长夏养生食材

1、长夏养生，如何护脾?

脾，喜燥恶湿
多吃甜味的，黄色的食物
另外，五谷入脾经，应多吃五谷类食物

2、春生夏长秋收冬藏 养生的具体内容

春属木，生长生发，宜养肝，夏属火，生长发育，宜养心，秋属金，主收敛，宜养肺，冬属水，主封藏，宜养肾。

春生夏长秋收冬藏 

释义：春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏。指农业生产的一般过程。亦比喻事物的发生、发展过程。

从中医养生的角度看，顺应四季，春夏养阳、秋冬养阴，冬病夏治、夏病冬治，就是按照春生、夏长、秋收、冬藏的规律来调整自己的生活，从而达到健康养生事半功倍的效果。

1、春属木，生长生发，宜养肝

肝主春，肝喜绿色食物，春天要多吃一些绿色蔬菜。加强肝脏的保健，保持情绪乐观，不大悲大喜或暴怒。另外，春季也能使肝气过旺，内火上升，这对脾胃会产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，所以还要加强脾胃的调节与保养。

2、夏属火，生长发育，宜养心

心主夏，心喜红色食物如：山楂、红枣、枸杞等。夏季出汗多，盐分损失多，若心肌缺盐，心脏搏动就会受到影响，此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。长夏季节气候潮湿、温暖，在人体则与“至阴”之脾与之相应，天气闷热首要的防湿补脾。

3、秋属金，主收敛，宜养肺

肺主秋，肺喜白色食物如：白萝卜等。秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴养肺之品为宜。另外酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物则发散泻肺。所以，秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺、润肺，还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。

4、冬属水，主封藏，宜养肾

肾主冬，肾喜黑色食物如：黑豆制品等。寒与肾相应，最易消耗肾的阳气，阳气一伤，人就容易发生腰膝酸软、易感风寒、夜尿频繁等症状，因此在冬天一定要注意养肾。多吃核桃、枸杞、羊肉等温性食物，用食物来补充自己的肾气。

(2)长夏养生食材扩展资料：

《荀子 · 天论》中说:“天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。”这也就是现代自然哲学所倡导的“师法自然”思想，告诫人们要正确处理好“人工自然”与“天然自然”之关系，不要逆“天”而行。

汉代著名学者董仲舒在《春秋繁露·王道通三》提出了“天人感应”论，认为如果君主逆“天”，不施德政，就会激起天的震怒，引发水、火、虫、旱、地震等灾害。在这里即可窥见其重视协调人与自然之间关系的重要性的思想。

3、夏既有那些养身食谱？

夏季气温高，人体丢百失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水度分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类知蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之道冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、专佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具属有降低血压、保护血管的作用

4、夏季有什么好的养生食谱

养生之道与养生之术 在生活中，不少人都将养生之道等同于养生之术，其实不然。中医将养生的理论称为“养生之道”，而将养生的方法称为“养生之术”。 养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点： 顺其自然： 体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，同时也要重视人与社会的统一协调性。正如《内经》主张：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久”。 形神兼养： 在养生过程中既要注重形体养护，更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”。 动静结合： 现代医学主张“生命在于运动”，中医也主张“动则生阳”，但也主张“动中取静”、“不妄作劳”。 审因施养： 养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法，正所谓“审因施养”和“辨证施养”。 而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下，方能实施。其内容囊括了以下七方面： 神养： 包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及了中医文化、宗教文化和民俗文化内容。 行为养： 包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。 气养： 主要为医用健身气功的“内养功”。多涉及了中医文化、宗教文化和武术文化内容。 形养： 主要包括形体锻炼及体育健身活动。多融合了医学文化和武术文化内容。 食养： 为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。 药养： 主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“药膳”之说。 术养： 是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法，即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。主要涉及医药文化。 总之，养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了。

5、长夏养生重在除湿健脾 如何理解湿邪?

