1、硒的作用与用途
一、硒的作用
①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质,如果人体缺少了硒就会“不再年轻”, 会导致未老先衰;
③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等。
⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等等症状。
二、硒的生理功能
1、硒有保护机体免受氧化损害的功能
一般认为,物质在人体代谢过程中会产生许多强氧化力的产物,如过氧化氢、超氧阴离子等。这些产物在体内可氧化脂肪酸和蛋白质(尤其是膜蛋白),从而对生物膜包括细胞膜的结构与功能产生一定的影响。而硒有抗氧化作用,能有效地保护和稳定细胞的工作水平。
2、硒对某些有毒金属的损害具有保护和拮抗
硒或硒化物可以解除金属汞、银、镉等元素的中毒。如在汞中毒时可能会出现肝、肾功能的损伤,可使用亚硒酸钠对抗,以减轻它的毒性作用。其机 制可能是无机硒能以某种方式与有毒无机盐如砷、 镉或汞结合,从而降低这些有毒元素的危害。
3、增强免疫功能
硒可激活淋巴细胞的某些酶,从而加强淋巴细胞的抗癌作用。硒能剌激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。缺硒可致嗜中性白细胞杀伤力降低, 抗体滴定度降低并延迟体液免疫的现象。
4、参与酶的催化反应
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶和烟酸羟化酶等重要的必需成分。谷胱甘肽过氧化物酶能催化还原谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽,同时防止大分子发生氧化应激反应;
使对机体有害的过氧化物还原成无害的羟基化合物,并使过氧化氢分解,因而可以保护细胞膜的结构和功能,使之不受过氧化物的损害和干扰。
5、与维生素的关系
硒能与维生素E起协同作用,加强维生素E抗氧化作用,清除自由基,抗衰老。维生素正确能保护前列腺环素样物质不受脂质过氧化物作用影响,在这里硒起着积极的协同作用。
硒过多则又干扰机体甲基反应,导致维生素B12 和叶酸代谢紊乱、铁代谢失常、贫血,也可能抑制一些酶的活性,发生心、肝、肾的病变。
6、参与调节一些蛋白广合成
硒不仅影响谷胱甘肽过氧化物酶的活性,而且与谷胱甘肽过氧化物 酶蛋白的量及谷胱甘肽过氧化物酶的基因转录。
(1)哪些养生中药含硒扩展资料:
硒中毒的临床表现
一、急性硒中毒
1、急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。
2、致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。
3、急性硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有刺激症状。
4、重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。急性硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围神经病、牙齿颜色呈斑驳状态。实验室检查,白细胞增多,尿硒含量不高,2~3天后症状逐渐好转。
5、误服亚硒酸钠者,产生多发性神经炎和心肌炎,应与急性硒中毒鉴别以防误诊。
二、慢性硒中毒
1、慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。
2、一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。
2、400米,土壤含硒适合什么中药材种植品种
