夏季饮茶养生注意事项

1、喝茶养生有哪些讲究？

喝茶不仅仅是陶冶性情， 而且还有很好的保健养生功效。 但是喝茶不能盲目，不同的茶水有不来同的养生功效，喝茶也是有很多的讲究的。1.过浓不饮一杯浓茶中约含有自100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠;同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。2.睡前不饮茶中含有的咖啡因会让人体兴奋，导致失眠。而且饮茶会百影响腹中食物的消化，同时会刺激神经，容易出现失度眠症状，影响正常的休息。3.不餐前不饮我们可以在用餐时喝汤、喝水、喝饮料，为什么不能喝淡茶呢?喝茶是否会冲淡胃液、

2、王婆西门庆如何饮茶养生？

喝茶，《红楼梦》《金瓶梅》都说成“吃茶”。前者是习惯用语；后者，真个是红口白牙地吃。它的茶里有货，比一碧见底的清茶热闹得多。

譬如“胡桃松子泡茶”。王婆将潘金莲诓来做寿衣，“浓浓点了一盏与妇人吃。”（三回）那潘金莲启樱唇，露玉齿，不但喝茶汤，把胡桃肉和松子仁也一并嚼吃了。

这些作为茶饮配料的珍果、花卉，在书中有二十余种，繁富多样，入茶，风味各领风骚——

有甜品。西门庆去孟玉楼家相亲，坐在厅堂里，“只见小丫鬟拿了三盏蜜饯金橙子泡茶。”（七回）金橙子，又称广柑，蜜饯金橙子，当指以蜜渍的橙丁泡茶，甜茶。

西门庆一行去行院李桂姐家，“少顷，顶老（丫鬟）彩漆方盘拿七盏茶来，雪锭般盏儿，银杏叶茶匙，玫瑰泼卤瓜仁泡茶，甚是馨香美味。”（七回）“玫瑰泼卤”，疑指糖渍的玫瑰酱，并瓜子仁调入茶中，自然甘甜香美了。

87版电视剧《红楼梦》中的吃茶画面

还有咸点。西门庆又一次去李桂姐家，吃“盐笋芝麻木樨泡茶”（十二回）。盐笋，应是盐笋干，碎切，盐渍；木樨，即桂花，二者并芝麻泡入茶中。什么味儿？吃过的人才知道。

西门庆率其酒肉团队去院中郑爱月儿家，他的另一位烟花朋友吴银儿送来“每人一盏瓜仁栗丝盐笋芝麻玫瑰香茶。”（十八回）够热闹吧，五色杂陈，亦咸亦甜，生旦净末丑全了。

“咸茶”中，另有咸酸的“咸樱桃泡茶”、咸鲜的“木樨青豆泡茶”等。所用配料，还有榛子、榄仁、鸡头、银杏等等。

《金瓶梅》里的茶饮，不但满足口腹之欲，大多还兼具保健功效。

六安茶

西门庆家里常喝的茶叶有六安茶、“江南凤团雀舌芽茶”，主要是六安茶。《红楼梦》里，贾母说“我不吃六安茶”。其实，六安茶在明代作为贡茶。《西山墨谈》云：“六安茶为天下第一，有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者。”不但供给宫廷，还要送权贵和其他朝臣，可见其名贵。六安茶耐冲泡，色深味酽，属于“重口味”茶。贾母上年纪之人，饮食清淡，品茗量少味薄，不宜吃六安茶。而老君眉，茶形如眉，银毫浅露，寓意长寿，其味清醇淡雅，正合贾母之意，故而聪明的妙玉捧上一钟老君眉。这茶，贾母也只吃了半盏，递与刘姥姥，刘粗俗之人，将茶一饮而干，嫌淡，说再熬浓些才好，实在不是会中人！如果给她一碗六安茶，倒正遂其口味。这是闲话。

六安茶除了味重，还有什么好呢？《茶疏》说：“消垢腻，去积滞。”有清胃消食功能，这于酒肉无度的西门庆很是相得。

六安茶配以果点，更添保健效用。“胡桃松子泡茶”，温补肾阳，适合体虚者饮用。“蜜饯金橙子泡茶”，消痰降气，和中开胃。“福仁泡茶”，用橄榄冲泡，橄榄可清肺、利咽、生津。可见，《金瓶梅》里的“吃茶”方式不是没有道理的。

说《金瓶梅》里是“吃茶”，从它的茶具亦可见出。一盏茶端上来，都配有茶匙，前面提到“银杏叶茶匙”，还有“金杏叶茶匙”。茶匙可以掠浮在面上的茶叶、茶沫，更在于舀茶水中的果、仁、笋、豆，送入口中。

