1、你吃过哪些好吃的清真小吃?
沏上一盅盖碗茶,茶叶、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、葡萄干、芝麻、玫瑰酱……加上冰糖,喝起来香香甜甜,滋味极好。回族人好饮茶,但茶文化却和内地不同,他们更爱添加了各种干果,养生滋补的八宝茶。
一盅滋补养颜的八宝茶,再叫上一碗香辣滚烫的拉面,三五个朋友围坐在一起,一边品尝美味一边聊天,坐上个两三小时是常态。这就是宁夏人一天慢生活的开始。特别在吴忠的清晨,拉面馆里满满的人,已经不完全是为了早餐,而是社交闲聊的场所。我们本来是去赫赫有名的西施羊杂碎的,后来也跑到拉面馆去感受了一番。
清真食品是中国菜系中一支很特别的菜系,因为有着一些不同的饮食禁忌和讲究,在汉地穆斯林餐厅一般都挂有清真字样的牌匾。宁夏是全国最大的回族聚居区,一般餐厅不做特别说明,都是遵循伊斯兰教规定的清真饭馆。汉族游客切记不要提及猪肉。如果要饮酒吸烟,也最好先问问店家是否允许。
这是我第一次到宁夏,真没想到宁夏的美食是让人吃惊的婉约派。同属西北,新疆菜豪放粗狂,有种原生态质朴的美味。而宁夏的美食却分外细腻,甚至有几分小清新的文艺范儿。哪怕一个小面馆,布置得像咖啡馆一般清爽漂亮。而大饭店的菜肴上桌更是摆得像花儿一样。
吃着多种名贵中草药的牧草,喝着盐碱地的水源,宁夏盐池的滩羊被中国的美食家们公推为质地最佳的羊肉。在这次旅行之前,我一直认为我在新疆吃过的烤全羊是我吃过最好吃的羊肉。但宁夏的滩羊,口感确实比新疆的细嫩。御景回宴的羊肋排,入口即化完全没有膻味。甚至我一个不碰羊肉的朋友,也吃掉了一整条。而腾格尔草原上的烤全羊,是像烤鸭一样用饼卷着吃,很好玩。
和其他地方的羊肉不同的是,宁夏的羊肉不仅可以趁热吃,冷吃也别有风味。羊头肉也是格外美味。据同福大饭店黄鹤楼的大厨说,在回族宴席上,羊眼睛是特意留给尊贵客人享用的美味。一开始大家还有点不敢吃羊眼睛、羊脑和羊舌,一旦鼓足勇气,就停不下筷子。羊脖子也是无敌美味。
涮羊肉则一定要去德隆楼,这是深受银川人喜爱的老字号。羊肉鲜嫩不用说,各种配菜也都很讲究而精致。一份木耳、一盘海带,都摆得像艺术品一般,每一份上桌都特别有拍照的冲动。他家面条也很别致,全是用蔬菜汁染色的,红、黄、绿、紫很好看。重要的是,人多点套餐,羊肉是管饱的。
“鱼”和“羊”组成了汉字中的“鲜”,享用了美味的羊肉,自然也少不了鱼的佳肴。黄河鲤、沙湖大鱼头、腾格里金沙岛的全鱼宴……都不是什么名贵的鱼种,也没有很花俏的手法,但宁夏的鱼真心好吃。
最后还是要回归面食。油香是我一直都很喜欢清真传统面点,馓子也是。这次新吃到一种含香豆草的面点,说真的,有点接受不了,太像中药了。
2、枸杞茶的做法有很多养生最佳是哪种
红枣枸杞茶
取枸杞一小把(约20-30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
注意:
如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服;冲服时,注入开水后不要立即服用,应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝,效果更好;红枣可先剪开,然后再进行冲泡
枸杞八宝茶
取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。
枸杞菊花茶
用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花,枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。
菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病都有好处,最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。
参须枸杞茶
取参须20克,枸杞l0克。将参须加入热水中煮开,再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老,补充元气,增加身体的抵抗力,增强抗癌细胞的活性,并能补脾益肺、生津、安神。
健康提示:
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。医学专家建议可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾,益精明目。
3、什么是养生八宝茶
八宝茶,也称“zd三炮台”,以茶叶为底,掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡回萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶需要用滚开的水冲泡答,使每种配料都释放出滋味。
4、哺乳能喝养生八宝茶补气血红枣枸杞菊花吗吗
红枣和复枸杞是可以的,茶制还是尽量不要喝。原因:
产妇刚生产完因流血过多体内会缺铁,而茶叶又会造成铁质的流失,所以产妇不要喝茶。浓茶影响铁质的吸收和,也会造成宝宝缺铁。
枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对免疫有促进作用,对造血功能有促进作用,有保肝和抗衰老的作用,所以很适合哺乳期妈妈服用,能促使身体复原,提高妈妈与宝宝的提抗力。无论对大人还是孩子都有好处的,但是不要过量食用。枸杞子味甘性平,能滋补肝肾,益精明目,哺乳妈妈和宝宝只要没有发热,消化障碍,都可食用枸杞子。
红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
5、人参玛咖八宝养生茶怎么样?
补肾酒,就是我们常见的补肾药酒,主要用一些补肾药材泡酒而成。常喝补肾酒可以预防肾虚。常见的补肾酒有枸杞人参酒、鹿茸山药酒、锁阳酒、石燕酒等。
6、隔夜的茶还能泡还能喝吗????
不建议饮用。过夜的茶叶水其实不建议饮用,长时间放置的茶水已经没有营养价值,还回可能会产生损害身体健康的物答质,所以隔夜的茶水我们最好就倒掉,建议喝茶还是现泡现饮为好,既新鲜又健康。过夜的茶水可能对身体的危害如下文。
茶叶中含有茶多酚类物质,隔夜茶暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量就越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。茶水中的维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。