芒种节气养生方法有哪些

1、芒种节气该如何养生 芒种养生要注意什么

6日迎来芒种节气，人们在养生方面应注意三方面：
衣衫要勤洗
晚睡早起适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。
为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”
饮食宜清淡
历代养生家都认为夏季的饮食宜清补。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。另外告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。
吃甜食过多，易引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。
提防热伤风

夏天易患感冒，中医称为“热伤风”，流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的还会出现呕吐、腹泻症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。
慎用补品，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品，也不要吃羊肉、狗肉。
慢性支气管炎、哮喘的患者和虚寒性胃痛患者等，除了注意以上事项外，在饮食上还要忌过度食用冷饮，最好不食冷饮。

2、芒种节气养生吃什么好

1、芒种时节最好的食物就是青梅了，青梅能消除疲劳，降血脂、调节酸碱平衡，增强人体免疫。

2、芒种时节，你需要的是生津止渴的饮食。记得要“减酸增苦”，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物，注意不能过咸、过甜。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

3、进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医的角度称为“热伤风”，夏天感冒发烧特别的难受。生病期间可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等，用来以清热解暑。

4、番茄汤，天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。

3、芒种节气的养生方法有哪些

芒种已过两日。6月5日至6月20日，是夏季的第三个节气——芒种。从芒种开始，就进入了典型的夏季气候。此时虽还不到最炎热难耐的三伏天，但气温已明显升高，尤其是正午时分，闷热汗涌。

芒种时节，是小麦等有芒作物成熟抢收的季节，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的时候。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。正如俗语“芒种忙忙种，夏至谷怀胎。”

养心免伤神

“暑易入心”，对应农忙时节，人的调养在这个时段反而更要注意养心闲，防暑热。“汗为心之液”，气候炎热，暑湿较重，动则汗出，身体易疲倦，难免损耗心神。老年人、职场人士应有意识地进行精神调养，保持平和心境，情志旷达，避免焦虑、忧郁、动怒、情绪大起大伏，以免伤心伤身伤神。

大椎

取穴：正坐低头，于颈部下端第7颈椎棘突下凹陷处。

此时用艾灸养生可每日温灸大椎穴15-20分钟。《类经图翼》有语：“心藏神，肺藏魂，阳经得温煦即可滋心肺，养神魂。”因此，芒种时节养心灸应主灸阳经穴位。我们的身体尤以背部近头颈部阳气最盛，为阳中之阳，而大椎穴便是这阳中之阳的重要之穴。大椎还是手足三阳经与督脉相会之处，艾灸大椎穴，能够贯通手足各条阳经之气。

养肾固元气

在中医理论中，心和肾堪称一对“兄弟”，二者相互为用、相互制约，即中医所说的“心肾相交”。由于心火必须下降于肾，以助肾阳，共同温养肾水，使肾水不寒；而肾阴必须上济于心，以滋心阴，共同涵养心阳，使心阳不亢，人体才能健康安泰。肾气，是指肾精所化之气。现代人由于经常熬夜、饮食规律不当，无论男女都很容易肾气不足，容易出现腰膝冷痛、夜尿频多、阳痿遗精等病症。肾气不足也是加速衰老的原因之一。

关元

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下3寸。

气海

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下1.5寸。

建议肾精不足的人，养心的同时再艾灸关元、气海两穴，有利下焦，培补元气。关元穴是足三阴交和任脉交会之处，一身元气之所在，气海穴更是滋荣百脉、益肾固精之大穴。

祛湿健脾不可少

芒种至夏至这段时间，气温升高，雨水增多。艳阳和暴雨时有交错出现，暑湿凝滞。中医认为，湿为阴邪，会伤人体阳气，因其性重浊、粘滞，故易阻遏气机，得病后多缠绵难愈。湿气伤及脾胃，很多人会感到中气不足，时常食欲不振、饭后腹胀、气短乏力。此时可熬煮薏米红豆粥清热健脾，祛湿排毒。

