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糯米团 养生板栗鸡

发布时间:2021-04-26 09:28:11

1、生态养生板栗鸡做法

1.把买回来去好毛的鸡斩掉头,用清水冲洗干净,斩成小块
2.辣椒切块,蒜去皮就好,姜切片,把生的板百栗洗干净后用刀去壳,放入开水中煮3-5分钟,度捞出再放入冷水中浸泡3-5分钟捞出
3.锅内放油,烧至六七成热后,把去皮的板栗放入锅内炒至变色后盛出
4.用锅内剩余的油炒香姜蒜,再放内入鸡块,翻炒,等鸡皮变成金黄色,倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、盐、鸡精、耗油、姜蒜、鸡汤、容酒、白糖和酱油,开大火煮,煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖,收汁
6.放入辣椒继续翻炒,即可

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