1、容易发火肝火旺吃什么食物好？
在现实生活中，有的人很容易发怒，周围的人都只知道此人脾气大，却很少想到他很可能是患了一种疾病。
中医将容易发怒称为“善怒”，应属于疾病的范畴。
中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。
肝郁气滞
症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
肝火上炎
症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
脾虚肝乘
症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
对策:要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
过度的情绪反应会损伤人体的脏腑而引发疾病。
我国传统的精神养生法对克服不良情绪有很好的效果，可通过自身的调节而平息怒气，但当情绪特别激动时，也应该通过异地发泄、理智消解、转移注意力等方法来消除怒气，使心情得以平静。
2、肝火旺应该吃什么调理？
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。春天多吃凉拌菜中医讲食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对。而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药。五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等，不是完全由口味来分。如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。春天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。虽然中医讲究四季养生，但不要绝对化，阴阳平衡是动态的，不是说春天酸的就一点不能吃，还要保持食物多样性，不要太偏。而且还得根据个人具体情况，分寒热温凉来调节。比如说春天应多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝气。特别是高血压的人，除了少部分老年高血压患者有阳虚的，大部分都是肝气旺，热，就应多吃些芹菜。但脾胃虚寒，消化不良的，吃点凉的水果什么的就容易腹泻的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏温的平性的，胡萝卜这些。再如，春天要少吃橘子，它偏温，容易上火。但阳虚的可以吃一些。 黄瓜，有些辛甘，性偏凉，吃多了伤阳气。春天应养阳气，少吃些凉性的蔬果。 按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此.
3、肝火旺吃什么比较好？
肝火旺，要从生活习惯上慢慢医治。
第一，不能熬夜；第二，不能喝酒抽烟；第三，要经常运动流汗排毒。因为肝是人体排毒的重要器官。
个人建议，你平时可以多喝菊花茶，这个降火，冬天多吃萝卜，夏天多吃苦瓜、生姜等食物。
4、脾虚肝火旺吃什么好一些
一、喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
现代人生活富庶，患营养不良的已大大减少，但认识不少育有的朋友，都经常慨叹家中进食正餐的时间长，食量不多，形体消瘦，且容易患伤风感冒。
这种情况可能与的饮食习惯不良有关，有些平时喜欢吃零食，特别是糖类食品，或是进餐前吃东西，如果汁等饮料，都会影响正餐的食欲。
中医认为为稚阳之体，其脾常不足。脾其实是在身体的中焦，通过包括消化系统的主要脏器，进行消化、吸收、运输营养物质的功能，食物经过吸收后，由脾吸收其中的营养物质，并转输到全身，营养各脏腑器官。
若脾虚，就会出现不思饮食，面黄肌瘦，倦怠乏力，汗出恶风，或腹胀便烂等症状。若不及时作出改善，会导致营养不良，发育障碍，体质日虚，所以保护好的脾是很重要的。
多进牛肉汁鲜鱼汤
经常饮用牛肉汁，鲜鱼汤，对脾功能有保护作用。民间食疗「大枣瘦肉汤」亦很适合日常饮用。用料是大枣十枚，生姜两片，鸡内金一钱，瘦肉四两。先将材料洗净，瘦肉切片后出水，然后将所有材料放入瓦煲内，加水煮约一小时，即可饮用。
对脾虚而又容易伤风感冒的，可以用黄芪、莲子煲田鸡汤作食疗，有补气健脾功效。
补气有助健脾和胃
汤料中田鸡健脾而且易于消化吸收，能补益脾胃，增进食欲，又能消除疳积，为老少常用补品，黄芪补中益气，固表止汗，据药理研究，黄芪可提高人体免疫机能，预防感冒，善治体虚而易患感冒者；莲子健脾益胃，收敛止泻，补而不燥；生姜和胃调中。合而为汤，既可健脾开胃，又可补气固表，对脾虚，食欲不振很有帮助。
「党参淮山鲜鱼汤」具有补气健脾，益胃强身的功效，对脾胃虚弱，营养不良，或疳积，形体消瘦，烦躁不安，夜睡不宁者有一定疗效。
汤料中选用补气要药党参，其味甘，能补中益气，又能益智宁神，配伍淮山药健脾益胃，红枣养血和中，使脾胃健康而除水湿、去疳积。更用营养丰富，易于吸收消化的鲜鱼，数物合而为汤，自能平补脾胃，强壮体质。
（一）注意保暖：除多穿御寒衣物外，还要记得戴帽子、围巾、手套，和透气柔软保暖的鞋子。头脸部、颈部及手部保暖很重要，因为头颈部散热量占全身散热量三成。室内最好有温度调节设备，但须注意用电安全。
（二）多晒太阳、多活动：除可御寒外，还能降低血液黏稠度促进血液循环。户外活动务必注意保暖，尽量选择气温较高及空气较佳时段。
（三）避免穿著太紧袜子、衣裤，以免影响四肢动脉血流。
5、肝火旺吃什么保健品好
谁告诉你肝火旺，肝火旺是需要指标评估的，譬如常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。吃保健品是没用的。中医有很多方法来治理肝火旺，如果你已经被医生确认肝火旺，那么还是遵医嘱，吃点汤药就可以了。譬如夏枯草、桑叶、菊花都是效果很好的。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。有些食物是可以预防肝火旺的，譬如“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。还有水果譬如西瓜都是可以降肝火。
6、肝火旺喝什么茶
喝绿茶最好。
养生茶有用，但大多是名不副实。