中脘

取穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸处。

天枢

取穴：在腹部，横平脐中，前正中线旁开2寸。

足三里

取穴：在小腿前外侧，膝盖凹陷处下方约3寸（4横指），距胫骨外侧约1横指处。

同时，这段时间也是艾灸治疗消化系统疾病的最佳时机。每日艾条灸或温灸罐灸中脘、天枢和足三里，可有效促进肠道蠕动，促进脾胃运化水湿，保持气机宣畅、胃肠轻松。

晚睡早起勤吃苦

“春夏养生，重在养阳”，芒种应“夜卧早起，无厌于日”。此时人应顺应昼长夜短，注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。但也要避开太阳直射，注意防暑防晒。

饮食上切忌过食寒凉。夏季在“五味”中对应苦味，主入心经。因此宜减酸增苦，多吃苦味食物，如苦瓜、丝瓜、芹菜、莲子芯等，不仅清心火，泻暑热，还可刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

节气灸（九）丨芒种 养生穴位小结：

大椎、关元、气海、中脘、天枢、足三里，每穴灸15-20分钟。

* 节气灸是根据二十四节气，选择各节气对人体脏腑功能有影响的穴位进行艾灸，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼温熨，以激发人体经络之气，温通气血，调整阴阳，帮助机体顺应自然界的变化，从而达到防病治病的目的。

艾灸早知道

✓ 艾灸时要做好保暖，避免施灸部位着凉；

✓ 艾灸前后要喝一杯温水，有助排泄器官排出体内毒素；

✓ 灸后半小时内不要用冷水洗手，2小时内不要洗澡；

✓ 灸后不要吃寒凉饮料、水果和海鲜；

✓ 饭后1小时不宜艾灸；女性经期不宜艾灸；

✓ 过饥、过饱、醉酒、大恐、大怒、大渴状态下不宜艾灸；

✓ 灸后若有余艾，要用熄灭筒彻底熄灭或放入罐中盖严熄灭；

✓ 灸后若出现极大不适或病情加重，请前往医院辩证施治。

4、芒种养生注意事项有哪些

芒种已过两日。6月5日至6月20日，是夏季的第三个节气——芒种。从芒种开始，就进入了典型的夏季气候。此时虽还不到最炎热难耐的三伏天，但气温已明显升高，尤其是正午时分，闷热汗涌。

芒种时节，是小麦等有芒作物成熟抢收的季节，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的时候。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。正如俗语“芒种忙忙种，夏至谷怀胎。”

养心免伤神

“暑易入心”，对应农忙时节，人的调养在这个时段反而更要注意养心闲，防暑热。“汗为心之液”，气候炎热，暑湿较重，动则汗出，身体易疲倦，难免损耗心神。老年人、职场人士应有意识地进行精神调养，保持平和心境，情志旷达，避免焦虑、忧郁、动怒、情绪大起大伏，以免伤心伤身伤神。

大椎

取穴：正坐低头，于颈部下端第7颈椎棘突下凹陷处。

此时用艾灸养生可每日温灸大椎穴15-20分钟。《类经图翼》有语：“心藏神，肺藏魂，阳经得温煦即可滋心肺，养神魂。”因此，芒种时节养心灸应主灸阳经穴位。我们的身体尤以背部近头颈部阳气最盛，为阳中之阳，而大椎穴便是这阳中之阳的重要之穴。大椎还是手足三阳经与督脉相会之处，艾灸大椎穴，能够贯通手足各条阳经之气。

养肾固元气

在中医理论中，心和肾堪称一对“兄弟”，二者相互为用、相互制约，即中医所说的“心肾相交”。由于心火必须下降于肾，以助肾阳，共同温养肾水，使肾水不寒；而肾阴必须上济于心，以滋心阴，共同涵养心阳，使心阳不亢，人体才能健康安泰。肾气，是指肾精所化之气。现代人由于经常熬夜、饮食规律不当，无论男女都很容易肾气不足，容易出现腰膝冷痛、夜尿频多、阳痿遗精等病症。肾气不足也是加速衰老的原因之一。

关元

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下3寸。

气海

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下1.5寸。

建议肾精不足的人，养心的同时再艾灸关元、气海两穴，有利下焦，培补元气。关元穴是足三阴交和任脉交会之处，一身元气之所在，气海穴更是滋荣百脉、益肾固精之大穴。

祛湿健脾不可少

芒种至夏至这段时间，气温升高，雨水增多。艳阳和暴雨时有交错出现，暑湿凝滞。中医认为，湿为阴邪，会伤人体阳气，因其性重浊、粘滞，故易阻遏气机，得病后多缠绵难愈。湿气伤及脾胃，很多人会感到中气不足，时常食欲不振、饭后腹胀、气短乏力。此时可熬煮薏米红豆粥清热健脾，祛湿排毒。

