1、为什么要吃养生火锅?
养生火锅营养成分丰富,有蔬菜类的食物补充维生素,有肉类食物补充蛋白质,还有有菌类食物补充微量元素,一顿饭营养成分高,而且热热的吃了身体微微发汗,很舒服。
2、养生火锅真的能养生吗?
商家宣传的噱头而已,顶多就是锅底里加点有益身体健康的配料,配菜多点青菜,菌类等等对身体好的,暂时不说加的量多少的问题,想养生吃什么都不可能一次就版见效,需要长时间坚持,不可能天天去吃火锅呀权。锅底不要太辣,多点素菜,青菜,菌类,吃什么火锅都一样。
3、养生锅煮的菜吃了健康吗?
没用过的就没有发言权,好在我前一阵子买过这样的韩式养生锅,用过一段时间后,总体感觉有好有坏,但绝对没有宣传说得好,比如明知这种锅说明书上就不准电器部分沾水,可电视宣传上却偏偏误导用户能泡水,而且随泡水随拿出来用,如真出了安全事故谁负责?
废话就不多说了,还是先讲讲我用过养生锅一段时间后的一些想法,想法有好有坏,就先从好的说起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐确实不沾锅。我买回来先煎了一个鸡蛋试试,没放油,确实能象宣传中说的一样,用嘴一吹蛋皮就与锅分开了。煎豆腐也同样不放油,煎黄了也不沾锅。不沾锅这点与宣传没出入,可信。
油炸类确实不起油烟。我家喜欢油炸类食品,油炸玉米,油炸鸡腿,油炸面饼等等,用下来确实没什么油烟产生,甚至没油烟,这点也可信。
吃火锅控火容易。用养生锅吃火锅有一点要注意,汤不能放太满,太满烧开后汤容易沾到电器部分,这样有触电危险。吃火锅养生锅控火很方便,温度从大到小随意性大,我用后很满意,唯一不足的是,养生锅吃火锅只适应三口之家。
蒸煮类很方便。蒸一些小东西快捷方便,如馒头、冷菜。煮菜也不错,如红烧肉、红烧鸡。韩式养生锅还比较适应长时间煨煮类食品,如文火煨猪筒骨、煨老母鸡。
不好的部分是:
电锅一体清洗不方便。广告里虽然说泡在水里拎出来可以马上插电用,但现实当中谁敢这样做?广告里虽然说只要抹布擦一下就干净了,但现实里你真会不洗锅用抹布擦一下就烧菜?所以每次洗锅都会小心翼翼生怕进水漏电。
塑料把手软。因为把手是塑料的,加上也许塑料材质不过关,锅里烧菜加热后拎起来把手明显没力道发软,总觉得锅子与把手会脱离。
锅底部易发热。锅加热后下面护铁也会跟着发热,不636f70797a6431333337623534几分钟锅底就会热到连手指都不能触摸,这点很危险,要早知底子不隔热我肯实不会买,每次烧东西总担心放锅子的玻璃台子会烧炸裂。更不能放在木头台上,有烧着可能。
菜炒好起锅难。因为韩式养生锅是四方平底锅,一般的铲子菜根本起不干净,汤还要拎起锅子倒,麻烦烫手不安全。铁铲子也不能用,因为破坏了锅里的那层黑膜就起不到不沾锅的作用,所以只能用木铲,木铲的缺点就是炒菜容易起锅难。
炒菜终究没有煤气灶上好。韩式养生锅炒菜没宣传说得好,因火头不足炒出来的菜始终吃起来没有煤气灶爆炒的感觉,口感永远都象长时间闷出来的。
总结:从以上我的感觉看,韩式养生锅到底好不好看各人所需,喜欢爆炒类的少买或不要买,喜欢蒸煮炸类的可以考虑。安全性好象用下来并不太理想,因为电源部分没保护装置,所以要求比较高的人也不建议买。
4、韩式养生锅好吗
前一阵子买过这样的韩式养生锅,用过一段时间后,总体感觉有好有坏,但绝对没有宣传说得好,比如明知这种锅说明书上就不准电器部分沾水,可电视宣传上却偏偏误导用户能泡水,而且随泡水随拿出来用,如真出了安全事故谁负责?
