春季如何食疗养生

1、春天食疗养生要注意什么？最合适吃什么？

一、春季养生需要注意的事项：

1、春季养生需要注意保护好阳气。在自然界的属性中，春季是属木，而在五行中肝也是属木，因此春季养肝护肝是格外的重要。在中医理论体系中，肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。所以，春季在情绪方面不要太过于暴怒，也不要过于猜忌还有忧郁的情绪存在。

2、春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

二、春天最合适吃的食物有以下这些：

1、红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。

2、蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

3、春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。

4、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。

5、春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。

6、樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

7、菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

8、葱、姜、蒜：不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

(1)春季如何食疗养生扩展资料：

1、春季万物复苏，生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。

2、自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。

3、春天人体新陈代谢旺盛，人们明显的感觉是早晨醒得很早，但现在的人们晚上普遍睡得又很晚，所以会有睡眠不好的现象。早餐应以高蛋白食物为主如一袋奶、一个鸡蛋和粥等，还要喝一点咖啡或茶，以提神醒脑，一般南方人都有这种习惯。

4、春天里万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。

参考资料：春季养生-网络

2、坚持每天泡脚对身体有哪些好处？

1、每天坚持用热水泡脚可以让血管扩张，促进脚部的血液循环，长时间的规律泡脚就会改善自身的血液循环了。

2、泡脚有驱除寒冷、有保暖的作用。老人们常讲寒从脚底生，脚处于人体末端，也是人体血液循环的最低端，怕冷血液循环不佳的人可以试试泡脚吧，经常用热水泡脚有利于改善脚底的血气循环，具有驱寒保暖之功效。

(2)春季如何食疗养生扩展资料：

注意事项：

泡脚最常见的养生方法，睡觉前泡脚可缓解很多种疾病，睡觉前用温水泡洗双脚后，不仅能起到解除疲劳，御寒保暖的作用，还能强身补肾。睡觉前泡脚好处多多，有利于睡眠，延缓衰老，并对防治感冒、冠心病、高血压等多种病症有一定的作用。健康的身体是每个人都非常期望的，但是在拥有的时候就一定要懂得做好一些保健措施，脚承受着身体所有的重量，大部分对于身体有益处的穴位藏在脚底，所以保养脚部对身体健康有着重要的意义.

3、谁有春季药膳养生食谱？

浆养颜瘦身喝法有讲究--喝豆浆的九大好处和七种禁忌

记住4点正确喝豆浆

红枣枸杞豆浆有补虚益气、
安神补肾、改善心肌营养之效，
适合心血管疾病患者饮用。
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁，铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。

养颜芝麻黑豆浆
将10克花生和80克黑豆浸泡后，
再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。
这款豆浆非常适合女性饮用，
具有乌发养发、润肤美颜、
滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、
花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，
浸泡6—12小时后洗净，
与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
此豆浆富含多种营养成分，
长期饮用能降低人体胆固醇含量，
对高血压、高血脂、冠心病、
动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，
还具有平补肝肾、防老抗癌、
降脂降糖、增强免疫等作用，
非常适合中老年人饮用。

红枣枸杞豆浆
将45克黄豆浸泡6—12小时，
15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，
一并加入豆浆机，
再加清水打成浆后煮熟即可。
有补虚益气、安神补肾、
改善心肌营养之效，
适合心血管疾病患者饮用。
花生豆浆
由黄豆和花生制成，
具有补血益气、滋阴润肺的作用，
适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。

养颜芝麻黑豆浆。
将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆。
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

●小贴士：豆浆神奇瘦身法详细指导
豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。
如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，可以防止过度饮食。
大豆蛋白质和大豆配醣体
等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。

红枣枸杞
豆浆将45克黄豆浸泡6—12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。

花生豆浆
由黄豆和花生制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

为什么光饮用豆浆就能达到瘦身效果呢？其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪喔！
在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！
健康提示：慢慢饮用才能吸收有效成份即使豆浆具有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就是好。瘦身成功失败与否，就在于饮用的方式。豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。
另外，如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，还可以防止过度饮食。还有，能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收，也是关键点。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。
运用在料理中，慢慢食用也具瘦身效果。

