1、不同的季节养生汤有哪些区别
肯定有区别。比如,夏季炎热,总不能在吃燥热的食物来养生吧。
春季养生秘决在注意保持体内的阳气。
夏季,暑气伤身 适度运动食清淡 重在清心夏季应以清淡爽口,又能刺激食欲的饮食为主。
秋季,调和阴阳宜养津,重在润肺。
冬季,寒气袭人 敛阴护阳活气血 重在补肾。
详细的养生还得根据个人年龄、体质差异来进行。
2、美容院四个季节各做什么养生汤给顾客吃比较好
?
3、冬至有什么传统习俗?
4、春夏秋冬养生汤,冬天吃什么水果去火
1. 绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
2.空心菜解毒
空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
3. 蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“夏热”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
4.梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!
来自:卿春食疗
5、什么汤最适合四季养生
/步骤
6/6分步阅读
炎热的夏季阳气在表,阴气伏里,人体的消化技能急剧下降,饮食宜以清淡爽口,容易消化为主。适当吃一些苦味食品,如苦瓜,苦菜等,苦味食品含有的生物碱具有消暑清热,促进血液循环、舒张血管等药理作用,不仅能清心除烦恼,还能增进食欲,利胃健脾。
下面推荐非常适合夏季的养生汤:
一、肚片苦瓜汤
【材料】:猪肚300克,苦瓜2根
【调料】:食用油,葱段,姜片,黄酒,桂皮,花椒,大料,盐,鸡精
做法:
1.将猪肚翻开用白醋和淀粉揉搓,去掉油筋杂物洗净,放入滚水中用小火煮熟捞出,晾凉切片;苦瓜洗净剖开,去瓤,焯水捞出沥干,切成菱形块备用。
2.锅内到油烧至六成热,放入葱段、姜片煸出香味后放入大肠,苦瓜翻炒,烹入黄酒,倒入适量清汤,放入桂皮、花椒、大料,大火烧开后改小火焖煮30分钟,加入适量的盐和鸡精即可。
2/6
新鲜的瓜果蔬菜如西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等,能补充维生素。
二、瘦肉黄瓜汤
【材料】:瘦猪肉300克,黄瓜2根,枸杞20颗
【调料】:姜块,黄酒,盐,鸡精,食用油
做法:
1.猪肉洗净,切块焯水捞出;黄瓜洗净,除瓤,切成大块;黄豆、枸e68a847a6431333365646365杞洗净用温水泡软;姜块洗净用刀拍松备用。
2.锅内倒油烧至六成热,放入姜块,猪肉煸炒片刻,烹入黄酒,倒入适量清汤,大火烧开后转小火炖半小时后,放入黄瓜、蜜枣,煮开后转小火焖炖半小时,放入适量的盐和鸡精即可。
3/6
夏天出汗多,人体的营养物质容易丢失,消化功能差,因此不宜食用肥甘味厚,燥热食品,可食用鸭肉、鲫鱼、瘦猪肉,菌类等,用以补充人体所需的蛋白质,增强体质
6、四季每个季节的养生保健食谱以及适宜的汤
1、每餐尽量品种多、数量少;2、菜肴讲究荤素搭配;3、每天不忘喝牛奶吃乳制品;4、肉来食每天至少吃50克,但不超过100克;5、每天都吃鱼,且吃鱼应多于其他家禽;6、每天一个源鸡蛋,同米饭一起吃;7、做菜少放食盐;8、每天至少吃一次豆类食品;9、每天必有一zd道海藻菜或紫菜汤。
7、秋冬季节炖什么汤养生
秋天是非常需要养生的季节,虽然天气已经降温了,但余热未消,人感觉干燥异常。那么秋天适合煲什么汤喝呢?
秋天适合煲什么汤喝?
秋季养生汤煲汤食谱:百合莲子瘦肉汤
秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱
百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
材料
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
秋季养生汤煲汤食谱:养生山药排骨汤
秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱
秋天早晚温差大,容易过敏,哈愀揪不停 煮锅山药排骨汤对提升免疫力有相当好的效果。
材料
黑豚大骨高汤 300g,水 300g,排骨 半斤,山药 半斤,姜片 2片,枸杞 1匙,盐 适量
做法
1、山药洗净去皮切块
2、排骨先用热水烫过备用
3、锅内加入黑豚大骨高汤,放入姜片、山药和排骨,放入电锅炖煮约30分钟
4、待电锅跳起,放入枸杞与盐,继续闷煮5分钟后即可
秋季养生汤煲汤食谱:板栗玉米脊骨汤
秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱
板栗玉米脊骨汤非常适合秋天喝,温润降噪,口味温和。
材料
脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许
做法
1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;
2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;
3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。
秋季养生汤煲汤食谱:养生四神汤
秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱
这是一道很温补的汤品, 大人小孩都可食用。
材料
养生四神材料包一包,猪小肠500克,猪大骨三支,米酒少许,盐酌量
做法
1、先将材料包泡水静置(记得川芎和当归不用泡)一个小时后沥干,再倒入比材料高个两公分的水在材料中,之后放入电锅内蒸熟材料。
2、洗净大骨跟小肠后,川烫一下,再用适当的水煮,滚后转小火熬炖一小时。
3、将猪大骨捞起,肠子捞起切小段后再放回锅中,把蒸好的四神汤材料倒入,再滚个20分钟。
4、加入酌量的盐调味,要食用时再滴入米酒即可~
秋季养生汤煲汤食谱:养生美颜汤
秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱
最后一款是女性应该都会喜欢的,那就是美颜汤,美颜汤也不是白叫的,不仅口感温和,还有滋补功效,由内而外的调理女性健康!
新鲜山药200克,白果10颗,红枣15颗,枸杞子20颗,干莲子10颗,清水6饭碗,调味料:喜欢甜味的放冰糖10-15克,喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克
做法
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
8、春夏秋冬养生汤怎么养生
春季
一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。
春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物,同时还应根据不同的体质来调养。
偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏季
夏天,酷热天气使人体出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则,夏天饮食也应该注意进补。
夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
秋季
初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食滋补的食物。
中秋炎热,气候干燥,容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。
冬季
进入冬天,又到了进补的最佳时节。现代医学认为,冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,讲的就是这个道理。
冬季煲汤进补应顺其自然,注意养阳,以温补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以“淡补”为主,采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤,禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者,宜采用甘温食物,忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者,则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。
9、四季养生汤谱 煲汤时间多久最有营养
方法/步骤
1
煮鱼汤只要煮到呈现白色汁液即可,百煮太久鱼肉内容变老而且营养没了也会影响口感,若是再加入人参等滋补药材,熬得太久营养也会跟着度消散。
2
将常用的煲汤食物蹄膀、草鸡问、老鸭加热并检测,结果发现平均加热一到一个半小时,熬出来的蛋白质和脂肪可达到最大值、营养价值最高,超过这答个时间就会逐渐降低。
3
如果想在汤里放蔬菜,最内好等汤快煲好再放,就能减少维生素的流失。所以,煲汤除了注意食材的搭配还要注意煲汤的时间,让你品尝美味又养生的重要关键容。