1、养生壶茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃视
用料
鸡蛋 料酒
西湖龙井 水
香叶 姜
花椒 盐
干辣椒 生抽
陈皮 老抽
冰糖 八角
桂皮
茶叶蛋—养生壶版的做法
这些食材一定要清洗下,毕竟是干料,用水清洗上面浮沉灰。
冷水煮鸡蛋!!!冷水煮鸡蛋!!!冷水煮鸡蛋!!!
重要事情说三遍
食材随大家自己喜欢的味道放,食材不全也没关系,只要时间浸泡的久,都很好吃。
煮好的鸡蛋,放到冷水中,用勺子均匀敲碎皮蛋壳。
把食材放到养生壶中煮开。
把敲碎蛋壳的鸡蛋放到养生壶中。
煮1小时!!!
30分钟大火煮,30分小火煮。
煮了一个小时,之后可以保温功能调到60度,再浸泡3-5个小时,时间可以的话就可以常温12-24小时。
卤茶叶蛋的卤水,可以反复用。
2、用热水壶煮鸡蛋需要多长时间
1 水壶煮鸡蛋要多久
8分钟左右。
一般情况下,使用平常的电热水壶来煮鸡蛋的话,一般家庭使用的电热水壶功率在1800w,以一个鸡蛋放入电热水壶中再加入适量的冷水,水量以没过鸡蛋一指为宜。
水烧开的时间大概是3分钟,之后再将鸡蛋不取出继续在开水中焖煮的话,大概5分钟的时间鸡蛋即可成熟。
但使用水壶煮鸡蛋的时间并不是一定的,主要是根据水壶的功率大小以及鸡蛋数量来进行决定,功率越大、鸡蛋越少,煮熟的速度就更快,可以根据情况适当调整煮鸡蛋的时间。
2 水壶煮鸡蛋有腥味怎么办
放醋、生姜等。
如果长期使用电热水壶来煮鸡蛋的话,水壶中不仅会堆积水垢,还会带有一股腥味,而想要去掉这些腥味的话,建议可以在煮鸡蛋的同时或者早煮鸡蛋之后烧水的时候往水壶中加入一点醋和生姜等用来去腥的材料。
还需要注意的是在煮鸡蛋的时候不要一次性放入太多或者太少,不仅容易煮不熟,还容易出现在水沸翻腾的时候,导致鸡蛋之间碰撞或者鸡蛋跟壶壁碰撞,出现鸡蛋破损的情况,从而导致水壶的腥味更重。
3 用水壶煮鸡蛋会残留细菌吗
一般不会。
一般情况下,如果将鸡蛋清洗干净之后再用水壶煮的话,是不会有细菌残留的,因为再用水壶煮鸡蛋的时候,鸡蛋经过高温煮沸,其内含有的细菌会被消除,因此这样煮熟了的鸡蛋中一般是不含有细菌的。
但如果在煮鸡蛋之前没有将鸡蛋进行清洗处理,直接放入水壶中煮,如果之后煮出来的鸡蛋是没熟或者出现了破损的话,这样的鸡蛋中很可能是带有细菌的,食用后可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状。
4 用水壶煮鸡蛋的坏处
不安全
水壶主要是使用点加热的原理来将水烧开,如果长期使用水壶煮鸡蛋之后忘记断电的话,很可能会使水壶中干烧,甚至出现线路起火等危险情况,因此在煮鸡蛋的时候一定要注意安全。
受热不均
一般的电热水壶在烧开了之后都会自动关闭,而如果煮的鸡蛋比较多,是很难保证每个鸡蛋都收入均匀的,而且水壶也没办法控制火力的大小,因此用水壶煮鸡蛋的效果不太好,建议在条件允许的情况下,用锅具更好。
3、养生壶煮蛋需要扎孔吗?
养生壶煮蛋不需要扎孔。
4、用开水壶煮鸡蛋可以吗?要煮多久?
用开水壶煮鸡蛋可以吗要煮多久这个也是可以的。大概煮开十分钟左右。问。五分钟就可以了。
5、养生壶没有煮鸡蛋选项,应该用哪个功能?
养生壶没有煮鸡蛋的选项,你就选煮茶的那个功能,哪个选项就可以用?
6、养生壶煮鸡蛋不放那个塑料架子可以吗?直接把鸡蛋放到养生壶里煮可以吗?
可以呀,我就经常这样煮蛋的,但是水开了鸡蛋不一定就全熟了,通常情况下是糖心蛋,不想吃糖心蛋就不要急着捞出鸡蛋,让烧开的水多多给鸡蛋加加温,静置几分钟就可以了,保证不是糖心蛋,希望能帮到你,谢谢!