把玉米做熟,但是蒸和煮方法不同,做出来的玉米各个方面都大有不同。
1.从外观上而言,用水煮出来的玉米看起来更加鲜艳、颗粒饱满,而蒸出来的玉米粒则有些干瘪,颜色也较为暗沉。
2.从口感方面而言,煮出来的玉米由于浸泡在热水之中,吸收水分较多,因此口感更加软嫩多汁,甜度适中。
而蒸出来的玉米因为不直接与水相接触,在蒸制过程中玉米中水分蒸发不少。这样做出来的玉米颗粒更有嚼劲,玉米本身的香气也被极大激发出来。但是吃起来口感差了许多,玉米粒呈干硬感。
5、电饭锅怎么蒸玉米?是直接放在水里,还是放在蒸东西盘子上。在电饭锅里是调成煮米饭的状态,还是煮粥状态
电饭锅煮玉米是放水里煮,调出煮米饭的状态。
1、玉米洗干净,然后切两半。
2、电饭煲加水,然后把玉米放入,水刚好到玉米的三分之二高度就可以了。
3、电饭煲按米饭档。
4、电饭煲按米饭档后,煮40分就可以出锅了。
6、终于买到心爱的养生壶了,但是不知道煮什么
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7、蒸玉米还是煮玉米好?
清水煮,再加少量点盐,注意火候,
煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,
闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来
通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
因为直接把玉米放水里煮,营养成分部分的都溶于水里拉,
隔水蒸就是在锅里放水,上面放个箅子,把玉米和水隔离开,类似于蒸,
这样出来的玉米,一点儿营养都不损失。