食物养生的好处

1、蔬菜的养生功效对身体有什么好处？

在我们日常的食物补充中，蔬菜占据了很大的篇幅。很多人以蔬菜来进行养生，那么蔬菜中的养生功效究竟有哪些呢？蔬菜首先是维生素、纤维素和矿物质的重要来源，多吃蔬菜也可以帮助我们身体补钙，增加丰富的蛋白质。

一、蔬菜养生法

所谓的蔬菜养生，就是通过我们在日常的食疗中大量地食用蔬菜以补充身体中所必须要的维生素和水分。蔬菜中的纤维质可以促进身体的代谢功能。部分蔬菜中含有大量的维生素a和维生素c。这两者都可以帮助身体维持肌肤的紧致度和减少皱纹产生。分数册中含有丰富的钾、钙、钠、铁等碱性物质，可以帮助人体中血液的酸碱度平衡，是我们人体生长的重要营养元素补充。蔬菜中有大量的纤维素，可以帮助我们增加自己的饱腹感，从而减少对于食物的摄入量，减少热量的摄取。纤维质还可以帮助我们的肠胃蠕动，可以降低食物在肠道内的停留时间，帮助加快我们身体内的一些废弃物排泄。

二、蔬菜养生的好处

养生是分时节的 ，四级中我们的市场中蔬菜的供应量是很大。那么在任何时间，你需要某种食材与蔬菜搭配以起到滋补养生的作用。蔬菜养生给我们带来的不仅是用天然的元素给自己的身体，灌注青春。人们发现大量的蔬菜中含有的活性成分要比化学添加剂不带来的身体上的改善有持续的稳定性。这也是近些年来诸如蔬菜面膜、蔬菜养生汤受追捧的根本原因。

蔬菜是我们日常生活中不可缺少的美食，我们想要得到蔬菜中的营养，就要合理搭配吃蔬菜。通过对营养学的搭配方式来对蔬菜的摄入进行合理搭配，这样才能起到根本的养生性作用。

2、从中医角度来看，饮食养生有哪些好处？

所谓“养生之道zd，莫先于食”，以及“药食同源”、“药补不如食补”的说法，都是在强调：吃对食物比仙丹灵药更有用。

食物不仅仅只是供应身体能量，也同时满足精神方面的需求，现代人有数不完的文明病，不论是生理上的病、心理上的病，归根究柢都与饮食问题有关。饮食确实是养生中最重要的一环。合理的饮食，可以使人身体强壮，益寿延年。而饮食内不当，则是导致疾病和早衰的重要原因之一。

饮食是人体摄取营养的主要来源，是人体健康、精力充沛的重要保证。合理地安排饮食，保证饮食营养的足够摄取，能够保证人体充足的营养供给，更能使人体气血充足、五脏六腑功能健全。而人体气血充足、五脏六腑功能健全、新陈代谢功能活跃，则能使人生命力强盛，对自然界变化的应变能力就能增强，抵御外界致病因素的力量就更加强大。

同时，饮食还能够调节人体的阴阳平衡，根据人体的阴阳盛衰情况和食物的性味特点，安排适宜的饮食方案，或以养精、或以补形，且能够调节人体的阴阳平衡。人体的阴阳平衡，不仅能保证身体健康，且能够预防疾病的发容生。此外，某些具有特异作用的食物，本身就能够直接用于某些疾病的预防和治疗。

因此，合理的饮食不仅是强健身体的重要营养来源，更是防病的重要措施。

3、都说食物养生好，这些食物对身体哪些器官有好处？

蓝莓增强记忆力 研究人员认为，蓝莓富含抗氧化和抗炎成分，蓝莓中所含的化学物质有助增加大脑血流量，从而增加输入大脑的氧气，增强大脑功能。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部调研显示，常吃蓝莓的中老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

