银耳美容养生

1、银耳茶的功效是什么？

银耳又称“白木耳”，是常用的秋季滋补佳品，人们常说的“山珍”即为专银耳。银耳 银耳有属补肾固精，滋阴润肺，止咳，生津的功效，很适合秋季养生。 银耳属于阴阳双补之品，其性温和，所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴，可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎，以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。 成分研究：银耳汤 1.银耳中富含维生素D，有助于钙质的吸收，防止钙的流失可预防骨质疏松,对青少年生长发育也很有益。 2.银耳中含有多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，并能加强骨髓的造血功能，可改善大病术后、放化疗过后的白细胞低、免疫力低下的情况。 3.银耳中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有通便的作用，可减少毒素在体内的堆积，可以起到美容祛斑和减肥的作用。 4.银耳中的大量天然植物性胶质还可润肤美容、减少皱纹的产生。 5.银耳还富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力，增强肿瘤患者对放化疗的耐受力。

2、银耳汤里加什么对皮肤,减肥好

银耳是自古以来的美容养颜佳品，银耳当中含有丰富的蛋白质和矿物质，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，含有17种氨基酸。经常服用银耳，能提高肝脏解毒功能，对于预防支气管炎，心脏病和肿瘤有一定的功效。对于女性，饮用更佳，不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。在银耳中含有丰富的膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，现在越来越多的人用来做减肥最佳食材。
1、银耳蜂蜜水
材料：银耳20克、蜂蜜一勺、白开水500ml
做法：每天早上将20克银耳用温水浸泡30分钟后，取出放入碗中，加入少许蜂蜜进行调味，导入白开水。每日早晚饮用，可美容养颜的同时，加速促进肠胃消化，迅速将毒素排出体外。
2.银耳菊花粥
材料：菊花5克，白粥半碗，银耳10克
做法：粥熬好后，放入小平底锅内，将泡软的银耳倒入其中，煮沸后放入菊花，转小火熬制10分钟出锅即可。
功效：除了银耳的美容滋补作用外，菊花在膳食方面有很强的功效，无论是对于女性皮肤的呵护，还是生理机能的维护，都是不可多得的养生佳品，多次服用，清肠胃，不易饿，闻着菊花的清香健康减肥，皮肤还水嫩。

3、女人喝银耳汤有什么好处

银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。它的营养价值很高，据中国医学科学院分析，每百克干银耳中含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克， 灰分3.1克，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克等。在蛋白质中含有17种氨基酸。此外，还有银耳多糖和多种维生素等，对人体健康十分有益，故自古以来，银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。 在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。 银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。银耳可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。 滋阴补液 夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。 防暑降温 夏季人们除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤防暑，将银耳10克放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖30克，直至银耳炖烂为止。饮用前放冰箱内冰镇20分钟效果更佳。 银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。 银耳雪梨羹。 止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。 人们还用银耳配置药膳，如益寿银耳汤。 中文名称: 益寿银耳汤 功效: 补肾强身，安神益脾，养阴润肺 来源: 营养滋补养生食谱 出处: 中华药汤谱 简介 Title 简介 用 料 银耳、枸杞子、龙眼肉、冰糖各15克。 制 法 银耳泡涨，除去根蒂，洗净，用开水氽一下，上屉蒸熟；枸杞子洗净后放入小碗内上屉蒸熟；龙眼肉切丁。锅中加清水1500毫升，煮沸，加入冰糖使其溶化，再入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻即成。 用 法 以汤代茶饮用，或1日3次服食。 注 释 枸杞子亦名甘杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，盛产于宁夏。味甘性平，形若小辣椒，是一味补养肝肾的良药，无论肾阴虚或肾阳不足皆可应用。据现代研究，枸杞子有降低血糖和抑制脂肪在肝内沉积的作用。龙眼肉是常绿乔木龙眼的果肉，亦名桂圆肉。味甘性温，含有葡萄糖、蔗糖、维生素(B和A)等，具有补心安神、养血益脾的功用，常用于心脾虚损，气血不足等症，也是馈赠的常用礼品。银耳甘平，滋补脾胃。 适应症: 适用于干咳、燥咳、虚劳久咳，热病后津伤口渴，肠燥便秘，虚烦不眠，高血压，神经衰弱，年老体弱及病后、产后身虚者服用。 百合银耳汤。 百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。 特色： 百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

