1、求个清肝明目的好汤,要做法哦!
枸杞叶猪肝汤
谷雨季节前后,脾胃健旺而肝肾处于衰弱状态,我们在饮食上要注意顺应节专气,养肝属清肝,滋养明目。枸杞叶猪肝汤就是很好的清肝明目汤,滋补又快手,花10分钟就能搞掂。
食材:
主材:猪肝、枸杞叶、枸杞
辅料:生姜、淀粉
调味料:盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉
步骤“
① 猪肝清洗干净,放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上,中间冲洗换水三次。煮之前10分钟再切薄片。
② 切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。
③ 枸杞叶(树枝状)冲洗干净,用洗米水或者面粉水浸泡10分钟,再次冲洗干净,搞下叶片,再次过水备用,叶梗丢弃不要。
④ 锅中水开后,加三片姜、少量色拉油和糖,适量枸杞略煮。
⑤ 放入枸杞叶,煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透,关火加少量盐即可。
2、清肝明目茶的配方
清肝明目茶的配方:
1、龙井茶3克、白菊花10克,也可加入决明子。菊花要用杭菊花,枸杞要买颗粒小,肉质多,红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入开水,10分钟后便可饮用。
2、龙井茶3克、白菊花10克、热开水600ml。壶中加入龙井茶与白菊花,注入约150ml的热开水,略摇晃清洗茶材后,倒除茶汤。再加入450ml的热开水,静置2分钟后,即可饮用;可重复回冲至茶味渐淡。
3、生山楂5g、金银花2g、菊花3g。沸水冲泡、泡淡为止。金银花清热解毒,凉散风热,菊花有散风清热,平肝明目的作用,用于风热感冒、头痛眩晕等,这个配方不仅能起到清热解毒的作用,还能起到化淤消脂,健脑明目的功效,头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。
(2)强效明目散肝肾养生汤扩展资料:清肝明目的食物:
维生素A含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重时容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。
维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。有这方面问题的,可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等维生素C含量最高。3
3、清肝明目汤
清肝明目汤
劳豆杞子鲍鱼汤
材料
鲍鱼90克,豆(右加劳)豆90克,枸杞子30克,生姜、红枣适量。
功效
清肝明目,养肝解毒。肝虚,症见头晕眼花,视力减退,或有飞蚊症,伴腰酸退软,心烦失眠,或慢性乌头(或附子)中毒,症见下肢发麻,心乱胸闷,烦躁不安,视物模糊,小便不利等。对于慢性葡萄膜炎、中心性视网膜炎、电光性眼炎、急性球后视神经炎、玻璃状体混浊、高血压病。老年性白内障、糖尿病、脑动脉硬化等属肝血虚、虚火上炎见有上述症者,可用本汤治之。
做法
把全部材料洗净,放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,调哄供用。
说明
本汤乃《慈航活人书》料豆二子明目丸去女贞子,加鲍鱼、姜、枣而成,原方主治“阴亏目昏,老眼失明 ”,本汤承其意而用于肝虚诸症。汤中豆(右加劳)豆,又称野黑豆、野料豆,为豆科草本植物豆(右加劳)豆的种子,含有蛋白质、脂肪油、糖类、维生素等,性味甘微寒,功能清肝明目,并能利湿解毒。枸杞子有含氨基酸、甜菜碱、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)、钙、磷、铁等,甘平质润,味重而纯,既能养肝阴以制虚火,又能益精血以明目,因此,配伍豆(右加劳)豆则增强清肝明目之力。鲍鱼既能滋阴以清虚热,又善补肝以明目(民间称其为明目即是此意)。合而为汤,共奏清肝明目、养肝解毒之效。
注意
本汤所含之目昏视蒙是因肝阴不足、虚火上炎所致,若见舌红苔黄、体壮脉实属肝胆湿热者,则不宜用本汤。
1(治疗眼睛酸涩,疲劳)枸杞茶
取枸杞子15g,加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。枸杞子含有丰富的p胡萝l、素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益。肾,明目的作用,因为自身就具有调味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,视力加深都有很好辅助治疗作用。
2(明目,补脑髓,镇肝气)决明子茶
取决明子25g泡茶饮用。决明子有清热,明目,补脑髓,镇肝气,益筋骨的作用,若有便秘的人可以在晚餐之后饮用,对于治疗便秘有很好疗效。
3(清热解毒,清肝明目)公英茶
取蒲公英30g泡或水煎饮服。蒲公英性味苦、甘、寒,入肝、胃经,能清热解毒,清肝明目。经常服用此茶,可散结消肿,清热解毒,清肝明目。可以常服,每曰2次,饭后饮用。
整日待在冷气房里的朋友,眼睛很容易干涩,加上计算机一族长时间盯着屏幕,辐射及用眼过度使得眼睛非常疲劳。利用中医的方法,滋阴补
肾,清肝明目,可以有效改善眼睛的疲老现象。
4 枸杞子茶
枸杞子三钱,泡开水当茶常喝。枸杞子滋补肝肾,有明目的功效,常喝可以有效的改善眼睛干涩,疲劳的症状。
5 鸡肝菊花汤
鸡肝一付,菊花三钱。将菊花用纱布保好,鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中,加入适量的水。开中火将水烧开,再转小火慢慢煮半个钟头,待鸡肝熟后,加入少许调味盐既可关火。
吃完美味的鸡肝后,再喝掉香醇的汤吧。中医学认为,“肝开窍于目”,说明肝跟我们的眼睛关系特别密切。而鸡肝可以补肝,菊花可以清肝明目,每天吃一次,可以有效的消除眼睛的疲老,并且还有提升视力的神效喔。
信息来源:上海热线
6 喝什麽菊花茶可以明目?
应该这样喝:
材料:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。
做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡,唯效力较轻)。
功效:清肝明目。
菊花枸杞茶:枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃,对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。将适量菊花和枸杞加入热水冲泡,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。
白菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用,对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。
7 电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射
长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
许多人都知道,长期使用电脑会影响健康。
电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病 、腰椎间盘突出以及眼部疾患。
眼睛处于紧张状态
由于电脑族久坐电脑前,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态,从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致青光眼。同时,干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等,也是长期使用电脑者易患的眼病。
电脑族除了多接触到电磁辐射外,电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用,让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适征状。
4、哪些汤滋补肝肾
1、骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
2、羊肉汤
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
3、萝卜烧排骨
特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。
原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。
4、黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
二说、黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
5、杞精炖鹌鹑
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。
服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。
功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常 食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益 智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、滋补肝肾汤有哪些 十种做法营养
肺气衰有一个重要的特点就是气不够用了,表现出动则气喘、呼吸加快,还容易咳嗽。肺属金,金生水,肺强大了也能补肾。
6、怎么煲汤能补肝肾气血和清肝明目
补肝肾气血和清肝明目貌似有点冲突哦,补肝肾是要用滋补的材料,清肝明目要用清凉的材料,这两者不能同时进行的呢 清肝明目我觉得你喝凉茶也是可以的了 像是白云
山星群夏=桑+菊那种 补肝肾气血的话可以选这些
1、山 药 汤圆
原料:糯米500克,山yao50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖,胡椒少许,调成馅备用。糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。当作主食,早晚食用。
功效:补脾益肾。
2、五味枸杞饮
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。
3、
黄芪鳝鱼汤
原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。
制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:补益气血,养血安神。
7、强效明目散有用吗
这里托太多了,强效明目散一点用都没有,我用过的。浪费了我一千多。删帖的全家齐聚火葬场。
8、怎样做滋补肝肾汤?
【材料】熟地黄30克