乳制品强壮骨骼 乳制品能使骨骼强壮，牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。

黑巧克力保护心脏 黑巧克力富含的黄烷醇，能增加血液里一氧化氮浓度，改善血流状况。发表在美国《心脏》杂志上的一项研究成果表明，每天吃 100 克黑巧克力，心脏病和卒中的风险可降低 11%。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。购买黑巧克力时，要选择糖含量少、可可含量达到 70%以上的，每周吃大约 4 块（条）黑巧克力为宜。

玉米、绿叶菜有益眼睛 人步入中老年后，容易出现老花眼、白内障等问题。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品对眼睛特别有益，代表食物便是玉米。眼睛保健所需的其他重要营养素有欧米伽3 脂肪酸、锌、β- 胡萝卜素以及各种维生素，所以饮食中不可缺少的还有绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。

鳄梨是美容佳品 鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，含有大约 20 种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素 C、E、K，叶黄素和 β- 胡萝卜素，鳄梨是能吃的“面膜”。南瓜子祛皱抗衰 锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜子富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。

核桃最护发 维持头发健康需要多种营养素，如维生素 A、C，蛋白质、欧米伽 3 脂肪酸以及锌。核桃富含以上营养素，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。

4、哪些食物可以养生？

冬季哪些食物养生好？平时生活中应该注意哪些问题？

冬瓜可以降低血糖，可以清油脂对于减肥的朋友也是不错的食物。冬枣提高人体免疫力能减轻各种化学药物对肝脏抄的损害，有效保护肝脏。

平时生活中我们应该注意哪些？

多点水。每天八杯水，我们的身体每天会消耗大概在800-1000毫升左右的水分，冬季室内干燥，丢失的水分就更多。出点汗。要适当运动，出点汗，增强自身的抵zd抗力，降低感冒生病的几率。早点睡，每天保持正常的作息时间，对自身的皮肤，身体健康都是非常有好处的。

5、人们越来越重视养生了，什么食品既养生又有保健的好处呢？

1.松子清肠润肌肤。 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
2.大蒜消炎又杀菌。 在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3.白菜止咳化痰还抗癌。 白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
4.粥护胃补元气。 粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒。

6、饮食是生活中必不可少的，饮食养生对身体的作用是什么？

中医一直强调“药物不如饮食”，食物作为一种药物具有以下突出的优点。

1 饮食不会产生任何毒副作用，但药物治疗不是这样，长期使用往往会产生各种副作用和依赖，并可能也影响人体的某些健康;

2  这些食物在我们的日常生活中是普通的东西，价格低廉，有的甚至不花钱，这样我们就可以达到日常膳食治疗的目的，这是昂贵的医疗费用所无法比拟的。的;

3 药物也有无痛的优点，让人们在享受食物的过程中摆脱疼痛，避免注射药物，甚至是手术的痛苦。这些大药无法比拟有一些优点。我们怎能不用食物作为药物 治疗疾病和治疗疾病?当然，饮食疗法是最好的配方，饮食疗法在预防和治疗疾病方面确实很好。除了药物治疗之外还有其它优点，但这并不意味着饮食疗法可以治愈所有疾病 并且不能代替药物治疗。如果病情严重，或者在饮食后没有缓解疾病，您应该向医生寻求指导。

健康和饮食有什么作用

预防疾病和加强

饮食是人体营养的主要来源，是人体健康的重要保障 合理安排饮食，保证摄入足够的膳食营养，保证人体充足的营养，还能使身体充满血液。 五个内脏是健全的。人体充满了血液。 内脏的功能是健康的。 活跃的新陈代谢功能可以增强人的活力，增强对自然变化的反应能力，对抗外在因素的力量更强。同时，饮食还可以调节人体阴阳平衡。根据人体的阴阳和食物的味道特点，安排合适的饮食计划，或补充身体 或补充体形，并调整身体的阴阳平衡。人体内阴阳平衡不仅可以保证身体健康，还可以预防疾病的发生。此外，某些具有特定作用的食物可直接用于预防和治疗某些疾病。因此，合理膳食不仅是强健身的重要营养来源，也是预防疾病的重要措施。