中医学理论将一年分为五季，在夏末秋初之间，划出一个“长夏”，时间具体指从大暑、立秋、处暑到白露4个节气。 立秋后，气候还有“秋老虎”，此期被人们视为夏季延长期，故称长夏。湿，是长夏气候的特点，特别容易损伤人的脾胃功能、侵犯肌肤筋骨。故专家强调，长夏养生，注意除湿健脾。 1 如何理解湿邪 中医五行理论认为，长夏季节的“湿”，与人体五脏中的“脾”相对应。因此，防病要提防“湿邪”入侵，养生要注重除湿健脾。 什么是湿邪？中医认为，风、寒、暑、湿、燥、火，是自然界六种不同的气候变化，称“六气”。当气候变化异常，超过了人体的适应能力，或人体正气不足，不能适应气候变化而发病时，六气就成了致病因素，变成“六邪”。六邪致病多与季节相关，长夏对应湿邪。 湿气具有重浊、黏滞、趋下的特性，最易伤脾土。夏秋之交，湿热熏蒸，水气上腾，湿气最盛，故长夏多湿病。湿邪所致疾病，常表现出重感。所谓湿性重浊，像常见的暑湿型感冒，病人除一般感冒症状外，还会出现头晕、四肢沉重等表现。所谓湿性黏滞，湿病症状不但表现为滞涩不畅，而且起病缓，病程缠绵，典型的像湿疹，常反复发作，不易治愈。而所谓湿性趋下，常伤及人体下部，像水肿、湿疹等病，下肢较为常见。 【保健建议】长夏闷热潮湿，要特别注意饮食起居，可从衣食住行等方面防湿、避湿。衣：出汗或淋雨后要及时更换衣物；衣服没有干透，不要急着收到柜子里，内衣裤、老人和小孩的衣服尤其要在通风、有阳光的地方彻底晾干，以免湿气上身。 2 脾与湿何相干 湿与脾的关系密切。脾是中医所讲的五脏之一，五行属土，脾土与长夏对应。运化食物和水液，是脾的重要功能。 脾的特点是喜燥、恶湿，如果外在湿邪侵入人体，困遏脾气，就会影响脾的运化功能。闷热天气，人容易出现腹胀、食欲不振、倦怠等症状，就是“湿困脾”导致的。反过来，如果脾气虚弱，运化水液功能失常，就会导致水液在体内停滞，而产生水湿痰饮等病理产物，这是“脾生湿”。 一般认为，湿聚为水，水停成饮，饮凝成痰。水湿痰饮是指人体水液代谢失常的产物，即指机体水液代谢障碍。痰饮一旦产生，可随气流窜致全身不同部位，四季均可发病，且伤人缓慢、难以觉察，引起肢体麻木、半身不遂、胸闷心痛、头晕目眩等症状。由于它在临床上形成的病症繁多，故有“百病多由痰作祟”之说。 【保健建议】食：饮食要清淡，容易消化；不要过多食用肥腻、味重食物，甜食要少吃；冬瓜、薏米、鲫鱼、红小豆等有利于化解体内湿热，可适当多吃；淋雨或趟了水，可喝些红糖姜水，帮助驱除体内湿寒之气；过食西瓜、苦瓜等寒凉食物，贪吃冷饮都会令脾胃受伤，影响其运化功能，助长内湿，不利健康。 3 湿邪分寒湿与热湿 湿邪为患，表现或为湿阻、或为寒湿、或为湿热。 如在高温、高湿的环境，或天暑地蒸、嗜食酒酪所致，多为热湿；或居阴冷潮湿之地，嗜食生冷所致，多为寒湿。凡面白阳虚之人，一旦感受湿邪，即成寒湿；面赤阴虚之人，一旦感受湿邪，即成湿热。平素脾胃虚弱者，多感受寒湿；平素胃中积热火盛者，多感受热湿。若过用寒凉之品，湿邪易于寒化；妄用燥热之剂，湿邪易于热化。 寒湿多损脾阳，热湿多损胃阴。而在临床表现上，寒湿者多于湿热者。 【保健建议】住：有雾天气或桑拿天要少开窗；遇到有太阳时，应把受潮的被褥拿出去晾晒；可利用空调的除湿功能干燥居室环境，但要少吹空调，更不要把温度设定过低；不要在潮湿的凳子、石头、草地上坐卧；洗浴之后要尽快把水擦干，应让头发自然干透或完全吹干后再睡觉。 4 祛湿运脾强身 治疗本病，一是祛湿，一是运脾。祛湿即是祛邪，祛除困阻脾胃之因，运脾即是恢复被困之脾胃功能。祛湿有助于运脾，运脾也有助于祛湿。风药可以胜湿，燥药可以除湿，淡药可以渗湿。湿热之证，苦寒之剂燥之；寒湿之证，辛热之剂燥之。 湿困脾胃：症状若表现为肢体困倦而沉重，或头重如裹、胸闷腹胀、食欲不振、口中黏腻无味、便溏等，宜用芳香化湿法。用方：藿香正气散。 湿热中阻：若有脘痞闷痛、大便不爽、口苦黏腻、渴不欲饮、四肢困重等，即说的热伤风病人，常有汗出不畅，汗出热不解的表现症状者，宜清热化湿。选用山栀、法夏、厚朴、石菖蒲、芦根、香豉等。 脾虚湿滞：若为四肢困乏、脘腹痞闷、喜揉按、大便溏薄、神疲乏力、厌食油腻等，宜健脾化湿。方药：香砂六君子汤等。 【保健建议】行：适当运动、适当出汗，有利于内湿的排出，像健走、慢跑、练瑜伽、打太极拳等运动，都能让人微微出汗，又不致于大汗淋漓，是人体在长夏季节除湿的好方法。