中脘

取穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸处。

天枢

取穴：在腹部，横平脐中，前正中线旁开2寸。

足三里

取穴：在小腿前外侧，膝盖凹陷处下方约3寸（4横指），距胫骨外侧约1横指处。

同时，这段时间也是艾灸治疗消化系统疾病的最佳时机。每日艾条灸或温灸罐灸中脘、天枢和足三里，可有效促进肠道蠕动，促进脾胃运化水湿，保持气机宣畅、胃肠轻松。

晚睡早起勤吃苦

“春夏养生，重在养阳”，芒种应“夜卧早起，无厌于日”。此时人应顺应昼长夜短，注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。但也要避开太阳直射，注意防暑防晒。

饮食上切忌过食寒凉。夏季在“五味”中对应苦味，主入心经。因此宜减酸增苦，多吃苦味食物，如苦瓜、丝瓜、芹菜、莲子芯等，不仅清心火，泻暑热，还可刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

节气灸（九）丨芒种 养生穴位小结：

大椎、关元、气海、中脘、天枢、足三里，每穴灸15-20分钟。

* 节气灸是根据二十四节气，选择各节气对人体脏腑功能有影响的穴位进行艾灸，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼温熨，以激发人体经络之气，温通气血，调整阴阳，帮助机体顺应自然界的变化，从而达到防病治病的目的。

艾灸早知道

✓ 艾灸时要做好保暖，避免施灸部位着凉；

✓ 艾灸前后要喝一杯温水，有助排泄器官排出体内毒素；

✓ 灸后半小时内不要用冷水洗手，2小时内不要洗澡；

✓ 灸后不要吃寒凉饮料、水果和海鲜；

✓ 饭后1小时不宜艾灸；女性经期不宜艾灸；

✓ 过饥、过饱、醉酒、大恐、大怒、大渴状态下不宜艾灸；

✓ 灸后若有余艾，要用熄灭筒彻底熄灭或放入罐中盖严熄灭；

✓ 灸后若出现极大不适或病情加重，请前往医院辩证施治。

5、芒种节气到了如何养生？

芒种节气到了如何养生

1、注意排汗

芒种节气到了以后，雨量会变得更加充沛，也就是会有更多的雨水天气。在这种雨量多、湿度大的环境中，很多导致湿邪进入身体内部。而且该节气到了之后，气温也会变高，加上湿邪的话，会影响人体的汗液排泄。

因此，很多人会出现萎靡不振、容易困倦等问题。甚至还有人会出现发烧、感冒和中暑等疾病。面对此种情况，必须要注意排汗，通过排汗的方式，将体内的湿毒排出来，进而预防疾病。

想要促进身体排汗的话，建议多晒太阳，因为可以顺应阳气，让身体出汗，也对气血运行有好处。此外，还可以通过运动排汗，比如说骑自行车锻炼，比如好跑步，比如说打球等等，这些都是日常运动方式。

2、注意祛湿

芒种节气到了以后，雨量会增多，也就是很容易下雨。雨天多自然湿气会变重，再加上天气又热，这样子会影响人体的排汗，致使体内湿热大量堆积，对健康非常不利。

为了健康需要及时为身体祛湿，比如说多吃南瓜、黄瓜、丝瓜、薏米、绿豆等，帮助祛湿消暑。另外，日常饮食也要多注意一些，不要吃寒凉的食物，比如说冰镇西瓜、冷饮、冰淇淋等等，以免加重身体内的湿气。

3、适当午休

夏日白天的时间长，夜晚时间短，因此很容易出现睡眠不足的情况，这个时候就需要午休，弥补一下睡眠。建议午休半个小时就够了，睡太久的话，反而会越睡越困，越睡越累，反而感觉身体更加疲劳，沉重。

