养生堂姜波做豆腐脑

1、北京养生堂关于冬季如何养生要从哪些方面

太极拳百是以腰部为枢纽的一项缓慢运动，肾位于腰度部，经常活动腰部，可使腰部气血得以循环畅通，使肾气得到知不断充养。肾虚病人大多腰部无力道，通过太极拳练习，可以起到补肾的作用回。太极拳主张平定内心答杂念，也可以保护肾。

2、北京台养生堂服用黑豆

这是王宁主持的节目，我也看了，就百是早上和晚度上都可以服用。

服用的时候，就直接用温水服用，不要问泡开了。我是早上空腹服用。

买黑豆的时候，不要圆圆的那种答，要属于【肾】形状的。就专是稍微有一点长的那种。专治眼睛花或是浑属浊的那种眼病。

3、《养生堂》的《从头到脚中药养》中提到吃黑豆可以治眼病，黑豆怎么吃啊

醋泡黑豆
买几斤黑豆，用水煮七八成熟，然后凉干放到玻璃瓶子里，放上醋泡起来，然后密封，一个星期之后就可以吃了，晚餐前可以抓些当零食来吃，20-40粒，有很专多功效的。。属
我现在就在泡呢！不过还不能吃！
你可以在网上多搜些资料看看。。

4、养生堂：豆类怎么吃才健康

1、与肉类、谷类搭配食用。大豆中含有丰富的蛋白质，大豆蛋白中赖氨酸含量较高，而蛋氨酸含量较低。若食用时搭配些含蛋氨酸丰富的肉或蛋类，其营养价值会高很多。另外，豆类与蛋氨酸含量高、赖氨酸含量低的谷类食物搭配食用，不仅弥补了谷类赖氨酸的不足，也弥补了自身蛋氨酸含量低的缺陷。
2、豆制品更易消化吸收。黄豆如果直接炒来吃，蛋白质的吸收率会很低，而且容易引起腹胀。将黄豆经过水泡、磨浆、加热等方法加工后，制成豆浆、豆腐，更易被人体消化吸收。另外，豆腐比豆浆更容易消化，豆浆的消化率为85%~90%，豆腐则高达95%。
3、豆芽中维生素含量更高。豆类发芽的时候，由于酶的作用，使得豆类中植酸降解，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质释放出来，并且增加了胡萝卜素、维生素B2、烟酸等维生素的含量。尤其使不含维生素C的干大豆含有了丰富的维生素C。
4、生豆浆煮熟再喝。喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒，是因为大豆中含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝集素、皂甙等。它们会与人体的胰蛋白酶结合后抑制其活性，从而影响豆浆中蛋白质的消化。但这些抗营养因子遇热不稳定，一般在100℃的高温下5分钟左右就会被彻底破坏。但是由于皂甙有受热膨胀的特性，所以当豆浆被加热至80℃时就会有泡沫上浮，形成“假沸”，引起溢锅，这时豆浆并未煮熟。所以煮豆浆要在开锅后继续用小火加热10分钟，才能放心饮用。
豆类虽好，但也不宜吃得过多，应与米、面等谷类，肉、蛋类，蔬菜、水果类等合理搭配，科学食用，不偏食，不贪食，满足机体对各类营养素的需求，这样才会有利于身体健康。

5、北京电视台养生堂节目如何做豆腐脑

刚刚学来的自制豆花儿：1、豆浆2斤，20克内酯，用纯净水搅化内酯，搅化均匀。2、做卤：木耳
、黄花菜、香菇适量，知用水焯一下捞出备用。一个鸡蛋搅拌均匀，锅中放油，放大料炒香，放葱姜，然后道放木耳、黄花菜、香菇，再放少许草菇酱油和胡椒粉，加汁，最后放版鸡精、盐、水淀粉，稠点的汤，这时将鸡蛋液边搅拌边下锅，就成了卤子。3、将豆浆熬开倒入搅拌好的内酯中，盖好盖子，放一边定型3至5分钟，即成豆腐脑。4、用纱布压在豆腐脑上吸去水分，浇入卤子即成豆花儿。不权知我说的大家能否明白，可以试试啊，