利用豆浆瘦身成功的4大密技

密技1 餐前或用餐中饮用豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。

密技2 瘦下来后1个月观察状况豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中，最早出现的就是是便秘的改善，快的人在隔天就会见效。不过，关键的瘦身效果出现时间平均是在1~2个月后，慢的话要半年。瘦身效果出现的时间因人而异，总而言之不要操之过急，应该等待一段时间再观察状况。

密技3 每天饮用1~2杯，也可入菜豆浆除了直接饮用外，也可用来入菜喔！如果想要达到瘦身效果，建议每天饮用1~2杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中，都会抑制脂质和醣类的吸收，所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量，所以还是要注意不要摄取过量。

密技4 搭配食物纤维丰富的食品如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调，可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实，这不只是将豆浆调成顺口易饮，也有助于提升瘦身的效果喔！因为豆浆在制作过程中，大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话，可以提高饱足感，也就不容易觉得饿啦。

特别推荐：香蕉豆奶减腹法腹部经常胀胀的，很多时是因积聚了很多“废气”而造成，朝早喝一杯香蕉豆奶（分量是200ml豆奶加1只香蕉），可改善“谷气”情况。
因豆奶中的大豆成分含磷脂糖和纤维素，有助刺激肠部蠕动；豆奶混合香蕉会产生酵素，能释出腹内的废气。可于假日在家中进行，并配合清淡食物，替身体全面排毒。

喝豆浆的九大好处和七种禁忌
喝豆浆的九大好处和七种禁忌
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，学者认为，喝豆浆有如下好处：

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆浆并不是十全十美的。经常喝豆浆有利也有弊。如下是喝豆浆的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

特 别 提 醒

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

4、滋阴润燥的食物和水果都有哪些？

银耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶、白菜萝卜。

1、银耳

银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。

2、百合

《神农本草经》记载，百合有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的药膳方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等；临床常用的方剂有汤、汤、滑不散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏、干粉、新鲜汁等。

3、梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。

4、甘蔗

甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。

5、薏仁

薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

6、牛奶

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。而且牛奶是出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。滋阴润燥，牛奶是你最好的选择。

7、白菜

“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

8、萝卜

民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

5、春天在食疗养生时，不宜食用的蔬菜都有哪些？

春天，万物复苏，这个时候的野菜也开始冒出来。当您路过田地的时候，就会发现，有很多人拿着小铲子在挖野菜。挖回来的野菜，洗干净后可以蘸酱吃也可以做成馅包饺子吃。春天的野菜最为新鲜，味道也更加鲜亮。

只不过在挖野菜的时候还要注意，并非所有的野菜都适合食用。有些野菜营养素含量比较多，但是有些野菜却是含有毒素，并不适合食用，这些有毒的野菜，如果您不小心食用后，会造成食物中毒的情况发生。

天南星

荠菜是最为常见的野菜，春天挖荠菜也是很多人会做的事情。但是在挖荠菜的时候，有一种野菜与荠菜有点相似，它就是天南星。天南星的叶子长得与荠菜很像，但是天南星却不能食用。天南星的根茎叶都含苛辣性毒素，对皮肤黏膜具有刺激性，可使舌、咽灼热肿疼，黏膜糜烂，严重会出现窒息、呼吸停止。

龙葵

龙葵的模样看上去跟蓝莓有点相似，有些人也会摘着吃，只不过龙葵却不是蓝莓。龙葵的果实可以食用，但是龙葵的叶子却含有大量的龙葵碱，对胃肠粘膜有较强的刺激性和腐蚀性，尤其对呼吸和中枢神经系统有较强的麻痹性。龙葵中的龙葵素需要经开水漂烫浸泡后才能被破坏，为了身体健康着想，建议您还是尽量避免食用龙葵。

毒芹

芹菜会老少皆宜的一种蔬菜，膳食纤维含量也比较高。毒芹的外形其实酷似芹菜、胡萝卜和茴香等的食用植物，误将毒芹当作水芹食用的事故屡有发生，往往造成人员死亡。毒芹碱能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。其根的毒性最大，食用后手脚发冷，四肢麻痹，严重可导致死亡。

