冬瓜薏米汤的养生

1、红豆薏米冬瓜汤有什麼功效？

祛湿消肿。夏秋季节，人体内容易积压湿气。对很多人来说，夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。因此，盛夏饮食中应该注重祛湿消肿。中医认为，红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，薏米则能清热祛湿、消除水肿。

从现代营养学的角度来说，红豆和薏米都富含有助利尿的钾，也非常适合易水肿的人。因此，体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆薏米汤。除此之外，海带冬瓜汤、鲤鱼冬瓜汤等也有助祛湿消肿。需要提醒的是，尿频的人要少喝此类汤。

(1)冬瓜薏米汤的养生扩展资料：

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。也许大家不知道，夏季大家容易倦怠是由于天气炎热，温度过高，人体大量排汗，钾元素随汗液大量排出所致。

如果钾元素得不到及时补充，可能导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动等症状，因此，钾是人体中非常重要的一类营养素。同时，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求。

2、排骨冬瓜薏米汤的功效

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。
2、将排骨先用内沸水焯水，焯容水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。
注意事项
1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮（冰镇薏米），又是一种很好的消暑健身的清补剂。
3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。
4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。
5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。
6、此汤制作时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。

3、冬瓜薏米排骨汤的功效

此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效

4、冬瓜薏米汤的功效做法

营养价值
薏米冬瓜汤特点：
营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口
薏米又内名苡仁、苡容米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
营养成分：
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用：1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。

薏米冬瓜汤
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。
冬瓜的营养：
冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富；矿质元素
有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的作用：
冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

5、吃薏米排骨冬瓜汤有什么好处？

薏米来冬瓜排骨汤是特别养生的食自材，而且薏米还具有药效。薏米提前半小时泡洗好备用；高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜，加适量白醋；将泡洗好的薏米下锅，大火压制开后，转小火压制40分钟再减压开盖；加入冬瓜，开盖煮20分钟；煮制好后，加适量细盐、芹菜即可。

6、冬瓜荷叶赤小豆薏米煲汤功效作用

可以
现在痰来湿人群越来越多。痰自湿型的人主要表现在：体型比较肥胖，脸上和头发常油腻。他最大的特点是肚腩像轮胎，还有说话时经常好像感觉有痰在嗓子里堵着，而且他们的舌苔还是厚黄，所以回南天或梅雨季节的时候这些人最适合喝的汤就是要健脾化湿的，所以今天做的健脾化湿汤就是：赤小豆薏米冬瓜水
说到健脾化湿，有几种食材是一定要挑选的，就是冬瓜、薏米和赤小豆，说起这个赤小豆广东人是非常熟悉的，最大的特点就是清热化湿利尿；尤其对于有肾病、心脑血管疾病、心脏病的人用来利水，有非常好的功效，李时珍在《本草纲目》里还有提到，它还是减肥和排毒非常好的食材。
冬瓜，有祛湿热，利水肿的功效，它富含维生素，粗纤维，和钙、磷、铁、钾等；尤其是钾的含量特别高，它还能清热利水，利尿和降低血压。除了这两样以外，我们怎么可以少了薏米呢。薏米最大的特点，就是健脾益胃和渗湿，合起来这个斋汤就是痰湿型人士深秋的汤品，同时也是减肥人士瘦身的靓汤。加上荷叶泄水功效加大。这个方子不能用于气血虚的人。最好是在专业人士指导下运用

具体功效 有清湿热，化痰浊，利水湿。从而使服药人有减肥 轻身，降血脂作用

7、冬瓜薏米红枣水的功效

copy1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
　　2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

8、冬瓜薏仁汤的功效

具有健脾、止泻、美白、排毒、消除水肿的功效。

9、薏米冬瓜汤有什么食疗作用？

薏抄米冬瓜汤的功效：

具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。

薏米冬瓜汤的做法：
食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法：
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。