养生堂萝汆羊肉汤

1、萝卜汆羊肉汤面要怎么做

主料

羊肉片100g

白萝卜400g

手擀面300g

辅料

油适量版

盐适量

葱姜蒜适量

生抽适量

萝卜汆羊肉汤面的权做法步骤

1.羊肉片加入生抽、葱姜蒜、料酒、香油腌制入味

2.白萝卜切片备用

3.锅中放油下入蒜辫煸香，将切好的白萝卜倒入，不断翻炒，放少许盐，将白萝卜的水汽炒出来之后，加入清水。

4.我利用等汤开的时间自己做了手擀面，总感觉自己擀的面口感更好。

5.汤开后，将面下锅中煮熟。

6.面条熟透，将事先腌制入味的羊肉片倒入锅中，迅速搅拌，关火，利用汤的余温将羊肉汆熟。

2、萝卜汆羊肉丸子汤的家常做法大全怎么做好

食材
羊肉馅500克
白萝卜100克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
白胡椒适量
香菜适量

步骤
1
白萝卜切成丝
2
羊肉馅里面加入葱末、姜末、盐和清水
3
用水打馅，快速搅拌，使得羊肉馅变成可以拉丝的状态，腌制
4
锅中做水
5
水开之后加入葱末
6
加入白萝卜，转为小火，用勺子将肉馅弄成丸子，放入锅中，丸子成型再转为中火

3、萝卜汆羊肉的做法

锅里加水、葱姜、羊肉块、料酒焯水，白萝卜切块备用，羊肉块捞出洗净，锅中倒版油，加权葱姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、花椒、茴香炒香，下羊肉煸炒出油，加料酒继续煸炒，加生抽、老抽翻炒上色，加水没过羊肉，盖上盖子煮半小时后下萝卜，盖上盖子煮至萝卜软烂，加冰糖、盐、味精煮片刻即可。

4、羊肉汆萝卜怎么做好吃窍门

羊肉炖萝卜的做法，鲜嫩又好吃，好吃到让你停不下来筷子！
欢迎来到“牛奶配蛋卷”，为家人做一顿美味的饭菜，已经是我生活中的主要事情了，正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。

把羊肉剁成这样的小块，羊肉现在咱们切好了，然后咱们给它焯一下水，焯水的话也是两水下锅，现在这个水已经烧开了，咱们把浮沫给他打一下，把浮沫全部给它打干净，咱们焯水的时候尽量是给他多放一些水，因为这样可以把羊肉里面的血水全部给它煮出来。

然后打干净以后把羊肉给他空一下水，然后把水扔掉，再重新倒入开水。因为焯过水的羊肉咱们尽量不要去再让他去沾凉水了，把羊肉再放回到锅里面，然后在里面放入八角，白纸，两江，多放一点葱段在里面，还有姜片也多放几个，可以去羊肉的腥味。

最后再放一点生抽，这样稍微给他提一下色，炖至一个小时的时候，在里面放入焯好水的白萝卜，白萝卜有的时候会发臭，所以咱们要提前给它焯一下水，这样可以防止它发臭，然后盖上盖子，再用小火给它慢炖半个小时，快要出锅的时候在里面放上盐，再放一点十三香就可以了。

如果觉得还可以，不妨在家里试试哦，你还有哪些美味美食的做法，不妨下面留言，和大家一起分享，相信大家会非常的喜欢

5、山西汆羊肉片汤的做法

1.羊肉抄切厚片，用刀背去剁两面
2.切片，加料酒，盐，鸡蛋拌匀
3.萝卜洗净切块，葱姜切块
4.小火煸香葱花姜片后加冷水，一片片下入羊肉，煮开后轻轻搅动，最小火煮半小时
5.下入萝卜块，再煮半小时，加适量盐即可

6、汆羊肉片儿汤怎么做

做法: (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用直身 瓦煲烧滚，回下材料及答酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火 煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱. 附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共

7、白萝卜可以和羊肉一起煮吗

可以的，可以做成白萝卜煮羊肉，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：内羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐容 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。

1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净，切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜，大葱，桂皮，料酒，清水，盖上锅盖。

5、按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖，放入萝卜，再煮10分钟。

7、加盐，鸡精，胡椒粉，青蒜末，搅拌均匀。

8、然后即可盛出，撒上葱花，这样就完成了。

8、白萝卜汆羊肉怎么做

材料
羊肉500克、白萝来卜500克、香菜30克、葱自20克、姜10克、盐3克、鸡精5克、上汤（或清水）800克、白胡椒粉3克、花椒5克、香油3克。
做法
1、羊肉切5厘米见方的薄片，白萝卜纵向切成两半后顶刀切成2毫米厚的片备用。
2、葱切5厘米长的段、姜切薄片备用。
3、锅中做少量油，入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后将葱段捡出后入上汤（或清水）、萝卜片大火做开，下入羊肉片再做开，撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。

9、家常汆羊肉汤的做法窍门

报上锅把水添上，放上咸盐味素呃呃，大料姜再把羊肉放里头煮一个多小时，再出国的时候再放一点香菜，这样煮出来的羊肉非常好吃