曼陀罗

在武侠小说中会经常看到曼陀罗，房间里摆上一盆曼陀罗会让人产生幻觉。曼陀罗看着有点类似秋葵，开花的时候花朵则有点类似百合。其实曼陀罗是全球十大毒物之一，对于人体的毒性比较大。误食其浆果会有头晕、头痛，行走不稳，烦躁不安，手足舞动等症状。

老公银

老公银，这个名字有点吸引人。老公银又名叫蛇床子、野胡萝卜。在其刚刚长出来的时候与白蒿相似，长大后像胡萝卜，故又名“野胡萝卜”。老公银的幼苗没有臭味，而长大后臭味很大。如果您不小心食用老公银，中毒症状与毒芹相似，另伴随紫外线敏感症，过多摄入会导致呼吸衰竭而亡。

春天，采摘野菜可以品尝到野菜的鲜香味道，但是一定要看清楚后再去挖。对于不熟悉的野菜，不认识的野菜，最好是碰也不要碰，更不要食用。采摘野菜的时候也要注意环境，对于马路边上的野菜就不要再去挖，不仅灰尘比较多而且各种细菌也较多，清洗不干净而直接食用可能会引起胃肠道不适。

6、陈允斌食疗养生 蜂蜜怎么喝养脾胃(3)

不同的季节，要选不同的蜂蜜 市场上有很多品种的蜂蜜，不同的蜂蜜是蜜蜂从不同的花中采的，它的作用也会各不相同。一年四季，我们可以选择不同品种的蜂蜜来养生。 以甘味补脾，首选蜂蜜 经常会有朋友问我，从中医的角度来说，春主肝，既然春天是人体肝气升发的季节，那我们是不是要在春天好好补肝呢?我说，你有没有想过，春天人的肝气本来就很旺了，你再去补它会怎么样呢?会升发得太过，就成“火上浇油”了。 肝气升发得太过会造成什么问题呢?会引起肝火过旺。肝火是最霸道的，它喜欢往上蹿，影响头部和面部。所以，春天人们常有过敏症、鼻炎、眼睛发红、失眠等问题。 对于中老年人，那就更危险了。有些老人会感觉在这个季节血压变高了，有的人会感觉头晕、浑身不舒服，甚至有些慢性病也复发了，加重了。如果体内这种过于旺盛的肝气不受控制，冲到头顶，严重的可能会造成中风、脑溢血。 所以，我们在春天不要补肝，而是要泄肝，也就是舒解肝气，防止肝气上冲头顶，或是郁积成病。 肝气升发是需要能量的，肝气过旺，会消耗过多的气血。而脾为人体气血生化之源，这样一来，它的工作负担特别重，就会受伤了。所以说，肝气过旺，首先伤到的就是脾。 因此，在春天我们不要去补肝，而应该特别注意补脾。让脾有力量来跟过盛的肝气“打”成平手，否则的话，脾的功能就会减弱。 脾为气血之源，它是帮助我们身体吸收和运化营养的。春天，如果我们把脾养好了，那整个春夏身体的营养就会吸收得特别好，气血充足，也为一年的健康打下了很好的基础。 春天来了，你看花园里的园丁做的事情是什么?挖开土，往里面施肥。我们春天补脾就等于是帮身体施了肥。 吃什么东西对脾好呢?就是中医里称为甘味的东西。说到甘味两个字，大家可能会以为是甜味的东西吧，这只理解对了一半。实际上，甘味的东西一半是甜的，一半是淡味的。像我们平常吃的大米、面粉这些主食，没什么味道，但你细细地咀嚼它，嘴里又会有点儿微微的甜，这个就是我们所说的甘味。 我们吃的各种杂粮，包括白薯、玉米之类的，只要是含淀粉高的食物，都是甘味的食物。 淡味是甘味的正味，甜味是辅助的，太甜的东西不能多吃，吃多了反而伤脾。 春天如果要用甜味的调味品，蜂蜜是首选。蜂蜜是偏凉性的，既补脾又不容易上火。 春天喝油菜蜜保肝养脾 首先给大家推荐一种蜂蜜，就是最便宜的油菜蜜。这可能是咱们中国蜂蜜中最常见的一种了，产量也非常大，据说占全国蜂蜜产量的百分之三四十。在中国，哪儿都有油菜花，从东北一直到大西南，而且在南方冬天它也开。 咱们平时吃的蜂蜜，很多是来源于油菜蜜，只不过有些并没有标注出来。 油菜花真的太普遍了，油菜蜜也因为太常见了，价格也便宜，因此容易让人以为这可能是一种低档的蜂蜜。其实，我觉得它特别好。因为跟其他的蜜相比，油菜蜜有一个突出的特点：它是保肝的。 这里是保肝，不是补肝，请大家注意我这个用词的区别。因为肝不宜补，补过头会出问题，肝应该是以保养、排毒为主。 油菜蜜可降血脂，而且还能清肝毒，可以帮助调节我们的肝脏功能。所以在春天，如果要喝蜂蜜，我建议你不妨选择油菜蜜。蜂蜜补脾，而油菜蜜补脾又养肝，春天吃再合适不过了。

