五谷养生误区

1、很多人都在做，日常生活中的哪些养生误区，大损健康？

在这个人人都注重养生的时代，每个人基本都知道一些养生的小知识，其实生活中有一些错误的养生方法，它不仅不会使人变得更健康，反而对身体还有一定的负面影响。

比如说，喝骨头汤补钙。在中国，人们极为重视食疗，认为人身体所需的营养都可以从食物中获得，于是出现了很多对应的食谱。老一辈的人吃东西都讲究以形补形，比如学习的时候就要做猪脑，缺钙了就要喝骨头汤。骨头里有钙这是毋庸置疑的，但骨头的钙成分很难溶解，即便是炖汤也不能将钙溶解出来，想要让孩子补钙，牛奶比骨头汤的钙含量更多。同时，骨头汤里还有大量的油脂，喝了不仅不会给人补充营养，反而会使人发胖。

比如说，辟谷养生。很多减肥的人都尝试过辟谷，而人们通常了解的辟谷，就是指不吃五谷杂粮。辟谷源自道家，有些想要修仙的古人认为，如果想要达成所愿，就得遵从仙人的饮食方法，不吃五谷，因为五谷会给身体带来污秽。遵从医生安排，合理的规划饮食是对健康有益的，但辟谷绝食并不是一个好方法，所以很多辟谷的人失败了，他们不仅没有减肥成功，得到健康的身体，反而还反弹，出现了暴食症。

比如说，走路运动。所谓饭后百步走，活到九十九，平时多走走路对身体确实是有益处的，但很多人只顾着走路，却忽略了走路给身体带来的危害。如果走路时间过长，很可能造成膝盖损伤。

2、五谷杂粮可以和鸡蛋同吃吗？

可以，食物相克并不存在。

五谷的养生作用：

大米重润肺。大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

大豆重养肾。大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

小米重养脾。小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

高粱重养肝。高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

小麦重养心。小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

(2)五谷养生误区扩展资料：

吃鸡蛋的8大误区

1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。

2、沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。

4、大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。

5、煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口。

6、煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水（不烧开）中加少许醋（而非食盐）。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

7、使用铁锅。用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单，鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。

8、用鸡蛋做菜时，最后才放调料。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。

3、究竟关于辟谷的概念，消除大众眼中的辟谷误区

辟谷是不食用任何食物，只是喝水

在辟谷过程中是需要调节身体的

这个调节是有方法的，

佛道两家各有自己的法门所在

不要认为不吃东西就是辟谷，是不对的

4、洗肠、断食，排毒养颜，这些是女人的养生误区吗？

很多人明显坚持洗肠美容，目的是让自己的身体里没百有宿便，不蓄积毒素，避免了社交场合的尴尬，皮肤也会变得透明有光泽，比单纯外用化妆品效果好。 不习惯这种方度法的人，可以选择断食的方法排毒，即一周里有一天不吃饭，只吃水果或者喝蜂蜜水，同样知可以起到排除身体毒素的作用。
错!中医也讲排毒，除了正常的大便、小便及出汗三种排毒通路，古代人甚至还有春秋放血排毒的说法，但洗肠容易让肠管变粗，长时间反复刺激还会使肠道管麻痹，最终导致一版些人为因素疾病。断食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒，吃水果等凉的东西胃里会发生胀气。如果权你是超负荷工作者，到该吃饭的时候不吃，身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状，对健康会有影响。

5、天天吃粗粮可以养生？粗粮吃错了身体会有哪些变化呢？

首先现在生活条件都已经好了，之前无法吃到的细米细面，现在几乎天天都在吃。所以说现在粗粮在我们印象当中是比较好的，而且它还有很多的膳食纤维与维生素和微量元素等等。适量的用粗粮可以有效的缓解便秘，控制血糖，预防心脑血管疾病的发生。越来越多的人都已经把粗粮代替了自己生活当中的主食，为了能够达到身体的健康，每天只吃粗粮的人身体会健康吗？或许答案是你想象当中的不一样。

天天吃粗粮好吗？

粗粮很有很丰富的膳食纤维，具有很强的保护感，可以控制我们的饮食习惯，减少热量的摄入，对于糖尿病患者来说可以稳定，血糖对于减肥的人来说可以有效的辅助减肥。除此之外再次欠费能够刺激我们的肠胃蠕动，增强我们的常规动力的排泄功能，减少肠胃黏膜的毒素吸收。中国人的饮食结构导致多数人缺乏维生素b而粗粮当中含有丰富的b族维生素适当的吃粗粮可以补充维生素b，这些都可以算得上是经常吃粗粮的好处。