速生枸杞移栽后当年结果,但亩产量只有50公斤/亩左右,2—3年后进入盛果期,亩产量可达200—300公斤/亩,盛果期可连续15年以上,管理得当盛果期可延续到20年。现在我国速生枸杞种植还没有形成规模,产量不大,处于供不应求市态,今年出口韩国价在55—60元/公斤,常年有韩商求购。按市价55元/公斤,当年亩产量按50公斤/亩计算,当年亩效益在2750元/亩上下。进入盛果期后按每年亩产200公斤/亩计算,亩效益在11000元/亩上下。所以,我国北方发展规模化速生枸杞种植,是一个经济效益比较高的药材品种。北龙胆:原来主要野生在东北大小兴安岭及长白山区,由于森林退缩,林地垦为农田,再加上多年无序超量采挖,野生资源近于枯竭,现辽宁抚顺、鞍山地区已引为家种。一、市场分析北龙胆具有清热燥润、泻肝胆火之功能。是生产龙胆泻肝丸的主要原料,年需量在3000—4000吨,由于野生资源近于枯竭,又由于前几年价低家种龙胆严重萎缩,今年家种总产量不足300—400吨,市场供应尚有缺口,现市场北龙胆已升为75—80元/公斤,走销畅快。二、经济效益分析家种北龙胆生长期为三年,第一年育苗,第二年移栽,第三年起挖,亩产约200—250公斤/亩,按市场价80元/公斤,计算亩效益在16000—20000元/亩三年,平均每年每亩效益在5300—6600元之间。北龙胆喜阳光充足、湿润的气候,对土壤要求不严,是北方近年适宜发展的高效药材品种。北沙参:北沙参主产在内蒙古赤峰、河北安国及周边、山东的莱阳,这说明北沙参的生态幅很宽,北沙参具有益胃生津、养阴清肺之功能,2003年“非典”时期,曾做为防治“非典”的首选药物。一、市场分析北沙参药食兼用,除内需外,多年稳定出口韩国作菜,年需量在3000—4000吨,近年由于北沙参加工费时,另外,农民有其他效益的品种选择,这几年北沙参种植面积没有扩大,市场价常期稳定在11—13元/公斤和15—16元/公斤(大条),出口韩国的带皮北沙参12元/公斤。二、经济效益分析北沙参用种子繁殖,冬初或初春播种,当年秋采挖,亩产量300—500公斤/亩,按市场平均14元/公斤计算,其亩效益4200一7000元/亩之间。出口韩国的带皮北沙参按12元/亩计算,其亩效益在3600—6000元/亩之间。另外,2008年北方适宜发展的药材品种有:黄芩、旱半夏、天南星、射干、丹参、防风、远志、穿山龙、天麻、猪苓等。希望能帮助到你谢谢!
3、中药对人体也会有危害吗,都有什么危害?
在以前把中药打了下去,现在又把中药带到了神坛。古人云,是药三分毒。中药哪有没有副作用。只能说毒副作用大小。
无论是中成药还是西药,其作用基础都是化学物质作用于生物体,如丹参起药理作用的便是丹参酮,这些化学物质都存在一定副作用。国家中医药管理局制订的《中成药临床应用指导原则》中就指出,中成药使用中出现的不良反应一个主要原因就是长期或超剂量用药,特别是含有毒性中药材的中成药,如朱砂、雄黄、蟾酥、附子、川乌、草乌、北豆根等,过量服用即可中毒。在这里有人恐怕会回击说,西药长期大量服用难道不会中毒吗?我想说,当人们坚信中药毒副作用低,这种对中药的轻看,就有可能导致更多伤害。
广东人对中医药情有独钟,不少认为中药温和毒副作用小。曾听肾脏科的医生讲过这样的故事:一位是刚毕业的女大学生,因为牙痛找中医开了一剂草药方子,连续吃了一周,突然感觉身体异常,排尿减少,来医院检查,结果已是尿毒症,且不可逆转。原来治牙痛的草药方中有一味药是朱砂莲,含有马兜铃酸。还有一个女孩,为治脸上的青春痘,长期吃一种叫龙胆泻肝丸的药,造成急性肾损伤。
所谓中药的毒副作用,中医早就说过,是药三分毒。中医治病的基本方法,就是以偏纠偏。一个人脑袋歪了,朝向一点钟方向,那就反过来,向十一点钟方向使劲,然后恢复到十二点方向就OK了。当然,如果偏得严重,到两点钟方向了,自然纠正需要的力度就大,得往十点钟方向使劲,才能回到十二点方向。这就是以偏纠偏。
4、什么中草药里 硒含量较多?
含硒丰富的食物首推芝copy麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒也不少,至于乳制品的含硒量其变动幅度就比较大了
5、什么中药材含硒
经国家普查,陕西安康是中国最大的富硒区,且安康为南水北调中线工程的水源地回,汉江答水通过丹江口水利枢纽工程截流后送到华北,做为生活用水,缓解京、津缺水的局面。安康是以富硒药材和食品著称的。主要原因是,植物在自然生长中吸取土壤中的硒元素,且浓度适中,非常适合人体吸收食用,且安康区域内土壤中含铅、砷这些不良物质特别低,远远低于国家标准,所以,安康被认为是中国最佳的食品富硒产地。安康百分之九十的地域都是富硒的,药材里都是自然富硒,纯天然的。
当然,更多人喜欢富硒食品,比如富硒绞股蓝龙须茶,富硒魔芋,紫阳富硒茶,其中紫阳富硒茶被国家认证总局评定为国家地理标志产品(国家原立地保护),是同类产品中独一认证通过的富硒茶叶。
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