养生保健小火锅加盟_重庆养生老火锅加盟哪家比较好

1、加盟雁来顺养生主题火锅怎么样啊？

不错的想法啊，我妹家就开了这么一个火锅店，看着人气不错啊

2、养生火锅的做法，养生火锅怎么做好吃，养生火锅

养生知火锅
火锅广东人也叫“边炉”，很多人想到辣、麻辣，其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣，但是很注重喝汤养生。冬天...
评分
煮家常味1小时5分钟
主料 5人份
猪大骨头500克、百合10克、莲子20克、阿胶枣10个、干贝20克
辅料
姜3克、精盐5克、海鲜汤100克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、胡萝卜100克、藕300克、茭白100克、腐竹100克、虾100克
养生火锅步骤1
准备锅底食材：道猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤
步骤2
锅底食材洗净，放入锅中，加入适量的清水煮沸，版改为中火煲30分钟
步骤3
利用熬锅底汤时间把，火锅食材洗净准备
步骤4
熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲
步骤5
熬好的锅底汤，把要烫的食材加入，入煮沸，改为中火或小火；
养生火锅成品图
烹饪技巧
煲汤底需要权调小火煲
虾、腐竹、金针菇易熟，不宜在锅中太久
根据自己口味，调火锅酱

3、有没有人吃过煲宫养生火锅？口感如何呢？

感觉还nice吧，ロ味比普通的火锅清淡，蔬菜之类的要新鲜一些,偶就去吃过一次,上她的吃猪肚和鸡的nice，海很多煲宫分店.

4、您好我想发一些关于养生小火锅还有特色菜之类的微信宣传发到朋友圈里？

是自己建立一个订阅号或者公众号，不是发朋友圈，而且微信是有门道的需要专研

5、滋补养生火锅有哪些？

滋补养生火锅是一道以牛肉汤、当归、姜为主要食材制作的美食。对人体有一定的滋䃼养生的作用。

6、重庆养生老火锅加盟哪家比较好

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）

7、开火锅店该怎么选址

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，餐饮界有一句内名言，叫做：选址选得好，成功容少不了，如果你打算开一家火锅店，选址极为关键，一定要重视选址，希望重视下面几个细节：

一、人流量大的地方未必是好店面（与人群属性有关）。

二、时刻把握自己的定位，不要偏离（比如定位市井，却开精品店）。

三、避免同质竞争（比如附近有好几家火锅店，自己再来开）

四、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

五、打造特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

如果自己却是没有选址方面的经验，可以找一个靠谱的品牌方，让品牌方的人协助自己选址。

加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（打造食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

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