粗粮缺乏优质蛋白，脂肪等等一些其他的身体必须需求的营养物质，如果你每天都吃粗粮的话，就会导致营养不良，免疫力低下，而且还会影响我们的钙铁正常的吸收。使我们体内缺乏更多的营养元素，对于我们的心脏骨骼都会造成很大的伤害，所以说粗粮只能代替主食的一部分，在这里和大家明确的说明粗粮和主食的比例是3:7。简单的来讲两者相比较的话一个是70%，一个是30%，到了30%应该就是出粮了。而且大家还要明确一点出了这两种食物以外，我们还有多吃一些对身体有帮助的东西，这样的话才能够达到身体的营养平衡。

吃粗粮养生别陷入这些误区

用粗粮加工品替代粗粮

粗粮的口感和细粮是没法比的。有很多人为了能够改善粗粮的口感就会做一些杂粮，馒头，杂粮面条等等，但是经过多道的工序加工就会把粗粮当中的营养排挤出来，所剩无几再加上额外的添加食材就会使我们的身体得不到健康保障。

有很多人都会认为如果把粗粮打成粉混在一起冲水喝的话，是不是效果能好一些？要知道五谷杂粮开始没有正常的加工，但是店里面很容易被搅碎加上彻底消化吸收得更快，使我们的血糖不断的上升，因此对于那些血糖不稳的人或者是患有糖尿病的人是不可以这样吃的，就算是你没有血糖的问题，也会对我们的肠道带来极大的挑战还会让你越吃越胖。

毫无节制地吃粗粮

长期吃粗粮的人，突然就会大量的粗粮。可以会引发消化不良，肠胃胀气，甚至会出现倒置腹泻的可能。3但是并不是说粗粮的热量都很低，比如说我们大家公认的姐妹，它要比大米白面高三倍之多。如果你控制不住出无良的摄入量，不仅会影响消化系统还会带来营养不良的表现。

吃粗粮不喝水

粗粮当中含有大量的膳食纤维，这种成分吸水性是很强的，有很多人在吃完粗粮之后就会经常性的喝上一些水，不想会减少粗粮当中的营养成分还不利于我们的身体消化。使我们的肠胃动力不足，对于那些胃溃疡的人群很容易造成胃胀气，胃痛，贫血，缺钙，所以说粗粮并不是说每天都可以吃的，也不是说吃得越多越好。要知道经常吃粗粮的人就会影响蛋白质，脂肪，钙铁的营养吸收，一定要了解好自己的身体状态再进行决定。

除此之外我们正在成长的少年或者是儿童都不利于长期吃粗粮不仅会营养不调还会造成发育不良，对于那些老年人消化功能退化的情况，也会导致现在代谢缓慢，摄入更多的粗粮就会使你的消化问题更大。

6、现如今中医养生言论盛行，其中都有哪些误区？

中医养生效果不错，但也要注意其中的误区避免踩雷。比如看养生不一定就要喝中药，年轻人不需要养生，这些错误的观念。中医从古代到现在从来都没有断过，很多都热衷于中医养生，因为中医不像西药一样，大家都知道是药必有三分毒，而中医不同，中医是用植物制成的，它对身体的副作用还是比较小。

五谷 

我认为最大的误区就是身体一有不舒服就要喝中药。身体如果只有稍微一点不适，不要急于用药，因为频繁的使用药物会使身体的自我修复能力降低，以后一点小病小痛就都必须药物来治疗。真正的养生并不是药喝得越多越有效，而是要结合运动，中药泡澡，合理的搭配药膳等方式，让身体慢慢的恢复健康。

养生莲子羹

还有一个误区就是人们普遍认为身体健康就不用养生，身体病了再养生。养生最重要的一个点就在生活方式上。现在的年轻人觉得自己身体好，熬夜到多晚都没有问题，其实我们人身体的肝脏在晚上十一点到两点的时候就是排毒的时候，而如果这个时候我们还没有休息，那么肝脏就不能正常的运转，长时间下来，我们的身体就会积累很多的病毒。同时心理状态的调理也是养生的一部分，要每日保持愉悦的心情，身体健康才有保障。

