1、四个季节适合的养生炖品有哪些?
我建议你可以到超市或书店里看看《四季养生食谱1001例》。
在《四季养生食谱1001例》里,根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系,精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥,让您在掌握烹饪手艺的过程中还能了解各种食材的营养价值和保健功能,使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的规律,适应寒热温凉的气候变化,保持身体健康。
例如,春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃去燥火的功效,粳米性甘平。煮法是百合20g,粳米100g,冰糖少许。先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。夏季常喝绿豆藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100g放入,煮至半熟后将切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。秋季常喝玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。做法是将玉米面l00g先用凉水调成糊状水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。冬季我常喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温,大枣补气养血。红小豆含人体必需的糖。冬季补之,有益健康。做法是先将红小豆洗净,放入温水中煮熟,然后放入小米、大枣。大枣以7—10枚为好,小米200g,红小豆40g。水适量煮熟后放在电饭煲中,随时可以食用。
2、适合秋天养生的炖品
银耳莲子汤或银耳、梨加冰糖煮汤,可以润燥。
3、女人养生养颜的炖品有哪些
芦荟。燕窝。木瓜。
4、养生炖品100样的内容简介
本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为内您提供简单易容学、美味营养的各类炖品菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。愿本书能令您的厨技“如虎添翼”,能让您的餐桌“锦上添花”,能为您的身体“增福添寿”,能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。
5、自己平时在家就可以做的养生炖品,帮忙推荐一下 还有做法
墨鱼煲鲜鸡汤
墨鱼煲鲜鸡汤,是四川民间滋补汤品,他们多用于病后的调理。
墨鱼是一种生百活在海洋中的软体动物,上市主要是干制品,亦称干墨鱼。其营养特点是蛋白质和维生素E含量高,微量度元素钙、磷、镁、硒含量也较高,尤其知是镁和硒含量特别高。中医认为其性平,味甘、咸,具有滋阴养胃、补虚泽肤的功能。以干鱿鱼煲鲜鸡汤醇香可口,有滋阴益胃、强身壮体之功道。从广东汤饮习惯加入花生、陈皮味道更好。
材料:干墨鱼1只、光鲜鸡半只、生姜3片。
制作:干墨鱼浸发,光鸡去内脏和尾部、爪甲,切块,或可不切。一起与版生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,试味后方调入权或不必调入适量食盐。
6、养生的炖品有哪些?
一旦男性朋友出现肾虚的症状时,最好每个星期都适量的吃一些猪肾。俗话说吃啥补啥,对于肾虚的男性朋友来说,就必须要吃一些猪肾。