1、中年男人冬季喝什么汤补
男人一到中年,身体就脱离了控制的轨道,时不时感到精力不足,阳痿肾虚,冬季是中年男人进补的好时机。那么中年男人冬季进补喝什么汤呢?下面养生之道为您介绍中年男人冬季进补喝什么汤,看看吧。
男人冬季进补汤1、沙参百合瘦肉汤
北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗净,飞水。北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一同放入已经煮沸的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可饮用。功效:北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用,猪瘦肉营养滋阴,陈皮行气健脾、燥湿化痰,这款汤可以滋润喉咙,保护声带,通畅大便。
男人冬季进补汤2、萝卜鲫鱼汤
鲫鱼1条,白萝卜1根,葱、姜、花雕酒、盐适量。
鲫鱼剖洗干净沥干水分,并用厨房纸巾擦干表面的水分。萝卜去皮切成条状。葱打结。姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,放入鲫鱼煎至两面金黄。往锅中加入足够的水,加入葱和剩下的姜,大火煮沸,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,加盖炖煮至汤呈乳白色,大约需要30分钟的时间。然后加入萝卜条,继续煮约10分钟,再加入适量食盐调味,略煮即可。
男人冬季进补汤3、玉竹赤羊汤
中年男人冬季进补喝什么汤
玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克,盐、葱、姜、料酒适量。
将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
男人冬季进补汤4、洋参淮山排骨汤
洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
男人冬季进补汤5、蔬菜龙骨汤
猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱少许。
龙骨洗净,飞水,捞起放凉后用清水洗净,放入砂锅中,加入足够的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫。1个小时后加入胡萝卜继续煲,过1小时候再加入蘑菇、西芹和玉米,继续煲20分钟左右,最后加入适量的盐、味精调味即可。
男人冬季进补汤6、鹿茸鸡汤
鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
男人冬季进补汤7、山药羊肉汤
羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水。姜葱洗净用刀拍破备用。淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
男人冬季进补汤8、强肾狗肉汤
狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。
狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖2小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
男人冬季进补汤9、五指毛桃煲乌鸡汤
乌鸡1只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。
将乌鸡宰杀干净,五指毛桃和芡实洗干净,一同放入汤煲中。猪脊骨洗净用沸水灼烫一下,放入汤煲中。再加入三片姜,倒入10碗清水,用大火煮沸之后,改文火煲2个小时,汤上桌前用适量食盐调味即可。
男人冬季进补汤10、杜蓉汤
猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克,盐、葱、姜、料酒适量。
将猪腰剔去筋膜,挎花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
男人冬季进补汤11、炙百部红枣白鸽汤
炙百部12克,红枣4个,乳鸽1只,生姜2片。
炙百部和红枣洗净,并将红枣的核去掉。乳鸽宰杀干净,放入沸水中稍滚片刻,洗净。全部材料一同放入瓦煲中,加入清水1500毫升,用大火煮沸后,改小火煲2小时,最后用适量食盐调味即可。
男人冬季进补汤12、首乌鸽蛋汤
何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克,盐适量。
将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐。
中年男人冬季进补喝以上12款汤,对男性保健和养生,那是极好的,还等什么,赶快补起来吧。
2、请问:适合中年男人喝的保健饮品有哪些?