4、吃银耳有什么作用？对身体有好处吗？

银耳一周吃几次好？吃银耳有什么好处

银耳一周吃几次比较合适？这是我今年听到最有意思的提问。银耳的外形长得比较可爱，这是四川人赋予它的可爱灵魂，都说吃银耳要吃出灵魂才算是品其味，在四川人的眼中，银耳具有很明显的地域特征。

自然银耳

当人们为银耳附加上独特的地域标签之后，其品质忽然上升了一个档次，这边是银耳的附加值。因此，银耳在生活之中是一种十分珍贵的食材。于是，人们在吃银耳的时候，便会思考，银耳一周吃几次比较合适？

当这一灵魂拷问冲击你头脑的时候，你是否会觉得是因为银耳很贵吗？不！银耳中富含多种维生素以及纤维素，除了可以补充人体营养之外，对肠胃还特别好。而更重要的是，银耳中含有一种天然的胶质，这种物质有利于人体对其吸收消化。

自然生长的银耳

在人类各个年龄阶段的演变过程中，银耳是一如既往的被欢迎，被推崇，因为它的特点便是，适用于各个年龄阶段的人食用。当然，还有一点需要强调的是，银耳中富含胶原蛋白，令无数爱美人士钟爱有加。

另外，银耳的营养价值还被各种养生馆，营养师等所推崇。在中国，百分之八十的养生爱好者，都喜欢吃银耳，尤其是银耳的各种养生汤，养生粥。

银耳羹

另一方面，在中国传统养生文化中，对于食物的认知，我们始终保持一种中庸的儒家思维来看待。所谓物极必反，任何美好的东西，总会有不好的一面，即便是银耳这样营养价值十分丰富的天然珍贵食材，常吃也并非一件靠谱的事情。

因此，那致命一击的灵魂拷问又来了，银耳一周吃几次比较合适？在养生者们的眼中，银耳并不适合天天吃，这样已经违背了生活的规律。今天小编对此问题给出一些合理的建议，希望对您有所帮助：

银耳汤

一、春夏季节

在春夏季节里，气温开始逐渐上升，尤其是在夏天时候，天气炎热，暑气漫天。这时候喝上一碗银耳汤，既能解暑气，还能清新提神。因为银耳属于阴寒性，夏天时候可以每天喝一小碗，一周七次。

银耳羹

二、秋冬季节

按照《黄帝内经》中的观点，在秋冬季节，因为天气逐渐变得寒冷，人们要注意保暖，守住体内的阳气，这样的季节不宜运动，少出门，以免寒气入体，影响身体健康，吃一些滋补类食物，保证身体的正常生命活动。

银耳中富含多种维生素，并且容易被人体所吸收，还能与其他食材进行搭配食用。因此，秋冬季节喝银耳汤，也算是一种养生。但是因为银耳在属性上，属于阴寒性，因此秋冬季节不宜多吃，一般每个2-3天喝一次即可，一般一周吃3次左右，每次一小碗

5、很多人都说银耳是“穷人的燕窝”，甚至可以替代燕窝来滋补身体，真的是这样吗？

我认为银耳那么便宜，如果银耳可以代替燕窝，那燕窝就没有存在的意义了。

银耳：又 称为是白木耳、雪耳、银耳子等，是银耳科植物银耳的子实体透明，柔软有弹性，营养价值很高，被人们誉为“菌中之冠”，明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜，并且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；

燕窝：燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一滋阴润燥、补肺养阴，治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症;补虚养胃、止胃寒性，治疗胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症;滋阴调中。

燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效；

虽然这样看起来，燕窝与银耳的功效很相似，但实际上，燕窝的补益效果要比银耳好很多。

银耳和燕窝的营养成分来划分，燕窝含有六大营养成分，水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和表皮生长因子以及燕窝酸；

