养生鸡快速做法

1、养生乌鸡菌菇汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

乌鸡  一只  

香菇  8个  

茶树菇  一小把  

枸杞道  一小把  

食用油  少许  

葱  一小撮  

姜  5片  

盐  一小勺  

养生乌鸡菌菇汤的做法  

将泡发好的香菇，茶树菇，枸杞放入电压力锅，版待炒制好的乌鸡。

烧开水。

乌鸡洗净切块。

锅内倒入食用油，将准备好的葱姜放入爆香，加入乌鸡鸡块。

将炒权好的鸡块倒入电压力锅，加开水，盐与之前准备好的蘑菇混合。

电压力锅选择汤类，压力选择精华。

2、菌菇鸡汤最养生，你知道配方做法吗？

【菜名】：菌菇鸡汤

【制作材料】：土鸡半只，猪肚菇三个。姜片适量，粉丝小把，青红辣椒适量，盐少许，妃松茸三个，金针菇适量，香葱适量，生抽适量、五个枸杞，一勺料酒。

【制作步骤】：

1、 首先我们把土鸡洗干净了以后切成块儿，如果锅比较大的话，也可以半只土鸡直接在锅里面炖。我买的土鸡都是乡下自家人养的粮食土鸡，这样的土鸡味道会更好。

2、 把生姜洗干净了切成片儿，然后在锅里面倒入油油温热了以后就可以把姜片和土鸡一起下锅。当我们看到土鸡的颜色炒至变黄了以后就可以了。3、 再加入一升多的清水，最开始一定要使用大火，等水开了以后再使用小火。4、 大约过了半个多小时以后，我们就可以把菌菇这些东西洗干净。 

5、 把菌菇加入汤里面，继续小火再煮30分钟左右。6、 如果家里面有砂锅的，也可以倒入砂锅里面煮十多分钟，这样味道会更好。7、 加入少许的盐，枸杞金针菇粉丝。当我们看到水开了以后再煮个十来分钟就可以了。  

8、 如果觉得鸡肉没有味道的，可以准备一个碗。在里面加入青红辣椒，生抽，小麻油蘸料的。还可以加入一些香菜，这样味道会更好。汤我们就喝清汤味儿的，但是鸡肉一定要吃有味道的才好吃。

【烹饪小贴士】：

1、 鸡肉可以提前用清水浸泡半个小时以后去除血

2、 这样味道鲜美的鸡汤，我个人不建议再加味精。

3、 加入粉丝以后我们也一定要注意火候，并且随时观察着。因为粉丝很容易就煮烂了。可以金针菇提前放进去后放入粉丝。

4、 菌菇煮的时间一定要长，这样才能保证菌菇煮熟了。

3、养生菌菇鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视

食材用料
鸡肉适来量
相克食源物
菌菇(木耳，
杏鲍菇
)适量
腐竹适量相克食物
山药适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
枸杞子适量相克食物
盐适量
糖适量相克食物
菌菇
鸡汤的做法
1.准备主料鸡肉(我这里的鸡肉是预先煮过的，切块进冰箱冷冻的，需要时随时取一块)和菌菇(可以根据自己喜好选择，各种菌菇都可以)。其他配料也可以根据
个人喜好
添加，家里有山药，腐竹，胡萝卜，枸杞子，就加这些了
2.先
炖鸡肉
和木耳，大火烧开转小火炖到鸡肉可以轻易插进筷子。加入除枸杞子以外的配料，继续小火炖。
3.最后加枸杞子，盐，少量糖(调鲜为主，以吃不出甜味为准)。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、这个汤本身就很鲜了，不需要再加味精鸡精之类的调味料。2、家里吃饭人不多，胃口又都不大。每次有整鸡整鸭之类的我都会预先煮熟，然后切大块入冰箱冷冻，需要时取一块出来加工，炖汤爆炒红烧都可以，同时放入多多的配料，营养又好吃还不浪费。

4、养生鸡煲怎么做好吃，养生鸡煲的家常做法

所需食材
竹荪6g
腐竹29g
木耳93g
老抽适量
生抽适量
鸡粉适量
砂糖适量
食盐适量
胡椒粉适量
麻油适量
菜籽油适量
清水适量
姜丝适量
做法步骤

1.
食材：竹荪。


2.
食材：腐竹。


3.
食材：泡发好的木耳。


4.
食材：乌鸡肉和鸡胸肉。


5.
将竹荪洗净，浸泡，多次换水。


6.
将腐竹洗净，浸泡至软。


7.
将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。


8.
将切好的鸡丝放入汤碗中，倒入适量的老抽。


9.
倒入适量的生抽。


10.
加入适量的鸡粉。


11.
加入适量的砂糖。


12.
加入适量的食盐。


13.
加入适量的胡椒粉。


14.
加入适量的生粉。


15.
倒入适量的麻油。


16.
倒入适量的菜籽油。


17.
加入适量的清水，腌制2小时左右。


18.
将浸泡好的腐竹切丝。


19.
将浸泡好的竹荪去头尾，切段。


20.
将浸泡好的木耳用厨房剪刀剪去蒂。


21.
热油锅，放入木耳。


22.
加入适量的冷开水，煸炒木耳至熟。


23.
捞起放入盘子待用。


24.
原锅放入腐竹丝。


25.
盖锅盖，焖两分钟至熟。


26.
捞起放入盘子中待用。


27.
原锅，倒入适量的菜籽油。


28.
放入竹荪，煸炒至熟。


29.
捞起放入盘子中待用。


30.
原锅，倒入适量的菜籽油。


31.
放入适量的姜丝。


32.
倒入鸡丝煸炒均匀。


33.
盖锅盖，焖两分钟。


34.
倒入木耳、、竹荪和腐竹。


35.
加入适量的水（将清水倒入腌制鸡肉的碗中，利用里面的调味汁）。


36.
拌匀。


37.
盖锅盖，转中火焖煮至收汁，关火。


38.
砂锅湿水，煲热。


39.
将炒锅中的食材盛入砂锅中，即可上碟美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

5、生态养生板栗鸡做法

1.把买回来去好毛的鸡斩掉头，用清水冲洗干净，斩成小块
2.辣椒切块，蒜去皮就好，姜切片，把生的板百栗洗干净后用刀去壳，放入开水中煮3-5分钟，度捞出再放入冷水中浸泡3-5分钟捞出
3.锅内放油，烧至六七成热后，把去皮的板栗放入锅内炒至变色后盛出
4.用锅内剩余的油炒香姜蒜，再放内入鸡块，翻炒，等鸡皮变成金黄色，倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、盐、鸡精、耗油、姜蒜、鸡汤、容酒、白糖和酱油，开大火煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖，收汁
6.放入辣椒继续翻炒，即可