养生堂益智聪明汤

1、益智聪明汤的原料

：健脾补脑汤（供有兴趣烹饪的朋友参考）

1、 效用：补脑汤，具有健脾养心，补脑益智之功效。对于考试前因用脑过度而致思维不敏捷，反应迟缓，记忆力下降，失眠，胃口不开者有一定的疗效。服后可使食欲增加，头脑清晰，提高分析力和反应能力。
2、 原料：猪肚100g，带皮猪肉150g，墨鱼干30g，猪杂骨150g，鸡翅50g，鸡爪50g。人参2g，白术5g，远志3g，酸枣仁5g，熟地黄8g，山茱萸5g，甘草2g，神曲5g，制半夏5g，麦门冬6g，肉桂3g，石菖蒲5g，茨实8g，广木香5g，白兰地酒150ml，姜5片，精盐2g，味精1g，葱末10g。
3、 制作方法：
（1） 把人参和白术、茨实，广木香等切成丁块，装入纱布袋中，扎好绳门。
（2） 将墨鱼干泡发透，切成片，猪肉、猪肚、猪杂骨、鸡翅、鸡爪均洗净，切成3cm见方的小块备用。
（3） 将药袋放入小沙锅中，倒入100ml白兰地酒和50ml水，先武火烧开，改用文火煮25分钟。然后拿出药袋弃之不用，把药汁过滤一下备用。
（4） 把猪肉、猪肚、墨鱼片、杂骨放入锅中加水适量，武火煮沸，撇净浮沫。加入鸡翅、鸡爪、生姜和另50ml白兰地酒，移文火炖2小时。再加入药汁，煮10分钟。放入味精、精盐、葱末，起锅装盆即成。
4、 特点：鲜香浓醇。
5、 食法：此汤可分成4份，每日吃1份，连吃4天。一般每半月服1次，考前可每周服1次。
此汤以猪肚、猪肉、杂骨、鸡翅、墨鱼干等和15味中药组成。汤中人参、白术、茯苓、甘草、半夏可健脾益气；木香、神曲开胃助消化；枣仁、远志、麦冬、山茱萸、熟地黄养心肾之阴，补脑定志；肉桂通阳；菖蒲开窍益智；加上猪肚健胃；墨鱼干、杂骨补脑填髓，提供大脑所需的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和微量元素等物质。药食合用可达到健脾养心，补脑益智之疗效。实践证明，一般连服40天，可使人头脑敏捷，记而不忘。

2、求北京卫视养生堂20140123期的一个药方

人参，五味子，枣仁，这三味是标准百药。
九节菖蒲，远志，龟板，龙骨，这度四味药是孔圣枕中丹（聪明汤，健脑）。不宜多吃。
健脑方：回核桃仁60克，枸杞30克，九节菖蒲10克，天麻10克，三七10克，煎水服用，三天服用一次。

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3、健康之路益智聪明汤

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