各种养生糕

1、红枣养生糕的做法步骤图，红枣养生糕怎么做

红枣养生糕的做法  

全部材料集合照（牛奶直接和酸奶放在一起了）。红枣洗净去核切成小粒，可留几条做装饰用。

将鸡蛋、酸奶、牛奶混合均匀后加入红枣粒拌匀。

加入面粉和全麦粉拌匀。

倒入容器中（最好使用不粘容器）入冷水锅蒸内，水开后再蒸15分钟即可。

蒸熟后稍晾凉即可切块装盘。

装盘开吃！容

咬一口松软香甜健康美味！

小贴士

2、养生食品有哪些？

暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时，特别推荐以下8种食物： 黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。 黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。 香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 大豆 大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。 黑木耳 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。 狗肉 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

3、有谁可以详解健脾养胃养生八珍糕？

健脾养胃养生八珍糕是对身体有益的特色小吃糕点，有很好的作用，详解养生八珍糕！

4、养生糕的做法大全

黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨，益气力等作用。

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪及碳水化合物，并且含有人体必需的钙，磷，铁等微量元素。

【食材】核桃150克，红枣180克，黑芝麻220克，枸杞35克，麦芽糖300克，水50克

【需要工具】筛网，耐高温刮刀，油纸，方盘，温度计(可要可不要)

——【详细做法】——

1. 所有食材用电子秤称量好。

麦芽糖在很多糕点，糖果里都有用到。

有人问：麦芽糖能不能用蜂蜜，白砂糖代替？

从成本上来讲：白糖<麦芽糖<蜂蜜。

这里的糖要熬到挂旗，不建议用蜂蜜

全用白糖，甜度太高，做出来硬，口感次一点。

有的配方里会把麦芽糖和白砂糖混合一起用，也是可以的。

2. 食材的处理

核桃提前用烤箱150度15-20分钟烤熟。

黑芝麻有熟的和生的，我买的是生的。

注意：如果你的黑芝麻是散称的，那就一定要洗干净后炒干，炒熟。

很多人觉得黑芝麻那么小怎么清洗呀？

准备一个筛网，把芝麻放入大碗中，放水清洗，清洗后直接倒入筛网里，这样水漏出，芝麻完全不用担心流走。反复清洗几次。

3. 清洗干净的黑芝麻沥干水份，放入锅里，用最小火炒干，炒香。

全程大约10-15分钟。炒的时候不停的用刮刀翻炒，不仅防止炒糊，还能让水份更快的蒸发。

当黑芝麻炒干后，在继续炒一会，听到劈里啪啦的声音，黑芝麻就炒熟。

4. 红枣去核，剪成小块。枸杞可以清洗干净，用厨房纸擦干。核桃掰小块。

把红枣，枸杞，核桃放入一个碗中，混合。

5. 食材处理完，准备熬糖。在熬糖之前，在容器里铺上油纸，以防后面手忙脚乱。

不粘锅里放入水和麦芽糖。小火慢熬。

锅尽量大一点，这样食材放入后，能有空间翻动。

6. 熬糖好坏决定了最后的成品是否能做好。

随着温度的升高，麦芽糖会慢慢的融化，可以用铲子拨动一下，让受热更均匀。

熬几分钟后，糖液会越来越浓稠。

7. 用刮刀挑起糖液，检查糖液滴落的情况。

一直熬到挑起糖液能挂大面的旗帜，糖液就熬好了。

有温度计的，熬到120度就可以了。

熬到这样程度做出来的黑芝麻红枣核桃糕，不硬，有嚼劲。

如果想吃硬一点的在继续熬一会。

8. 糖液熬好后，迅速的倒入所有的食材。快速的翻炒均匀。

注意：这时候还没关火，火已经调到最低。

我先倒入了红枣，核桃和枸杞，拌几下后撒上了黑芝麻，迅速的拌匀

9. 拌匀后，倒入铺有油纸的容器中，迅速的按压整型。

用力的按压，能让食材更加紧实的粘连在一起！

10. 整型好后，等慢慢降到有点温度的时候，切开。

黑芝麻红枣核桃糕就做好了。有密封袋的密封保存。

不怎么甜腻，坚果已经压住了甜味，每天吃几片，养生很错哦。

对于不喜欢直接吃黑芝麻和核桃的，做成养生糕，完全吃不出核桃苦涩。

贴士：

1. 黑芝麻和核桃要处理好，核桃不要太大块

2. 熬糖的时候一定要时刻看着，不时的检查糖液的状态。

3. 不喜欢黑芝麻的，可以适量的减少黑芝麻的量，增加其它食材的量。

5、你们平时都吃什么养生膏？

现在的大众养生，还只是停留在健康的基百础上：认为吃的健康一点，运动合理一点，就能够健康一点生活质量也就随之提高一度点但还没有人提出活的长久一点，活的自在一点的观念而道家的很多东西，都揭示了长回寿的秘密人的生命是有一定限度的所谓限度，是指自然寿命可以活到答的年龄，