立秋养生

所以，不能把养生只挂在嘴边，要时刻的注意自己的身体，但养生也不能盲目，多看养生专家的讲述，避免踩入养生误区。

7、哪三大误区老年人不要碰，才能健康长寿？

现代社会，养生是一个很流行的词。很多老年人也都非常注重养生。确实，养生做好了可以起到强身健体的效果，但是很多老年人都容易走进一些养生的常见误区。今天笔者跟大家聊聊老年人养生的常见误区。

一、保健品养生误区

很多人特别是老年人，都希望通过保健品来治病，不少保健品销售人员也是这么宣传的。其实，这是个极大的误区！国家药监总局早已明确规定：保健食品的说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，并要声明“本品不能代替药物”。但是有些不良商家存心欺骗，“忽悠”保健品可以治病，而老年人辨别力往往不强，屡屡中招。保健品不是药，管理上确实不如药品严格，这就给了很多商家以可乘之机，夸大其健康功效。且不说那些保健功能本来就严重存疑的中医养生类保健品，单说维生素和矿物质这些似乎早已被现代科学证明有效的健康补充剂，前景似乎也都不太妙。其实，老年人只要注意平时合理饮食，就可以获得机体所需的维生素和矿物质。

二、中医药养生误区

（1）盲目进补：养生并不意味着各种补充各种营养。目前，很多老年人会选择买各种名贵中药，比如鹿茸、虫草、西洋参、高丽参等名贵中药，泡水或泡酒来进补，但是可能这些名贵中药并不是老年人身体所需要的，如果硬要往自己的身体里补充这些补品，反而会适得其反。

（2）中药无副作用：很多人认为“中药是纯天然的，多以是无害的”。这样人们往往会随意选择中药进行服用，尝试它是否具有养生效应。然而，中药如果应用不当，虽然一般不会造成肝肾损害，但是会造成机体功能的损害和偏差。

（3）滥用非药物疗法：近些年来，市面上出现了很多非药物疗法，比如拔罐疗法，确实是传统医学的瑰宝，利用空气负压造成机体局部充血、炎症，从而达到防病治病目的的方法。但是这只针对于相关适应症，如果老年人身体没有相关不适，反而会产生副作用。

（4）以为食疗适合所有人：食疗，是几千年华夏文明饮食文化的瑰宝，在我们的防病保健中发挥着重要的作用。但是很多食疗方案一般都是简单拼凑，而不能根据食用者的体质进行搭配，造成重花样而轻药效的局面，使得食补而不能达到“补”之功效。所以，食疗要因人而异，老年人要慎重。

三、日常饮食运动养生误区

（1）辟谷养生：辟谷，就是不食五谷杂粮，是通过吸收自然精华之气，而进行减肥、排毒、养生的系统养生方法（笔者个人觉得，这听着就很不靠谱啊）。中医认为，辟谷是一种极端的养生方法，只适合少数常年修炼有素的人（笔者也不敢苟同这一观点）。而常人断食容易引起营养不良、抵抗力下降、易生病，健康更无从谈起，弄不好小命都不保。对于那些患有慢性病、体弱的老年人来说，更绝不可轻易尝试辟谷养生。

（2）早上起来做剧烈运动：对于老年人来说，早上刚睡醒时，身体的各种机能还处在僵硬状态，所以运动最好以中轻度的有氧运动为主，运动量不能大，不能做过于剧烈的有氧运动。否则，对于有心脏病、高血压的老年人群，很容易诱发疾病。

（3）饮食太过于清淡：在生活中经常可以看到一些老年人饮食过于清淡，甚至吃素。适度吃素是可以，但是这样长期吃素是非常不利于身体健康的，老年人很容易出现身体消瘦或者虚胖，并且出现全身乏力、肢体疼痛等症状，其实就是长期吃素导致的营养不良所致。老年人的饮食，应做到荤素搭配、营养均衡。

那老年人该如何正确养生？

（1）精神养生：老年人要让自己保持良好的心态，促进心理健康，达到身心协调发展。

（2）起居养生：在日常生活中，应注意接照生物钟规律养成良好的睡眠作息习惯，调息养气，遵循春、夏、秋、冬四季令时的寒、热、温、凉变化来调节生活规律，做到养生与天时气候同步。

