养生炖盅 雪梨

1、用炖锅怎么做冰糖炖雪梨

冰糖炖梨

【组成】雪梨2个，冰糖适量。

【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品
http://www.jlonline.com/04/0404/0408/1092207736.htm

冰糖雪梨羹

原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
http://www.warea.net/Article/jw/200511/20051130111306.html

我的做法：把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.
如果煮的话效果没有蒸的好.
还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.

附：冰糖银耳雪梨的方法：

银耳 雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。 24579 2009-02-09 00:14:40 锅里加冷水，雪梨切块，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火炖30分钟就好了。
建议：
1、最好用鸭梨
2、块可以切的稍大些
3、用冰糖不要白糖 68933 2009-02-09 00:14:42 锅里加冷水，雪梨切块，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火炖30分钟就好了。
建议：
1、最好用鸭梨
2、块可以切的稍大些
3、用冰糖不要白糖 shangming1201 2009-02-09 00:17:11 我妈做过：把梨切成罐头里面类似的片（块）状，放水里煮，煮的差不多的时候倒出来，然后加冰糖进去，凉了之后就可以食用了，很好吃的呦！ laonj 2009-02-09 00:19:20 很简单的,雪梨洗净,留皮,去芯,切小块放炖盅里,加适量开水、冰糖，等炖锅里的水烧开放入炖盅炖约一个半钟就OK了。

也可以在雪梨顶端切开个盖子的模样，用小刀剐去里面的芯，塞进冰糖，盖上雪梨顶。放入炖盅中（加不加水都行），隔水炖一个半钟即可。 冰雪聪明一懒女子 2009-02-09 00:44:02 冰糖梨水
冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次。具有清肺润喉，消痰降火作用。适用于音哑及对嗓子有保护作用。

冰糖炖梨
原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜

做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去。

2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕黄色就可以吃啦。 醉心于雪 2009-02-09 03:29:56 0 0
冰糖梨水
冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次。具有清肺润喉，消痰降火作用。适用于音哑及对嗓子有保护作用。

冰糖炖梨
原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜

做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去。

2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕黄色就可以吃啦。 一直在等待小8 2009-02-09 09:12:09 你因为选那种糖山梨，这种水分很多的，糖分也很多的啊，然后你把皮削了啊，在切成大点放在大的杯子里啊，放在饭锅里，在放入冰糖，但是不要放我们家里用的细糖，切记，煮六分钟最好了啊，记得不要放水啊，这样不好的啊，呵呵。这样吃了啊，对喉咙最好了啊！ 475255 2009-07-14 22:26:30 不会，雪梨性寒，冰糖性微温，梨润肺利咽，冰糖润嗓清心，加菊花性寒，虽有清热解毒之效，但不可多用。可选用雪梨，薄荷，竹叶，加大枣，麦冬，胖大海。次日即可见效 zhangf77 2009-09-02 08:30:18 冰糖煮梨是怎么做的？？ 【组成】雪梨2个，冰糖适量。 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。 【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品 冰糖雪梨羹 原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。 做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。 功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。 我的做法：把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的. 如果煮的话效果没有蒸的好. 还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁. 附：冰糖银耳雪梨的方法： 银耳 雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效： 润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。 冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。
妍妍做法，将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.
另附专家做法如下,大家可以参考:
1.将生梨从中间一剖二。
2.将生梨的核挖去。
3.将冰糖放入半个生梨心中。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体

不过我妈说，把梨子挖空，把冰糖塞进去。但是你的炖锅哦，可能要隔水炖一下比较好~~~反正上面是从网上搜来的做法，你看下啦，希望对你有用

2、想给宝宝炖川贝雪梨,可家里没有炖盅怎么办

案: 可以直接用水煮的，宝宝咳嗽最好放上点百合

3、冰糖炖雪梨放放水在里面吗

放水在里面。

材料：雪梨1个，冰糖20g。

1、挑选新鲜雪梨，一个人吃的话，炖一回个就好。

2、雪梨去皮，去答皮后炖出来的雪梨口感更好。

3、将雪梨削成片状，不用太薄也不要太厚。

4、准备少量冰糖，这个看个人口感，喜欢甜一点的可以加多一点冰糖。

5、将削好的雪梨片和冰糖倒入电炖盅的内胆中，加适量水没过冰糖就可以，水不用加太多，雪梨本身也会出水。

6、按下电炖盅的功能键，定时1.1小时，也可以炖得更久一点。

7、1个小时过后，大功告成，可以享受美味的冰糖雪梨了。

4、炖盅冰糖雪梨怎么做法

炖盅冰糖雪梨做法
主料
雪梨2个
冰糖40克
辅料
饮用水
2碗
1.准备食材
2.用小刀和小调羹，版将雪梨权的芯挖去
3.这个是我挖好的雪梨
4.将20克冰糖塞进雪梨里
5.将雪梨放到小炖盅里。准备一碗饮用水，然后往雪梨里注满饮用水，剩下的水倒倒雪梨外面。同理，处理第二个雪梨
6.然后在小炖盅外面注入清水，水线浸泡到炖盅三分之一处即可
7.盖上外盖，选择快炖，时间调节为2小时（我拍照的时候，按了1小时，后来改为2小时）
8.2小时后，雪梨炖好了

5、川贝炖雪梨拿隔水炖盅的做法

川贝炖雪梨的做法
材料
主料：雪梨一个。 配料：冰糖25克，川贝少许。
做法
1 雪梨内洗净削皮切开去容核掏空，成一个梨盅。2 梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3 讲雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分钟即可。

6、用炖盅12小时炖制的川贝百合雪梨膏的做法

用料
雪梨 7斤
川贝抄 5克
生姜 自己看着加袭，少放点比较好
红枣 20个
罗汉果 2个
百合 适量
黄冰糖 2块
蜂蜜 适量
川贝雪梨膏的做法
先准备好食材，把罗汉果，红枣，百合，生姜，梨，洗干净。然后生姜切丝，罗汉果捏碎，红枣切开备用。把梨削皮切块放入料理机，榨成梨汁，我榨汁的时候加的水，这样搅拌的快点。Ps：雪梨膏一定要用砂锅。

接下来就把梨汁，所有食材放入砂锅内，大火煮开，小火熬煮半个小时。
半个小时后用干净的纱布滤出梨渣。滤干净哦。滤出的梨渣你可以用尝一下，是美味。嘻嘻

滤干净后，大火煮开，然后开小火，这是最重要的啦！小火的同时你要不停的搅动哦，以防止粘底，会糊。

时间大约在5个小时左右，感觉浓稠，放至温热，加入蜂蜜。因为这样不会破坏蜂蜜的营养啦！

川贝雪梨膏就完成啦，虽然量少，但都是精华哦！为了自己为了家人，快快行动吧！

7、冰糖雪梨的功效与作用

以下是冰来糖炖雪梨的功效：

一、自冰糖炖梨能清热止渴

清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。

二、治疗气管炎

另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。

三、冰糖炖梨能健脾和中

健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。

(7)养生炖盅 雪梨扩展资料：

吃冰糖雪梨的注意事项：

梨心要去掉。梨心也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。

冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。