建议您最好不要喝什么保健饮品,而要在平时的饮食中多注意饮食结构和营养:
人到中年机体由盛渐衰,逐步出现各器官的退行性变化。四十至五十岁是胃肠病、呼吸道、心脏脑血管、癌肿等疾病的易发年龄期。为了抗老、抗病,必须合理调配饮食。
根据营养学和总结长寿者在饮食方面的经验,中年人的饮食保健有以下几点:
一、保证蛋白质的需要量。
蛋白质是人体细胞的主要构成原料,是生命的物质基础,同时是抗体的重要组成部分,如摄入不足,则机体抵抗力降低,易受致病微生物侵袭;机体缺乏蛋白质还会发生营养性水肿,同时出现未老先衰。为此,中年人每天的蛋白质要占总热量百分之十二至百分之十四,超过青年的所需量。
二、要有足量的维生素,维生素以A、B1、B2、C、D、E,烟酸和叶酸,中老年人特别需要。
三、钙质的补允。钙是中年人预防骨质疏松的防老、抗病的重要元素。心脏的正常搏动、肌肉神经的正常传导,都必须有一量的钙离子存在。多数中年人钙质缺乏,是因饮食钙质的吸收率只有40%到50%,因此要注意吃含钙多的食品,如豆类、奶类、骨头汤、虾皮、虾米、蔬菜。
四、饮食要低热量。中年人随着年龄增长,活动减少,饮食不节常会发胖。这是动脉硬以及某些肿瘤的诱发因素。所以四、五十岁的人饮食热量可较青年人减少百分之十,则每餐有8至9分饱就行了。
此外,中年人饮食上要注意『三戒』和『三少』。『三戒』:或喝水太少,戒偏食,戒体重过增。『三少』:少盐、少甜食、少油腻。
3、中年男性养生保健酒有哪些配方
经常吃枸杞,对养肾很有帮助:枸杞有宁夏枸杞还有黑枸杞两种,它是个很好的补气食材,在提高免疫力的基础上,还可起到一定的抗氧化以及抗衰老的作用,对养肾起着间接的作用。
4、中年男人养生方法
虽然说“男人四十一枝花”,但是男人到了这个年龄也是工作生活压力最大的时候,身体承受力却远不如年轻时候了,如果再不注意养生保健,很容易疾病缠身。那么男人如何养生呢?
中年男性如何养生第一项:生活要有规律
这个年龄段的男性,肩上的担子重,压力大、应酬多,很多情况下会病来如山倒。那如何养生才能调节好生活规律呢?首先做事情要学会分流、统筹,充分利用时间,而不是急急忙忙一团糟。不要加班加点的干,现在新闻很多报道过劳死的消息,工作固然要紧,但是将自己宝贵的生命断送在工作台上实在可惜。平常也要早睡早起,经常锻炼身体。
中年男性如何养生第二项:不要暴食暴饮
很多中年男性比较胖,大腹便便,普遍发福。很多人喜欢暴饮暴食,会导致脂肪肝甚至硬化,后果相当严重。暴饮暴食会导致脂肪堆积、不消化,给身体增加负担。平时要饮食规律,少吃含脂肪量大的食物。可以多吃蔬菜、水果、忌烟酒、油炸食品。可以少食多餐。
中年男性如何养生第三项:心平气和
平常我们要保持心平气和,要学会控制情绪。过度的生气暴怒会伤及脾脏。遇到事情要先让自己冷静下来,事情都有解决的办法,无需动怒、无需堪忧。有时候我们总是说:我是个急性子,很多人都是急性子,遇到事情毛毛躁躁的,慌慌张张的,为何不放松自己,缓解一下急骤的氛围。
中年男性如何养生第四项:有病需从医
很多中年男性,身体会出现小问题,他们都会选择拖着、挨着、扛着,等到实在不行了,去医院一检查,完了,癌症。人到中年,各个器官有明显的退化,此时我们更应该注意自己身体的变化,如果有任何异常,应该及时去医院就诊,切勿耽搁。有些疾病,等到觉得不舒服了再去检查已经到了晚期了,因此,中年人的定期检查非常重要。一些单位为了保障人才的身体健康,每年进行一次包括肝肾功能、血、尿常规、腹部B超、心电图等的全面体检,的确是明智之举。
中年男性如何养生第五项:持续运动
中年男性如何养生,要切记运动是帮助身体健康的不二法门。运动可以影响脑神经内释放血清素和脑内啡,规律运动可以增加肌肉强度和心肺功能。利用运动提神醒脑,不论大小快慢,重要的在于持续不间断才有效果。很多人运动都是开头热,后来冷,难以长期坚持。男性也应该重视有氧运动。柔和缓慢的太极、瑜伽、气功等都属于身体知觉的互动行为,甚至回到家,与家人拥抱、按摩、抚摩植物或宠物等,也可以达到相同的效果。
男人总是对自己的身体情况过于高估了,总觉得身体不错,不会那么轻易倒下。但不管男人们愿意不愿意接受,事实上就是男性比女性短命。因此年过四十的男人们一定要学会如何养生,避免走上早衰、过劳、健康恶化的道路。
5、中年男人补肾的食物有哪些 中年男人补肾养生汤
要知道自己肾功能的好坏不妨自己先来个初步判断:肾功能好的人,精神好、脚步轻快、睡眠好、耳聪目明。相反,肾功能差的人,夜尿多,常常头昏眼花
6、男性四季如何养生?