银耳含有蛋白质、氨基酸、矿物质和肝糖，但是蛋白质的含量不及燕窝，燕窝所富含的氨基酸有22种，银耳所含有氨基酸只有17种。

两者的营养价值完全不能相提并论，这也就是为什么燕窝的价格会比银耳高的原因。

6、红枣银耳汤能天天喝吗？

红枣银耳汤可以天天喝。

1、长期喝银耳汤真的可以改善皮肤。银耳中包含的粘稠的物质是非常好的，银耳本身包含了很多糖，而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维，虽然说根据目前的科学研究来看，还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用，但是根据实践证明，在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤，是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。

2、针对于那些三高患者来说的话，一直在坚持喝一些原味的很纯正的银耳汤，那么里面的膳食纤维本身就是可以使得食物的消化吸收变得缓慢，那么很明显就是可以降低三高。而且针对于那些会经常便秘的人来说，如果一直是长期坚持喝一些银耳汤，自然也可以发现是有益处的。

(6)银耳美容养生扩展资料：

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。

冰糖银耳红枣汤可以达到最佳养生效果，红枣补血，银耳富含胶质，能使肌肉结实骨骼强壮。做法是：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。

7、都知道银耳养生美容，如果蒸着吃会不会好吃？

最近美食君看到不少文章写道：“待武汉疫情结束时，想去吃热干面，三鲜豆皮，小龙虾，汤包......”

武汉是出了名的小吃多，武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等，都是著名的美食街区。当然，武汉仅是湖北一个重要的省会城市，周边各县市区里也隐藏着许多小众美味。

其实，很多新菜品的出现都是基于我国传统饮食。还记得美食君曾做过的一道鲜虾珍珠丸子，正是取材于湖北小吃。

阳春三月，天气逐渐回温，此时武汉的樱花应开得茂盛。为了贴合这个欣欣向荣的季节，美食君做了一道美若花开的【银耳虾球】。

爽脆的银耳舒展开来，花团锦簇，和细腻的虾滑包裹在一起，没了浓油赤酱，这道菜愈发清丽雅致了！

银 耳 虾 球

银耳2朵/虾仁20只/蛋清1个

彩椒碎15g/生抽15g/料酒15g

干淀粉15g/盐2g/胡椒粉2g

1.干银耳用温水泡发，去蒂后切碎，但不能过碎，会影响成品美观。

2.虾仁用刀背拍扁，剁成虾滑。

3. 虾滑调入1大勺料酒，2克盐，2克白胡椒粉，1大勺干淀粉，1个蛋清，用筷子搅拌上劲，让虾滑有黏糊的胶质感。

4.手上抹点油，用虎口挤出成团的虾滑，用勺子挖出。

5.将挤好的虾球裹上一层银耳碎，接着放入抹了油的盘子中。

6. 等蒸汽上锅后，放入银耳虾球，蒸大约10~15分钟即可。

7.取出来趁热淋上蒸鱼豉油，再点缀上彩椒碎就可以啦。

由于在搅拌虾滑时加入了蛋清，于是美食君将剩余的蛋黄恰好填入盘中央，似金黄的花蕊，四周围着花瓣。

任何一种食物，我们都不能用口感或造型摆盘作为唯一标准，有时候感

8、银耳的功效与作用

银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品，有以下几种功效与作用。

1、银耳可以提高肝脏排毒能力，有保肝作用；银耳对老年许多疾病都有一定疗效

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳富有免疫力蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

5、银耳富有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

(8)银耳美容养生扩展资料

品质鉴别：

1、优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的，所以选银耳应选白中略带黄色的。

2、优质银耳应该没有什么异味，如闻上去有酸臭等异味的建议不要购买。

3、优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂。手捏上去没有发粘的感觉。

4、如果家中已购有有异味的银耳或者无法分辨其好坏，可以将银耳用温水浸泡一小时后清洗，再反复清洗浸泡多遍后使用，由于不良商家为求银耳美观多用硫磺熏蒸，而硫磺属水溶性毒素，所以可以通过浸泡清洗的方法去除。

9、银耳也能养生是真的吗

是的，
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺百原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味度滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功问，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加答免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。回
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀答斑的功效。