6、乾隆吃了40年的八珍糕，有什么养生秘笈？

如今越来越多的人都非常注重养生，对于老年人来说，养生也是自己的生活必备，当然也有更多的人通过食疗发现，乾隆曾经40年每天都会使用八珍糕，这也让很多的人都非常好奇，其中的养生秘诀是怎样的。八珍糕便是通过各种杂粮进行制作的一种糕点，当然对于五谷杂粮来说，对于我们的身体保健有非常大的作用，毕竟五谷杂粮的粗纤维可以帮助我们消化。

杂粮食用可以帮助身体健康

其实如今我们在日常生活中也会非常注重杂粮的食用，毕竟咱俩的使用可以注重我们身体消化，从而会让我们的身体更加健康。当然，在五谷杂粮当中也有很多我们身体所需的微量元素存在其中，所以在使用的过程当中也会对我们的身体补充各种微量元素，久而久之也会让我们的身体更加健康，乾隆的八珍糕也是为了能够让自己的身体得到补充，所以才会日渐食用。

营养充分搭配

虽然如今我们通过影视剧作品或者史料都能够了解到皇帝的饮食非常奢华，但是在乾隆食用八珍糕这件事情当中，我们也都能够看到皇帝本身也非常注重饮食的营养搭配，当然也在其中我们能够非常明了的知晓，只有让自己的饮食充分的有营养搭配，才能够让我们的身体健康才会让我们没有更多的疾病困扰。所以对于养生的人来说，让自己在饮食上有充分的营养搭配，才是对自己最好的保障。

其实对于养生的人来说，他们都会根据自己的身体情况来制定自己的养生计划，毕竟每一个人的身体体质都会有所不同，所以在饮食的过程当中也都会有所不同，当然养生也都会如此，根据自己的实际情况来进行养生才是最值得推荐的。

7、养生糕成型经过哪种处理？

一般用木质模具或者无害食用硅胶模具塑形
例如月饼，绿豆糕

8、零食也能养生，你知道几种养生的小零食呢？

我们日常接触的零食有很多，但绝大多数的零食，比如说薯片碳酸饮料这些东西都是垃圾食品，对我们身体没有好处的，但是说也不是所有的零食，都是对我们的身体没有好处的，控制好量的问题可以让它更好的让我们身体变得更健康。

1.干果儿，比如说核桃，开心果儿，葡萄干儿。核桃可以起到补充大脑营养的作用，据说吃核桃可以让人变得更聪明，这人不清楚这有没有什么科学的道理，但是我觉得，吃核桃它更多的是补充我们体内的蛋白质糖分的一个过程。葡萄干可以让我们的皮肤变得更好，新鲜的葡萄，由于水分太多，我们吃了很多很多新鲜的葡萄，也不见得有吃半斤的葡萄干效果好，因为新鲜的葡萄有好多都是在水分里面所占了分量，而干了的葡萄干，虽然说在暴晒的过程中损失了一些营养元素，但是留下来的还是有很多的。开心果是近几年流传到我国的一种零食，价格还是比较高的，但是开心果儿他更多的能够起到润肠清肺，帮助我们消化的作用，对我们的身体是有好处的，虽然价格比较贵。

2.新鲜的水果。比如说苹果橘子离菠萝这些我们平常可以把它当做果盘儿，去补充身体内的营养，每一个水果都蕴含着相应的维生素，没有必要一一赘述，但是我们清楚这些水果对我们的身体是有好处的，相对来说它的热量比那些油炸薯片什么的要好得多，而且它蕴含了更多的维生素，油炸的东西毕竟它是油炸的，同样会产生一些化学物质或者说致癌物质，所以说多吃水果对身体有好处。

为了自己的身体健康，平常尽可能的少吃这些垃圾食品，辣条薯片儿，还有一些膨化食品，对我们的身体都是没有好处的，虽然它味道确实很不错。但是我们换个角度想一想，让自己有更好的身体，能够活得更久才能更长远的题验到世间的美食，所以说为了自己的健康，少吃垃圾食品，远离碳酸饮料。