废话就不多说了,还是先讲讲我用过养生锅一段时间后的一些想法,想法有好有坏,就先从好的说起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐确实不沾锅。我买回来先煎了一个鸡蛋试试,没放油,确实能象宣传中说的一样,用嘴一吹蛋皮就与锅分开了。煎豆腐也同样不放油,煎黄了也不沾锅。不沾锅这点与宣传没出入,可信。
油炸类确实不起油烟。我家喜欢油炸类食品,油炸玉米,油炸鸡腿,油炸面饼等等,用下来确实没什么油烟产生,甚至没油烟,这点也可信。
吃火锅控火容易。用养生锅吃火锅有一点要注意,汤不能放太满,太满烧开后汤容易沾到电器部分,这样有触电危险。吃火锅养生锅控火很方便,温度从大到小随意性大,我用后很满意,唯一不足的是,养生锅吃火锅只适应三口之家。
蒸煮类很方便。蒸一些小东西快捷方便,如馒头、冷菜。煮菜也不错,如红烧肉、红烧鸡。韩式养生锅还比较适应长时间煨煮类食品,如文火煨猪筒骨、煨老母鸡。
不好的部分是:
电锅一体清洗不方便。广告里虽然说泡在水里拎出来可以马上插电用,但现实当中谁敢这样做?广告里虽然说只要抹布擦一下就干净了,但现实里你真会不洗锅用抹布擦一下就烧菜?所以每次洗锅都会小心翼翼生怕进水漏电。
塑料把手软。因为把手是塑料的,加上也许塑料材质不过关,锅里烧菜加热后拎起来把手明显没力道发软,总觉得锅子与把手会脱离。
锅底部易发热。锅加热后下面护铁也会跟着发热,不几分钟锅底就会热到连手指都不能触摸,这点很危险,要早知底子不隔热我肯实不会买,每次烧东西总担心放锅子的玻璃台子会烧炸裂。更不能放在木头台上,有烧着可能。
菜炒好起锅难。因为韩式养生锅是四方平底锅,一般的铲子菜根本起不干净,汤还要拎起锅子倒,麻烦烫手不安全。铁铲子也不能用,因为破坏了锅里的那层黑膜就起不到不沾锅的作用,所以只能用木铲,木铲的缺点就是炒菜容易起锅难。
炒菜终究没有煤气灶上好。韩式养生锅炒菜没宣传说得好,因火头不足炒出来的菜始终吃起来没有煤气灶爆炒的感觉,口感永远都象长时间闷出来的。
总结:从以上我的感觉看,韩式养生锅到底好不好看各人所需,喜欢爆炒类的少买或不要买,喜欢蒸煮炸类的可以考虑。安全性好象用下来并不太理想,因为电源部分没保护装置,所以要求比较高的人也不建议买。
5、冬季养生火锅怎么吃?
冬季饮食御寒 多吃羊肉少吃鸭肉
冬季是最好的进补季节。俗话说:冬季进补,来年打虎。在冬季,几乎任何营养成分都比一般季节吸收多、吸收快,所以说,冬季适宜进补。
1.吃羊肉。羊肉偏热性,可以御寒、强身壮体。
2.多吃鸡肉。鸡肉是温性食物,含蛋白质非常丰富,而且鸡肉的营养成分有助预防感冒。过去农村有一句话叫做“姑爷进了门,小鸡慌了神”,说明鸡肉是非常好的待客食品。
3.多吃鱼肉。鱼肉蛋白质非常丰富,且容易消化吸收。据国外医学专家统计,每周吃两到三次鱼肉,心脑血管病风险下降30%。
4.少吃鸭肉。胃不好的人要少吃鸭肉,如果实在想吃鸭肉,可以在做鸭肉的时候放点姜或者当归,以抵消鸭肉的寒凉之性。
冬季吃火锅最受宠 需注意五问题
火锅是我们独有的一种美食,自古以来就有,只是古时候的叫法是“古董羹”,因为在吃火锅的时候把食物丢入沸水中的时候会发出“咕咚”声,所以古代就叫做“古董羹”,据说,在战国时期就已经有火锅了,所以火锅是一道历史悠久,而且十分流行的菜肴。
火锅的好处除了现煮现吃之外,还有就是口味繁多,喜欢吃辣的人,可以选择红油麻辣的锅底,喜欢海鲜的可以选择海鲜锅底,喜欢清淡的,也可以选择清汤锅底,还有高汤锅底等等,想试多种口味的,就可以买一个多拼的锅,那样就可以尝试到多种口味了。
火锅除了口味的多样性之外,还有一个就是食材的多样性,你可以在一份火锅里吃到各种食材,肉类,例如牛肉片,肥牛卷,羊肉卷,猪肉,内脏等等,海鲜类当然就是各种贝壳类食物,鱿鱼,鱼片,虾蟹等,蔬菜类就是各种时令蔬菜,还有豆制品菌菇类等等,一份火锅就可以把你想吃的各种食材都吃齐了,再调上一份蘸酱,就更加的完美了。
说了这么多,那么多的食材,吃的先后顺序应该是怎样的呢?吃火锅有哪些注意事项呢?
