养生餐馆1

1、养生餐食谱有哪些？

春季健康减肥食谱 食谱一 晨起饮水1杯，约300毫升。 早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。 早午间：水果1个。 午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。 午晚间：水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。 睡前：脱脂鲜奶250毫升。 食谱二 晨起饮水1杯，约300毫升。 早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。 早午间：水果1个。 午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。 午晚间：水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。 睡前：豆浆250毫升。 食谱三 晨起饮水1杯，约300毫升。 早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。 早午间：水果1个。 午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。 午晚间：水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。 睡前：脱脂鲜奶250毫升。 注意： 1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。 2、上下午最好是两个品种的水果。 3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。 4、每天饮8～10杯水，约两三升。 5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。 6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。 补充： 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好

2、做养生餐馆的创业项目

多看看养生类的书或者节目应该会对你有所帮助。个人推荐陈允斌《回家吃饭的智慧》系列书，讲的挺不错的。当然还有很多别的书也不错的，这只是我的个人观点哈。

3、养生餐厅怎么开

第一步：选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
第二步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。
第三步：装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

第四步：招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
第五步：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

4、开了个养生餐厅，高手请帮我起个餐厅名字和包房名字！

是药膳吧？
因为过去“药膳”只有皇家贵族才能吃得~
所以我建议店名为：“皇极御膳”，既然走的是高端copy，名字当然要响亮点！
而且好的百店名对开拓市场也有极大地辅助~
店以养生为主，可起包房名为：“长生堂”……
还有你的餐厅是几层的？如果可以，度最好不要单一以养生为主！
以二层为例，一楼中式快餐，包括各种小吃~
二楼药膳养生~~
楼下低消费，楼上知高消费！甚至楼下可以不赚钱，保本就行~以此适应不同的人群，来应对不同的市场！
……
我是学营销策划的，但对“易经”也略知一二。如果您是唯心主义者，可以按照您道的生辰八字、阴阳五行来取店名，可以逢凶化吉~~~

5、开一家食材养生店需要什么样的营业执照

需要申请卫生百许可证件,本人身份证、养生上岗证或技术等级证租度赁合同、(有效证件)等到当地卫生行政部门办理卫问生许可证，养生馆都必须去当地的工商局去办理个人工商营业执照,办理营业执照时需要你本答人的身份证你租用的房屋地址证明、照片，养生内上岗证或技术等级证，房屋产权证或租容赁合同，健康证等等相关证件。

6、对于新手来说，如何开一家好的养生店？

据统计新手开店有百分之五十在开业三个月后就死翘翘了,这种现象对于一些新手和创业者来说很不友好和乐观.于是很多一开始信心满满的人在看到这个数据后开始打退堂鼓,重新思考自己到底适不适合做这行.新手开一家养生馆真的这么难生存吗?新手又该如何快速高回报的开一家养生馆呢?希望看完这篇文章对您有所帮助.

成大器者,信人先信己.如果连你自己都不能给自己足够的信心和底气,别人更不会看中你相信你.新手开养生馆顾虑多是肯定的,消除顾虑不太可能,你需要做的就是不断给自己注入信心打气,并且在做之前就要想好,这是一场持久战,自己半途而废谁帮也没用.

俗话说不打无准备的仗,一家店从你决定开的那天开始你就要有一个大致的规划,从店的预算到装修到经营每一步都要反复斟酌和考量.不要觉得浪费时间,前期准备几个月都是常事.

目光要长远,既然要开店就要改变以往打工的思维方式,打工是按天算薪水,很快能看到收益.开店不一样,它需要长期用心的经营,可能短期内暂时没有很好的收益,要往长远了看,你开店积攒的人脉、客户、合作伙伴都是潜在的财富,他们日后给你带来的可能是现在的几倍甚至几十倍,所以不要光盯着眼前的利益.这也就是为什么很多人开了三个月后就关门倒闭了,三个月正好是一个过渡期,熬过去了改变经营策略你就走上阳光大道,挺不过去就此放弃,刚好成就了那些还在坚持的人.

有的人看到别人开养生馆赚了钱就着急了,也要开一家和别人一样的,觉得自己也能赚.这种盲目跟风心理一定要杜绝.首先,你不知道别人是出于什么目的和做的什么规划,其次,你对这行不够了解、对自己实际情况分析不到位就盲目开店不血亏才怪.回到刚说过的先规划,分析自己开店的优劣势,然后根据自己的经济情况和目标找专业人士进行分析,选择适合自己的方案和店铺.当然,在这其中,你也要不断学习自己对养生这块不会和薄弱环节.不断给自己补给新知识,才能更有信心和底气.

把以上技巧灵活运用透后,你的一家店差不多就能正常运转了.那如何才能让这家养生馆在短期内快速回本呢?这个时候就要用到你学到的店长思维和经营理念了,通过开业活动节日促销等吸客,把新客发展成朋友再成老客,再把口碑做起来,由老客带新客,期间不断的为养生馆摄入新的产品仪器和体验项目,让顾客信赖你的同时保持新鲜感.有客源店就能源源不断的为你生财.

7、我想做一个关于养生主题的餐厅，这个市场怎么样

可以啊，现在连外卖都有很多健康餐之类的，不知道你对消费人群的定位有没有考量，像这种主题式餐厅设计也是需要花心思的

8、请问养生餐饮现在好做吗，前景怎么样

建议做加盟的，目前养生餐饮市场zd还是不错的，毕竟现在越来越多的人会注重养生健康这方面。但是也专有一点，也有很多人不怎么相信养生餐饮店，觉得最多就是一个特色一点的餐馆，前期的话应该打响品牌。然后徐属徐图之。望采纳。