银杏叶茶

《金瓶梅》里的各色茶式，在那个时代都不算贵，富人爱这样喝，穷人也喝得起。像王婆经营的个体小店，除西门庆偶尔一坐，上门的，想必不外一般的士农工商，吃个什么“胡桃松子泡茶”，当不费几分银子。

《金瓶梅》里的茶是俗人喝的，充斥着市井风味，饮茶多从享用出发，追求实惠，讲究感官感受。它展现了洋溢着市井俗趣的明代饮茶风貌。

然而，《金瓶梅》的“吃”茶方式后来却逐渐遭弃，后人多爱喝清茶。其实早在明代，高濂就说：“茶有真香，有佳味，有正色。烹点之际，不宜以珍果香草杂之。”（《遵生八笺》）喝清茶，细斟慢饮，从中体味出那种苦中回甘、冲淡闲洁的韵致。喝茶，不在于解渴，而在于品味，不重感官享受，而重心理体悟。茶中有真谛，饮茶几乎是精神层面的探求。

话又说回来，那么《金瓶梅》的饮茶方式真的过时了吗？配料入茶，究属什么滋味，好喝不好喝？

记得我当工人时，曾随师傅们出差，炎天暑热，工地没有降温饮料。上面发下一包茶叶，粗茶，开水一冲，药一样，苦涩难入口；另外还有几斤红糖。我从报纸上看到，说非洲人喝茶加糖，何不也如法一试？于是在一壶滚烫的茶水里，加半碗红糖，稍置凉，试一饮，醇中有甜，胜似咖啡，口感好得没法说！可见感官的追求仍是人需要的。

据说非洲人的喝茶习惯是英国人带去的。英人喝茶，用茶包加奶和糖，有的还放一片柠檬，什么味？洋味，英人自得其乐。

而今，江南某些乡村，以米、豆泡茶饷客，莫不是《金瓶梅》的时代余绪？

江南米茶

世上毕竟俗人居多。倘若不避繁琐，我们或可学学《金瓶梅》的饮茶方式，有得喝有得吃，俗一些，市井化一些，不也丰富了茶文化？

3、喝茶养生，喝茶也要分时间，每天哪些时间段喝茶对身体好？

常言道，饮茶养生，饮茶有许多益处，并且饮茶文化亦是中华文化的一部分，茶道中更是有着许多奇妙之处。坚持饮茶对身体大有裨益，不过我们今天暂且不谈高深莫测的茶道以及泡茶，来看看哪个时间段喝茶对身体好处更多吧，在合适的时间喝茶正如在对的时间做对的事情，可以起到事半功倍的效果！

喝茶也要分时间，所以到底哪些时间适合喝茶呢？

一、早上

早上是一天的开始，一天之计在于晨，早上起来一杯茶不仅可以清肠道，还能快速补充体内所需求的水分，因为此时一个人的身体在经过了一整晚的睡眠之后，正是一种很不活跃的状态，这时候一杯清茶不仅能够稀释血液，还能唤醒机体，让整个人都变得有精气神！

但是，此时喝茶也有讲究，早上喝什么茶比较好呢？早上最好不要喝浓茶，要比平时喝的茶淡一些。因为人的身体在早上还是比较虚弱的，接受不了浓度高的茶。除此之外，还要记得在早餐过后再喝茶，因为茶叶里面是含有咖啡因这一成分的，空腹喝的话会导致肠胃吸收过多的咖啡因，使人体出现心慌不安等不适的症状。而且建议大家早上喝红茶，美容养颜还健康！

二、下午

“下午茶”可不只是一个称号而已~下午的确也是一个适合喝茶的好时机，而且在下午三点左右喝茶是最好的时机，在这个时间喝茶，能调理身体的机能，还能防治感冒！下午则是推荐喝绿茶！

4、饭后多久可以喝茶？

最好在饭后一小时后。

倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。

不要饭后马上喝茶，对身体健康不利，可能增加患结石的风险，不利于食物消化。
茶叶中含有鞣酸和茶碱，进入胃肠道后，会抑制消化液的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

(4)夏季饮茶养生注意事项扩展资料：

饮茶禁忌

不饮过浓茶

会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

睡前不饮茶

临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

进餐不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

酒后不宜饮茶

酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 　品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

5、喝茶养生！

茶是自然界赐予人类最好的礼物，人们应该爱喝茶，养成喝茶的习惯，并懂得如何正确科学地饮茶，学会怎样利用饮茶实现身体健康、延年益寿。本书介绍了四季养生保健、女性版保健滋补、延年益寿、补气益气、补血养血、补阴养阴、补阳壮阳、健脾和胃、强健心脏、补肝健肝、补肾养肾、减肥、健鼻护耳、利喉清音、养颜护肤、安神权助眠、明目等数百道养生茶饮。

