1、日本料理和中华料理主要的差异是什么
一、调理方法
在中国大陆，特别是江河湖海少的北方，新鲜的食物很少，经常吃晒干的食物，这就需要用油炒或者炸。有的食物需要细加工来调理，做起来要花费功夫，有的时候为了做汤要花费几天甚至几个月的时间去调理。而日本就不同了，日本是四面环海的岛国，很容易能捕到新鲜的鱼类。日本人尽可能地不加工品尝食物的味道。日本食物的特征是“五味五色五法”。五味：甘，酸，辛，苦，�辛；五色：白，黄，赤，青，黑；五法：生，煮，烤，炸，蒸。从调理方法的不同可以看出是因为两国自然环境不同。
二、从食材方面
在主食方面，就当下情况来讲，中日都是以谷物为主，不像西方依靠肉类食品和乳制食品，中国南方主要是大米，中国北方有更多的选择，如小麦、豆类、小米等。日本菜的最大特点是生鲜海食，当然，中国人也吃鱼。在吃鱼这一方面，中日是有差异的，日本四面环海，主要依靠的是海鱼，而中国大陆水域宽广，依靠的主要是淡水鱼。料理的原材料多为动植物，也有江海湖泊中的鱼类。据有关资料显示，中国人每人每年平均食用鱼类约十几公斤，这个数字根据地理环境的不同，南北差异很大，而日本的食材与中国有着很大的区别，日本是一个典型的千岛之国，耕地较少，畜牧业欠发达，以水稻为主食。日本有着绵长的海岸线，是一个典型的围海而生的国家，渔业资源非常丰富，尤其是北海道地区，出产很多优质的鱼类，如鲱鱼、鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼等。因此，日本料理的原材料多为大米、鱼介、海藻类，与中国的差异非常大，日本国民也就养成了吃鱼的良好习惯，日本人每人每年平均可以吃掉70公斤左右的鱼类。而且最近科学发现鱼类所含的不饱和脂肪酸可以抗癌。日本人在世界以长寿著名，大概都是食鱼的贡献。典型的日本菜有刺身、寿司、拉面等。日本人在食材的选择上也渗透了对季节的感觉，日本人很喜欢品尝“季节”。比如，春天到了，就喜欢品尝一种山菜天妇罗，另外，把季节的花儿点缀在盆子边上，日本人津津乐道于这些细节。中国人讲究饮食适时、适温而食，实质上与日本人的季节观有着异曲同工之妙。日本人还注重把外国食材中好的部分积极引进，根据自己的味觉重新改进。日本人对各种各样食物的好奇心很强，只要觉得好吃，即使是外国的东西也加以吸收并改良。
三、食器方面
在中国饮食文化中，饮食工具是至关重要的，筷子与碗、盘摆在头等位置，每餐正式开始以前，筷子与碗、盘必须首先提前放在用餐者面前，这在中国与日本是一样的。但是，中国人一般除了筷子以外，还有汤匙，而日本只用筷子，除了在吃西餐喝汤时用汤匙之外。如果说中国人重视的是食物本身的话，那么日本人重视的就是盛载食物的器具，对味觉和视觉的不同追求，造就了中日不同的饮食文化。中国人虽然注意到放置食物的器皿对食欲有影响，但还是把重点放在食物本身。而日本则不同，对餐具的选择会因季节、节日、菜色等不同而各有特色。日本人吃东西不仅用嘴，还用眼睛。在日本，有句话是这样说的：“菜肴是盆子的装饰，美丽的盆子里盛放的菜肴就是那样被提炼出了美味。”所谓品尝，的确需要视觉和味觉的协调合作。而眼睛所见的绝不仅仅是菜肴本身，还有盛放它的食器。中国菜讲究“色、香、味”俱全，认为一道菜必须在这三方面都能满足食客的欲望，其中尤以“味”最为重要。这也可以很好地解释中国菜为什么会出现如此多的制作方式及为何会有各种各样的作料。相比之下日本料理则十分注重“色、形、味”食文化特征体现得淋漓尽致。虽说日本菜肴的口味相对单一，但是日本菜不光是你用舌头就能体会出的，真正的日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的食器装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。每一道菜都是厨师怀着一颗对大自然感恩的心做出来的。就像有人形容的那样，中国菜是“色、香、味”俱全，食之一次，余味三日不绝。而日本菜则是一道风景画，食之不舍，弃之又饿，吃后的那份感动真是没齿难忘。朴素、自然的味道与洗练的文化的结合，这就是日本料理的真髓。著名的有：怀石料理、卓袱料理、茶会料理和本膳料理，它们大都受茶道、佛道的影响，是清淡类和素食的典型代表。此外，日本除有刺身、寿司等常见食物外，还有特色火锅、锄烧、铁板烧、天妇罗等特色菜，得到了世人的一致好评。
2、原汁机可以做哪些养生料理？?