4、保持心情

芒种节气到了，在这个时候气温高，湿气重，会导致整个人出现倦怠的症状，让人们感到又累又困，因此，人们的情绪会发生变化，比如说变得烦躁、不安、爱生气等等。这个时候要保持心平气和，才能让气机宣畅，保持精神愉悦。

芒种时节吃什么食物好

1、番茄

番茄中含有番茄红素，它能够抵御紫外线对皮肤的伤害，这是因为这种营养物质具有很强的抗氧化性。芒种节气到了以后，气温会变高，阳光更加强烈。为了避免被紫外线晒伤皮肤，建议要多吃番茄保护皮肤。

2、鸭肉

芒种季节可以吃些鸭肉，因为这种肉类不温不热，并且还具有清热去火的效果。夏季天热人体容易上火，最适合吃些鸭肉降火了。因此，日常可以用鸭肉炖汤食用。

3、青梅

青梅中含有丰富的矿物质，吃它有助清理肠道，而且还能消除人体疲劳。芒种节气到了，此时青梅也差不多成熟了，可以吃一些。不过需要注意的时候，新鲜的梅子往往比较酸涩，如果你爱吃酸的食物的人，建议吃加工过后的青梅比较好。

6、芒种节气养生 芒种吃什么好

1、芒种时节最好的食物就是青梅了，青梅能消除疲劳，降血脂、调节酸碱平衡，增强人体免疫。

2、芒种时节，你需要的是生津止渴的饮食。记得要“减酸增苦”，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物，注意不能过咸、过甜。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

3、进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医的角度称为“热伤风”，夏天感冒发烧特别的难受。生病期间可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等，用来以清热解暑。

4、番茄汤，天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。

芒种养生有哪些禁忌呢?

1、芒种时节要注意切不可贪凉，提防穿堂风、后半夜开窗睡、整夜吹空调等可能导致受凉的行为。

2、不论运动量大小都要及时补充水分，千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了。

3、气温升，雨水多，需要注意清热祛湿，同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。

7、芒种节气吃什么，芒种节气如何养生，芒种节气该做什么

芒种已过两日。6月5日至6月20日，是夏季的第三个节气——芒种。从芒种开始，就进入了典型的夏季气候。此时虽还不到最炎热难耐的三伏天，但气温已明显升高，尤其是正午时分，闷热汗涌。

芒种时节，是小麦等有芒作物成熟抢收的季节，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的时候。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。正如俗语“芒种忙忙种，夏至谷怀胎。”

养心免伤神

“暑易入心”，对应农忙时节，人的调养在这个时段反而更要注意养心闲，防暑热。“汗为心之液”，气候炎热，暑湿较重，动则汗出，身体易疲倦，难免损耗心神。老年人、职场人士应有意识地进行精神调养，保持平和心境，情志旷达，避免焦虑、忧郁、动怒、情绪大起大伏，以免伤心伤身伤神。

大椎

取穴：正坐低头，于颈部下端第7颈椎棘突下凹陷处。

此时用艾灸养生可每日温灸大椎穴15-20分钟。《类经图翼》有语：“心藏神，肺藏魂，阳经得温煦即可滋心肺，养神魂。”因此，芒种时节养心灸应主灸阳经穴位。我们的身体尤以背部近头颈部阳气最盛，为阳中之阳，而大椎穴便是这阳中之阳的重要之穴。大椎还是手足三阳经与督脉相会之处，艾灸大椎穴，能够贯通手足各条阳经之气。

养肾固元气

在中医理论中，心和肾堪称一对“兄弟”，二者相互为用、相互制约，即中医所说的“心肾相交”。由于心火必须下降于肾，以助肾阳，共同温养肾水，使肾水不寒；而肾阴必须上济于心，以滋心阴，共同涵养心阳，使心阳不亢，人体才能健康安泰。肾气，是指肾精所化之气。现代人由于经常熬夜、饮食规律不当，无论男女都很容易肾气不足，容易出现腰膝冷痛、夜尿频多、阳痿遗精等病症。肾气不足也是加速衰老的原因之一。