一、春季男人护肤
春天的时候,风比较大,皮肤容易干燥,男性朋友又不像女性那样细心呵护皮肤,所以,男同志的皮肤在春天的时候往往很糟糕,护肤就成为春季男性养生中的重要一课。
首先讲一下洗脸,洗脸的手法也有讲究,要注意由里向外,由上到下,双手用力适度,用手指边按摩或轻拍边缘洗脸,以流动的温水为佳。双手不要过于用力,否则长时间后会使皮肤松驰下垂。早晚各用2-3分钟仔细地洗洗脸,会使面部皮肤洁净收紧、增加弹性。
男性皮肤护理的基础就是清洁,特别是剃须前,一定要将面部皮肤清洁干净。
先用热的毛巾敷在脸上使毛孔张开,香皂搓出泡沫仔细而轻柔地按摩脸部,除去毛孔中的污垢,鼻翼、额头容易生粉刺的地方更要仔细地清洗,用清水把脸洗净不要留下香皂的残沫。最好使用润肤洗面奶,因为它含水解动物蛋白、水杨酸,清洁中有滋润作用,保持皮肤水分的同时可以消除皱纹,能清除皮肤深层的污垢,保持皮肤光滑、柔软。
每周使用一次磨砂膏着重清洁T字区(额头至鼻子间的部位)。清洁完的皮肤需要立即拍上爽肤水,有效地防止肌肤干燥,恢复表皮脂质层,滋润肌肤,保持水分平衡,舒缓面部压力,使皮肤清爽舒适。
涂抹润肤露形成保护膜防止水分流失,补充男士皮肤深层水分和养分,防止皮肤松弛及皱纹出现,改善暗沉的肤色,使皮肤保持光泽有弹性。剃须后很容易给皮肤留下不起眼的细小伤口,所以,剃须后一定要涂上须后水和须后乳,调理、镇静紧张的肌肤,使其恢复生机、充满活力。
男性面部的皮肤由于剃须等原因损伤了皮肤的天然保湿膜,很容易失去润泽,即使是油性皮肤,对易生细小皱纹的眼角和嘴角给予特殊的护理也是十分必要的。
眼角皱纹的增多易显老态,所以应用眼部的专用产品眼霜来仔细地护理,沾黄豆大小的眼霜涂在眼的周围,用双手轻轻的按摩吸收。
因为天气的缘故,嘴唇很容易干燥,产生翘皮。所以给唇部提供营养成分是十分重要的,将精华素、眼霜或唇部专用的营养霜仔细地涂在嘴唇上,使嘴唇更加滋润、富有弹性。
男人的皮肤护理只要在清洁时仔细些,就能立刻变得柔软干净,并不多么烦琐。但是如果是暗疮皮肤千万不要马虎,以免暗疮好了以后会留下疤痕。有什么样的产品可以选择?美容香皂、植物形型及营养型洗面奶、粉刺洗面奶、润唇膏、润肤露、磨砂膏、剃须膏、刮脸膏、爽肤水、男士防晒霜等都是极好的选择。
二、中年男性夏天“三戒”
中年人在日常生活中,要学会“养生”。因为人到中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至。中年男性是家庭的顶梁柱,夏季要保重自己的身体,就要做到以下三戒:
一戒:生活不规律
无论工作还是家务应忙而有序,分出轻重缓急,合理利用时间,提高办事效率,才是科学可取的办法。而不是熬夜加班加点使身体疲劳到极限,这样,不仅欲速则不达,而且会严重危害身体健康。长此以往,高血压、心脏病、糖尿病、男科疾病等病会主动找上门来。
二戒:暴饮暴食
中年男性应注意饮食保健。一方面戒除暴饮暴食,另一方面还应制定科学的营养食谱。多食菠菜、水果等高纤维素食品,适量进食动物蛋白。油炸、腌渍、熏烤的食物及动物内脏、罐头、香肠等均被营养学家列为致癌和导致血管硬化的危险食品,应尽量少食,及早戒除嗜食某种危险食品的习惯,以免为老年健康埋下隐患。
三戒:焦虑
中年男性面临工作和生活的双重压力,每一个人都不可能将各个环节处理得面面俱到,尽善尽美。如果长期处于焦虑状态中则成为心理障碍甚至心理疾病。因此,应学会一些自我排解的方法来缓解与消除焦虑感。
三、男性秋天养生有讲究
人体在进入秋季后,常常感到疲乏无力,精神懈怠,这就是大家所熟知的春困秋乏现象。科学研究发现:男性阳痿早泄等功能性疾病的发病率在秋天常常高于其他季节。那男性朋友该如何应对呢?首先,要多喝水防前列腺炎
前列腺发病的原因主要是患者不注意个人卫生,不良生活方式引起尿路的逆行感染。秋天气候比较干燥,导致人体排尿减少,尿道得不到正常的冲洗而导致发病率的增高,所以男性朋友在秋季应注意多饮水,多排尿。
其次,秋季房事应适度
入秋天气变冷,是人体阳气收敛、阴气潜藏体内的时候,所以秋季房事要适度,讲究“休心养性”。进入秋季后,人体生理能量会自然下降,严重的会影响男性的工作与生活,导致男性生理与精神的双重压力,加重了阳痿等男性疾病的治疗难度。
再次,多吃高蛋白食品
在饮食调理方面,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等清补柔润之品。男性可以多吃海鲜、海参、芝麻、核桃等滋阴补肾的食物。还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品。
四、冬季不同男人进补攻略
冬季饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏以敛阳护阴为根本,以保证生命活动适应自然界的变化。男士冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则,但是,并不代表要大鱼大肉,也不是不分情况,参茸虫草乱吃一气。 1.男人肾虚如何补
