一是养生 二是治病

1、养生药膳是如何分类的

有四种分类：

1、按形态分

一为流体类，如将作为药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末，以沸水冲泡可温浸即可的茶包；

二为半流体类，如将药材和食物加水一同煎煮，去渣，浓缩后加糖或炼蜜制成的半流体状的稠膏；

三为固体类，如以稻米、糯米、小麦面粉等为基本材料，加入具有补益且性味平和的药物制成的米饭和面食类食品。

2、按制作方法分

有炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、熘、卤、烧和炸。

3、按功用分

一为养生保健延寿类，如补益气血药膳：适用于平素体质素虚或病后气血亏虚之人，如十全大补汤、八珍糕等；

二为美容美发类，如增白祛斑药膳：适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人，如白芷茯苓粥等，以美容增白；

三为祛邪治病类，如解表药膳：具有发汗、解肌透邪的功效，适用于感冒以及外感病的初期。

4、按滋补形式分

平补：指用甘平和缓的补益方药治疗体虚久病、病势发展较慢者，是一种缓补法；

清补：清补是专指夏天的补养，它指选用具有一定驱暑生津功效的饮食，以补充人体的消耗；

温补：用温性补益药治疗虚寒证的方法；

峻补：用强力补益药治疗气血大虚或阴阳暴脱的方法。因极度虚弱和危重证候时非大剂峻猛补药不足以挽救垂危，故此命名。

(1)一是养生 二是治病扩展资料：

养生药膳的应用原则

1、因证用膳

中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。

2、因时而异

中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

3、因人用膳

人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血化瘀之品。这都是在药膳中应注意的。

4、因地而异

不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。

参考资料来源：网络-药膳

人民网-想用药膳来养生？注意事项需了解

2、什么是养生？

养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。养生的基本原则。适应自然规律，人的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的，人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力，如果人能掌握其规律，主动地采取各种养生措施适应其变化，就能避邪防病，保健延衰。例如“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”这种“顺时摄养”的原则，就是顺应四时阴阳消长节律进行养生，从而使人体生理活动与自然界变化的周期同步，保持机体内外环境的协调统一。重视精神调养。1、避免不良刺激  避免不良刺激，主要包涵着两方面的内容：其一，是要尽量地避免外界环境的不良刺激对人体的影响。其二，要积极地治疗躯体性疾患，防止其内源性因素的不良刺激.躯体疾患既可给患者造成痛苦等不良刺激，重病或久病常易形成患者的精神负担，其内源性刺激还可产生异常的情志变化，加重病情，影响康复，遂致早衰。  

提高自我心理调摄能力，过激、过久的情志刺激，只有在超越人的心理调节范围时才能成为致病因素。要求人们能通过养生活动善于自我心理调摄，通过经验认识及思想活动过程来转移情绪情感反应，消除其不良刺激，保持良好的心境。房事有节，性生活适当，不但有利于个人的健康，同时对民族的繁衍昌盛，社会和家庭的安定和睦都有重要意义，所以历代医家未有不重视性生活者。

3、养生和治病是有区别的？

是啊，这区别很大。
养生是用良好的生活方式去预防疾病，维持一种健康的状态。
而治病是生病了要进行治疗。

4、治病与养生有无区别？

从目前的医学角度来讲，治病与养生的区别非常大，治病是在疾病发生以后，用医学的手段进行干预或治疗，从而达到去除疾病或维持现状的效果。而养生是在疾病没有发生的时候，对健康行为进行干涉，达到预防疾病的一种做法或行动。所以两者之间还是存在着本质的区别的，而站在我们老百姓的角度来说，治病就是人得病了之后要去医院，而养生就是即使不去医院，在家也随意可以进行，况且没有疾病的情况下去医院人家也不会给咱们治的。其实我觉得想要保证一个健康的身体的话，那么就要把治病与养生结合起来看，也就是说在没有病的时候，要把身体当作有病一样照顾，这样就可以很好的预防疾病了，那么在日常生活当中，我们为了有一个健康的身体，应该做到以下几点：

1、保持良好的睡眠

睡眠对于健康的意义是非常重大的，人类在进入睡眠状态之后，身体的机能将会逐渐的恢复，不同的内脏也都有自己的排毒时间，我们的大脑精神也将得到非常好的修复，所以可以说睡眠是自然养生必不可少的一个部分，因此我建议大家一定要保持良好的睡眠。

2、保持合理的运动

俗话说运动是生命之本，这句话非常有道理，运动可以加速我们的血液循环，促进新陈代谢的生成，提高人体的免疫机能和抵抗能力，有效的延缓衰老，因此想要拥有一个健康体魄的人是必须要运动的。

3、保持全面的营养补充

想要拥有一个健康的身体，全面的营养补充也是非常重要的，据世界卫生组织报告称，目前最健康的饮食方式就是每餐至少保证12种以上不同食物的摄入，所以我建议大家在4个小时之内，尽量多吃一些不同的食物。

5、养生真的能治病吗？有那么神吗？

养生是通过合理的饮食和起居习惯调节人的心情和身体，心情好了身体也轻松了。不是一定能治疗疾病，但对疾病的康复有好的效果

6、养生能治病吗？

推荐给你《黄帝内经》等大部头典籍给你，估计你也没有那个能力阅读。实在一点就把《孙思邈养生歌》推荐给你，只要你弄明白了，看病就不求人啦。

孙思邈养生歌：

天地之间人为贵，头像天兮足为地。

父母遗体宜保之，箕畴五福寿为最。

卫生切实知三戒，大欲大怒并大醉。

三者若还有一焉，须防损失真元气。

欲求长生先戒性，火不出兮神自定。

木去火兮不成灾，人能戒性方延命。

贪欲无穷亡欲精，用心不已走元神。

劳形散尽中和气，更复何能得此身。

心若太费费则竭，行若太劳劳则怯。

神若太伤伤则虚，气若太损损则绝。

世人欲知卫生道，喜乐有常嗔怒少。

春嘘名目木扶肝，夏至呵心火自闲。

三焦喜嘻除烦热，四季长呼脾化餐。

切忌出声闻口耳，其功犹胜保身丹。

发宜多梳气宜练，齿宜常叩津宜咽。

子欲不死修昆仑，双手揩摩常在面。

春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。

夏要增辛减欲苦，秋辛可省便加酸。

季月少咸甘略戒，滋味偏多病相连。

若能全减身康健，自然五脏保平安。

春寒莫放绵衣薄，夏日汗多无病难。

秋冬衣冷渐加添，莫待病时才服药。

太饱伤神饿伤胃，太渴伤血并伤气。

饿餐渴饮勿太过，免致膨胀伤心肺。

醉后强饮勿太过，未有此身不成疾。

人资饮食以养身，去其甚者自安适。

食后徐行百步多，手磨脐腹食消磨。

夜半灵根灌清水，丹田浊气切须呵。

饮酒可以陶性情，太过饮多防有病。

肺为华盖倘受伤，咳嗽劳神能损命。

坐卧防风吹脑后，脑内入风人不寿。

更兼醉饱卧风中，风入五内成实咎。

身安寿永事如何？胸次平夷积善多。

惜命惜身兼惜气，请君熟玩卫生歌。