6、喝茶养生有哪些讲究？

饮茶的九大讲究
1、如何冲泡一壶好茶：要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。
2、四季喝茶各不同：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
3、不是人人都能喝：虽然茶叶中含多种维生素和氨基酸，饮茶能清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
茶会使人“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
4、不是越新鲜越好：从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
5、不是在睡前饮茶：睡前最好不好喝茶，因为茶会刺激到脑皮层从而导致失眠。刚开始喝茶的尤其要注意这一点。饮茶会影响到当晚的睡眠，导致入睡困难，甚至影响第二天的精神，有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
6、不要在饭后马上饮茶：据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内铁质不足。
7、不能用“前滚水”泡茶
8、不要饮用过热的茶：温度过高的水，对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血，久而久之可导致炎症。现代医学认为，炎症往往可以造成癌变。
9、老人饮茶宜淡不宜浓：众所周知，茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用。但是保健专家提醒：如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。

7、饮茶养生，什么时间饮茶最好?

什么时间饮茶最好?
有些人说，饮茶最佳时间段是在早晨。
由于经过一昼夜的新陈代谢，人体内损耗大量的水分，血液的浓度值大。饮一杯淡茶汤，不但可以补充水分并且还能稀释血液，减低血压。尤其是中老年人，早起后立刻饮一杯淡茶汤，对身心健康有利，饮淡茶汤是为了避免损害胃粘膜。
1、早上适合喝红茶
人们在睡了一夜以后，人体通常处于相对静止的情况，喝红茶则可加快新陈代谢，同时可以去除身体内寒气，让大脑供血充足。
红茶特性柔和，可在每一天早上起床后冲调一杯，在吃过早饭后饮用，也可取适量牛奶一块儿饮。需要提醒的是，千万别空腹喝茶，由于茶叶中富含咖啡因，空腹喝，会让肠胃吸收过多的咖啡因，会冒出发慌、尿频等副作用。时间段久了，还会影响人体内对维生素B的吸收。
下午3:00左右饮茶，在这个时间段饮茶，对人体内能具有调养的作用，提高人体的抵抗力、补养、还能避免感冒，此时此刻饮茶是一天中最关键的，又称下午茶，对一些“三高”群体而言，假如坚持喝下午茶，能起着药物都没法达到的效果。
2、下午适合喝青茶或绿茶
一般来说，人体内在中午时分会肝火旺，此时此刻饮用绿茶或是青茶可让这一症状获得减轻。
青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，排解肝毒，且维生素E含量丰富多彩，能减缓衰老；绿茶则入肾经，利湿去浊，令排尿畅顺。此外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
晚上8:30左右饮茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间段，假如能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落群体，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万别喝绿茶，由于绿茶是不发酵茶，对人体内有一定的刺激。
3、晚间适合喝黑茶
人们在吃了三餐以后，人体会堆积一些肥腻之物在消化系统内，假若晚餐后可以饮用一杯黑茶则有利于分解堆积的脂肪，既暖胃又促进消化。
黑茶特性较温纯，不会影响睡眠。黑茶优选云南普洱，但是，普洱的味道部分人也许接受不了，那么可用白茶替代，例如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。

8、中国古代佛教与道教饮茶养生的方式方法有何区别？

道家和道教在很多意念思维上述有区别的，不能相混，但道家延续至道教的思想，则以全性、养真、保身为目的，以静、虚、淡等为共同的表现特色。所以表现在品品位上也有一番类似，就饮茶而言，茶的本用是清除宿毒，提醒精神，增强活力，也就是说，从医道同源去看，茶的养生目的是第一位的，调理血脉才有茶饮之用。当道教也注重心性修养以后，茶才从药用价值上升为表达和调理心性的手段。以茶味来比“阴阳和气”，以茶之烹煮功夫隐喻“调心”，以饮茶之种种程式规范比拟修行的清净自然。“和”“真”“静”都是中国茶道终极追求。所以，茶作为修行的手段，最早是道教开始的。陆羽著作《茶经》，其人即是唐代的道教思想者。
唐以后进入五代和宋明，这一阶段茶也从道入佛门。因为同样都是修心，佛道有其共通的地方。最早茶也是以药用开始，佛法修行注重止观、静坐，因容易昏沉而以茶提神。但佛教修行中没有以养生为目的的说法，因此，茶的医用价值很快被作为次要，当禅宗兴起，“禅茶一味”则主要是从茶的象征意义上去说，以其茶韵无可执着、无可追寻，却无所不得，故得茶味、茶韵、茶趣，也就是得观空之道。所以，佛家的茶，是禅的工具，而已经脱离茶的本身价值和功用，是法的说明和会意，是一种知觉的反映，是以观想为伴用的，茶的品味，倒变成其次的事物来。