中医学认为,寒为阴邪,易伤阳气。数九严冬,若欲御寒,首当养肾;男人长期劳倦内伤,损伤肾气。因此,补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。
对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
2.男人脾虚如何补
冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。
3.肠胃功能差如何补
现代生活节奏加快,大多数男性都不同程度地存在由于生活不规律、烟酒过度所造成的肠胃消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用。
4.肺不好的男士怎么补
冬季气候干燥,易伤肺,导致许多肺部疾病发生,加之许多男性长期受到烟酒戕害,在冬季进补时更要注意对肺部的保养。主动饮水是冬季养肺的重要环节,要多次少量,最好是在清晨和晚上睡觉前各饮水200毫升,两餐之间可饮水400毫升左右,这样可使肺脏滋润,充满生机。肺部不好的男性在冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、百合作为滋补品。
5.肝不好的男士怎么补
喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。但是酒在慢慢伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。对于这类男性,冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
6.虚胖的男士怎么补
调查研究指出:我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。
7.身体瘦弱如何补
男性在家庭、社会中承担着重要的责任,瘦弱的男性面对沉重的生活、工作时犯了愁。身体瘦弱多是由于胃口小,食欲差,热量摄入少,睡眠时间少和运动量过大引起的。瘦弱的男性在进补的同时应注意适当增加睡眠时间,减少运动量。饮食上注意多选择高能量、高蛋白食物,如小麦、大米等;亦可适量吃些甜点以增加能量,少食多餐。冬季进补可多吃羊肉、牛肉。
8.常上夜班的男士怎么补
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。这个时候,早餐一定要营养充分,以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
9.患压力综合征的男士怎么补
现代男性每日在职场上打拼,透支健康,易出现疲乏无力、记忆力减退、脱发等现代压力综合征的症状,有压力综合征的男士通常处于酸性体质状态。此类男性在冬季进补时应当多补充卵磷脂、维生素e、锌、铜、铁以增强大脑的活力,并可减少脱发。平时应多吃碱性食物,如新鲜的蔬菜水果、海带、紫菜。不要经常喝酒及碳酸饮料,少吃大鱼大肉等酸性食品。
7、适合中年男女共饮的养生汤
紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后和适量清水放入锅里,加生姜末、黄瓜片烧沸,最后下盐、蘑菇精和香油即可食用。
山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
山楂银花汤
取鲜山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放白锅,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。
8、男士适合喝什么汤养身
一、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法:
1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。
2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
三、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。
做法:牛尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可。
四、当归红枣老鸭汤
当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。
材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
五、黄芪炖牛肉汤
黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法:
1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。
2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。
六、南瓜红糖蜜枣汤
南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用