（3）饮食养生：老年人合理调整人体饮食规律、注意饮食宜忌，科学营养成分的摄取搭配，日常生活中应定时定量适度饮食，加强饮食卫生和安全，维持机体正常生理机能。

（4）运动养生：老年人要进行持之以恒的适量运动和锻炼，以达到筋骨舒活、强身健体之功效。

8、“伪养生”害一生，不养生反伤身，这句话有什么依据可寻？

养生，本是为了保持自己的身体健康，为了生活地更加从容。

随着人们生活水平的提高，养生渐渐成为了大家关注的焦点，收藏各种养生知识，生活中衣食住行都非常注意。

但有些你所“认为”的养生常识可能是错的，是“伪养生”，如果你还照做，那可就适得其反了。

“伪养生”害一生，5大养生误区，不养生反伤身，赶快看看，你中了几个？

误区一：年轻的时候多奋斗，年纪大了再养生

奋斗，是很多年轻人的座右铭，确实，年轻的时候多努力无可厚非，但是长期熬夜、不吃早饭，这样的透支健康的行为频频发生，真的要引起注意，别觉得养生是老年人的事情，别觉得自己年轻就有恃无恐，世界上有两件事情往往是一去不复返的：一个是青春，一个是健康。

对于养生，有些人认为：“现在工作太忙，没有功夫养生，养生保健等到退休以后再说!”

一个没有时间养生，或者不注意养生保健的人，终有一天要住院的。因此，养生应该从没有病的时候开始，因为有了病再养生就来不及了。

不管什么人，生命过程大致都是相同的：人总是从健康变成亚健康，然后出现躯体的功能紊乱，再变成器质性病变，最后发生脏器损害、脏器衰竭，最终走向死亡……

所以，请从今天开始，“管住嘴，迈开腿，不抽烟，少喝酒”。

误区二：骨头汤补钙效果最好

坊间的老人常认为孩子要多喝骨头汤认为这样补钙，并且认为孩子多吃肉营养才充足。

其实，骨头中的钙主要以磷酸盐的形式存在，并且在煲汤的过程中钙质很难溶解出来，自然起不到补钙的作用。同时实验证明一碗牛奶的含钙量远远超过骨头汤。

另外，仅仅依靠喝骨头汤并不能补充人体所需营养，在煲汤过程中蛋白质、矿物质的溶出量非常低，而脂肪的在汤中的含量增多。这样喝下去的骨头汤不但起不到进补作用，反而容易出现肥胖现象。

反而生活中的一些素菜能够起到补钙作用，如小油菜含钙量并不比牛奶低。

误区三：不甜的水果，糖尿病人也可以吃

一些糖尿病患者会认为不甜的水果是可以食用的，或者出现另一种极端，即任何水果都不食用。

其实，水果适不适合糖尿病人，并不是依靠其甜度来决定的，而是根据水果的GI值，GI值指的是食物在进入体内2小时内引起的人体血糖升高程度的指标。一般对GI的认定是高于75则为高GI值食物，低于55的则为低GI值食物。

另外，GI低的食物可以起到很好的饱腹感，对控制糖尿病比较有利。一般GI值比较低的水果有苹果、樱桃、猕猴桃等。

误区四：只吃素一点肉都吃

吃荤吃多了我们的身体会消化不了，各种各样的疾病都会爬到我们身上来，所以，现在很多人提倡吃素。

一是为了减肥保持身材，二是不想自己患上疾病，其实长期吃素对身体还是有一定的伤害的。

很多人会将吃素当成一种信仰，认为这样对于身体很好，不可否认的是，吃素缺失是有好处的，但如果一点荤腥都不沾危害是很大的。

如果女性经常吃素的话，会对体内激素分泌造成破坏性的影响的，严重的话还会导致不孕。

而且吃素还不利于降血压，严格吃素，一点肉都不吃，就等于拒绝了一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果就是血管弹性变差，对身体是并不会有好处的。

此外，长期吃素不吃荤腥，因为素食中的草酸过多，还很容易导致人患上胆结石，有调查发现，很多常年只吃素食的老年人有一大半都患有胆结石。

其实，我们是完全可以补充人体所需的油脂动物蛋白和动物脂肪的，这样才能完善我们身体的营养成分。

误区五：晨练越早越好

绿色植物晚上无法进行光合作用，所以6点之前的空气中会积存大量的二氧化碳，从而导致空气质量不好。

除此之外，在早晨人体的冠状动脉张力较高、交感神经兴奋，容易突发心血管类疾病。

所以，习惯晨练的老人们，最好选择在6点之后再开始锻炼。

如果出现雾天，最好选择室内运动，因为有雾的空气中含有大量有害物质，对身体健康不利。