关元

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下3寸。

气海

取穴：在下腹部，前正中线上，当脐下1.5寸。

建议肾精不足的人，养心的同时再艾灸关元、气海两穴，有利下焦，培补元气。关元穴是足三阴交和任脉交会之处，一身元气之所在，气海穴更是滋荣百脉、益肾固精之大穴。

祛湿健脾不可少

芒种至夏至这段时间，气温升高，雨水增多。艳阳和暴雨时有交错出现，暑湿凝滞。中医认为，湿为阴邪，会伤人体阳气，因其性重浊、粘滞，故易阻遏气机，得病后多缠绵难愈。湿气伤及脾胃，很多人会感到中气不足，时常食欲不振、饭后腹胀、气短乏力。此时可熬煮薏米红豆粥清热健脾，祛湿排毒。

中脘

取穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸处。

天枢

取穴：在腹部，横平脐中，前正中线旁开2寸。

足三里

取穴：在小腿前外侧，膝盖凹陷处下方约3寸（4横指），距胫骨外侧约1横指处。

同时，这段时间也是艾灸治疗消化系统疾病的最佳时机。每日艾条灸或温灸罐灸中脘、天枢和足三里，可有效促进肠道蠕动，促进脾胃运化水湿，保持气机宣畅、胃肠轻松。

晚睡早起勤吃苦

“春夏养生，重在养阳”，芒种应“夜卧早起，无厌于日”。此时人应顺应昼长夜短，注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。但也要避开太阳直射，注意防暑防晒。

饮食上切忌过食寒凉。夏季在“五味”中对应苦味，主入心经。因此宜减酸增苦，多吃苦味食物，如苦瓜、丝瓜、芹菜、莲子芯等，不仅清心火，泻暑热，还可刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

节气灸（九）丨芒种 养生穴位小结：

大椎、关元、气海、中脘、天枢、足三里，每穴灸15-20分钟。

* 节气灸是根据二十四节气，选择各节气对人体脏腑功能有影响的穴位进行艾灸，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼温熨，以激发人体经络之气，温通气血，调整阴阳，帮助机体顺应自然界的变化，从而达到防病治病的目的。

艾灸早知道

✓ 艾灸时要做好保暖，避免施灸部位着凉；

✓ 艾灸前后要喝一杯温水，有助排泄器官排出体内毒素；

✓ 灸后半小时内不要用冷水洗手，2小时内不要洗澡；

✓ 灸后不要吃寒凉饮料、水果和海鲜；

✓ 饭后1小时不宜艾灸；女性经期不宜艾灸；

✓ 过饥、过饱、醉酒、大恐、大怒、大渴状态下不宜艾灸；

✓ 灸后若有余艾，要用熄灭筒彻底熄灭或放入罐中盖严熄灭；

✓ 灸后若出现极大不适或病情加重，请前往医院辩证施治。

8、芒种气候特点如何养生

芒种节气的气候特点
是一个农事忙碌的节气，初夏迎来，北方小麦收割南方水稻播种。这个节气不仅是农民伯伯在辛勤劳作，气候也复杂多变起来。气温攀升显著好不安分，雨量充沛多降雨，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等
芒种是二十四节气之一，芒种是二十四节气中的第九个节气，在公历6月6日或7日前后，此时太阳到达黄经75°的位置。由于天气炎回热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。芒种时节天气炎热，中国长江中下游地区将进入多雨的梅雨季节。
芒种节气气候特点：高温天气频发，湿度大多闷热。6月份，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能，黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气，但一般不是持续性的高温。
芒种期间，依然会有大暴雨，正常情况一般先进入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地区，入梅后如同华南一样，该地区的主汛期开始，时有暴雨发生，山区地区需要警答惕局部大暴雨引发的山洪、泥石流等灾害。芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的世界，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。

9、芒种节气养生粥有哪些

百合粥，祛湿
材料：百合30克，粳米100克，冰糖定量。
做法：1、百合用清水洗净泡软，粳米洗净；
2、与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。
望采纳！

10、芒种节气养生，怎么饮食最合适

芒种到了，天气会比6月以前的节气温度显著升高，暑气增强，气候会出现暴雨、龙卷风、冰雹、大风等特征，所以我们要根据季节的气候特征来进行养生：

1、木耳
木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
最佳搭配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。
2、黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。
最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
3、鸭肉
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
最佳搭配：可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。
最佳烹调方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。
4、绿豆粥
绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。
5、酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
家常做法：材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。方法：1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4.煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。5.小火熬煮6—7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。