2.长寿过去医生的饮食寿命延长 延缓衰老的效果非常重要。他们认为合理的饮食是长寿的重要组成部分。中医认为延长生命的关键是补肾。它诞生于天生，但取决于后天的培养。它集中在肾脏中并在五个内脏器官中生长。如果精华充足，肾脏就会变得强壮，肾脏充盈会使身体健康和繁荣。因此，在选择饮食时，应注意能补充精华的食物和加强肾脏的食物。此外，合理的饮食安排也是非常有效的延缓衰老的措施，特别是对老年人而言，充足均衡的饮食营养对于充分发挥饮食的抗衰老作用非常重要。另外，如芝麻 桑椹 枸杞 山药 牛奶 乌龟 蜂王浆等食物都是抗衰老抗衰老的 长寿食品，经常吃，对健康和长寿非常有益。

7、养生滋补功效的食物有哪些

西洋参：服用过量可能拉肚子
西洋参偏凉性，更适合热性体质。普通来人参性平，不温不热。但西洋参除了能补气外，还能补阴。对内热人群，最合适不过。但市场上西洋参质量鱼龙混杂，只能起到普通人参补气效果，补阴不明显。如果西洋参补得过量，可能拉肚子。
阿胶
阿胶不温不凉，能源补肝阳血。新阿胶偏热性，建议可将刚买来的优质新阿胶，储存知3-5斤放置于家中阴凉处。等3-5年后，变成陈阿胶，再自行熬制药膏。由于阿胶是胶体，肠胃道不好的人不可随道意服用，否则可能伤胃。在膏方里，约70%至80%的成分都是阿胶。服用膏方前，要先“开路”，不仅能吸收更好，也不至于因油腻、不受补而伤脾胃。
燕窝

8、吃一些营养价值高的食物，可以养生吗？

 吃一些营养价值高的食物，可以养生吗？

物极必反这个道理相信谁都听过，任何营养价值再高的食物，吃多了不一定是好事！

过多地摄入蛋白质和脂肪对病情不利，

1，当蛋白质满足人体代谢需要后，多余的蛋白质可以通过糖的异生作用转化成葡萄糖，一般每百克蛋白质可生成58克葡萄糖，因而，高蛋白饮食同样可使血糖升高。

2，含蛋白质丰富的食品多为动物性食物，这些食物往往同时富含脂肪和胆固醇，长期食用，必然会使血脂异常，加重血管病变的发生与发展。

3，蛋白质、脂肪摄入过多而碳水化合物供给不充足时，脂肪、蛋白质代谢不完全，其中代谢产物——酮体大量堆积于体内，易使病友并发酮症酸中毒，甚至发生昏迷。

4，饮食中蛋白质摄入增加可使尿钙排出增多，故可使糖尿病病友钙的负平衡进一步加剧。

5，蛋白质代谢的主要器官为肝、肾，长期高蛋白质饮食可能使糖尿病并发症提前发生，已有肝、肾功能不全的病友，高蛋白饮食可使肝、肾功能负担加重，甚至导致肝、肾功能衰竭。

从营养物质在人体内代谢的特点来分析，摄取的蛋白质、脂肪和碳水化合物应有合理的比例，过多地摄入蛋白质只能使病情恶化。

糖尿病患者选择食物的“红黄绿灯”。

在糖尿病饮食疗法中，保证蛋白质能满足代谢的需要非常重要。但一些病友误认为鱼、肉、蛋、禽等富含蛋白质的动物类食品营养价值高，且不合碳水化合物，因而多吃这些食物不仅保证了营养，还可以使血糖降低、病情得到控制。

所以高营养的食物吃多了也不一定好处有那么多！还是少吃多餐多运动才是健康之本！