做豆浆、五彩豆腐、五彩果蔬面等等
3、外国料理中有健康养生或类似药膳的料理吗?
药膳主要是中草药这些概念，西方是不认可的，所以没听说他们有药膳养生这个概念。一般都是东方的，包括日本也有药膳的概念，不承认中医没有收到中国传统文化影响的国家基本没有这些的
4、郭老师养生料理怎么样
到了101下的美食广场，不吃吃这家铺子就太可惜了。偌大的就像大食代似的，很容易就忽略了这个摊位，因为人潮那么汹涌的空间里，这个摊位前面居然没有人，我很是震惊，因为之前做功课，她家在爱评里的得分可是很高的呢，做的是养生料理，各种滋补汤品，用料足，而且火候功夫到位。于是在好不容易找到个空位后，就跑来买，自己选择了乌骨鸡汤加小份米线，给老爸选了一个麻油鸡汤加红米饭？（饭这个名字记不住了，其实就是白饭淋上腐乳啦，味道不错，但米饭煮得硬了）两盅汤实在是太赞了，料足，里面鸡肉都是大块的，麻油鸡汤选了鸡腿（她家可选汤里鸡肉的部位），汤炖得时间很长了，各种药材和鸡肉的味道都已融合，喝下去，身体暖暖的，太舒服了，在这个阴雨季；米线很好吃，加了些醋汁拌的，是我喜欢的口感。这一顿超满足。而且价格不贵，想来在金茂或者国金下面，应该没有如此性价比的东西。
5、中国菜与日本料理的对比
现在我国荟萃了各方美食，法国料理、韩国料理、日本料理，在我国都受到很专多人的欢迎。属近几年伴随着我国哈日风潮的流行，日本料理在我国也日趋流行，很多人都喜爱上了日本料理清淡的口感，究竟日本料理与我国料理有何不同呢？ 中国菜，中国文化的重要组成部分之一，又称中华食文化，深远的影响了东亚地区。中国菜的特点被总结为：色、香、味、意、形。被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为：选料、刀工、火候和调味四个方面。 日本料理，字面上的意思是
6、养生料理机怎么用？什么样的食材可以降血压
很多食材都有降血压的功效的，像是火龙果、西芹、苦瓜降血压效果都不错。
7、破壁料理养生果蔬农夫果园料理机
农夫果园有两种味道，一种是橙色的，加橙、胡抄萝卜、和苹果汁；这种味道比较酸点。还百有一种是番茄色度的，加番茄、草莓、和山楂；番茄味道比较浓，口感好一点，没问那么酸。个人觉得这种味道好喝一点。觉得现在答没以前好喝了
8、用苏泊尔温养破壁料理机炖排骨汤是用养生煮吗？
可以选择养牲畜啊，这个也其实也没有太大的区别，只是煮的方式不一样，或者说煮的时间不一样而已，如果说你想用其他的猪也可以，不过具体是怎么用？你可以看一下说明书，如果说明书看不懂可以打电话问一下客服。