1.忌生
首先,吃火锅讲究的是先肉后菜,而肉呢,由于都是切的薄片,则烫食就好,就是薄片的肉放入火锅中,肉的颜色变了,也就熟了,就可以吃了,那么像肉丸子类的,则可以稍微煮久些再食用,不管怎样,都要煮熟了之后再吃。
2.忌烫
由于火锅是现煮现吃,那么在食材煮好之后肯定会非常的烫,于是就有了“一热当三鲜”的说法,但是这时候最好把食物放味碟或者碗里晾一会,因为人体口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的温度,温度过高的食物会烫伤口腔、食道和胃,尤其是有些人有口疮,口腔黏膜炎症,胃部不适的人,更不宜食用过烫的食物。
3.忌啤酒
吃火锅的时候喝冰啤酒也是不太好的,首先火锅是热的,啤酒是冰的,冷热交替的食用会刺激肠胃,对胃不好,其次由于火锅中会煮很多的食材,像肉啊,海鲜这些本身嘌呤含量比较高的食材,那么火锅的汤中嘌呤含量也比较高,人体在摄入过多的嘌呤的时候,会被转化为尿酸,而啤酒则会把转化的尿酸运输到关节或软组织中,这样就会导致痛风,所以吃火锅喝啤酒是尤其不可取的。
4.忌汤底
上面其实也有说到,火锅中会煮的食材多种多样,肉类,海鲜,蔬菜,菌菇,豆制品等等,这样就会导致火锅的汤底味道很好,但是里面也会含有大量的嘌呤,草酸等等,而嘌呤会在人体内转化为尿酸,过多的尿酸在人体的血液,关节和软组织中沉积,特别容易引起痛风,所以在吃火锅的时候不宜喝汤底,而应该多喝水,这样能够促进尿酸的排出。
5.忌辣
现在的年轻人大部分都是无辣不欢的,所以很多人吃火锅都会选择辣味的,而辣一般都搭配了重油,重口味,可是辣味会刺激食道和肠胃,所以胃不好的人不宜吃辣,而且重油重辣重口味特别容易上火,导致便秘,所以吃火锅的时候最好不要太辣,尤其是不要喝那么辣的汤底。
6、养生壶可以煮火锅吗?
可以。
养生壶,除了一般的煮水、煮花茶,百还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。
养生度壶的壶体采用的是高硼硅玻璃,实验室所用的烧杯、烧瓶也是这种玻璃材质。养生壶必须是全玻璃结构,壶体一体成型,绝对不能有金属和硅胶。
承托底座一般采用全新优质pc塑胶,问这种塑胶无毒、耐温、防火、韧性好,光洁度高,也有用钢化玻璃的。无任何电磁波、微波辐射及二氧化碳污染。
(6)韩式养生锅能吃火锅吗扩展资料:
养生壶的壶体采用的是高硼硅玻璃,实验室所用的烧答杯、烧瓶也是这种玻璃材质。养生壶必须是全玻璃结构,壶体一体成型,绝对不能有金属和硅胶。承托内底座一般采用全新优质pc塑胶,这种塑胶无毒、耐温、防火、韧性好,光洁度高,容也有用钢化玻璃的。无任何电磁波、微波辐射及二氧化碳污染。