养生菌菇汤图片

1、菌菇鸡汤最养生，你知道配方做法吗？

【菜名】：菌菇鸡汤

【制作材料】：土鸡半只，猪肚菇三个。姜片适量，粉丝小把，青红辣椒适量，盐少许，妃松茸三个，金针菇适量，香葱适量，生抽适量、五个枸杞，一勺料酒。

【制作步骤】：

1、 首先我们把土鸡洗干净了以后切成块儿，如果锅比较大的话，也可以半只土鸡直接在锅里面炖。我买的土鸡都是乡下自家人养的粮食土鸡，这样的土鸡味道会更好。

2、 把生姜洗干净了切成片儿，然后在锅里面倒入油油温热了以后就可以把姜片和土鸡一起下锅。当我们看到土鸡的颜色炒至变黄了以后就可以了。3、 再加入一升多的清水，最开始一定要使用大火，等水开了以后再使用小火。4、 大约过了半个多小时以后，我们就可以把菌菇这些东西洗干净。 

5、 把菌菇加入汤里面，继续小火再煮30分钟左右。6、 如果家里面有砂锅的，也可以倒入砂锅里面煮十多分钟，这样味道会更好。7、 加入少许的盐，枸杞金针菇粉丝。当我们看到水开了以后再煮个十来分钟就可以了。  

8、 如果觉得鸡肉没有味道的，可以准备一个碗。在里面加入青红辣椒，生抽，小麻油蘸料的。还可以加入一些香菜，这样味道会更好。汤我们就喝清汤味儿的，但是鸡肉一定要吃有味道的才好吃。

【烹饪小贴士】：

1、 鸡肉可以提前用清水浸泡半个小时以后去除血

2、 这样味道鲜美的鸡汤，我个人不建议再加味精。

3、 加入粉丝以后我们也一定要注意火候，并且随时观察着。因为粉丝很容易就煮烂了。可以金针菇提前放进去后放入粉丝。

4、 菌菇煮的时间一定要长，这样才能保证菌菇煮熟了。

2、养生菌菇鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视

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3、养生乌鸡菌菇汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

乌鸡  一只  

香菇  8个  

茶树菇  一小把  

枸杞道  一小把  

食用油  少许  

葱  一小撮  

姜  5片  

盐  一小勺  

养生乌鸡菌菇汤的做法  

将泡发好的香菇，茶树菇，枸杞放入电压力锅，版待炒制好的乌鸡。

烧开水。

乌鸡洗净切块。

锅内倒入食用油，将准备好的葱姜放入爆香，加入乌鸡鸡块。

将炒权好的鸡块倒入电压力锅，加开水，盐与之前准备好的蘑菇混合。

电压力锅选择汤类，压力选择精华。

4、菌菇浓汤的做法大全

用料  

杏鲍菇  150-200克  

水  600克  

牛奶  200克  

浓汤宝  1个（最好是菌菇浓汤）  

面粉  50克  

盐  1-2克  

西芹（嫩内叶，嫩容枝）  50克左右  

淡奶油  50克  

杏鲍菇奶油浓汤的做法  

将杏鲍菇，西芹洗净（用净水洗净），切块，切碎末。

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杏鲍菇放入主锅，8秒/速度4，切碎

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加入水，牛奶，浓汤宝，盐，面粉，15分钟/100℃/速度反转2

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加入淡奶油，西芹末，2分钟/90℃/速度反转2。

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出锅趁热享用。

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小贴士

如果换成白蘑菇也是可以的，口感和颜色会有些差异。

5、菌菇汤的营养价值

菌菇其实copy就是我们所常见的一种菌类食物，一般在饭桌上都是倍受人们喜爱的，因为营养价值比较高，而且味道还很鲜美，有的时候对帮助我们调理身体存在的一些疾病以及不适症状，也可以发挥很好的效果，所以下面就为大家介绍一下，菌菇汤的营养价值。
茵类食物含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和氨基酸，还有钙、铜以及磷等微量元素。就拿“蘑菇皇后”的香菇来看，每1 00克干香菇含蛋白质1 2与克，蛋白质中的氨基酸有18种，人体必需的8种氨基酸就含有7种，还有维生素D以及钙、铁、铜等微量元素也相当丰富。蘑菇滋味鲜美而名闻中外，自古以来就被当作珍贵食品，而且还一直被用来防治病。
现代医学证明，蘑菇含有降低胆固醇和降血压的成分，还能提高人体白细胞机能。蘑菇的提取物对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌以及某些病毒有抑制作用，而且还有滋补、助消化和一定的抗癌作用。因此，茵类食物是营养丰富、老少咸宜的大众蔬菜，不仅能清肠养胃，还能助瘦身，是名副其实的“长寿食品”和“保健食品”。