7、春季如何养生？

春天防治“上火”，首先生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。其次多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热物质”从尿、汗中排泄。春季是身体各脏器“火症”的多发季节。无论是哪种内脏器官出现的“火”都和心理状态有着密不可分的因果关系。所以，保持积极、乐观的心理态度是人们抵御疾病重要的“灭火剂”。 靓汤DIY 人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。 莲子汤去心火 心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 猪肝汤去肺火 肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。 绿豆粥去胃火 胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。 喝梨水去肝火 肝火：古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。 盘点“下火”食物 柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。 鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。 荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。 杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。 白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。 芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的孩子常食有益。 莴笋：性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。 莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。 茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。 百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。 苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。 清爽去火菜 木耳莴笋拌鸡丝 [材料]鸡胸肉200克，木耳50克，莴笋50克，青椒、红椒 少许。 [调料]盐、味精、香油各适量。 做法： 1.鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。 2.莴笋、木耳、青椒、红椒切丝，用开水稍焯一下。 3.将全部原料用盐、味精拌匀，淋少许香油，即可。 [营养] 木耳：木耳含有丰富的营养物质和药用成分，是含铁量最多的食物之一，有养血驻颜，祛病强身之功效，被现代营养学家称为“素中之荤”。含有丰富的胶质，它能够清除胃肠中的腐败物质，对痔疮有较好的疗效，并能被吸收到循环系统中去，具有清肺润肺的作用。 [饮食禁忌] 大便不实者应少食用。木耳不宜与田螺同食，萝卜也不宜与木耳同食，否则易得皮炎。 [小贴士] 木耳是著名的润肺清污食品，莴笋则是预防便秘的蔬菜之一，用这两种蔬菜与高蛋白、低脂肪的鸡丝相配，能充分发挥营养、排污、清火的三重功效。 小链接 ● 饮食进补巧清“湿热” 日常生活中可以结合自身体质进行相应调节、调理。具体来说，春季可以多吃一些益气养阴的食品，如胡萝卜、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋等，有条件的也可以适量进食一些甲鱼。 再者，具有清理胃肠湿热功效的低脂肪、高纤维素、高矿物质的食物，比如新鲜的荠菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等。另外，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类食品对肝气疏通、健脾和胃有较大的益处。
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8、春天如何保健养生？对于元气受损的体制，阳虚质？以食疗为主

春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。同时，肝属木，应于春。春三月木旺，是肝气旺盛，易于发病的季节，如不注意疏发调理，易发生与肝有关的疾病。春天容易出现流行病，要增强身体的抵抗力。为此，我们要注意坚持适当锻炼，保持充足的睡眠时间。在膳食方面要注意减酸增甘。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。春笋，其具滋阴益血、化痰、消回食、去烦、利尿的功效，也宜食用，此外还有芝麻、花生、赤小豆、苹果、橘子、樱桃等。因为酒会伤肝，春季则不宜饮酒；建议泡点菊花茶、薄荷水等饮用，则能起到清除肝热的答作用。

9、吃什么可以养生

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

(9)春季如何食疗养生扩展资料：

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。